Соловьева 58 — виноград

Сорта винограда для выращивания в Сибири

Для того чтобы выращивать виноград в Сибири, очень важно правильно подобрать сорта, специально выведенные для суровых климатических условий. Из-за недолгого теплого периода следует отдавать предпочтение морозоустойчивым, раннеспелым и быстро созревающим кустам, учитывать их характеристики и особенности ухода.

Виноград Сибири: климатические условия выращивания

Выращивание винограда в Сибири — сейчас не экзотика. Главное — грамотно подобрать сорта и обеспечить растение особой агротехникой для данного региона.

Сорта винограда для Сибири

История этой южной культуры в северных регионах началась примерно полвека назад. Конечно, умение возделывать здесь виноград пришло не сразу, так как климатические условия в данной местности особенные:

  • зима долгая и морозная;
  • значительные перепады суточной и сезонной температуры;
  • короткий вегетационный период.

Виноград в Сибири сорта

Сорта винограда для Сибири подбираются исключительно зимостойкие, ведь им придется переносить морозы ниже -40°С. Существенным критерием является срок созревания плодов. Он измеряется отрезком времени, которое проходит от распускания почек (вегетации) до достижения полной спелости ягод.

Ранние сорта в северных районах спеют за 115-125 дней, очень ранним нужно от 105 до 115 дней, а сверхранним – меньше 105.

Тукай

Раннеспелый высокоурожайный сорт, вызревающий за 100 дней. Кусты имеют свойство широко разрастаться, на одной лозе вырастает много плодов. Они могут долгое время оставаться не собранными и не портиться.

Гроздья крупные, размашистые, до килограмма весом. Янтарно-зеленоватые ягоды не слишком большие, до 4 г, мускатного вкуса. Плотная кожица защищает при транспортировке, при этом совершенно не портит вкусовые качества сорта.

Для предотвращения перегрузки куста (что влияет на размер виноградин), соцветия нормируются, лишние снимаются. Сорт морозоустойчив, спокойно зимует до -25°С. Тукай не обладает повышенной устойчивостью к вредителям, но при правильном уходе болезни и насекомые ему не грозят.

Соловьёва-58

Сорт спеет к последним летним денькам. Потребляется в свежем виде, также хорош для изготовления вина и сока. Урожай средний, его необходимо нормировать, поэтому кусту можно придать компактную форму.

Гроздья небольшие, 100-300 г. Ягоды белые и округлые, весом от 2 до 4 г, сочные, с одним рудиментым семенем. Вкус – мускатно-земляничный.

Сорт хорошо противостоит болезням, легко укореняется, прекрасно переносит низкие температуры (до -32°С), но укрывать его также необходимо.

Русвен

Для достижения спелости сорту требуется около 115 дней. Кроме столового употребления, служит сырьем для приготовления вина. Неплохо плодоносит, но для перевозки не совсем подходит. Гроздья весят 0,5-1 кг, у них крупные зеленые ягоды (5-6 г) со специфичным ароматом муската.

Если погода дождливая, или обеспечен чрезмерный полив, то виноградины могут трескаться. Сладостью вкуса привлекает ос, в связи с чем Русвен нужно защищать специальными сетками или обрабатывать инсектицидами. Сорт характеризуется устойчивостью к морозу (до -27°С), а также к милдью (ложная мучнистая роса) и оидиуму (мучнистая роса).

Муромец

Выспевает за 110 дней. Столовый сорт, употребляется в основном свежим, а также из него делают изюм. Для кустов характерен сильный рост, они замечательно плодоносят. Гроздья сорта весят около 400 г, с большими темно-синими плодами, покрытыми восковым налетом. У них мало семян, мякоть мясистая, без аромата. Муромец хорошо противостоит милдью, но восприимчив к оидиуму, серой гнили, морозоустойчив (до -26 °С).

Статья по теме:   Орошение и фитоклимат виноградников

Сверхранний красный мускат

Для достижения зрелости этому сорту нужно 95-100 дней. Гроздья средние – до 400 г, ягоды массой 4-5 г, круглые, красноватые, а при полной спелости – фиолетового окраса. Мякоть хрустит, у нее ярко выражен мускатный привкус.

Не слишком морозоустойчив (до -23°С), требуется защита в виде укрытия агроволокном. Не поражается осами. Имеет хороший иммунитет к серой гнили, но к оидиуму и милдью — средний.

Кодрянка

Этот сорт вызревает полностью за 3 месяца. Высокоурожаен, гроздья весят от 400 до 600 г, изредка — 1,5 кг. Могут долго оставаться на ветвях, не теряя своих характеристик.

Ягоды большие (6-8 г), фиолетового окраса. У них простой вкус, но из-за плотной мякоти с легко отделяющимися семенами имеют хорошие вкусовые качества. Устойчивость сорта к заболеваниям повышенная, но морозостойкость только до -22°С.

Как вырастить виноград в Сибири

Определившись с выбором сорта виноград для Сибири, можно преступать к покупке посадочного материала. Однако важно сразу создать благоприятные условия для хорошей приживаемости, поэтому следует подготовиться.

Виноградник в Сибири

Вопрос как выращивать виноград в Сибири, волнует каждого садовода, так как агротехника отличается от других регионов. Уход за этой культурой имеет некоторые аспекты, которых следует придерживаться. Тогда со временем у виноградника вырабатывается устойчивость к смене температуры, а также сокращается вегетационный цикл. В результате, его выращивание спустя несколько лет будет таким же простым, как в южных регионах.

Осуществляется посадка в конце апреля — начале мая. Если сорт морозостойкий, то можно и осенью, однако нужно будет укрыть растение лапником и утепляющим материалом.

Место для посадки следует выбирать так же, как и для сортов в южных регионах, но с тем условием, чтобы на этой территории можно было выкопать траншею.

Подготовка траншеи и грунта для посадки:

Готовим посадочный материал:

Обрезка

Поскольку сибирская осень очень коротка, процедура проведения обрезки отличается от других регионов. Выполняется она в два этапа:

  1. Первая, омолаживающая — производится сразу после сбора урожая, когда листья еще зеленые (середина августа – конец сентября). Удаляется часть плодоносной лозы, тонкие, засохшие и поврежденные ветви.
  2. Вторая обрезка выполняется до первых зимних морозов, в конце осени. Ее не делают весной, поскольку в это время уже идет движение сока, распускаются листья и начинается цветение. К тому же обрезка перед началом холодов позволит растению накопить максимум полезных веществ в корневой системе.

Полив

Если год не очень дождливый, то полив следует производить один-два раза в неделю. Когда осень и зима выдаются сухими, проверить необходимость влаги растению можно по срезам лоз: если они не выделяют влаги, тогда полив нужно увеличить.

До цветения и во время него, а также за три недели до сбора урожая полив следует полностью прекращать, и возобновить — перед обрезкой и укрытием.

Контроль нагрузки

Важный момент агротехники по выращиванию винограда в Сибири – отслеживание нагрузки на куст:

  • превышение станет причиной замедленного вызревания урожая и древесины;
  • при недостаточной нагрузке растение имеет больше сил для роста зеленых побегов, из-за чего гроздья не успевают вызреть.

Укрытие на зиму

В первых числах октября лозу снимают со шпалер, связывают шпагатом и укладывают на дно траншеи, устеленной защитным слоем полиэтилена. К земле пришпиливают металлическими скобами. Их изготавливают из кусков толстой проволоки длиною 40 см.

Скобы размещаются на расстоянии полуметра одна от другой, в зависимости от длины ветви. Над траншеей сооружается невысокий дугообразный каркас из проволоки. Над ним закрепляется длинный шест. Он будет препятствовать тому, чтобы снег продавливал сооружение.

Укрытие винограда в Сибири

Все укрывается имеющимся подручным материалом: линолеумом, старым ковром, рубероидом или картоном. Чтобы он ложился на землю, а не свисал с каркаса, у него должна быть метровая ширина. Если вы используете картон или ковровое покрытие, то накройте их полиэтиленом.

Статья по теме:   Сорт винограда Франкенталь

С обеих сторон траншеи укрывной материал присыпьте грунтом, кроме торцов (для поступления воздуха). Эти части закройте землей в ноябре. Сверху утеплите лапником или сухими ветками.

Укрытие снимайте в апреле, при этом дуги и натянутый полиэтилен оставьте – это послужит для прогрева растения и защиты от резких скачков температур. После того как угроза ночных заморозков миновала, его убирают полностью. Лозы подвешивайте к шпалере в конце июня.

Более подробно тему поможет изучить материал: выращивание винограда в сибири видео, в котором рассмотрены все проблемы, которые могут возникнуть у начинающих виноградарей и их решение.

Выращивание винограда в Сибири и его возделывание требует тщательного выбора сортов, а также особого ухода и мероприятий по посадке из-за природных условий. Зная и применяя рекомендации по выращиванию и агротехнике, уже на третий год после высадки черенка в вашем саду заискрятся ароматные гроздья.

Виноград в Сибири: закладка виноградника и первые урожаи

Сразу уточняю, что живу я и выращиваю виноград в Кузбассе, это севернее Алтая, но гораздо южнее Норильска 🙂 Моё увлечение солнечной ягодой началось в один апрельский день 2016 года, когда муж позвонил и сообщил: «Я тут увидел саженцы винограда, говорят, растут в Сибири. Купить?»

Я всегда ценю любую инициативу мужа в сфере моего хобби (сад-огород), поэтому сказала: «Да!» Хотя прекрасно знала, как сложно выращивать виноград даже на юге, не то что у нас. А вскоре это прочувствовал на своей шкуре муж 🙂

Итак, моими первыми сортами стали: белый Соловьёва 58 — 1 куст и чёрный Муромец — 1 куст.

Саженцы до высадки в грунт

Сажать мы решили по всем правилам, взятым из интернета, но корректировали их. Например, один специалист в видео-ролике советовал сибирякам: «Купленные весной саженцы держите до осени в вёдрах в теплице. Если за лето отрастут побеги и одревеснеют, то высаживайте, если нет — держите в погребе до следующей весны.» По мне так это было бы издевательством над саженцами, хотелось скорее выпустить их на волю 🙂

Свои маленькие винограды я сразу же пересадила из стаканчиков в вёдра и держала до начала июня на подоконнике, пока не прекратятся весенние заморозки. С середины мая выносила их на огород погулять.

Яма для винограда

Мужу дала задание до окончания холодных утренников выкопать траншею сразу для двух кустов. Уже не помню точные параметры:

  • расстояние между саженцами должно быть не менее 1.5 м;
  • ширина траншеи — 50-60 см;
  • глубина — не менее 70 см, это длина корней плюс 20-30 см питательная подушка и ещё около 15 см на углубленные лунки, с тем расчётом чтобы основания кустов были ниже уровня почвы на участке.

Вычитала, что виноград в Сибири надо высаживать в углубления. Так легче будет укрывать лозы, зимой им будет теплее.

Яму мы заполняли, как тёплую грядку: на низ ветки и другой грубый растительный мусор, потом слой компоста. Благо мы собираем всю траву, ботву, кухонные отходы в бочки 200-литровые и компостируем. На заполнение ямы ушло 2 бочки. Сверху засыпали той самой землёй, которую вынули при копке ямы — верхние 30 см. То есть первый штык лопаты при копке откладывался отдельно, остальная земля (глубже 30 см) считается неплодородной.

Пренебрегли советами делать дренаж и вкапывать поливные трубы. Я посчитала это лишним, ненужным и не ошиблась. Мой виноград в нашем климате крайне редко нуждается в поливах.

Муж итак был не в восторге от масштаба земельных работ и уже на этапе подготовки ямы клял себя: и зачем он мне предложил этот виноград. Но это было только начала. То, как мы укрывали виноград в первый год на зиму, было не менее увлекательно 🙂 Но об этом в последующих статьях. Тема винограда очень ёмкая.

Посадка, подвязка, шпалеры

В посадке винограда нет ничего сложного. Главное — не высадить его раньше времени, чтобы не подмёрз. Сделала лунки в уже подготовленной и заполненной траншее. Саженцы перевалила, не тревожа корни. Разместила под наклоном для того, чтобы осенью лозы удобно было пригибать к земле. Так было написано в интернете, но теперь думаю: и прямо бы посадила — ничего страшного, пригибать-то пришлось не те пеньки, что были весной — черенки с двумя почками, а то что отросло за лето.

Статья по теме:   Калабрийский - виноград

Итак, я посадила черенки с корнями и двумя живыми уже распустившимися почками. За лето из этих почек выросли длинные лозы — около 2 м. Я их подвязывала к кольям. Муж за это время соорудил основательную шпалеру на будущее: вбил металлические трубы, приварил перекладины для жёсткости и натянул капроновый шпагат линиями через каждые 10-15 см.

Как я формирую свой виноград, укрываю на зиму, поливаю и подкармливаю, опишу, если увижу ваш интерес: комментарии, лайки, хотя бы 500 дочитываний. Но обязательно хочу вам показать, что у нас в итоге выросло, окупились ли наши труды. Оправдал ли себя виноград в Сибири?

Плодоношение Соловьёва 58 и Муромца

Ягоды этих сортов вызревают к сентябрю. Грозди небольшие — примерно по 200 г, ягоды мелкие, чуть крупнее кишмиша. Сладкие, очень вкусные.

У Соловьёва присутствуют мускатный вкус и аромат. Можно делать вино, но с одного куста я пока собираю около 10 гроздей, так съедаем. Кустам третий год.

Расстояние в 1.5 м при посадке оказалось маловато — лозы двух сортов накладываются друг на друга. На фото: нижний ярус — это Соловьёв, а сверху Муромец.

Для южан это не урожай. Но вы не представляете, с какой гордостью я на фотографии держу гроздь 🙂 Для меня это Победа!

Очень довольна результатом и тем, что могу на стол поставить вот такую тарелку фруктов.

Сама вырастила! В Сибири! Здесь короткое лето, заморозки до июня. Уже в августе температура ночью и даже днём опускается до +15 °C и ниже. Зимой морозы под -40 °C .

Пытаюсь расширить свой виноградник. Сейчас, когда я уже почти опытный сибирский виноградарь, культура стала для меня самой беспроблемной на участке. Страшно только в начале 🙂

Не забывайте ставить лайки и подписываться, если хотите знать больше о винограде в Сибири или вам просто понравилось 🙂

Не дождалась 500 дочитываний, тема не слишком популярной оказалась, но для тех, кто заинтересовался в комментариях написала, почему виноград у меня беспроблемная культура. Читайте:

Сорта винограда для Сибири

В нашей семье виноград выращивается уже 20 лет, и за это время мы попробовали различные сорта, выбрали оптимальные для себя по вкусовым качествам и срокам созревания, которые в случае удачного лета плодоносят с середины августа до конца сентября.

Загадка Шарова

Самый ранний из имеющихся сортов, очень сладкий, гроздь рыхлая, небольшая. Вызревает даже в самое холодное сибирское лето. Обычно начинает спеть в первой половине августа.

Алешенькин

Ранний сорт, начинает спеть с середины августа, крупная гроздь, очень обильно плодоносит.

Сеянец Соловьева

Ранний, кисточка средняя, вкус интересный — немного мускатный.

Космонавт

Спеет к концу лета, гроздь средняя, ягоды крупные, сладкий.

Муромец

Спеет к концу лета, гроздь средняя, ягоды крупные, сладкий.

Кодрянка

Самый крупный из имеющихся, большие грозди, крупные ягоды, спеет в сентябре, лозы могут плохо вызревать, но при удачном лете виноград — объедение.

БЧЗ (Бессемянный Черный Зимостойкий)

Самый поздний сорт из имеющихся, снимем в конце сентября, может выдержать небольшой морозец, грозди небольшие и плотные, в холодное лето не вызреет.

Сбор урожая в 2018 году:

Но несмотря на то, что винограда более чем достаточно, эксперименты с сортами продолжаются, в этом году получили новые сорта от крымского виноградаря — Юпитер, Анжелика, Изюминка, Калиста, Велес — будем пробовать их в условиях Сибири.

Источники:

http://vsadu.ru/post/sorta-vinograda-dlya-vyrashhivaniya-v-sibiri.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5dbb14f98f011100adbd62c6/5dd7e0694b1a762d7ecbaf5e
http://dom.sibmama.ru/vinograd-sorta.htm

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector