Смена – сорт винограда

Замена винограда по всем правилам

Как бы тщательно не подбирались сорта винограда для посадки, но у каждого виноградаря на определенном этапе возникает необходимость в замене посаженных сортов на новые – с более высокой урожайностью и вкусовыми качествами. Как сделать замену? Существует два способа: раскорчевка старых кустов и их перепрививка.

Самый простой и надежный – раскорчевка старых кустов. Несмотря на солидный размер виноградных кустов, выкорчевать их несложно. Сначала надо обкопать куст на два штыка лопаты. Дойти до того места, где центральный корень уходит в бок и перерубить его.

Остается только заполнить полученную яму свежей, плодородной землей из междурядий и подготовить посадочный холмик в центре ямы. Саженцы сажают в ямы так, чтобы пяточные корни были на глубине 40-50 см от уровня почвы.

После чего посадочные ямы полностью засыпают землей из верхнего слоя почвы и хорошенько поливают, выливая на каждый куст по два-три ведра воды. Посадку выполняют обычно в октябре или весной. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать и летом.

Недостаток такого способа – хорошего урожая придется ждать три-четыре года. В этом отношении более выгодная прививка кустов черенками понравившегося сорта. Каждый сорт можно привить на любой другой. Хотя редко встречается несовместимость сортов. В подавляющем большинстве случаев прививки проходят успешно. И уже на второй-третий год дают хороший урожай винограда.

Прививать виноград лучше всего весной во время плача виноградного куста. В это время куст раскапывают на 20 см и тряпкой вытирают корнештамб. На расстоянии 15 см от уровня почвы куст спиливают. И в этот горизонтальный спил надо привить черенки.

Обычно прививают в расщеп: осторожно ножом и молотком делают расщеп, в который вставляют заостренный клином черенок с двумя-тремя почками. Остается только плотно обвязать сращиваемые компоненты изолентой и замазать садовым варом.

Идущий сок винограда осложняет процедуру, зато он гарантия того, что черенки хорошо приживутся.

После прививки черенки накрывают или бумажным колпаком или белой тряпкой, чтобы предотвратить их иссушение.

Как только почки тронутся в рост – это будет сигнализировать о том, что прививка успешно срослась. Такие саженцы надо обильно полить и закопать место прививки землей, оставляя выше поверхности почвы побеги длиной 5-10 см.

Если корнештамб очень толстый, то делают два расщепа и вставляют в них четыре черенка.

Черенки для прививки лучше всего заготавливать осенью, когда осыплется листва с кустов. Обычно заготовку черенков делают во время обрезки перед укрытием кустов.

Подсобное хозяйство

* Сегодня хорошим виноградом не приусадебном или дачном участке уже никого не удивишь. Эта культура по праву с каждым днем завоевывает все большую популярность среди населения. Интерес к этому растению возрос еще больше, так как появились новые комплексно-устойчивые сорта, позволяющие выращивать прекрасные солнечные грозди.

Однако факты — вещь упрямая. И в настоящее время, к сожалению, более 90% занятых виноградом площадей принадлежит сорту Альфа, известному в народе как Изабелла, но ничего не имеющему общего с подлинной южанкой Изабеллой, кроме неприхотливости в агротехнике.

Если вы увидите и попробуете прекрасные гроздья сортов винограда Восторг, Томайский, Алешенькин, Русбол, Краса Севера (Ольга) или других, уже прочно обосновавшихся в нашем регионе, то уверен, что однозначно, без колебаний, предпочтение отдадите именно им. Но и у Альфы есть ряд достоинств, которые фактически отсутствуют у большинства упомянутых сортов. Прежде всего это неприхотливость, большая урожайность, мощная корневая система и высокая морозоустойчивость. Сажать же на место выкорчеванной Альфы новый сорт нерационально, так как виноград по винограду без соответствующей подготовки почвы не культивируют. Если вы все же по тем или другим причинам намерены посадить новый сорт именно на место предыдущего, то вам обязательно нужно заменить большое количество земли в посадочной яме, а это не менее 1 м?, что потребует значительных физических усилий, а полновесный урожай в этом случае вы получите лишь на 4—5-й год.

Пожалуй, самым простым и весьма эффективным способом замены сорта с использованием положительных качеств предыдущего (в частности. Альфы) является перепрививка, причем сделать ее можно черенками разных сортов. При благоприятных условиях это позволит уже на второй год (на третий — гарантированно) получить урожай привитых сортов.

Итак, прививки. В виноградарстве их существует множество. Способам, технике и срокам проведения, а также сильным и слабым их сторонам посвящено множество статей, отдельные брошюры, главы книг. Одной из наиболее простых и результативных, по-моему, для наших условий является прививка в отверстие штамба (рукава) куста, давно разработанная специалистами ВНИИВиВ «Магарач». Ранее она успешно применялась садоводами при перепрививке плодовых деревьев, однако, в литературе по виноградарству упоминается очень редко, хотя ее преимущества перед прививкой в расщеп штамба, полагаю, неоспоримы. Новое дыхание этому способу дал один из авторитетнейших украинских виноградарей — Георгий Иванович Кобзарь, посвятивший виноградарству более 30 лет жизни.

Как она делается? Прежде всего лучшее время для ее проведения — это окончание «плача» лозы, что во многом зависит от сложившихся температурных условий не ниже плюс 16— 18°С, а по календарю обычно третья декада мая — первая декада июня.

Одревесневший привойный черенок нужного сорта с 1—3 глазками диаметром 5—8 мм вымачиваем в любом из стимуляторов роста (корнеобразования) согласно инструкции на препарат. Затем 1—2 часа сушим его в тени, а потом нижнюю часть черенка освобождаем от коры.

Берем сверло диаметром, равным диаметру оголенной части черенка (5—8 мм) и с помощью дрели делаем отверстие в штамбе винограда в его брюшной или спинной части, что гарантирует хорошую приживаемость прививки. Чтобы в точке сверления древесина не получалась рваной, целесообразно штамб сразу очистить от почвы и старой коры, а сверление начинать сверлом меньшего диаметра, а затем лишь переходить на нужный.

Вставив в полученное отверстие черенок привоя, добиваемся совпадения камбиальных слоев привоя и подвоя. Снаружи место соединения замазываем садовым варом. Чтобы прививка не подсыхала, ее укрываем влажными опилками, и сверху пленкой. Можно сделать несколько таких прививок, как в подземную, так и надземную части штамба, но желательно с противоположных друг другу сторон. При прививке трехглазковым черенком нижний глазок можно удалить.

Убедившись, что прививки прижились, часть рукавов или побегов на кусте удаляется для усиления питания прививок. Окончательную обрезку винограда делаем на следующий год. Таким образом, прививка в отверстие штамба позволяет получать урожай на подвое до вступления в плодоношение привоя (привоев).

Если же вас постигла неудача, прививку можно повторить на следующий год, выполнив неукоснительно все вышеуказанные рекомендации. Но уж если вам очень нужно, то перепривить виноград можно еще и в текущем году, но совершенно иным путем. При соответствующих знаниях и навыках, в зависимости от способа, прививки на винограднике проводятся с марта по август.

Виноград культурный ‘Смена’

Латинское название: vitis vinifera ‘smena’

Основной род : Виноград культурный

• крупные

• овальная

• средняя

• мелкие

• длинная/крупная

• очень длинная/очень крупная

• средней плотности

• Не указано

• Не применимо

• Без румянца

• сочная

• Не указано

• Не указано

• Не указано

• 3-4-й год

• средний

• Не применимо

• высокая

• Не указано

• Не применимо

• Не указано

• столовое

• кисло-сладкий

• слабокислая (ph 5.5 – 6.5)

• нейтральная (ph6.5-7)

• слабощелочная (7-7,5)

• Не указано

• супесчаная

• суглинки/глина

• средняя

• Не указано

• рослый/раскидистый

• вьющаяся/ползучая

• Не применимо

• средняя

• низкая

• Северо-Кавказский регион

Описание растения:

Виноград культурный ‘Смена’ — результат скрещивания сортов ‘Декоративный’ и ‘СВ 20–365’. Получен в Украинском НИИ виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова. Принят на государственное испытание в 1991 году.

Рекомендуется для возделывания в Северо-кавказском регионе.

Цветы и плоды:

Гроздь крупная или очень крупная, массой 300–550 г., ветвистая, умеренно рыхлая.

У представителей сорта ‘Смена’ ягоды большие, массой 5–6 г., овальной формы. Кожица беловато-зеленая, плотная. Мякоть упругая, мясистая, сочная. Вкус простой.

Назначение ягод столовое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам среднего срока созревания. Урожайность высокая и стабильная.

Зимостойкость:

Сорт отличается средней зимостойкостью. Выдерживает морозы до –22–23°С.

Устойчивость к болезням:

Виноград культурный ‘Смена’ относительно устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили.

Другие сорта “Виноград культурный”

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе “плодовые деревья и кустарники” на почту!

Источники:

http://grapes.hozvo.ru/zamena_vinograda_po_vsem_pravilam-84390
http://podxoz.ru/sad/vinograd/zamena-sorta-pereprivivkoj.html
http://leplants.ru/vitis-vinifera-smena/