Хусайне сиех – сорт винограда

Хусайне сиех – сорт винограда

Хусайне – старинный сорт народной селекции, происходящий из Средней Азии.

Синонимы – Дамские пальчики, Дамский пальчик, Хусайне белый, Чильги Хусайне, Бокальный, Шах изюм, Ицаптук. Существуют разновидности – Хусайне красный и Хусайне чёрный (Каро Хусайне).

Столовый сорт винограда с отличным вкусом и внешним видом, сопутствующий людям из поколение в поколение. На моей Родине – в Узбекистане – один из любимых и высоко ценимых сортов. Им украшают свадебные и праздничные столы, приносят вместе со свежими лепёшками как гостинец.

Срок созревания – средний.

Средняя масса ягоды – крупная, 8 гр.

Средняя масса грозди – 0,8 кг.

Размер грозди – крупный (более 40 см в длину и до 1,5 кг. весом). Грозди вытянутые, удлинённо-конические, ветвистые, рыхлые.

Цвет ягод – желтовато-зелёный (или можно сказать светло-салатовый с янтарным оттенком), на солнце желтовато-розовый. Есть небольшой восковой налёт.

Форма и размер ягод – вытянутая, цилиндроконическая.

Мякоть – среднеплотная, сочная, слегка хрустящая, вкус сладкий, очень приятный и освежающий, тонкий. Можно сушить, перевозить и хранить в прохладном сухом помещении 2-3 месяца.

Рост – очень сильнорослый сорт.

Устойчивость – в целом неустойчив против болезней, требует тщательных профилактических обработок. Сильно повреждается оидиумом.

Особенности формировки – для формирования качественного урожая требуется большое количество многолетней древесины. Удаётся на больших беседочных формировках типа галерей и воиш. Причём из-за длинных гроздей горизонтальный настил необходимо располагать на высоте + 50 см к обычной. На шпалере удаётся хуже. Куст получается недостаточно габаритным для полного раскрытия возможностей сорта. Обрезка длинная 8 – 12 глазков, необходимо предусмотреть + 25 % запасных глазков (из-за низкой плодоносности вообще и особенно нижних почек). Максимальная нагрузка может быть очень большой, зависит от размера куста. Но в любом случае не более 1 кисти на побег. А особенно богатые грозди получаются при нормировании 1 гроздь на 1,5 побега. Первый урожай, как у многих сортов среднеазиатского происхождения, иногда бывает только на 4 – 5 год. Требует много тепла и солнца. Сорт не удаётся на бедных, тощих, сухих почвах. Боится весенних заморозков. Нельзя сажать на участках не защищённых от ветра – гребненожки у гроздей тонкие и длинные, и при порывах ветра легко обрываются. На зиму необходимо тщательное укрытие.

Виноград “Хусайни Белый”

(синонимы: Чильги Хусайне, Бокальный, Шах изюм, Кахраби, Ицаптук, Дамские пальчики) – столовый сорт винограда среднеазиатского происхождения, среднего срока созревания 150-155 дней.

Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди крупные, очень длинные 18-50 х 10-25 см, массой 300 – 900г, конические или узко конические, ветвистые, рыхлые.

Ягоды крупные, размером 25-38 х 15-25 мм, весом 3,5 – 6г., удлиненные, продолговатые, желтовато-зеленые, почти полупрозрачные. Кожица тонкая, но прочная, со слабым восковым налетом. Мякоть сочная, слегка хрустящая. Вкус сладкий, с не резкой, освежающей кислотностью, гармоничный. Содержание сахара и кислоты умеренное. Сахаристость при полной зрелости в среднем 17%, кислотность 4-4,5°/00. Урожайность хорошая – 80-100 ц/га и выше. Лучший урожай созревает на мощных формировках с длинной обрезкой лоз. При такой формировке можно ежегодно получать стабильный и высокий урожай.

Однолетние побеги вызревают хорошо, хотя и поздно. Виноград Хусайне белый относится к сортам, у которых вступление в пору полного плодоношения несколько задерживается. Характеризуется низким процентом плодоносных побегов около 30. Количеством гроздей на плодоносный побег 1 — 1,1. Плодоносность побега снижается не только при плохом уходе и слабом росте побегов, но и при чрезмерно сильном росте и жировании побегов. Учитывая более высокую плодоносность верхних почек выше пятого глазка, следует применять длинную обрезку, оставляя побеги по всей длине рукавов, начиная от побегов с двумя-тремя глазками (внизу) и кончая длинными стрелками в 12—16 глазков (на верху куста). Применяя сортовую агротехнику, плодоносность почек можно значительно увеличить.

Устойчивость к болезням и вредителям слабая. Виноград Хусайне белый сильно повреждается оидиумом. Ягоды имеют высокую устойчивость к гнилям, и могут некоторое время сохраняться на кустах. Морозоустойчивость -18.

Транспортабельность отличная, долго храниться.

На сегодняшний день наша компания имеет честь предложить Вам Виноград сорта «Хусайне белый» вырешенные в собственных садах.

Виноград «Хусайне белый» проверяются во время сбора урожая и на этапах загрузки и выгрузки, таким образом продукция компания ЧП «TRANSLOGISTIK VODIY» контролирует высокий уровень продукции.

Упаковка: 8кг брендовый пластиковый ящик под ТМ «ECOFOOD»

Перед отправкой товар сортируется, и равномерно расфасовывается в тару.

Условия оплаты: предоплата 50% после размещения заявки и 50% после готовности товара к отгрузке. Минимальный объем заказа: 18т доставляется реф.фурами или по авиа-доставке от 2 тонн в любую точку СНГ и дальнего зарубежья.

Виноград «Хусайне белый» охлаждена Гидрокуллером и сохраняется до пункта назначения.

Хусайне келин бармак: саблевидный виноград

Азиатские сорта винограда по внешнему виду очень хороши, это лучшие товарные сорта. Правда, подчас выращивать их у нас очень трудно: то подмерзнут, то грибные болезни подхватят, то полопаются из-за дождей или рос.

Как раньше, так и сейчас самыми популярными на рынке сортами остаются дамские пальчики. Один из них – узбекский сорт Хусайне Келин Бармак, который переводится как Пальчики невесты. Имеет белую окраску и несколько подвидов, которые показывают еще лучшие качества, чем их именитый родственник.

Хусайне Кальта – сорт с изумрудно-зелеными ягодами, похожими на нежные женские пальчики.

Хусайне Эгри отличается ягодами серповидной изогнутой формы.

Для сорта Хусайне Люнда характерны небольшие удлиненные ягоды, собранные в некрупные грозди.

Также широко распространены розовый и красный Хусайне и другие формы. До недавнего времени настоящий фурор на рынке производил сорт Дамский пальчик из Японии. У него, действительно, примечательная внешность: длинные ягоды с красными кончиками, напоминающими женские пальчики с покрытыми лаком ноготками.

В Узбекистане похожий виноград известен давно, и сегодня сортов, способных соперничать с Невестиными пальчиками, очень немного. Почему же древние сорта и сейчас на пике популярности?

Сорт Хусайне − исключительно столовый виноград, поэтому наиболее интересны внешний вид и показатели кистей. Наиболее значимыми для выбора этого сорта можно назвать следующие технические характеристики:

• грозди от 650 до 1000 г, обычно некрупные и рыхлые, хорошо проветриваемые;
• ягоды большие, мясистые, что свойственно практически всем азиатским сортам.

У Хусайне есть много разновидностей с саблевидно изогнутыми ягодами, с тонкой нежной кожицей, покрытой густым восковым налетом.

Форма грозди напоминает цилиндр. Цветовая палитра может быть от светло-зеленого до желтого цвета. На солнце ягоды становятся практически прозрачными. Дегустационная оценка − одна из самых высоких – 9,2 балла из 10 возможных.

Однако прежде чем сажать азиатские сорта, надо знать, что они «неровно дышат» к грибкам. Опрыскивать их придется практически после каждого дождя. Также они слабо сопротивляются морозам и требуют укрытия, если зимой температура опускается ниже -15° С.

Также большинство этих сортов требует длинной обрезки, а значит, и большой площади питания, занимая много места на шпалере. Также они требуют нормирования бесплодных побегов.

Источники:

http://xn--80a1agch.xn—-7sbabggic4ag6ardffh1a8y.xn--p1ai/husajne.htm
http://uzecofood.uz/vinograd_husayni_beliy
http://grapes.hozvo.ru/husajne_kelin_barmak_sablevidnyj_vinograd-94980