Даш маранди – сорт винограда

Виноградные гибриды «Дарья», «Даша» и «Дашуня» — это не один вид, названный по-разному, а просто тёзки!

Тёплое женское имя Даша очень распространено в сортименте овощных и плодовых растений. Сказывается связь между любимым детищем садовода-огородника и той единственной, кто его вдохновляла. И в каталогах сортов винограда встречаются столовые образцы под названием «Дарья, Даша, Дашуня».

Может показаться, что это разные формы одного имени, но на самом деле это совершенно разные сорта, созданные разными людьми и в разных регионах, а теперь уже и странах.

Немного про селекцию

Создание нового сорта как прогнозируемого устойчивого признака — дело непростое и продолжительное во времени.

Ведь чтобы определить параметры нового сорта, целый коллектив специалистов на протяжении 15 лет, а то и более, изучает и анализирует ведущие характеристики гибридных форм, отбирает лучшие экземпляры для клонирования.

Потом приходит время полевых испытаний в разных климатических условиях.

Опытный образец попадает в сады садоводов-любителей, которые тоже прикладывают руку к совершенствованию растения путём отбора клонов, а иногда и собственными усилиями улучшают его генофонд.

Так к моменту регистрации нового сорта в Госреестре может возникнуть несколько вариантов гибридных форм, утративших сходство со своими общими предками.

Статус сорта растение приобретает только после внесения в Госреестр — основной документ инновационных пополнений у виноградарей, а существовать в гибридной форме может под разными названиями десятки лет.

Так случилось и с «Дарьей», получившей жизнь в селекционной лаборатории В.Н.Крайнова на Кубани. Пока она ещё не получила статус сорта, находясь на испытании, и является в общепризнанном понимании гибридной формой.

Родословная «Дарьи»

При создании нового сортового образца Виктор Николаевич, прежде всего, решал задачу формирования стойкости к самым злейшим врагам винограда — милдью и оидиуму.

А опирался он на проверенный межвидовый гибрид, созданный в спецпитомнике ВНИИВиВ — Кешу, который, в результате 4-х лет скрещивания, уже получил иммунитет к грибковым заболеваниям.

В качестве другого родителя был избран универсальный сорт Дружба (плод сотрудничества Новочеркасских и болгарских селекционеров), отличающийся теми же высокими показателями противостояния к грибковым заболеваниям. Кроме этого достоинства от родителей «Дарье» достались:

• от «Кеши»: высокая урожайность при ранних сроках созревания; впечатляющая величина кисти и ягод; исключительные вкусовые качества мускатных сортов (8-9 баллов); превышение в 5 раз процентного содержания сахара к уровню кислоты; транспортабельность и морозоустойчивость;
• от «Дружбы»: сильный рост куста и раннее созревание; потребительское качество плодов (9,4 балла), пригодных к свежему употреблению и производству игристых вин; стойкость к морозу до —23оС.

Описание сорта

Эта гибридная форма имеет сильный рост куста (до 2.5 метров) и характеризуется:

• ранним сроком созревания (до 20 августа);
• выбросом мощных побегов с плодоношением на 6-8 глазков;
• тёмно-зелёными пятилопастными листьями с глубокими прорезями и зубчатым краем;
• мелкими гермафродитными цветами светло-зелёного цвета, собранными в метёлку; тычинки — мужская часть цветка, пестик — женская;
• крупными с лёгким восковым налётом ягодами, более средней величины (до 18гр.), янтарного цвета (при полном созревании), с 2-3 косточками в сочной мякоти мускатного вкуса;
• сахаронакопление в ягодах происходит весь сезон до полного созревания и превышает содержание кислоты в несколько раз;
• оценкой вкусовых качеств по дегустационной шкале — между 8 и 9-ю баллами;
• тяжёлой кистью (до 1 кг) плотно собранных ягод на гребненожке средней величины, отличающейся безукоризненным товарным видом;
• особенностью плодов, не подвергающихся горошению и растрескиванию кожицы спелых ягод, они хорошо хранятся (до 1 месяца) и переносят транспортировку;
• устойчивостью к грибковым заражениям до 3-х баллов;
• переносимостью холодов без укрытия до —23оС.

Фото винограда «Дарья»:

Гибрид «Даша» — родня или подруга?

Скорее всего — подруга. Так как создавался гибрид усилиями ВНИИВиВ им.Потапенко совместно с запорожскими селекционерами. Поэтому в основу родительской пары был взят столовый сорт Подарок Запорожью, имеющий в качестве «приданного» следующие качества:

• высокую урожайность;
• средний срок созревания крупных (до 1 кг) кистей;
• закреплённый иммунитет к оидиуму и милдью;
• простой вкус зелёного цвета ягод (20% сахаристости);
• морозостойкость в пределах — 24оС.

Материнским растением стал белый столовый сорт Аркадия (украинской селекции) — сильнорослый и крупноплодный, но с меньшим коэффициентом устойчивости к гнили, и обязательной защитой уязвимого к морозу куста в холодное время года.

Материнским даром сорта признаны: золотистого цвета ягоды с мускатным вкусом, собранные в мощные до 2-х кг весом грозди.

У «Даши» есть конкретный создатель — Виталий Владимирович Загорулько, запорожский любитель-селекционер, положивший начало своей коллекции ещё в 90-х годах прошлого века, собравший более 30 новых гибридных форм винограда.

Его руке также принадлежат Ася, Рута, Водограй и Викинг.

Особенности этого вида

1. Мощная конституция куста, с сильными побегами.
2. Вариативность по срокам созревания: раннее и среднее.
3. Отличные селекционные качества подвоя и приживления отростков при черенковании.
4. Лист пятилопастный с зубчатым краем.
5. Цветы обоеполые, собранные в соцветия.
6. Плотная овальная ягода с пруином, характеризуется изысканным вкусом мускатных сортов и 22% содержания сахара.
7. Грозди крупные, средней плотности, конической формы, на короткой гребненожке.
8. Плоды сохраняют товарность до начала ноября.
9. Устойчивость к заболеваниям — 2,5-3 балла.
10. Без укрытия переносит температуры до —23оС.

Фото винограда «Даша»:

А кто такая «Дашуня»?

«Дашуня» появилась на приусадебном в 30 соток участке под Киевом.

Создателем этого межвидового гибрида стал селекционер из народа, который совершенствовал растения в своём саду, прежде всего, для своей семьи: по вкусовым качествам, по зимостойкости, по противодействию к грибковым заболеваниям.

Это теперь уже, когда его сеянцы разошлись далеко за Волгу, стали говорить: «Коллекция Николая Вишневецкого. Селекционный образец Вишневецкого».

Любители стали искать в интернете способ списаться с автором, чтобы заполучить его гибрид. Многим Николай Павлович с сожаление отвечает, что сейчас выслать в Россию черенки невозможно, если только переслать с оказией или самовывозом — международная обстановка.

Кого же выбрал Николай Павлович в родители «Дашуне»:

1. Кеша 1 — вот родственная связь с Дарьей!
2. Кишмиш лучистый. Скрещивание этих двух сортов уже однажды дало во ВНИИВиВ Новочеркасска сорт «Кеша лучезарный» с пониженным количеством косточек в ягоде.
3. Ризамат (узбекской селекции) — столово-изюмный виноград с очень высоким содержанием фруктозы, ранним сроком созревания и внушительной урожайностью — до 250 ц/га. Правда, родитель уступал двум другим в устойчивости к милдью, но имел красивый насыщенный розовый цвет грозди.

Уже можно представить все достоинства новоявленной «Дашуни»:

• красивый декоративный цвет кистей;
• мясистые плоды мускатного вкуса;
• желанная стойкость к грибковым поражениям.

Характеристики

Растение квалифицируется как сильнорослое (до 3-х метров) с мощными побегами, быстро приобретающими древесную структуру:

• сроки активного плодоношения наступают на 2-3 год, составляют 115 дней, что характеризуется как раннее;
• листья крупные, тёмно-зелёного цвета с неглубокими прорезями пластины; поверхность кожистая морщинистая;
• созревание побегов с перспективой плодоношения хорошее (на 8 глазков);
• урожайность высокая (данные уточняются);
• ягоды имеют сочную мякоть средней плотности с выраженным мускатным привкусом; цвет ягоды — тёмно-розовый, почти красный с сизым налётом;
• тяжёлая средней плотности коническая гроздь достигает 1,5 кг весом, при весе каждой ягоды 15гр;
• устойчивость к оидиуму и милдью — 3 балла;
• избыток влаги не портит товарный вид ягод;
• плоды пригодны для хранения и транспортировки без потери потребительских качеств;
• без укрытия куст способен пережить зиму при температуре до —23оС.

Особенностью сорта является цветок функционально-женского типа, в котором стерильная пыльца находится в недоразвитых тычинках.

Такой цветок требует специального опыления от двуполых соседей, при условии, что их сроки цветения совпадают.

Возможна и процедура опыления с помощью кисточки. Но товарные достоинства этой новой гибридной формы стоят того, чтобы селекционерам потрудиться и над его особенностью опыления.

Фото винограда «Дашуня»:

И у «Даши», и у «Дашуни» впереди ещё долгий путь сортового признания. Пока что они как гибридные формы радуют любителей возможностью поэкспериментировать с собой, выявить условия и причины, влияющие на урожай, вкусовые качества ягод.

И в этой любительской манипуляции тысяч садоводов происходит естественный отбор, явление крайне необходимое в создании сорта.

Наверно, не случайно продолжительность жизни человека совпадает с продолжительностью жизни лозы: оба могут жить более ста лет. Привязанность человека к винограду, и каждодневная забота о нём продлевает жизнь обоим.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

О нас

ВИНОГРАДНИКИ СТРАНЫ ОГНЕЙ

Компания «Marandi» и виноградники «Fireland» – это место, где переплелись азербайджанские традиции виноградарства и виноделия с современными европейскими технологиями. Мы развиваем и представляем миру необыкновенный терруар побережья Каспийского моря и предгорья Большого Кавказа.

Первые лозы разных сортов винограда были посажены весной 2007 года, одновременно было предпринято строительство завода для производства вин. На сегодня винодельня «Marandi Wine Company» оснащена всем необходимым техническим оборудованием от известных мировых компаний, которое позволяет отслеживать качество производимых вин на всех этапах производства.

Природные условия на Абшеронском полуострове, где расположены виноградники «Fireland», придают особую специфичность выращиваемым здесь сортам винограда. Сам виноградник располагается между двумя солеными озерами, а близость грязевых вулканов отражает богатство местной почвы минералами. Поэтому привычные и знакомые на вкус сорта винограда в азербайджанском исполнении приобретают поистине взрывные и огненные структуры и вкусовые качества. Как, впрочем, и должно быть присуще виноградникам Страны огней.

Но не всем сортам винограда по душе горячее солнце Каспийского побережья, – для них в самый раз мягкий климат предгорий Большого Кавказа. Наши виноградники также расположились в Муганлы, Огузе, Шеки и других регионах.

Компания «Marandi» и виноградники «Fireland»

Общая площадь плодоносящих виноградников – около 140 гектаров. Успешно культивируются около 15 сортов винограда, которые составляют основу линеек столовых вин YANARDAG, ILKIN, премиальных вин TERRA CASPEA и TERRA CAUCASEA, а также топовых вин YALLI. Это далеко не предел имеющимся возможностям, наши энологи и виноградари развивают новые коллекции эксклюзивных вин.

Выдержка вина происходит в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в стальных нержавеющих резервуарах. Вина производятся под контролем группы высококлассных специалистов.

Наша винодельня отличается не только высоким уровнем производственного процесса, но и является объектом винного туризма, включающего в себя всю необходимую инфраструктуру — от просторных дегустационных залов до фирменного магазина. Мы принимаем целые группы ценителей благородных напитков, которым и являются вина «Marandi Wine Company».

Этапы Производства

Чтобы получить вино, нужно своевременно собрать виноград. На предприятии «Marandi» сбор осуществляется как вручную, так и при помощи специальной техники. До 80% урожая собирается вручную, который идет на производство премиальных и топовых вин. После сбора, виноград доставляют в винодельню, где и происходит его сортировка.

После сбора винограда, его прессуют и дробят. В случае если будет производиться белое вино, виноградное сусло отделяется от мезги. А для производства красного вина из ягод винограда извлекаются красящие вещества. Выявляются основы для создания премиальных и столовых вин завода «Marandi».

Один из самых ответственных этапов. «Marandi Wine Company» производит как сухие, так и полусухие и полусладкие вина. Для сухих вин сахар полностью сбраживается, для полусладких и полусухих вин брожение останавливается искусственно. После завершения процесса брожения происходит формирование вина.

Молодое вино отправляется на выдержку в стальных нержавеющих резервуарах, а также в дубовых бочках. Спустя определенное время, через 6 -18 месяцев, зрелое вино разливается по бутылкам и поступает в продажу.

Бутылки для вин «Marandi Wine Company» производятся на ведущих предприятиях мира по стеклотаре. После разлива вина по бутылкам идет этикирование. Хотелось бы отметить, что также учтены ограниченные возможности слабовидящих, для которых на этикетках использован шрифт Брайля, что создает удобства при прочтении названия вина.

Выращивание винограда Дарья

Виноград Дарья — один из самых востребованных сортов отечественной селекции. Его предпочитают выращивать из-за высокой урожайности и красивого внешнего вида. Эта разновидность неприхотлива в уходе и плодоносит ежегодно.

Выращивание винограда Дарья

Внешние характеристики разновидности

Популярный виноград Дарья характеризуется следующими особенностями внешнего вида:

• куст вырастает высотой до 3 м;
• плодоношение побегов наблюдается на уровне 6 глазка;
• листья насыщенного зеленого цвета;
• цветы светло-зеленого оттенка;
• ягоды крупные, весом до 20 г;
• поверхность плода покрыта восковым налетом;
• цвет ягод светло-коричневый;
• вес отдельной кисти составляет 1-1,5 кг.

Согласно описанию, сорт винограда Дарья характеризуется приятным вкусом с нотами мускатного ореха. Внутренние косточки мелкие, их содержится около 3-5 шт. Гроздья винограда хранятся долгое время и характеризуются приятным товарным видом.

Разновидность Даша

Сорт винограда Даша был выведен на Украине в начале 1991 года. Он характеризуется ранними сроками созревания: 80 дней с момента цветения. После черенкования отростки быстро приживаются.

Высота куста — 2-3 м. Каждый лист состоит из 5 лопастей, на его конце расположен острый кончик. Соцветия представлены гибридным цветением (тычинки женского вида, а пестик — мужского). Устойчивость к заболеваниям средняя.

Ягоды крупные, овальной формы. По описанию, у них светло-зеленый цвет, они покрыты плотным слоем налета из воска. Гроздь конусообразной формы. Вес 1 ягоды составляет 20 г, каждая гроздь весит до 1,5 кг. Вкус у ягод сорта Даша приятный, сладкий. Присутствует небольшой аромат мускатного ореха.

Разновидность Дашуня

К продукту селекции М. Крайнова относится виноград Дашуня. Куст высокий, до 3 м. Побеги мощные, поэтому быстро приобретают структуру дерева. Плодоносить растение начинает на 2 год после посадки. Вегетация длится 100 дней.

Ягоды разновидности Дашуня достигают веса в 25 г и имеют овальную форму. Вес грозди конической формы составляет 1,5 кг. Ягоды насыщенно-красного оттенка, покрыты восковым налетом.

Мякоть ягод сорта Дашуня плотная. Аромат и вкус обладают нотами муската, поэтому из разновидности получается вкусное вино.

Выращивание винограда

Растению необходим солнечный свет

Перед посадкой определяют правильное место для виноградной культуры. Участок должен хорошо освещаться солнечными лучами. От этого зависит скорость и качество урожая. Для защиты винограда серии Дашенька от ветра проводят посадку с южной стороны дома, вблизи заграждений.

При выборе почвы отдают предпочтение плодородным землям. Для лучшего плодоношения в грунт на каждый квадратный метр вносят несколько ведер компоста и перегноя. Грунт обязательно должен быть оснащен дренажной системой для регуляции потока влаги.

Высаживают виноград в начале весны, но после зимних морозов. Лучше это делать в конце марта.

Высадка в почву

Метод посадки в почву зависит от вида земли. В песчаный грунт ее осуществляют траншеями. В суглинистых грунтах или черноземах высаживание проводят на приподнятых грядках. Для начала выкапывают небольшую лунку. Ее размеры зависят от развития корневой системы. Саженцы устанавливают под большим углом. Это позволяет растению быстрее развиваться, а лозе — вызревать.

Корни плотно присыпают землей и немного трамбуют. В конце посадки каждый куст поливают 10 л теплой воды, чтобы он быстрее прижился. Схема посадки культур серии Дашенька — 1,5 х 2 м.

Уход за растением

Растение нуждается в качественном уходе. Посадку проводят на открытых незатененных участках, потому что оптимальные условия плодоношения наблюдаются при правильной температуре. Растение хорошо себя чувствует 25°С-27°С днем и 14°С-18°С ночью.

Правила орошения

Полив проводят утром или вечером, с использованием теплой воды. Под каждое растение вливают не менее 10-15 л. После полива рыхлят землю и удаляют сорняки, задерживающие развитие куста. Интервал полива составляет 20 дней. В фазе формирования цветов и плодов интервал уменьшают до 10 дней.

Внесение подкормок

Удобрения вносят несколько раз за весь период вегетации. Описание процедуры:

• В период интенсивного роста под куст вливают 20 л раствора из нитрата калия (30 г на 10 л воды).
• На фазе цветения вносят 15 л раствора из суперфосфата (50 г на 10 л воды).
• В момент плодоношения под каждый куст винограда вливают не менее 20 л раствора из аммиачной селитры (50 г на 10 л воды).

Необходимость обрезки

Обрезку кустов проводят весной. Удаляют все поврежденные побеги и сухие ветки. На каждом должно остаться не более 5 глазков.

Также удалению подлежат усики. На зиму растения покрывают агроволокном или пленкой, чтобы защитить их от морозов.

Источники:

http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/darya.html
http://firelandvineyards.az/ru/about-us
http://fermoved.ru/vinograd/darya.html