Алтайский Белый – виноград

Последовательное выращивание винограда на территории Алтая

Саженцы белого и красного винограда сажают и выращивают в разных климатических условиях. Будь то земли Сибири или южные земли виноград может радовать ягодами своих владельцев долгие года.

Выращивание винограда на Алтае имеет свои нюансы и особенности

Как посадить растение на Алтае

Виноград на Алтае сажают преимущественно в апреле или мае. Вопрос посадки саженца сорта на Алтае спорный из-за климатических условий, но многие садоводы занимаются виноградарством продолжительное время, получая богатые урожаи из разных сортов селекции.

Прежде чем приступать к посадке саженца на Алтае нужно, начиная с осени, подготавливать участок. Подготовка ямы — важный этап в выращивании саженцев винограда. Особенное внимание уделяют подготовке суглинистой почвы или песчаной. Для удобства лучше сделать длинную яму — траншею.

Когда яма выкопана, складывайте верхний и нижний слой земли по разным сторонам. Верхний слой – плодородный, а нижний будет после смешан с органическими удобрениями. Нижний слой почвы смешивают с органическими удобрениями: перегноя или навоза, добавляют туда минеральные удобрения. Чтобы почва могла получать кислород в яму нужно установить трубу и смешать нижний удобренный слой земли с песком или гравием.

После того, как мы поместили в яму удобренную почвенную смесь, мы засыпаем ее плодородным грунтом, куда и будет высажен саженец белого или красного винограда. Ямку делают холмиком, такой способ больше подходит для укрытия саженца на зиму. В весеннее время яму заливают несколькими ведрами воды, и ждут, когда почва утрамбуется. Можно накрыть участок пленкой, чтобы разогреть участок перед посадкой.

Для посадки саженца подходит температура почвы в пятнадцать градусов. С высотой пределов температурного режима увеличивается приживаемость саженцев, по причине роста корневой системы. Сажать растение нужно в вечернее время суток. Сажают растение так, чтобы корневая система сохранила свою целостность. В процессе посадки корни растения расправляют.

Правильно выкопанная яма — основа хорошей урожайности винограда

Уход за виноградом на Алтае

Главный враг саженцев белого или красного винограда – вредители и грибковые заболевания. Они настолько сильно воздействую на посадочный материал, что многие садоводы теряю вместе с урожаем алтайский виноградный куст. Работа селекционеров позволила вывести множество устойчивых сортов.

Несмотря на устойчивость сортов, саженец белого или красного винограда нуждается в качественном уходе. Даже, если растение отличается устойчивостью, ему необходимы удобрения, обработка, полив и обрезка. Только соблюдение норм ухода дает возможность растению давать урожай.

Нужно обрабатывать растение время от времени. Уход на Алтае осуществляется посезонно. И в зависимости от времени года и периода обработка отличается. Профилактика – это ваша гарантия здоровья посадочного материала, и его защита от спор грибков.

Первую профилактическую обработку делают после того, как утеплительный материал убрали с виноградника. Лозу в этот момент подвязывают и обрабатывают специальным раствором, который предотвращает возникновение грибков. Обработку также могут производить перед зимним открытием. Популярно использовать железный купорос для обработки алтайских виноградников белых и красных сортов.

Растение защищают профилактическими обработками также от воздействия насекомых. Повторную обработку осуществляют одновременно с подкормкой корневой системы. Используют бордосскую жидкость и препарат, содержащий медь, период обработки начинается за несколько дней до начала цветения. Третью обработку делают на следующий день после второй. В качестве профилактического средства используют марганец. Эфаль используют для четвертой обработки, она необходима в условиях влажной погоды и в случае возникновения грибка.

Статья по теме: Йорк мадейра - виноград

Последнее лечение в профилактических целях делают в результате возникновения серьезного заражения грибковыми спорами.

Регулярная обрезка — неотъемлемая часть ухода за виноградом на Алтае

Особенности ухода за виноградом

Последовательность ухода за белым или красным виноградом состоит из:

Подготовки почвы к посадке винограда.

Выбор сорта, приемлемого для Алтайского края.

Выращивание белого и красного винограда и круглогодичный уход.

Внесение удобрений и обработка наземного слоя.

Обрезка виноградного куста.

Описание виноградарства в северных регионах отличается от выращивания на других земельных участках. Данный факт нельзя опустить. Нужно правильно выбрать сорт, который способен выдержать замерзание почвы, так как на Алтае уровень мороза превышает другие регионы. И то, как промерзает земля не сравнивается с другими показателями. Чтобы оказать уход правильно нужно укрытие снимать либо рано, либо в средние сроки или уже по достижении тепла.

Поздно снимают утеплительный материал умудренные опытом садоводы, с учетом индивидуальных характеристик белого или красного винограда. Сажают белый или красный виноград в траншеи и делают им плотное укрытие, которое не дает пропуска весеннему теплу. Открытие осуществляется после того, как окончатся весенние заморозки и погода стабилизируется. Только некоторые виды сортов предрасположены к подобному выращиванию.

Средний период сажают без траншеи и укрывают под пленку, засыпая грунтом.

Для начинающих популярно выращивание мускатных белых сортов винограда. Белый виноград в Алтайском крае можно выращивать из гибридных сортов, полученных в результате селекции. Описание выращивания белого винограда в Алтайском крае не представляет сложности, если осуществлять действия методично.

Сорта белого винограда

Сорта белого винограда имеют преимущества перед любыми другими в том, что у них более активный рост и созревание. Также главным достоинством белых ягод является малая заметность, за счет чего птицы практически не интересуются ими. Большое количество видов дает возможность выбрать растение для любого климата.

Сорта белого винограда

Московский

Сорт белого винограда Московский подходит для выращивания в местах с переменчивым климатом. К похожим относится виноград Белое Пламя.

Относится к столовым раннеспелым. Срок созревания 110-115 дней. Имеет высокий уровень морозостойкости. Переносит температуру до 30°С, но укрытие пленкой или тканью требуется для сохранения стабильной умеренной влажности. Безукрывной спустя 3-4 года после посадки в грунт. Высадка сорта происходит в последних числах мая. Сбор урожая в конце августа — начале сентября. Применяется для употребления в пищу и приготовления сока и вина.

Описание куста

Среднерослый. Побеги достигают 1.5 м. в высоту. Крупные листья со средней рассеченностью. Грозди среднего размера цилиндроконической формы, вес одной около 300 гр.

Описание плодов

Ягоды светло-зеленого цвета, в момент полного созревания желто-зеленые;
форма овальная;
вес – 4 гр.;
вкус сладкий, с кисловатым послевкусием;
сахаристость – 17%, кислотность – 9 г/л..

Болезни и вредители

В средине лета подвергается грибковым заболеваниям. На остальные болезни средняя устойчивость. Профилактика проводится с момента высадки.

Жемчуг

Сорт винограда Белый Жемчуг относится к универсальным раносозревающим сортам. Сбор урожая происходит на 120 день. Белый Жемчуг отличается высокой морозостойкостью — выдерживает до -26°С — и урожайностью. Это столовый сорт белого винограда. Подходит для употребления в свежем виде. Нуждается в зимнем укрытии, его не укутывают, накрывают, чтобы избежать повышенного уровня влаги. При выращивании в теплице требует качественной вентиляции.

Описание куста

Высокорослый. Побеги достигают 3 м. в высоту. Обрезка – 37-40 глазков. Листы крупные, темного цвета. Грозди небольшие, массой до 200 гр.

Статья по теме: Флудиоксонил - виноград

Описание плодов

В момент созревания имеют желтоватый цвет;
вес одной ягоды достигает 3-х гр.;
мякоть плотная, сочная, сладкая;
сахаристость 15-16%.

Болезни и вредители

Обладает высоким уровнем устойчивости к заболеваниям и вредителям. Нуждается в профилактике.

Алтайский (Алтай)

Ягоды универсальны в использовании

Гибридный сорт винограда Мускат Белый Алтайский относится к среднеранним (созревает спустя 4 мес. с начала вегетации). Подходит для выращивания новичками. Имеет среднюю морозостойкость. Выдерживает температуру до — 25°С, относится к универсальным сортам. Используют как для приготовления вина, так и для употребления в свежем виде. По характеристике эта культура похожа на виноград Белый Кокл.

Описание куста

Среднерослый, достигает 2 м. в высоту. Отличается высоким урожаем. Грозди крупные, конической формы. Масса одной достигает 1.5 кг. При правильном уходе и нужному климату может достигать 2-3 кг.

Описание плодов

форма плодов – круглая;
ягоды салатово-белые,
мякоть мясистая;
вес одной ягоды достигает 25 гр.;
вкус кисло-сладкий, чувствуются нотки муската;
сахаристость до 22%, кислотность до 8 г/л.

Болезни и вредители

Имеют высокий уровень устойчивости перед милдью. Активно подвергается серой гнили. Не вызывает интерес у ос.

Хусайне

Хусайне имеет название немецкого происхождения. Относится к столовым среднеранним сортам. Хусайне не является морозоустойчивым. При температуре -10°С укутывается пленкой. Для выращивания богатого урожая требуется тщательный уход. Обрезка – до 12 глазков. Требует много солнечного света и тепла. Идеально выращивать в теплице. Нуждается в стабильной влажности. На сухих почвах малоурожайный.

Описание куста

Куст немецкого растения высокорослый. Достигает 2-3 м. в высоту. Листья крупного размера. Грозди большие, достигают 2 кг, имеют удлиненную коническую форму.

Описание плода

Ягоды желтовато-зеленого цвета, вытянутой цилиндрической формы. Имеется восковый налет. Хрустящая сочная плотная мякоть, обладает приятным сладковатым вкусом.

Болезни и вредители

Не отличается устойчивостью к заболеваниям. Нуждается в постоянных профилактических работах. Особо поддается оидиуму.

Макси

Элитный среднерослый раннеспелый сорт белого винограда Макси. Название точно характеризирует растение. Созревание происходит в конце августа – средине сентября. С учетом особенностей роста растения, оптимальна высадка в конце мая, с расстоянием до 2х м. между кустами.

Описание куста

Виноград Белый Великан имеет крупные листья, трехлопастные, насыщенного яркого зеленого цвета. Верхняя вырезка немного углублена. По мере роста образуются воронкообразная форма, которая вытягивается вдоль срединной прожилки. Со временем образуются пяти лопастные листья.

Главным отличием грозди винограда является идеально ровная форма. Плотность средняя, вес одной грозди достигает 1 кг.

Описание плода

округлые желтовато-белые ягоды;
мясистая, сочная мякоть;
вес одной ягоды достигает 8 гр, а ее диаметр — 4 см;
сладкий вкус с тонкой ноткой кислинки.

Другие распространенные сорта

Существует ряд менее популярных видов белого винограда. Их вкусовые качества ниже, однако эти культуры выращивают на участке из-за их неприхотливости:

Тамбовский кишмиш;
Вика;
Облако;
Красавица Люси;
Киевский;
Хрусталь;
Ккокур;
Король.

Заключение

Прежде чем приобретать черенок, внимательно изучите сорт, описание, особенности его посадки и ухода и только потом делайте выбор. Выращивание разных белых ягод будет разным. Придерживайтесь советов и правил, тогда вы сможете собрать хороший урожай уже через несколько лет.

Виноград на Алтае для начинающих

Виноградство в республике Алтай зародилось еще в середине ХХ-го века. Выращиванию винограда препятствовала зима сроком в полгода, недостаточный срок вегетации, постоянные скачки температуры. Поэтому посадка такой роскоши потребует много усилий. И для этого необходимо соблюдать много агротехнических и природных условий.

Алтайские сорта винограда

Из-за низкой температуры в винограднике, достигающей уровня ниже −40 градусов, садоводам нужно выбрать морозостойкие сорта винограда. Поэтому самыми оптимальными вариантами будут ранние, сверхранние сорта. Главная их особенность заключается в том, что их срок вегетации длится 120 дней — ранние сорта. А сверхранним для созревания достаточно около 100 дней. Алтайский виноград спеет с августа по сентябрь.

Тукай. Вес — 1 кг, масса ягоды 4-5 г, глюкоза-18%, срок вегетации до 100 дней. Средний урожай может превышать 16 кг. Данный сорт винограда считается раннеспелым. После окончания полного созревания виноград еще может висеть несобранный достаточно большое время. И это никак не повлияет на его вкус и внешний вид. Плод защищён толстым слоем кожицы, которая обеспечивает защиту при низкой температуре.
Муромец. Длительность вегетации-105 дней, масса кисти-от 300 до 500 г, масса плода 5 — г, сахар — 18%, количество урожая — около 16 кг.
Данный вид также относится к ранним сортам. Если соблюдать правильный уход за растением, то срок созревания сокращается до 95 дней. Обычно к концу августа ягоды уже спелые. Спелая ягода муромца имеет фиолетовый оттенок. Этот вид устойчив к морозам, выдерживает температуру −27 градусов.
Русвен. Созревает через 115-120 дней. Масса кисти более 800 г, масса плода — 6 г, уровень сахара — 20%. Урожайный вес достигает 16-17 кг.
Данный сорт хорошо подойдёт для приготовления вина, сока, масла, известного своими полезными свойствами. Морозоустойчивость до −27 градусов. У кустов Русвена большие грозди. Плоды имеют розовый цвет, сладкий вкус, что очень привлекает насекомых.
Красный мускат. Созревает через 95 дней. Масса кисти — 400-500 г, вес плода — 5 г. Глюкоза — может превышать 28%. Средний уровень урожая — 30 кг.

Статья по теме: Внесение танина - Улучшение качества винограда

Виноград сорта Алтая

А этот сорт относят к сверхранним видам. Красный мускат разрастается небольшими кустарниками, гроздья среднего размера, достигающие при правильном уходе массы 500 г. А вот сами ягоды крупные. Цвет ягод тёмно-бордовый.

Существуют и другие сорта винограда в Алтайском крае. Например, Алтайский виноград белый, являющийся смесью Тукая и Маленгра.

Правила посева

Виноград на Алтае получить непросто, для начинающих садоводов будет большим и трудным испытанием. Стоит придерживаться основных правил агротехники.

Виноград на Алтае сажают в начале апреля или мая. Морозостойкие сорта нужно сажать и в октябре. И для них изготавливают специальный лапник для утепления.

Как делается лапник? Сначала выкапывается траншея длиной в 6-7 м, а стенки укрепляются досками. Ямки для вкапывания черенков должны иметь глубину не менее 50 см. Для удобрения почвы хорошо подойдёт суперфосфат или зола.

После того, как температура поднялась до +12 градусов, можно будет посадить саженцы.

Болезни винограда

Виноград устойчив к болезням. Но всё же недостаточно. Растению угрожает грибок. В результате поражения грибком развиваются болезни:

Перечисленные заболевания проявляются сероватым налётом на молодых листьях или плесенью на побегах. Опасность в том, что болезнь может перейти на плод.

Основные этапы ухода

Обрезка. Первый этап — после того, как собраны созревшие плоды. Второй этап — в конце осени.
Если погода дождливая, то полив проводится не более двух раз в неделю.
Перед наступлением зимы кусты укрываются тканью или полиэтиленом.

Главные этапы ухода — правильная обрезка и укрытие на зиму. Они позволяют сберечь лозу и правильно направить ее силы — на созревание плодов, а не формирование кроны.