Сорт винограда Руби Окуяма

Настоящий дар богов — виноград «Кинг Руби»

Немногие фермеры рискуют связываться с этим сортом. Он боится буквально всего — мороза, грибков, птиц, а в перезревшем виде — и ос.

Могучие, буйные соцветия очень обманчивы — грозди получаются не такими уж впечатляющими, да еще и «с горошком».

Правда, грозди — просто совершенство, они прекрасно украшают и фасад, и изгородь, сушить и перевозить их легко, а в свежем виде это настоящий дар богов — сладкая, нежная мякоть и полное отсутствие семечек.

А еще из него делают дорогие десертные вина. Так стоит ли отказываться от «Королевского Рубина» — ведь кто из нас не любит кишмиш?

Среди кишмишей известны также Аттика, Арсеньевский и Кишмиш Юпитер.

К какому виду относится?

Кинг Руби — розовый кишмиш, со средним соком созревания. Часто его путают с подвидом Кинг Руби устойчивый, хотя на самом деле синоним этого сорта — Руби Сидлис, что в переводе с английского означает «без семян».

Используется преимущественно в свежем либо вяленом виде из-за своего сладкого, ароматного вкуса и отсутствия семечек. Очень хорошо хранится (при соблюдении условий хранения — почти до трех месяцев), сушится и перевозится на большие расстояния.

Хороши в хранении и такие сорта Витязь, Русский Конкорд и Денисовский.

Виноград Кинг Руби: описание сорта

Куст с большой силой роста. Размер грозди выше среднего , вес 700 — 800 г, форма конусовидная. Несмотря на мощные большие соцветия, гроздь склонна к горошению, рыхлая.

Ягода крупная (примерно 7 г), овальной формы, светло-красного или желтовато-красного цвета, с прочной, толстой , съедобной кожицей. Мякоть плотная, сочная, хрустящая.

Вкус незамысловатый, виноградный, но не примитивный, с мускатными и розовыми нотками. Семян нет.

Цветок функционально женский, но хорошо опыляется при наличии рядом обоеполых сортов. Черешки длинные, плотные, бледно-зеленого цвета.

Лоза мощная, красновато -кирпичного цвета. Вызревший побег коричневый с темно-красными узлами.

Фото винограда «Кинг Руби»:

История селекции

Родина Кинг-Руби — Соединенные Штаты Америки, Калифорния. «Родители» — сорта Эмперор и Султанина мускатная.

Сорт капризен и теплолюбив, потому весьма распространен на юге — это Черноморское побережье, Придонье, южные регионы России, где не бывает суровых зим.

К теплолюбивой категории принадлежат Хаджи Мурат, Кардинал и Рута.

Характеристика

Сорт любит тепло, плохо сопротивляется морозам, грибковым заболеваниям. Его максимальный «минус» — 20 градусов по Цельсию. Устойчив к осам.

Кинг Руби весьма плодовит, поэтому, чтобы обеспечить регулярный и качественный урожай, нужно не забывать разгружать куст от ненужных побегов и пасынков. Хорошо совмещается почти с любым подвоем.

Уровень сахаристости высокий — до 21%. Уровень кислотности — 6 г/куб.дм.

Высоким содержанием сахара отличаются Аркадия, Краса Никополя и Кеша.

Если фермер не собирается сразу снимать созревшие грозди, чтобы сахарку поднакопилось побольше — лучше упаковать их в защитные сеточки, потому как чем больше Кинг Руби зреет, тем больше он уязвим перед осами.

Любит дополнительное опыление, удобрения на основе микроэлементов, плодообразующие стимуляторы, типа «Вымпела». Требует обязательного укрытия на зимние месяцы.

Болезни и вредители

Кто охотится за «королевским рубином»? Вопрос сложный — легче ответить, кто за ним не охотится.

Птицы — их к ягодам не пустит жесткий сетчатый барьер.
Осы (в меньшей степени) — ядовитые липкие ловушки или сетчатые мелкоячеистые мешочки для гроздей.

Если вы решили посадить у себя это сокровище, будьте готовы к тому, что хлопот с Кинг Руби предстоит много. Это как раз тот самый момент, где его ни в коем случае нельзя путать с устойчивым собратом.

Если же вы готовы оборонять его от атак гнилей и мучнистых рос, защищать от холодов, тогда результат не заставит себя ждать — на вашем столе не будет переводиться сладкий, ароматный всеми любимый кишмиш.

Для тех же, кто предпочитает более неприхотливые сорта, подойдут Алешенькин Дар, Восторг Мускатный и Восторг Идеальный.

Полезное видео

Визуально ознакомиться с виноградом сорта «Кинг Руби» можно на видео ниже:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград Рубин Голодриги: характеристика и описание сорта, посадка и уход

Виноград сорта Рубин Голодриги виноградари с удовольствием высаживают на участках. Сорт является оптимальным для выращивания в регионах с не очень тёплым и стабильным климатом.

Описание сорта

Рубин Голодриги — разновидность, применяемая для производства вин. Получил широкую популярность за счёт быстрого роста кустов и высокой урожайности. Выведен украинским учёным Павлом Яковлевичем Голодригой, в честь него и назван. Селекционер вывел более 40 сортов винограда, а после трагической смерти учёного коллеги вывели в 2008 г. новый сорт винограда, который назвали Памяти Голодриги. Рассматриваемый сорт принадлежит к универсальным, выведен путём скрещивания вида Королева и сорта Магарача. Пользуется популярностью среди производителей столовых вин. Одним из главных достоинств кустов Рубин Голодриги является возможность выращивания винограда практически во всех регионах с прохладным климатом.

Кусты

Виноград имеет кусты средней силы роста, устойчивые к заболеваниям и низкой температуре. Их рост напрямую зависит от правильного ухода, подкормки и условий содержания. Отличительной особенностью от других видов винограда является возможность кустов достигать высоты до 3 м. Листья округлые, с ярко-зелёным оттенком, средней величины. Кожица кустов тонкая, но прочная. При должном уходе в умеренном климате можно вырастить большие кусты.

Характеристика плодов

Гроздья винограда при тщательном уходе формируются крупными, вес каждой может достичь 350 г. Ягоды округлые, среднего размера, весом до 5 г, тёмного коричнево-красного цвета. Такой оттенок получается из-за воскообразного налёта, который покрывает кожицу ягод, при должном освещении они иногда кажутся синими. Косточки мелкие, легко отделяются от сочной мякоти. Плоды характеризуются сахаристостью до 24%, кислотностью до 11 г на 1 л сока, что позволяет изготовить качественное насыщенное и вкусное вино. Опытные дегустаторы оценили вкусовые качества ягод, отдав среднюю оценку — 8 баллов по десятибалльной шкале. Ягоды имеют стойкий привкус паслёна.

Время созревания плодов и урожайность

В среднем, спелость ягод наступает спустя 121 сутки с дня раскрытия первых почек. Цветок обоеполый, быстро опыляется. Главными факторами достижения высокой урожайности такого винограда являются тщательный выбор климатических условий и места высадки. В отличие от большинства сортов винограда, сорта Голодриги переносят низкие температуры.

Но всё же правильным местом высадки саженцев принято считать южную сторону строений. Благодаря такому выбору, виноград сможет получать тепло от стен, и ягоды созреют раньше на 10–15 дней до срока. Если высаживать виноград недалеко от построек, следует отступать на несколько метров от стены, чтобы корневище не имело возможности повлиять на фундамент.

Важной особенностью винограда является то, что при отсутствии должных условий содержания плоды могут созреть не вовремя, а немного позже, поэтому не стоит сразу же по истечению срока убирать урожай. Ягоды крепкие и не осыпаются с кистей, до первых заморозков есть возможность оставить их дозревать. Таким образом, виноград получается исключительно сладким, поскольку к концу сентября имеет свойство полностью терять кислоту. Рубин Голодриги даёт объёмные урожаи — с 1 га при промышленном выращивании собирают до 150 ц урожая.

Устойчивость к заболеваниям и морозостойкость

Сорт отлично адаптируется в холодных условиях, его возможность переносить заболевания позволяет быстро приспособиться к любой почве. Рубин Голодриги устойчив к милдью, филлоксере, оидиуму, гнили, даже в условиях затяжных дождей при прохладном климате. Сорт подходит для культивирования в зимний период времени, с резкими перепадами температуры. Лоза переживает мороз до –26°С.

Преимущества и недостатки сорта Рубин Голодриги

Выход сусла при переработке сорта — порядка 75%. При производстве вина можно получить уникальные вкусовые качества красного сухого вина в дубовых бочках, поэтому его популярность оправдана и имеет своих поклонников. Главными преимуществами винограда являются его высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям, что позволяет выращивать его в больших объёмах. Из минусов можно назвать поздний период созревания и небольшие размеры ягод.

Особенности посадки винограда

Высаживание винограда рассматриваемого вида происходит в местах прохладного микроклимата в начале мая, до распускания листьев. Для посадки рекомендуется тщательно увлажнить почву, во избежание пересыхания, что особенно актуально в тёплые весенние периоды, когда температура воздуха может достигать +20°С. В ходе посадки нужно аккуратно обращаться с корневой системой саженца, поскольку её повреждение приведёт к гибели куста из-за невозможности питаться.

Уход за виноградом Рубин Голодриги

Чтобы Рубин Голодриги прижился на участке, в первый год его рекомендуется интенсивно поливать. В дождливый период поливать кусты необходимо через 14 дней после окончания дождей, а при засухе — спустя 10 дней. Также динамичный полив производят в середине августа, в летний период времени. Далее лозе необходимо пройти процесс вызревания, а плодоношение в значительной мере будет зависеть от правильной обрезки.

Обрезку проводят ранней весной, в то время, когда грозы и сильные морозы сменятся на тёплую погоду. Обрезку заканчивают до момента сокодвижения, при этом происходит удаление побегов-однолеток.

Полив

Поливать виноград необходимо, избегая переизбытка воды, который негативно влияет на уровень урожайности. Чаще интенсивный полив рекомендуется проводить в весенний период времени, когда температура воздуха не опускается ниже 0°С. В период низких температур виноград не поливают, из-за того, что вода начинает замерзать, а это ведёт к гибели куста. После обрезки полив возобновляют в таком объёме: 30 л воды на 1 м².

Подкормки

Для того, чтобы сорт рос и развивался, его необходимо подкармливать. 1 раз в год удобряют почву минеральными удобрениями, а раз в три года при подкормке используют органику. Когда виноград переживает период цветения, его можно подкормить суперфосфатом и калийной солью. Во время полива почва нуждается в компосте, перегное и торфе.

Подготовка растения к зиме

Несмотря на высокую устойчивость к холоду, кусты винограда перед резким снижением температуры рекомендуется укутать в полотно. Кусты разделяют на две части, каждую из которых укрывают полотном и кладут на грунт. Над растением рекомендуется установить металлические дуги, которые укрывают одним слоем плёнки. Плёнка не должна касаться веток, поскольку это может повредить целостность коры лозы.

Профилактика вредителей и болезней

Рубин Голодриги справляется с болезнями и вредителями, но во избежание исключений, необходимо ухаживать за растением. Садоводы знают, что периодически необходимо обращать внимание на наличие пятен на листьях или налёта. Жёлтые пятна или налёт — первый признак того, что растение заболело оидиумом или милдью, поэтому в качестве профилактических мер рекомендуется обработать кусты до момента цветения фунгицидами или бордоской жидкостью (1%).

Несмотря на то, что сорт редко подвергается нападению вредителей, возможна атака ос, иногда ягоды могут склёвывать птицы. Чтобы таких ситуаций не возникало, гроздья рекомендуется огородить специальной сеткой. Рубин Голодриги — прекрасный сорт для выращивания. Чтобы получить максимально хороший урожай, следует изучить правила и рекомендации, которые описаны в статье, и каждый садовод сможет получить сладкий виноград для производства винных изделий.

Отзывы

Здравствуйте! Этот сорт Рубин Голодриги выращиваю 3 года. В этом году собрал первый урожай из которого готовлю вино. В моих условиях – северная часть Николаевской области, сорт проявил некоторые качества отличные от описания на сайте. Первое – сила роста на черноземах достаточно сильная. Относительно вкусовых качеств – паслена во вкусе не меряно! Сахаристость тоже приличная – в этом году собирал при 22 – 23 %Brix. Кислоту потерял как-то быстро – 20 сентября во вкусе еще чувствовалась кислота, а 27 уже нет. Цвет сусла интенсивно рубиновый. Относительно агротехники выращивания – после суточных ливней с прохладной погодой появились признаки поражения милдью. Хочу отметить что по личным причинам обработать быстро не получилось, но интенсивного развития болезни через неделю я не наблюдал, т.е. сорт хорошо “сопротивляется” развитию грибной болезни (в отличии от других сортов). Во время уборки не нашел ягод пораженных серой гнилью. В принципе если сорт не успевает вызреть, можно попробовать не спешить с уборкой, а убрать его после первых морозов (гнить не будет). Лоза вызревает достаточно хорошо. Так же сорт обладает таким положительным признаком как позднее распускание глазков. В этом году на моем участке весенними заморозками не повредились 2 сорта – Рубин Голодриги и Молдова.

Виноград Рубин Голодриги: характеристика и описание сорта, посадка и уход