Сорт картофеля «Здабытак» – описание и фото

Здабытак – сорт растения Картофель

Характеристики сорта:

Свойства сорта Здабытак:

Рекомендуемый регион на карте:

Информация о допуске Картофель Здабытак из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №38337 , зарегистрирована 2002-04-05 . Сорт Картофель Здабытак включен в реестр допущенных в 2005 году . Допущен к использованию в регионах: Центральный, Средневолжский .

Оригинатором сорта Картофель Здабытак является:

• РУП `НПЦ НАН БЕЛАРУСИ ПО КАРТОФЕЛЕВОДСТВУ И ПЛОДООВОЩЕВОДСТВУ`
  (223013, БЕЛАРУСЬ, МИНСКАЯ ОБЛ, МИНСКИЙ Р-Н, П.САМОХВАЛОВИЧИ, УЛ.КОВАЛЕВА, Д.2А)

Другие сорта растения Картофель

Подбор сорта

Вопрос эксперту

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

Добавить новый комментарий

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментарии

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Спасибо за ваш вопрос!

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Спасибо за ваш вопрос!

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Среднеспелый столовый сорт картофеля «Здабытак» с удлиненно-овальными клубнями

Картофель Здабытак — сорт белорусской селекции среднепозднего дозревания, который ценят за высокую урожайность. Он устойчив к основным болезням семейства Пасленовых. При готовке клубни быстро развариваются, подходят для приготовления пюре и запеканок. Супы-борщи с этим сортом получаются со своеобразной «картофельной гущей».

Описание сорта

Картофель Здабытак отличается продолговатыми клубнями среднего размера с красноватой кожицей и белой мякотью.

Происхождение и развитие

Сорт был выведен на территории Беларуси. Долго проходил агротехнические испытания на приспособленность к выращиванию в определенных регионах, в 2005 году включен в Госреестр РФ.

Клубни Здабытка выведены в соответствии с лучшими иностранными образцами. Посадочный материал не обновляют каждый год: семенным картофелем фермер обеспечивает себя самостоятельно.

Главная особенность Здабытка — сверхвысокий уровень содержания крахмала, более 20%.

Витамины в мякоти картофеля:

• ретинол (А);
• аскорбиновая кислота (С);
• токоферол (Е);
• тиамин (В1);
• рибофлавин (В2);
• никотиновая кислота (В3);
• пантотеновая кислота (В5);
• пиридоксин (В6);
• фолиевая кислота (B9).

Минералы:

Срок созревания

За 120–130 дней картофель Здабытак созревает. Вегетационный период состоит из 4 фаз:

1. Посадка в грунт после полного прогрева почвы (в конце апреля – первых числах мая).
2. Всходы — через 10–12 дней после посадки.
3. Цветение.
4. Дозревание.

Оптимальный период для роста клубней и накопления в них полезных веществ — 4 месяца. Раньше полного завершения вегетационного периода урожай не собирают.

Урожайность

В кусте дозревает по 6–11 клубней среднего размера. Масса овощей — 100–130 г.

Справка. При качественном регулярном уходе и достаточной влажности грунта Здабытак дает до 22 клубней с куста.

Максимальная урожайность на больших площадях — 318 ц/га. Минимальная — 211 ц/га.

Устойчивость к болезням

Огородники ценят сорт за устойчивость к основным заболеваниям.

Здабытак не подвержен:

• раку картофеля;
• фитофторозу;
• бактериальным заболеваниям.

Слабо подвержен:

• картофельной нематоде;
• вирусным поражениям.

Характеристики

Кусты средней высоты, полупрямостоячие. Листья насыщенного зеленого цвета со слабой волнистостью краев. Цветы красно-фиолетовые.

Клубни овально-продолговатой формы с красной шероховатой кожурой, мелкими глазками. В разрезе белые с приятным розоватым оттенком. Вкус мякоти отличный.

Для каких регионов подходит

Районирован для выращивания в Беларуси, Украине, Молдове и некоторых регионах России. Самый приемлемый климат для культивирования сорта в Центральном и Средневолжском регионах.

Интересное на сайте:

Главные преимущества и недостатки

Здабытак относится к категории сортов D, для которых характерны отсутствие водянистости, ярко выраженная мучнистость и хорошая развариваемость клубней. В кулинарии такие сорта всегда востребованы: из них получаются мягкие и нежные пюре и запеканки однородной консистенции без комочков.

Преимущества картофеля:

• один из самых высокоурожайных сортов;
• не поддается опасным для культуры заболеваниям;
• урожай не портится при хранении.

Недостатков у сорта не замечено. Разве что для жарки этот картофель малопригоден.

Справка. Красный цвет кожуры указывает на наличие в составе овощей антоцианов. Эти вещества обладают антиоксидантным действием, защищают организм от влияния ультрафиолета, но для аллергиков они опасны: сырой картофельный сок способен вызвать отрицательную реакцию организма.

Отличие от других сортов

От остальных сортов картофель Здабытак отличается повышенной крахмалистостью клубней, отменным вкусом (профессиональные повара считают его идеальным).

Особенности посадки и выращивания

Для посадки выбирают здоровые качественные клубни с ярко выраженными глазками. Правила агротехники соблюдать обязательно, несмотря на неприхотливость сорта и устойчивость к погодным условиям.

Справка. При грамотном уходе и поддержании оптимальной влажности грунта урожайность Здабытка увеличивается в 1,5–3 раза.

Подготовка к посадке

Подготовка посадочного материала:

1. Достать клубни из хранилища.
2. Перебрать, оставить клубни среднего размера без деформации и подгнивания.
3. Прогреть картофель при температуре не ниже +13°C, прорастить в течение 20 дней.

Для проращивания клубней ящики с посадочным материалом выносят на улицу или в теплое помещение, накрывают пленкой для сохранения тепла и влаги. Дожидаются появления ростков в 3–5 мм. При посадке их не обламывают. Метод озеленения (проращивания) ускоряет рост кустов и повышает урожайность на 14–16%.

Грунт предварительно удобряют органикой, рыхлят. Лучше делать это с осени, но допустимо и за 2-3 недели до посадки картофеля.

Требования к грунту

В идеале для культуры выбирают рыхлую легкую почву, но при правильном подходе картофель культивируют в любом грунте. Важно поддерживать достаточную влажность, регулярно рыхлить землю и окучивать кусты.

Справка. В глинистый и тяжелый грунт картофель не высаживают: на глине он не даст высокого урожая.

Подходят для сорта супеси и суглинки. Оптимальные показатели кислотности: рН 5,1–6,0.

Лучшие предшественники: свекла, капуста, огурцы, зелень, пшеница. Затененность участка нежелательна — лучше выбирать солнечные грядки.

Несмотря на то, что Здабытак любит влагу, важно не держать почву слишком мокрой, чтобы клубни не сгнили.

Сроки и схема посадки

В открытый грунт клубни высаживают, когда минует угроза заморозков и земля достаточно прогреется. Оптимальный срок — начало мая.

Если почва не прогрелась до температуры +12…+15°C, в лунки добавляют опилки или компост. Они будут согревать посадочный материал и не позволят ему прекратить развитие.

Схема высадки клубней:

1. Грядки располагать в южном направлении (с севера на юг).
2. Высаживать картофель на глубину не более 10 см.
3. Придерживаться расстояния между лунками 80Х35см.

Для Здабытка работает и схема 60Х60, но есть риск, что кусты будут загущенными и не смогут проветриваться. Лунки делают на одном уровне глубины, располагают их прямыми рядами. Это способствует одновременному развитию растений.

Читайте также:

Особенности выращивания

Обязательный комплекс процедур при культивации картофеля Здабытак:

• прополка;
• полив;
• окучивание;
• обработка от вредителей.

Нюансы ухода

За сезон проводят 3 прополки, 2 окучивания и 3-4 подкормки при необходимости. Сорт плохо переносит высокие концентрации азотных удобрений.

Режим полива

Поливают кусты по мере необходимости. Сорт влаголюбивый, но чрезмерный полив навредит урожаю, вызовет загнивание корней или клубней.

Здабытак нормально переносит засуху, но без полноценного полива урожайность снизится.

Внекорневое внесение удобрений повышает крахмалистость картофеля, положительно влияет на урожайность. Проводят процедуру после цветения. При необходимости повторяют через 2 недели.

Для подкормок используют фосфорные удобрения.

Прополка и окучивание

Прополка — важнейшая процедура ухода за картофелем. Ее проводят несколько раз за сезон, в зависимости от интенсивности произрастания сорняков. Оптимальное количество прополок — 3-4 за сезон.

Окучивают кусты культуры для повышения урожая. Рыхление грунта вокруг растений увеличивает количество боковых побегов, на которых развиваются клубни, убирает почвенную корку, обеспечивает лучший доступ кислорода к корням, предотвращает позеленение картофеля.

Борьба с болезнями и вредителями

Здабытак — сорт со стойким иммунитетом ко многим заболеваниям, но от вредителей-насекомых он не защищен. Для борьбы с колорадским жуком используют несколько способов:

• собирают вредителя вручную (это экологично, но подходит лишь для небольших участков);
• кусты опрыскивают химическими средствами: «Командором», «Регентом», «Корадо»;
• клубни перед посадкой обрабатывают специальными препаратами.

Сбор и хранение урожая

Здабытак — поздний сорт. Период сбора урожая приходится на сентябрь. Фермеры ориентируются и по признакам зрелости картофеля:

• увядшая ботва;
• размеры клубней и нестираемость кожуры (для этого раскапывают один куст на пробу).

Как и когда собирать

Для сбора урожая выбирают солнечный день без дождя, чтобы было комфортно и огороднику, и клубням. Выкопанные картофелины сушат на открытом воздухе.

Справка. Время просушки картофеля на грядке — 3 часа.

Убирают урожай своевременно: надолго оставленные в земле клубни испортятся и станут непригодными к употреблению.

Хранение и лежкость сорта

Лежкость сорта высокая — 88%. При обеспечении оптимальных условий (уровня температуры и влажности) клубни сохранят товарный вид и вкус на протяжении 9–12 месяцев.

Держат картофель в подвале или погребе при температуре +2…+4°C и влажности воздуха 70–80%. Первые 2 недели хранения — «лечебный» период, при котором урожай помещают в хорошо проветриваемое темное помещение с температурой +15…+18°C. Этот этап необходим для рубцевания на клубнях механических повреждений, выявления гнили и других болезней.

Трудности при выращивании

Основная проблема при культивировании сорта на больших площадях — сбыт продукции. Покупатель ориентируется в первую очередь на товарный вид овощей, а клубни этого сорта многим кажутся слишком мелкими и неприглядными.

При выращивании картофеля фермеры сталкиваются с нашествием вредителей. Несвоевременная обработка приводит к массовой гибели кустов и потере урожая.

Влаголюбивость сорта станет проблемой, если не соблюдать режим полива и чрезмерно орошать кусты.

Советы опытных огородников и отзывы

Овощеводы в целом довольны сортом Здабытак. Особенно отмечают его урожайность, неприхотливость в уходе, универсальность клубней в кулинарии. Некоторые делятся своими секретами по агротехнике выращивания картофеля:

Олег Никифоров, г. Самара: «Земли у меня сравнительно немного, чуть больше 50 гектаров. Треть площадей занята картофелем. Здабытак выращиваю уже третий год, причем посадочный материал закупил лишь единожды, перед первой посадкой. Сорт устраивает тем, что не вырождается и позволяет экономить на семенном картофеле. На урожайность не жалуюсь: стабильно собираю около 220 ц/га. Удобряю почву органикой. На 1 гектар использую 30–35 кг навоза».

Наталья Степанишина, г. Псков: «Узнала об этом сорте от соседки. Она и обеспечила посадочным материалом, ведро Здабытка продала прошлой весной. Осенью с этого количества я собрала 4 ведра картошки. Говорят, можно больше. Видимо, почва не очень способствовала урожайности. Этой весной посадила 5 ведер белорусского картофеля. Надеюсь, что соберу все 20».

Александр Орлов, г. Ульяновск: «Сорт очень выгодный для выращивания: с точки зрения и агротехники (не требует особого ухода, только стандартные мероприятия), и урожайности (выше средней при соблюдении правил ухода), и использования (картофель подходит для кулинарии, изготовления спирта, для приготовления крахмала в промышленных объемах)».

Заключение

У сорта Здабытак отличный вкус клубней с большим содержанием крахмала в них, стабильно высокая урожайность. Он неприхотлив в уходе, подходит для культивации на больших и малых площадях.

Не требует применения сложных агротехнических приемов, но урожай будет выше, если правильно выбрать почву, регулярно полоть культуру, окучивать и умеренно поливать, не допуская переувлажнения.

Позднеспелые сорта картофеля

В основном поздние сорта картофеля сажают в России на юге, где тепло в сентябре и мае, так как у такого картофеля довольно длительный вегетативный сезон. От первых ростков до сбора урожая может пройти 95–140 дней.

• среднепоздние сорта картофеля;
• поздние.

Позднеспелые сорта картофеля собирают через 110–140 дней после появления ростков. В то время как среднепоздние имеют вегетативный период 95–110 дней.

Особенности

Характеристики поздних сортов:

1. У самого основания стебля кусты сильно ветвятся.
2. В клубнеплодах довольно много полезных веществ и углеводов, приготавливаемая пища очень сытная и вкусная.
3. В таком картофеле 12—20% крахмала, это означает, что клубнеплоды отлично развариваются, но и одновременно сохраняют форму, если их помещают с супы.
4. Картофель наиболее долго сохраняется, может пролежать до летнего сезона и при этом быть товарного вида и отменного вкуса.
5. Так как у картофеля длительный вегетативный сезон, то он подвержен различным болезням, например, фитофторозу и парше. Из-за этого подбирая сорт, требуется выбирать тот, который имеет хороший иммунитет к заболеваниям, а еще не забывать регулярно обрабатывать кусты для профилактики.
6. Выкапывают клубнеплоды в сухую погоду, без дождей, так как на них не должно быть земли, иначе они не будут храниться.

Среднепоздние сорта

Он селекционирован в Голландии, но хорошо приспособлен для выращивания на Дальнем Востоке и Средневолжском районе. В Госреестр селекционных достижений России его внесли в 1998 г. Кусты в высоту до 80 см, прямые, не ветвистые. Листья средние и крупные. Соцветия красновато-фиолетовые. От образования первых ростков до сбора урожая проходит где-то 110–120 дней.

По форме клубнеплоды овальные, красного цвета. Вес одного клубня 63–109 г, вкус отменный. Из картошки готовят фри и чипсы.

Картофель высокоурожайный – собирают по 300 ц/га. С одного куста выкапывают по 2 кг урожая. Культура имеет иммунитет к фузариозу, золотистой нематоде, раку, парше, фитофторозу.

Он выведен в Белоруссии. Внесен в Госреестр селекционных достижений России в 2002 г. Ветразь считается эталоном, стандартом для сравнения с другими сортами.

Кусты высокие. Листья среднего размера. Соцветия белые. Собирают по 179–285 ц/га. Клубнеплоды овально-округлые, желтоватые. Вес картофелины 94–156 г, вкус отличный. Наличие крахмала среднее 15,4–19,1%.

Ветразь имеет иммунитет к раку, полосчатой мозаике, нематоде, скручиванию листьев. Умеренно восприимчив к фитофторозу.

Vitelotte выведен во Франции. Вегетативный сезон до 110 дней. Клубнеплоды вытянутые. Они имеют очень темную синюю окраску. Вес картофелины 70–100 г. Если разрезать картофелину, то вы увидите сине-фиолетовую мякоть. Употребление такого сорта понижает артериальное давление. В клубнеплодах большее количество антиоксидантов, чем в тех, которые имеют обычную желтую мякоть. Они могут долго храниться.

К сожалению, Вителотте имеет и недостатки. Он неустойчив к парше и фитофторозу.

Сорт выведен в Белоруссии, он включен в Госреестр России в 2005 г. От возникновения всходов до сбора урожая проходит 100–114 дней.

Растения в высоту до 60 см, довольно ветвистые, цветы фиолетово-красные. Клубнеплоды красные, несколько шероховатые, весом 89–139 г. Мякоть кремового цвета.

Урожаи собирают высокие, примерно 177–242 ц/га. С каждого кустика собирают по 16 клубнеплодов.

Кусты прекрасно переносят резкие изменения температуры, повышенную и пониженную температуру. Они устойчивы к нематоде, раку, парше, черной ножке. Но имеется и минус — подверженность фитофторозу, это грибковая болезнь. Ее можно обнаружить по белесоватому налету на нижней части листвы и темно-бурым пятнышкам на верхней стороне листьев. Для ликвидации болезни опрыскивают ботву бордосской жидкостью, разводят 100 г медного купороса и 100 г извести в ведре чистой воды (10 л).

Старейший сорт. Включен в Госреестр селекционных достижений России еще в 1930 г. Подходит для выращивания на юге и в центре России.

Кусты в высоту до 0,8 м, прямые, соцветия фиолетоко-красные. Клубнеплоды бледно-бежевые. Вес одного клубня 90–120 г.

С 1 кустика собирают до 15 клубней. Лорх отличается высокой урожайностью, собирают по 250–350 ц/г. Вкус клубней отменный. Наличие крахмала 15–20%. Клубни могут храниться до следующего сезона без потери вкусовых качеств и питательности. Растения не поражаются бактериозом, различными вирусными болезнями. Но восприимчивы к фитофторозу по листьям и ботве.

Недостаток – кусты не переносят отсутствия дождей и жары, их необходимо поливать.

Внесен в Госреестр селекционных достижений России в 2004 г. Кусты высокие. Соцветия красновато-фиолетовые. Клубни красноватые. Вес клубня 77–102 г. Мякоть белая, отличного вкуса. Картофель хорошо хранится, он транспортабелен. Собирают по 117–198 центнеров с гектара.

Кусты имеют иммунитет к раку. Умеренно устойчивы к нематоде и фитофторозу.

Сатурну выращивают в промышленных масштабах. Из клубнеплодов делают спирт, крахмал. Кусты высокие, соцветия белоснежные. В Госреестр селекционных достижений России Сатурна занесена в 2005 г.

Клубни овальные, желтоватые, шершавые, мякоть также желтая. Они хорошо сохраняются, их легко перевозить. Наличие крахмала – до 21%. Вес клубня 90–114 г.

Урожайность 155–246 ц/га. Кусты имеют иммунитет к золотистой нематоде, раку. Умеренно восприимчивы к фитофторозу.

Включен в Госреестр селекционных достижений России в 2005 г. Вес одного клубня 89–125 г. Его окрас желтый, мякоть кремовая, вкус отличный.

Употребление универсальное, можно отваривать картофель, класть в супы, делать запеканки, пюре. Наличие крахмала низкое 12,2–15,3%.

С кустика собирают до 11 клубнеплодов. Количество урожая – 454 ц/га.

Кусты имеют иммунитет к раку, золотистой нематоде. Умеренно устойчивы к фитофторозу.

Фиолетовый

Это новый сорт. Его включили в Госреестр селекционных достижений России только в 2014 г.

Кусты в высоту средние, полупрямостоячие. Листья крупные. У сорта синие овально-округлые клубни, мякоть также синяя. Собирают по 60–209 центнеров с гектара. При хорошем уходе можно собрать до 221 центнера с гектара, но все же это ниже, чем урожай сорта Верзаль, который принят за стандарт. Клубни небольшие, вес одного 69–80 г. Наличие крахмала 10,5–14,4%.

Сорт имеет иммунитет к раку, более-менее устойчив к фитофторозу. Но поражается золотистой нематодой.

Поздние сорта картофеля, фото и описание

Атлант выведен в Белоруссии. Включен в Госреестр России в 2002 г. Вегетативный сезон 100–120 дней.

Клубни желтоватые, картофель отличает толстая желтая кожура и плотная кремовая мякоть. Вкус картофеля прекрасный. Используется для приготовления разнообразных блюд.

По форме клубнеплоды округло-овальные. Масса клубня 90–119 г. Большое содержание крахмала 16,8–22,6%. Собирают до 260 ц/га. Сорт устойчив к нематоде и раку, а также к морщинистой, полосчатой мозаике, скручиванию листьев. Картофель умеренно восприимчив к фитофторозу.

Зарница селекционаирована в Белоруссии. Вегетативный сезон 120–140 дней.

Кусты в высоту по 60 см, соцветия красновато-фиолетовые. Клубнеплоды красные, вес одного клубня примерно 120 г. С куста собирают по 15 штук клубней. Урожайность высокая, собирают до 500 ц/га.

Растет практически на любой почве. Кусты спокойно выносят засуху. Они устойчивы к черной ножке, нематоде, раку. Но имеются и недостатки – неустойчивость к фитофторозу и другим грибковым болезням.

Здабытак выведен в Белоруссии. Он включен в Госреестр России в 2005 г. Сезон вегетации 120–140 дней.

Кусты в высоту средние, соцветия имеют традиционный красно-фиолетовый оттенок. Клубни красноватые, чуть-чуть шероховатые, весом 101–128 г. С каждого кустика собирают по 15 картофелин, а с гектара – 211–298 центнеров. Содержание крахмала 19,2–25,4%. Из-за этого из клубней делают пюре и запеканки. Сорт имеет иммунитет к раку, слабо поражается нематодой, умеренно устойчив к фитофторозу.

В Госреестр селекционных достижений сорт включили в 2005 г.

Соцветия белоснежные. Клубнеплоды округло-овальной формы, желтоватые, при разрезе видна кремовая мякоть глазки розовые. Можно собрать по 193–315 центнеров с гектара. Но при правильном уходе можно добиться урожайности в 321 центнер с гектара. Вес картофелины 75–126 г. Наличие крахмала 7,9–13,5%, это меньше, чем у картофеля, принятого за стандарт.

Кусты имеют иммунитет к золотистой нематоде и раку. Но имеется свой минус – неустойчивость к фитофторозу.

Секреты выращивания поздних сортов картофеля

Перед посадкой вырывают ямки, отстоящие друг от друга на расстоянии 25–30 см. На 1 м² высаживают не больше 5–6 кустиков. Дистанция между рядами должна быть не меньше 0,7 м.

Хороший урожай при посадке поздних сортов картофеля собирают, сажая клубни в высокие грядки. Делают деревянные короба шириной 1,4 м, длиной 6 м и высотой полметра. За сезон грядки 1 раз рыхлят, 2 раза окучивают, 2 раза удобряют.

На одном участке можно высаживать как ранние, так и сорта картофеля поздних сроков созревания.

Лучше всего сажать поздние сорта на юге. А вот в центре России картофель может попасть под весенние возвратные морозы или осенью будет дождливая погода, а это скажется на урожае. Если вы рискнете посадить поздний картофель, проживая в северных районах России, то обязательно требуется прорастить клубни.

Источники:

http://dacha-dacha.ru/sorta/kartofel/zdabytak
http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/zdabytak.html
http://agrognom.ru/vegetables/potato/pozdnespelye-sorta-kartofelya.html