Серая гниль: меры борьбы на помидорах и клубнике, средства и препараты, фото

Профилактика и лечение серой гнили на томатах

Немало хлопот огородникам при выращивании помидоров доставляет серая гниль на томатах. Фото дачников выступают наглядной демонстрацией, как выглядят поврежденные растения, а непринятые вовремя меры профилактики этого заболевания приводят к экономическим потерям на огороде.

Профилактика и лечение серой гнили на томатах

Источник болезни и способствующие факторы

Возбудителем серой гнили на томатах выступает грибок Botrytis cinerea Pers, поражающий овощи на открытом грунте и выращиваемые в закрытых теплицах. Передающаяся преимущественно воздушным путем, во время сбора овощей и в процессе ухода от одного куста к другому серая гниль на помидорах приводит к увяданию и гибели растения. Среди провоцирующих факторов, которые способствуют появлению и развитию:

• излишняя влажность,
• превышение норм содержания азотных компонентов в почве.

Отзывы опытных огородников среди прочих условий, вызывающих появление серой гнили на помидорах, отмечают:

• нарушение состава почвы, когда при отсутствии должной стерилизации сохраняется возбудитель болезни – грибковые споры, что может провоцировать заражение овощной культуры в массовом порядке в теплице,
• посадка непроверенных семян помидоров,
• нарушение порядка увлажнения в теплице, приводящее к скоплению излишней влаги, и наоборот, недостаточность полива растений, приводящая к ослабеванию томатов и снижению их сопротивляемости к болезни.

Посредством распыления конидиального налета грибковые конидии переносятся с водой при поливе. Образующиеся в окончании садово-огороднического сезона на остатках растений плотные склероции обеспечивают для возбудителя сохранение в почве на протяжении длительного времени.

Среди основных источников, наиболее подверженных заболеванию, от которых происходит заражение томатов, — огурцы, салат и прочие.

Симптоматика гнили

В числе основных признаков, указывающих на наличие на помидорах гнили:

• очаги гниения на плодах серо-коричневого цвета с видимым пушистым серым налетом,
• пятна на участках около крепления листьев и томатных кистей,
• пораженные по всему периметру стебли томатов.

Наиболее часто встречается серая гниль томатов в период созревания плодов. Одновременно с травмированными грибковым заболеванием стеблями, которые страдают первоочередно, без принятия мер против нее происходит распространения заражения наверх побегов, соцветия и сами овощи. В результате, если не лечить и не бороться с возбудителем, грибок распространяется быстрыми темпами по всей теплице. Познакомиться с характерными признаками и видом поврежденных помидоров позволяют фото дачников, столкнувшихся с этой болезнью.

Обнаруженные пораженные гнилью овощи незамедлительно собираются и подлежат уничтожению во избежание распространения грибкового заболевания.

Разрастается грибковое заболевание за 3-5 дней, охватывая стебли пятнами. Чуть позднее пятна становятся бледными до соломенных оттенков, переходя в размытые полосы. Первую неделю на самом очаге отсутствует спороношение грибка гнили. Развивающийся внутри стебля некроз приводит к препятствию подачи воды через пораженный участок, результатом чего становится гибель овощной культуры. Растущие сверху некрозных участков листья начинают желтеть и опадать. Вместе с ними стебель покрывается воздушными корнями.

Агротехника против гнили

Современная аграрная промышленность разработала достаточно мер профилактики и лечения серой гнили на томатах и других овощных культурах. Однако частое затягивание проведения профилактических мероприятий и их применение с большим опозданием понижают их эффективность.

Нужно во время принять прафилактические меры

Среди основных причин, по которым огородники запаздывают с проведением мер по защите, — отсутствие должной диагностики первичных признаков болезни на начальной стадии. Их нередко путают с прочими болезнями растений – дидимеллой, фузариумом и прочими патогенами.

Судя по отзывам дачников, наилучшей эффективностью в борьбе против серой гнили показывают агротехнические мероприятия.

1. Агротехническая защита томатов против серой гнили предполагает, в первую очередь, посадку тех сортов помидоров, которые более стойки к этому грибковому заболеванию. Хотя и устойчивых, обладающих сопротивляющимся свойством против грибка серой гнили, овощеводство не указывает, среди толерантных гибридов отмечают сорта томатов Пилигрим и Васильевна.
2. Вторым агротехническим приемом в борьбе с серой гнилью томатов считается обеспечение необходимого уровня влажности в теплице.
3. Третьим способом, помогающим предотвратить распространение грибкового заболевания, служит аккуратное обращение с томатными кустами в процессе удаления овощей и листвы. Это предполагает удаление поврежденных листьев и стеблей с использованием острого ножа и исключительно в сухую погоду. Служащие источником распространения грибковой инфекции остатки удаленных растений обязательно уничтожают.
4. Большую эффективность в борьбе с серой гнилью при выращивании помидоров показывает капельное орошение и укрыв помидорных кустов мульчирующими материалами.

В числе агротехнических мер по защите томатов от серой гнили, — обработка растений на вегетационной стадии развития. Делается это при помощи гумата натрия. Процент снижения распространения и развития серой гнили на стеблях томатов составляет до 48-54.

Биология и химия против грибка гнили

Помимо агротехнических мер в борьбе против грибка и при лечении томатов от серой гнили широко используются биологические и химические меры.

Биологические приемы

Они предполагают обработку томатных стеблей, лечить которые нужно посредством суспензии триходермина. Делают это после обрыва пораженной листвы, что приостанавливает появление вторичных грибковых очагов. Вместе с триходермином помогает бороться и хорошо показывает себя в качестве биологической защиты от серой гнили на томатах глиокладин, которым промазываются мокнущие места. Такие трудоемкие методы борьбы с серой гнилью показывают хорошие результаты с длительной эффективностью действия. При помощи этих биологических суспензий можно опрыскивать томатные кусты, делая это в дневное время, дав возможность до наступления вечерней прохлады высохнуть растению.

Химические средства

Профилактика и лечение болезни может быть сделаны с помощью химических препаратов — фунгицидов. На протяжении вегетационного периода при выявлении признаков заболевания на помидорах производится обмазывание стеблей и листьев растений фунгицидными препаратами. В запущенных случаях рекомендуется опрыскивать томатные кусты фунгицидами сплошным способом, которые предупреждают интенсивное распространение в теплице грибка и позволяют сохранить урожай.

Серая гниль томата

Возбудитель: Botrytis cinerea Pers

Вредоносность. Серая гниль томатов наносит очень большой ущерб томатам в отдельных регионах. При травмировании стеблей во время ухода за растениями, они (стебли) сильно поражаются в первую очередь. Развивается заболевания в период плодоношения, лучше всего во влажную погоду. При отсутствии соблюдения эффективных мер борьбы и должного ухода за растениями поражает верхушки побегов, соцветия, плоды, широко распространяется по теплице, что в результате приводит к преждевременной гибели соседних групп растений.

Молодые растения начинают болеть с фазы плодоношения, так как являются более устойчивыми к серой гнили томата. Сначала инфекция медленно распространяется по теплице, когда наступают благоприятные условия – быстро распространяется и нарастает. Если не вести защитных мер, то к концу августа половина и более растений погибает.

Симптомы серой гнили томата

На пораженных узлах растений, образуются серовато-коричневые пятна, с серым налетом. В виде вытянутых бурых пятен болезнь развивается на ближайших участках возле отрыва листьев и кистей. Разрастаясь по стеблю через 3-5 дней до 4-5 см, пятно охватывает стебель по периметру. Позже в центре пятно бледнеет до бледно-соломенного цвета, и проявляются размытые кольцеобразные полосы. Сначала, первые 6-8 дней на пятне нет спороношения гриба серой гнили томата. Некроз сосудов и коры развиваются внутри стебля. Причиной увядания растений является прекращение поступления воды на небольшом участке стебля в результате некроза. Листья, которые находятся выше некроза – желтеют, на стебле появляется много воздушных корней.

Очень похожие признаки увядания наблюдаются при некрозе сердцевины, но в этом случае они не имеют связей с изломом черешков; пятна бледновато-бурые, одноцветные, зональные, имеют форму узких полос. Также отличие состоит в том, что при некрозе сердцевины растение увядает полностью, независимо от места образования пятна, а при поражении серой гнилью томата увядает только часть растения, которая находится выше пятна. Через 7-10 дней по краям (иногда в центре) пятен появляются пепельно-серый налет – конидиальное спороношение возбудителя, по этому признаку легко идентифицировать пятна.

При повышенной влажности воздуха, во время дождливой погоды поражаются также плоды и цветки, на которых пятна имеют округлую форму.

Серая гниль томата фото

Биология патогена серой гнили томата

В. cinerea еще называют раневым паразитом. В основном инфекция распространяется воздушным путем, а также во время сбора плодов, ухода за растениями. Конидиальный налёт «пылит», конидии разносятся также с брызгами воды при её попадании на растение при поливе.

В конце сезона на растительных остатках образуется масса мелких черных склероциев, обеспечивающих длительное сохранение возбудителя в почве. Источником инфекции серой гнили томата могут являться такие культуры: салат, огурец и многие другие.

Меры зашиты против серой гнили томата

Меры защиты от этого патогена достаточно хорошо разработаны, но часто их применяют с опозданием, что снижает эффективность мероприятий. Основная причина низкой эффективности защитных мероприятий от ботритиса — отсутствие надежной диагностики патогена на первых стадиях его проявления, когда средства защиты наиболее эффективны. Первые проявления серой гнили томата часто принимают за поражение растений дидимеллой, фузариумом или иными патогенами. Для предотвращения массового заражения растений серой гнилью томата необходимо использовать весь комплекс средств защиты. Наибольшее значение в борьбе с заболеванием имеют агротехнические методы защиты и своевременное обнаружение первичных очагов.

Устойчивые к серой гнили томата гибриды неизвестны, толерантны F1 Пилигрим и F1 Васильевна.

Агротехнический метод. Основным защитным мероприятием в борьбе с заболеванием является поддержание низкой влажности воздуха в теплицах.

Для уменьшения раневой поверхности растения и сокращения успешных проникновений возбудителя, нужно аккуратно обращаться с растениями при удалении плодов и листьев, а также при формировании самого растения. Для этого обрезают поврежденные участки листьев и стеблей проводят острым ножом и только в сухую погоду. Растительные остатки полностью удаляют из теплицы в обязательном порядке, так как они являются источником инфекции для заражения растений. Своевременная диагностика ботритиса и последующая обмазка пятен пастой с фунгицидами на ранней стадии заболевания даёт очень высокий защитный эффект.

В полевых условиях потери урожая меньше, если используют штамбовые сорта и гибриды томата или кодовую технологию выращивания. Снижению заболеваемости способствует также использование систем капельного орошения и укрывных мульчирующих материалов.

Регуляторы роста. Обработки Гуматом натрия в период вегетации в 1,5-2,2 раза снижают распространение и развитие стеблевой формы серой гнили томата, биологическая эффективность обработки составляет — 48,9-54,7%.

Биологические средства. Профилактическая обработка стеблей суспензией Триходермина, особенно после обрыва листьев, значительно сдерживает развитие вторичных очагов. Этому же способствует промазка мокнущих пятен суспензией спор Триходермина или Глиокладина. Метод трудоёмок, но даёт очень хороший и продолжительный эффект. Рекомендована также обработка Триходермином свежих срезов листовых черешков после массового удаления листьев. Опрыскивание следует проводить в дневное время, чтобы растения успели обсохнуть к вечеру.

Интересно, что в теплицах часто можно встретить сапротрофный антагонистический гриб Botryosporium piramidale, поселяющийся на колониях В. cinerea и сдерживающий развитие патогена.

Химический метод защиты. Профилактические мероприятия после сбора урожая существенно уменьшают количество склероциев и спор Botrytis cinerea. Профилактические мероприятия включают в себя фумигацию субстратов и грунтов или пропаривание, остекление теплиц, дезинсекцию конструкций

В течение вегетации большое внимание следует уделять обследованию растений для того чтобы как можно раньше выявить первичные очаги серой гнили томата. Эта работа особенно важна после обрыва листьев во влажную погоду. При обнаружении — обмазка растений одним из эффективных фунгицидов. Сплошную обработку разрешенными препаратами стоит проводить в случае если в теплицах не проводят тщательную обработку первичных очагов серой гнили томатов. В результате поражения быстро разрастаются и гриб интенсивно спорулирует. В таком состоянии уберечь урожай можно лишь сплошной обработкой, например, Эупарен мульти (расход 1,5-3 кг/га). Известно, что Байлетон эффективен также против серой гнили, однако не имеет регистрации в борьбе с этим заболеванием.

Для предотвращения эпифитотии серой гнили томата в теплицах московской области нужно придерживаться данного графика обработок растений:

• май – обязательная обмазка и опрыскивание пораженных растений;
• повторную обработку нужно проводить через 12-15 дней;
• июнь-июль – несколько обмазок больных стеблей томата;
• вторая половина августа — сплошная обработка фунгицидами в случае распространения болезни;
• начало сентября — повторная обработка фунгицидами.

Для обмазки используют пасту такого состава: на 10 л воды + 300-340 г клея КМЦ + 30-40 г фунгицида (Ровраль). Смесь доводят до пастообразного состояния с помощью добавления мела. Рекомендован и другой состав: смесь препаратов с мелом в соотношении 1:1 или 1:2. Пятна обмазывают, захватывая 2—3 см внешне здоровой ткани. Опыт показывает, что новые пятна возникают через 12—15 дней, поэтому надо повторить осмотры и обмазку мест поражения.

Серая гниль на помидорах в теплице, что делать? (Кагатная гниль)

При выращивании томатов в закрытом грунте огородники сталкиваются с опасной для культуры инфекцией – серой гнилью. При непринятии защитных мер болезнь моментально распространяется по посадкам, что приводит к существенным потерям урожая.

Биология патогена серой гнили

Вызывает болезнь грибок вида Botrytis cinerea Pers, относящийся к биологической группе сапрофитов. Развивается при наличии воздуха (аэроб), температурных показателях от +3°C до +42°C при влажности 100%. Образует грибницу (мицелий), конидии, а также при неблагоприятных условиях – склероции. Склероции сохраняют способность прорастать даже через 2-3 года.

Грибок сохраняется на растительных остатках, семенах, на корнеплодах, распространяется воздушным путем, а также с каплями воды при уходе за растениями. Инфекция поражает самые разные растения (до 200 видов, включая декоративные культуры), при этом скорость распространения грибка очень высокая.

Второе название серой гнили – кагатная, от слова «кагат» — куча. Все дело в том, что часто грибок поражает уже собранные и уложенные в кучи овощи и фрукты, превращая урожай в скопление серой плесневелой массы.

Причины появления болезни

Серая гниль наносит серьезный ущерб томатам в теплице. Факторы, которые способны вызвать инфекции, следующие:

1. Неправильный температурный режим. Высокая влажность и жара – лучшие условия для развития патогенна. Появляется грибок и в прохладную сырую погоду, быстро поражая кусты помидоров.
2. Избыточный полив томатов.
3. Избыток в грунте азотных удобрений.
4. Вредители на помидорах: тля, трипсы. Ослабленные и поврежденные вредителями растения поражаются грибком чаще.
5. Загущенные посадки томатов.
6. Отсутствие дезинфекции теплицы после уборки урожая.
7. Использование для посадки зараженных семян.
8. Несоблюдение севооборота на участке.

Грибок сохраняется на растительных остатках после уборки урожая, в почве, и если не проводить должной профилактики (дезинфекции грунта, укрытий, инвентаря), не убирать вовремя ботву, листья от огородных культур, то велик риск появления на участке опасной инфекции.

Помимо томатов, кагатная гниль поражает землянику, картофель, свеклу, редиску, огурцы, лук.

Помидоры подхватывают инфекцию от зараженных культур, также растения заболевают при посадке на грядки, где ранее росли инфицированные грибком огурцы или салат.

Симптоматика серой гнили

Первый признак поражения растений опасным грибком Botrytis cinerea Pers – появление сероватых пятен, похожих на пепельную пыль. В первое время (5-6 дней) споры на пятнах отсутствуют, пятна увеличиваются в размерах. Чаще всего они появляются близ мест, где обрывали листья, побеги.

Через неделю пятна светлеют, стебель опоясывают светло-коричневые полоски. Внутри стебля в этом месте идет отмирание сосудов, поэтому находящиеся выше листья желтеют, высыхают. Позже, примерно через 10-12 дней на пятнах наблюдается серый налет (они становятся махровыми), что указывает на появление конидий патогена. Затем инфицированные участки размягчаются, отмирают.

Инфекция переходит с побегов на цветки, плоды, поражая постепенно все растение. Болезнь распространяется по всей теплице и без своевременной защиты и принятия мер, большая часть кустов помидоров погибает.

Эффективные приемы агротехники в борьбе с серой гнилью

У огородников накоплен большой опыт в деле борьбы с опасной инфекцией, но специалисты говорят о том, что любую болезнь легче предупредить, чем потом заниматься лечением. Поэтому в первую очередь важно соблюдать агротехнику томатов.

• Помидоры любят обильные редкие поливы, но не переносят высокую влажность. Поэтому после поливов требуется проветривать теплицу, открывая форточки и дверцы.
• Рыхление грунта после поливов – еще одно непременное условие при выращивании томатов. Если на это не остается времени, то полезно замульчировать почву сеном, торфом, перегноем.
• Томат – это культура, нуждающаяся в формировании растения. Пасынкование, удаление листьев – обязательные приемы агротехники для большинства сортов и гибридов. Образующиеся при срезах ранки – очаг для попадания инфекции, поэтому все операции проводят аккуратно, с утра, используя продезинфицированные острые ножи или ножницы. За день в сухую погоду ранки затягиваются и опасные патогены в них не попадут.
• Все обрезанные листья, побеги томатов убирают из теплицы. На грядах не должно быть сорняков, растительных остатков.
• Поливают кусты томатов под корень, желательно в специальные бороздки или лунки.

Не допускается попадание влаги на листья, цветки и плоды растений.

Применение биологических средств в борьбе с серой гнилью

Для того чтобы сдержать и не допустить появление вторичных очагов болезни, на томатах применяют средства:

• Триходермин;
• Глиокладин.

Методы трудоемкие, но использование препаратов дает продолжительный по времени эффект.

Триходермин

В основе препарата – биоактивные вещества, выделяемые полезными почвенными грибами Trichoderma sp. Средство Триходермин применяют против ряда грибковых болезней, в том числе и серой гнили.

Выпускается в форме водной суспензии, сухого порошка. Использовать средство надо при температуре свыше +14°C, так как при таких показателях проявляется активность спор.

Применение

1. Суспензией Триходермина смазывают пораженные места на растении.
2. После срезов пасынков или листьев рекомендуется в целях профилактики смазывать ранки суспензией препарата.
3. Опрыскивание томатов водной суспензией.

Для опрыскивания готовят состав: 100 мл препарата разводят в ведре воды.

Для приготовления состава не пригодна хлорированная вода, так как хлор убивает полезные споры грибка.

Обрабатывают томаты с утра, чтобы растения успели до ночи обсохнуть.

Глиокладин

В основе препарата – грибок Trichoderma harzianum ВИЗР-18, проникающий в колонии и склероции патогенов и уничтожающий их.

Препарат не накапливается в почве, тканях растения, безопасен для людей, животных. Для обработки томатов используют порошок, который разводят в воде (50 граммов средства на литр).

Оба препарата эффективны на ранних стадиях проявления серой гнили, если же болезнь распространилась по многим растениям, необходимо оперативно применять химические средства.

Практикуют огородники обработки растений гуматом натрия (регулятор роста), что предотвращает появление опасного грибка на помидорах.

Химические средства для борьбы с серой гнилью

Фунгициды используют для обмазывания поврежденных грибком серой гнили растений, а сплошное опрыскивание применяют только при массовых поражениях томатов.

При небольшом инфицировании допустимо использование составов:

Хороший эффект дает обработка томатов препаратами Хом, Оксихом, Абига-Пик.

Для уничтожения патогенных грибков применяют препарат Эупарен. Это фунгицид контактного действия, выпускается в форме порошка. В основе препарата – дихлорфуанид, пагубно воздействующий на спороношения грибков.

Препарат разводят в воде (на томатах используют 2% раствор), соблюдая дозировку по инструкции.

Из системно-контактных средств на помидорах показано использование Ордана, Превикура, Акробата МЦ.

Для обмазывания пораженных серой гнилью растений (стеблей, листьев) применяют специальную смесь-пасту.

• 300 граммов клея КМЦ;
• 30 граммов любого фунгицида;
• ведро воды.

Клей и фунгицид размешивают в воде до полного растворения, затем добавляют мел, чтобы получилась паста. Наносят смесь на пятна, при этом захватывая и здоровую ткань вокруг места поражения. Через 10-12 дней обмазывание повторяют.

Народные средства

Для борьбы с инфекцией применяют народные средства, среди которых самые эффективные:

• мыльный раствор (опрыскивание томатов раствором зеленого садового мыла);
• борная кислота (обработка растений 1% раствором средства);
• пищевая сода (на ведро воды берут 80 граммов соды, тщательно растворяют и обрабатывают пораженные кусты).

Такие составы помогают вылечить томаты только в случае, если инфекция замечена на ранней стадии и нет большого поражения.

Примерная схема профилактических мероприятий против серой гнили

Для того чтобы свести к минимуму риск появления и последствия поражения серой гнилью, обработки томатов и укрытий, где они растут, должны быть своевременными.

Примерный план обработок:

• весной – обработка почвы специальными препаратами Фитоспорин, Глиокладин;
• начало лета – обмазка кустов томатов при наличии на них очагов болезни;
• август – обработка растений фунгицидами (если серая гниль проявилась массово на посадках);
• сентябрь – повторная обработка препаратами посадок.

После уборки плодов требуется провести дезинсекцию теплиц, обработать грунт, провести его замену.

Опасную для томатов серую гниль предотвратить можно с помощью профилактических мер и соблюдения агротехники. В случае заражения растений инфекцией применяют специальные препараты, строго соблюдая дозировки.

Источники:

http://fermoved.ru/pomidoryi/seraya-gnil.html
http://agroflora.ru/seraya-gnil-tomata/
http://otomatah.ru/seraya-gnyl.html