Полуница – полезные свойства, описание

Семейство розоцветные — Rosaceae.

Fragaria vesca L.

ЗЕМЛЯНИКА ЗЕЛЕНАЯ (клубника, полуница)

Fragaria viridis L.

Описание. Земляника лесная — многолетнее травянистое растение с бурым корневищем и стелющимися укореняющимися побегам». Листья сложные, тройчатые, крупнозубчатые, сверху почти голые, снизу волосистые. Цветки, белые, с подчашием, с многочисленными тычинками и пестиками-. Плоды овальные, ярко-малиновые, ароматические, с оттопыренными или отогнутыми книзу чашелистиками. Высота (длина). 10—30 см.

Земляника зеленая (клубника) — многолетнее травянистое растение с толстым бурым корневищем. Листья сложные, тройчатые, тупозубчатые. Верхушечный листочек яйцевидный, на коротком черешочке, два боковых листочка сидячие. .Цветки белые, с подчашием, с многочисленными тычинками и пестиками. Клубника отличается от земляники лесной серебристо-пушистыми с обеих, сторон листьями, шаровидными, при основании суженными, ароматными зеленовато-белыми, затем краснеющими плодами и- чашелистиками, прижатыми к плодам. Высота (длина) 5—20 см.

Время- цветения. Май— июнь.

Распространение. Земляника лесная встречается в лесной и лесостепной- зонах европейской части СССР и Сибири, на’ Кавказе и в горах Тянь-Шаня, земляника зеленая — в европейской части СССР, особенно в лесостепной к степной зонах.

Местообитан и.е. Земляника лесная растет: в негустых лесах на лесных полянах и опушках, преимущественно в хвойных лесах, земляника зеленая— по травянистым склонам, балкам, степным лугам, лесным полянам » опушкам лесов.

Прим е н я е ы а я часть. Плоды,- листья, цветки и корневища.

Время сбора. Листья и цветки собирают в мае — июне, плоды—в июне—августе, корневища— в сентябре — октябре.

Химический состав. Земляника (ягоды) содержит сахара (от 3,5 до 15% в разных сортах) , органические кислоты (яблочная, лимонная, салициловая”, хинная и другие), фосфорные и известковые соли, железо, пектиновые и дубильные вещества, красящие вещества группы антоциа-на, витамин С (от 31 до 90 мг%, например в сорте Виктория), каротин (0,3—0,5 мг%), следы витамина Вь эфирное масло и фитонциды. Листья содержат аскорбиновую кислоту (250—280 мг%), следы алкалоидов и дубильные вещества, корневища и корни — дубильные вещества.

Применение. Землянику применяли с лечебной целью еще в глубокой древности. Она и сейчас в народной медицине различных стран является одним из популярных растений.

Плоды возбуждают аппетит, регулируют пищеварение и хорошо утоляют жажду. Водяной настой плодов ослабляет воспалительные процессы, убивает некоторых микробов и обладает потогонным, мочегонным и нежным послабляющим действием. Считают, что плоды обладают свойством растворять и выводить печеночные и почечные камни и не допускают образования новых камней. Известно, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней полностью излечился от подагры, употребляя в больших количествах ягоды земляники.

Корневища и корни обладают вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным свойствами. Такие же свойства имеют и листья: Они также обладают антисептическим, обезболивающим и ранозажив-ляющим действием и свойством уменьшать выделение пота.

Свежие ягоды принимают в больших количествах как прекрасное средство при склерозе сосудов, гипертонии, запорах, поносах, язве желудка и особенно при подагре, почечных и печеночных камнях.

ПЛОДЫ и настой листьев применяют при общем упадке сил, малафовии, маточных кровотечениях, детских поносах и как мочегонное. Настой листьев используют также зри астме (удушье) и как кровоостанавливающее при чрезмерных меннструациях.

В народной медицине Карачаево-Черкесской автономной области настой цветков употребляют при болезнях сердца, а отвар всего растения — при фиброме матки.

В немецкой народной медицине настой листьев применяют при поносах, болезнях печени, селезенки, почечнокаменной болезни, обильных ночных потах, астме, желтухе, отеках и сыпях.

Наружно настой листьев в виде клизм и обмываний употребляют при кровоточащих и воспаленных геморроидальных узлах, а в виде местных ванн, примочек и компрессов—для лечения кровоточащих ран. Настой листьев также используют для полоскания горла и рта при воспалительных процессах и при дурном запахе изо рта. Припарки из свежих и сушеных листьев ослабляют боли в печени, ревматические боли . и зубную боль. Свежие . и сухие распаренные листья, приложенные к гнойным ранам и застарелым язвам, хорошо очищают их от гноя и способствуют более быстрому их заживлению. Водный настой ягод употребляют как антисептическое средство для полоскания при болезнях горла, полости рта. Настой ягод уничтожает неприятный запах изо рта. Сок ягод и раздавленные ягоды — хорошее наружное средство при экземах, сыпях и небольших ранах.

Сок ягод и раздавленные ягоды используют также в косметических целях для смягчения кожи и уничтожения на лице веснушек, родимых пятен, угрей и лишайных поражений. Водный настой , листьев в виде примочек и компрессов также применяют при угрях и пятнах на лице.

Листья земляники садовой обладают более слабым лечебным действием.

1) 1 столовую ложку листьев земляники

залить 2 стаканами воды, долго

кипятить (или настаивать)

Принимать ежедневно по ‘/г «такана.

2) 1 чайную ложку измельчен

ных листьев земляники настаивать

4 часа в 1 стакане кипятка, проце

дить. Принимать по 1—2 столовые

ложки 3—4 раза в день.

3) – 3 столовые ложки свежих

ягод земляники настаивать 4 часа

в – 1 стакане кипятка, процедить.

Принимать по пол стакана 4 раза

«Лекарственные растения в народной медицине»

Полуница (Fragaria viridis)

Земляника зелёная, клубника

Описание: Полуница

Многолетнее травянистое растение с толстым бурым корневищем, густо одетым остатками отмерших листьев. Горизонтальные ползучие побеги — «усы» — короткие. Цветоносный стебель прямостоячий, тонкий, густоопушенный, лишь немного превышающий прикорневые листья или равный им по длине. Листья сложные, тройчатые, тупозубчатые, покрыты снизу густыми шелковистыми волосками. Верхушечный листочек яйцевидной формы, боковые листочки — сидячие. Цветки белые, до 20 мм в диаметре, с подчашием, с многочисленными тычинками и пестиками. Чашелистики прижаты к плоду и частично охватывают его. Лепестки 5-10 мм длиной, округлые, обратнояйцевидные или шаровидно-обратно-яйцевидные, желтовато-белые или белые, лишь на верхушке красноватые или целиком лиловато-розовые.

Земляника зеленая (полуница) отличается от земляники лесной серебристо-пушистыми снизу листьями, при основании суженными, ароматными, зеленовато-белыми, затем красными плодами и чашелистиками, прижатыми к плодам. Цветение в конце весны и первой половине лета.

Распространение: Полуница

В диком виде произрастает в средней полосе России. Растет по суходольным и заливным лугам, в степях, на опушках, сухих склонах.

Используемая часть: Полуница

Плоды, листья, цветки и корневища. В плодах содержатся сахара, дубильные вещества, пектиновые вещества, каротин, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, яблочная, лимонная, салициловая, хинная и другие кислоты, эфирное масло (придающее землянике приятный аромат), антоциановые соединения, соли железа, кобальта, кальция, фосфора, марганца, бора, меди, молибдена, цинка, ванадия, хрома, фитонциды, клетчатка. В корневищах и корнях найдено до 9,4% дубильных веществ. В листьях содержатся аскорбиновая кислота, каротин, полисахариды, дубильные вещества и следы алкалоидов.

Сбор и заготовка: Полуница

Листья и цветки собирают в мае—июне, плоды — июне—июле, корневища — в сентябре—октябре.

Применение: Полуница

Настой из плодов и листьев земляники обладает выраженным мочегонным действием, что обусловлено высоким содержанием калия и органических кислот. Сок, отвар и настой ягод обладают потогонным, противовоспалительным, антисептическим и легким слабительным свойствами. Корневища и листья оказывают вяжущее, кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное действие. Ягоды земляники используют в медицине как диетическое средство при заболеваниях печени, почек, сердца и как источник аскорбиновой кислоты. Ее назначают в больших количествах как общеукрепляющее средство для регуляции работы кишечника, так как она не только нормализует стул, но и снижает гнилостные процессы и способствует выведению из организма всевозможных ядов и холестерина.

Листья и ягоды земляники в свежем и сушеном виде назначают при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, малокровии, общем упадке сил, туберкулезе легких, склерозе сосудов, гипертонической болезни, циститах, при лечении подагры, артрозов, артритов, деформирующем спондилезе, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, при анемиях различного происхождения, особенно при анемиях при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки у детей. Земляника в больших количествах обладает антитиреоидным свойством, понижая поглощение йода щитовидной железой.

Необходимо иметь в виду, что некоторые люди не переносят землянику, и ее применение может быть опасно для здоровья. При употреблении земляники у них появляются крапивница, кожный зуд и другие признаки аллергии.

Рецепты: Полуница

мочекаменная болезнь:
употребляют чай из листьев земляники. Для приготовления «заварки» листья подвяливают в тени, скручивают между ладонями, пока появится сок, далее насыпают слоями в 5 см в ящик или противень, накрывают мокрой тканью и ферментируют при температуре 26 °С в течение 6—10 часов, затем очень быстро высушивают. Заваривают как чай, не кипятят. Пьют вместо обычного чая 2-3 стакана в день при отсутствии противопоказаний к приему большого количества жидкости.

мочекаменная болезнь, подагра:
рекомендуют прием полуницы в количестве 0,5-1,0 кг в день в 3-4 приема в течение 10-15 суток.

склероз сосудов, гипертоническая болезнь, дистония, анемия, маточные кровотечения, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические гепатиты, колиты, подагра, туберкулез легких, сахарный диабет:
свежие ягоды принимать до 2-3 кг в день с молоком, сливками, медом, сахаром.

гипертоническая болезнь, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, анемия, хронический гепатит, туберкулез легких:
свежий сок из ягод принимать по 14 стакана 4 раза в день.

анемия:
1 столовую ложку сухих ягод земляники на 1 стакан кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды.

бронхиальная астма:
2 столовые ложки с верхом сухих измельченных листьев земляники на 0,5 л кипятка, настаивать 2-3 часа, процедить. Принимать по 12 стакана 4 раза в день до еды.

маточные кровотечения, геморрой:
3 столовые ложки ягод на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по 14 стакана 4 раза в день.

Толковый словарь Даля . В.И. Даль. 1863-1866 .

Смотреть что такое “ПОЛУНИЦА” в других словарях:

Полуница — один из видов рода Земляника с ароматными зеленовато красными плодами … Большая советская энциклопедия

полуница — полун ица, ы, твор. п. ей … Русский орфографический словарь

ЗЕМЛЯНИКА ЗЕЛЕНАЯ, ИЛИ ПОЛУНИЦА (FRAGARIA VIRIDIS DUCH) — см. Многолетник высотой 5 20 см с косым маловетвистым корневищем, густо одетым остатками прилистников и черешков. Над земные побеги обычно очень ко роткие, нитевидные. Стебель пря мостоящий, одинаковой длины с листьями, довольно тонкий, густо… … Лесные травянистые растения

Земляника — (Fragaria) род многолетних травянистых растений семейства розоцветных. Известно около 50 видов (по др. данным, 20 35) в Европе, Азии и Америке. В СССР 6 дикорастущих видов: З. лесная (F. vesca) с ярко красными плодами, З. зелёная, или… … Большая советская энциклопедия

КЛУБ — или клоб муж., англ. собрание, постоянное общество, которое собирается в особом помещении, для беседы и увеселений; есть и политические клубы, общества, товарищества. Клубный, к клубу относящийся. Клубник муж. ница жен. любитель клуба. Клубисть… … Толковый словарь Даля

КЛУБ — или клоб муж., англ. собрание, постоянное общество, которое собирается в особом помещении, для беседы и увеселений; есть и политические клубы, общества, товарищества. Клубный, к клубу относящийся. Клубник муж. ница жен. любитель клуба. Клубисть… … Толковый словарь Даля

ПОЛИ(Я)СТЫЙ — Поли(я)стый, с обширными полями, в разн. знач. Полистое место, ровное и открытое. Полистый кафтан, широкополый. Полястая шляпа. Полястая книга. Полистые животные, противопол. бесполые и оба(дву)полые. Полевой или польный стар. и польской сиб. к… … Толковый словарь Даля

полистый — ПОЛИСТЫЙ, с обширными полями, в разных ·знач. Полистое место, ровное и открытое. Полистый кафтан, широкополый. Полястая шляпа. Полястая книга. | Полистые животные, ·противоп. бесполые и оба(дву)полые. Полевой или польный ·стар. и польской сиб. к… … Толковый словарь Даля

ЗЕМЛЯНИКА — (Fragaria), род многолетних травянистых растений сем. розовых. Растения одно и двудомные, цветки обое и однополые. Ок. 50 видов, в Евразии и Америке, в СССР 7. Широко распространены 3. лесная (F. vesca) и 3. зелёная, или полуница (F. viridis). В… … Биологический энциклопедический словарь

розиды — камнеломковые: камнеломка. бадан. астильбе. гидрангиевые: гортензия. чубушник. жасмин садовый (ложный). крыжовниковые: крыжовник. смородина (красная #. черная #). толстянковые: молодило. очиток. розоцветные, розовые цветок пятичленный, плод… … Идеографический словарь русского языка

Источники:

http://lechebnik.info/lekarstvennye/3/27.htm

http://www.original-flowers.ru/medicine/view.php?id=701

http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc2p/319490