Лук морской – полезные свойства, описание

Морской лук

Urginea maritima (L.) Baker.

Cемейство лилейные — Liliaсеае.

Описание. Многолетнее мощное луковичное растение, безлистная цветочная стрелка которого достигает 100 (150) см в высоту. Корни мочковатые, отходят от конца луковицы, толстые и прочные, с тонкими боковыми разветвлениями, глубоко уходящими в почву. Луковицы крупные, мясистые, грушевидные, масса их достигает к 8—10 годам 1—3 кг. Снаружи луковицы покрыты сухими чешуями, различными по окраске у красной и белой форм морского лука. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки собраны в густую, достигающую 40 50 см в длину кисть. Плод коробочка. Цветет до появления листьев, в июле августе, семена созревают в сентябре — октябре.

Географическое распространение. Родина – средиземноморские страны. В странах бывшего СССР вводится в культуру (Закавказье).

Используемые органы: луковица.

Химический состав. В луковицах содержатся сердечные гликозиды. Из свежих луковиц белой формы выделены: сцилларен А (трансваалин) С₃₆Н₅₂O₁₃ (0,6%), биозид, расщепляющийся энзиматически на глюкозу, рамнозу и агликон сцилларенин С₂₄Н₃₂О₄, просцилларидин А С₃₀Н₄₂O₈ (0,05%_o) и глюкосцилларен А С₄₂Н₆₂O₁₈ (0,05%_o) и др.; из луковиц красной формы – сциллифеозид C₃₀H₄₂O₁₂, главный гликозид этой фор мы, ферментативно расщепляющийся на глюкозу и агликон сциллирозидин С₂₆Н₃₄O₁₂ и т. п. Кроме них, в луковицах обеих форм имеются слизь (30%), в состав которой входит углевод синистрин С₂₄Н₃₂O₄n – полиоза, состоящая из фруктозы; большое количество других углеводов; обнаружены ситостерины, лимонная и хелидоновая кислоты; стигмастерин (сциллистерин), холин, сапонины, дубильные вещества и значительное количество оксалата кальция. В луковице красной формы найден изорамнетин С₁₆Н₁₂О₇.

Применение. Морской лук был известен еще в египетской медицине с XVI века (папирус Эберса). Он издавна является одним из наиболее распространенных сердечных и мочегонных средств в народной и научной медицине. Его мочегонные свойства более выражены, чем препаратов наперстянки.

Отечественный морской лук дает возможность пополнить арсенал сердечных средств, обладающих высокой эффективностью (сцилларен, настойка, экстракты, порошки, таблетки). Препараты морского лука (белая разновидность) показаны при острой и хронической недостаточности кровообращения, особенно связанной с коронаросклерозом, хроническим нарушением легочного кровообращения, а также при непереносимости наперстянки и строфанта. Их вводят внутрь, внутривенно и ректально.

Морской лук

Описание, размножение и ареал распространения морского лука

Многолетнее травянистое луковичное растение семейства лилейных высотой до 40—50 см.

Луковица мясистая, грушевидная или неправильно шаровидная, до 15 см. в поперечнике и массой до 2—3 кг, покрыта сухими чешуями красного (красная форма) или белого (белая форма) цвета.

Надземная часть растения представлена безлистным цветочным стеблем высотой до 100 см, оканчивающимся крупным густым кистевидным соцветием длиной 40-50 см. с белыми цветками.

Листья темно-зеленые, с сизоватым оттенком, блестящие, гладкие, яйцевидные, длиной 30—60 (80) см и шириной 5-12 см.

Плод — коробочка с 5—12 черными или черно-коричневыми семенами.

Цветет до появления листьев в июле—августе, семена созревают в сентябре—октябре.

Родина растения — средиземноморские страны.

Морской лук белой формы распространен в Испании, Португалии, Албании, красной формы — преимущественно в Алжире, Марокко. Растет в прибрежной полосе, реже вдали от моря, иногда поднимаясь в горы на высоту до 1000 м. над уровнем моря. Вводится в культуру в Закавказье.

В России культивируется на Черноморском побережье Краснодарского края.

Сбор, заготовка и сушка морского лука

С лечебной целью используют белый морской лук, а красный используют для борьбы с грызунами.

Лечебные свойства морского лука

Гликозиды морского лука действуют подобно препаратам наперстянки, они хорошо всасываются при введении в желудок, в сравнении с другими сердечными гликозилами больше усиливают диурез. Усиление диуреза связывают не только с улучшением деятельности сердца, но и с непосредственным действием на паренхиму почек. Препараты морского лука используются также в качестве мочегонного и отхаркивающего средств.

Применение морского лука в медицине

Морской лук применяют при бронхите, водянке, при недостаточности кровообращения II—III степени, особенно при наличии отеков. Его часто назначали с другими сердечными гликозидами.

Противопоказания и возможные побочные эффекты морского лука

Противопоказаниями к применению морского лука являются болезни почек, поскольку его препараты вызывают раздражение почечной паренхимы.

Химический состав

В луковице содержатся гликозиды, главным из которых является сцилларен А. Кроме него в луковице содержатся и другие гликозиды: просцилларидин А — (0,05%), глюкосцилларен А — (0,05%) и др. В луковицах красной и белой формы содержится до 30% слизи, в составе которой найден синистрин; обнаружены также ситостерин, стигмастерин, лимонная кислота, холин, сапонины, дубильные вещества и значительное количество оксалата кальция.

Основным гликозндом, обеспечивающим физиологические эффекты, является сцилларен А.

Морской лук: целебные свойства, применение, распространенные рецепты

Дримия приморская (морской лук) — травянистое многолетнее луковичное растение, произрастающее в естественных условиях в странах Средиземноморья. Относится к семейству спаржевых. Его видовой эпитет maritimus переводится как «морской», поскольку чаще всего дримия встречается на морских побережьях.

Описание растения

Морской лук, фото которого вы можете увидеть ниже, в высоту не превышает 50 см. Взрослое растение весит около трех килограммов. Цветочный стебель, не имеющий листьев, достигает в высоту одного метра. Его венчает густое крупное кистевидное соцветие длиной до полуметра с мелкими белыми цветками.

Листья гладкие, блестящие, окрашенные в насыщенный темно-зеленый цвет. Они имеют яйцевидную форму. Их длина колеблется (в зависимости от районов произрастания) от 30 до 80 см, ширина — от 5 до 12 см. Луковица мясистая, грушевидной формы, покрытая сухими чешуйкам красного или белого цвета.

Плод растения представляет собой коробочку, в которой находится от 5 до 12 черных или черно-коричневых семян, созревающих в конце сентября или в первых числах октября. Цветет морской лук в июле-августе, до появления листьев.

Разновидности

Ботаники различают два вида растения: красный и белый. У белого морского лука цветки окрашены в белый с зеленоватым оттенком цвет. Чешуйки луковицы — белые или кремовые. У красного морского лука цветки имеют розовый околоцветник, внутренние чешуйки луковицы тоже розовые или пурпурные.

В медицинских целях применяются только внутренние высушенные чешуйки белого вида. Они представляют собой бело-желтые, изогнутые или плоские кусочки разной формы, твердые, роговидные, но при этом просвечивающиеся. Их длина варьируется от 1 до 8 см, а толщина — от 5 до 10 мм. Они обладают слабым характерным запахом, а вкус не определяется.

Места произрастания

Родиной морского лука считаются страны Средиземноморья. Белая разновидность чаще всего встречается в Португалии, Албании, Испании. Красный лук распространен в Алжире и Марокко. Он предпочитает расти в прибрежных районах, хотя встречается и в горах на высоте до километра над уровнем моря. Морской лук культивируется как декоративное растение и для лечебных целей. В нашей стране выращивается в южных регионах с мягким и теплым климатом.

Химический состав морского лука

В луковицах белого вида обнаружено около десяти веществ, которые относятся к буфадиенолидам. Основной из них — гликосцилларен А, составляющий суммы гликозидов. Это первичный триозид, который образован рамнозой, агликоном сцилларенином и двумя молекулами глюкозы. В ходе гидролиза вначале образуется биозид сцилларен А, потом рамнозид — просцилларидин А.

И это не все. Также белый морской лук содержит:

• сциллипикрин;
• следы эфирных масел;
• слизь (4-11 %).

В луковицах красного вида содержится моноглюкозид сциллирозид. Это очень токсичное для крыс вещество, сцилларен А на них действует слабее.

Фармакологические свойства

Гликозиды белого морского лука прекрасно всасываются при попадании в желудок, если сравнивать их с другими сердечными гликозидами, усиливают диурез. Это связано не только с улучшением сердечной деятельности, но и с благотворным влиянием на паренхиму почек.

Морской лук: применение в медицине

Луковицы белой разновидности включены в фармакопеи некоторых европейских стран (Великобритания, Франция и др.). Применяются в качестве мочегонного и отхаркивающего средства, для производства кардиотонических медицинских препаратов.

Лекарственные средства на основе растения используются как в народной, так и в традиционной медицине и гомеопатии. К примеру, порошок морского лука — средство, обладающее мощным мочегонным и слабительным свойством, его с давних пор использовали знахари и целители для лечения водянки.

Лекарственные препараты

Сегодня выпускается препарат «Сцилларен», который является очищенной формой гликозидов морского лука. Он выпускается в виде таблеток, суппозиториев, раствора. Их принимают внутрь, назначаются внутривенные инъекции при хронической и острой недостаточности кровообращения, вызванной недостаточностью митрального клапана.

Кроме того, препарат назначают для лечения коронаросклероза, гипертрофии правого желудочка из-за нарушений легочного кровообращения, при непереносимости пациентами гликозидов наперстянки и строфантина. Нередко его комбинируют с препаратами на основе наперстянки, что позволяет усилить ее диуретические свойства.

Лечебный эффект растения объясняется наличием большого количества сердечных гликозидов. По своему действию они приближены к гликозидам строфанта и дигиталиса. В отличие от строфанта, действие препаратов на основе лука проявляется несколько слабее и не столь продолжительно. При приеме внутрь препарат хорошо переносится больными.

Использование в народной медицине

Морской лук в народной медицине используется с осторожностью. Настойки на воде, на эфирных маслах, на спирту применяются в качестве растирок. Ниже описано несколько распространенных рецептов.

Залейте стаканом кипятка два грамма сухого сырья и дайте настояться в течение восьми часов. Принимают состав по 5 капель три раза в день при сердечной недостаточности.

Настойка при радикулите, остеохондрозе и ревматизме

Одну часть листьев лука, одну часть луковицы следует измельчить и залить 10 частями водки. Лекарственное средство настаивается в темном месте 30 дней. Растирать больные места следует один раз в день, желательно на ночь.

Мазь от грибка ногтей

Необходимо выжать сок из листьев растения. Три столовые ложки вазелина подогрейте на паровой бане до +40 °C. Смешайте ложку сока с теплым вазелином. Дважды в день смазывайте пораженные участки кожи и ногти. Мазь необходимо хранить в холодильнике не более семи дней.

Применение в хозяйстве

Красный морской лук славится своими дератизационными свойствами. Для человека и домашних животных эта разновидность практически безвредна, а для грызунов — смертельно опасна. Для гибели взрослой крупной крысы достаточно 0,3 грамма сырого морского лука. Соответственно, одной луковицей можно отравить 4 тысячи мышей или 1,5 тысячи крыс. Морской лук имеет еще одно преимущество в борьбе с грызунами. Их трупы практически не разлагаются, а, высушиваясь, мумифицируются. Именно поэтому красный морской лук издавна использовался для борьбы с грызунами в жилищах и хозяйственных постройках.

Высокие соцветия растения применяются во флористике для оформления цветочных композиций.

Противопоказания к применению

Препараты на основе морского лука противопоказаны при заболеваниях почек, поскольку они раздражают почечную паренхиму. На сегодняшний день нет официальных научных данных о действии морского лука на организм беременных и кормящих матерей, поэтому его использование в этот период не рекомендовано.

Источники:

http://www.u-lekar.ru/content/view/1033/2/

http://xn--24-6kct3an.xn--p1ai/%D0%9B%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/morskoj_luk.html

http://fb.ru/article/416526/morskoy-luk-tselebnyie-svoystva-primenenie-rasprostranennyie-retseptyi