Вертикальний кордон – ФОРМУВАННЯ ШПАЛЕРНОГО ВИНОГРАДУ – виноград

Обрізка винограду: кордон

Формування і обрізка винограду за Бєлікової

У середній смузі і північніше можна використовувати кордонні форміровкі винограду – для вирощування сильнорослих сортів.

Значення слова “кордон” (Cordon) – кордон, заслін, шнур. У Росії в XIX столітті ці форміровкі так і називали – “шнурові”. Безліч видів кордонів зводяться до трьох основних: горизонтальний, похилий і вертикальний. Вони спочатку призначалися для вирощування винограду на півдні, в зонах неукривного виноградарства. У порівнянні з віяловими форміровке на кордонах грона і ягоди виходять більш великі, накопичують більше цукру. Класичні кордонні форміровкі в середній смузі використовуються лише для морозостійких сортів винограду, що не вимагають укриття на зиму. Оскільки при укритті-розкритті кущів ризик обломів плеча (штамба) через природне його потовщення багаторазово збільшується вже у кущів-триліток.

Приклад класичної кордонної форміровкі – горизонтальний кордон Казенава, де плече-кордон є продовження штамба, і обрізка плодових лоз виконується за системою Гюйо. Варіанти горизонтального кордону можуть бути двоплечими.

У північних регіонах районирован ряд цінних сортів винограду, яким потрібно укриття на зиму і накопичення багаторічної деревини, характерне саме для кордонів. Частіше це сильнорослі сорти, що вимагають для повноцінного плодоношення довгою або середньої обрізки на 8-12 і більше очок. Плодові бруньки (від 7-й і далі по довжині пагона) у них закладаються в липні, коли середня добова температура повітря +20 ° С і більше. При короткій обрізці ці сорти погано плодоносять або не плодоносять зовсім. Приклади: Ольга (Краса півночі), Талісман, деякі сідліси (Seedless) та ін. Їм рекомендується горизонтальний кордон. Але як уникнути проблем з укриттям? Вихід один – застосування різновиди кордонної форміровкі, придатної для укривной зони. Вже багато років її називають горизонтальним кордоном Галини Володимирівни Бєлікової.

Кордонная формировка винограду по Бєлікової

Галина Володимирівна Бєлікова, мудрий виноградар і чудова людина, живе у Волгограді, де і розробила на прикладі свого невеликої ділянки цю форміровку. На кущі крім низького основного плеча (плечей) є додатково горизонтальні рукава, а вже на них ростуть плодові стрілки. Багаторічними є два перші поверхи шпалери: плечі й рукави на них. Бєлікова формує плечі й рукави протягом однієї вегетації (все літо першого року), грунтуючись виключно на прищіпку і постійному контролі. До кінця 2-го року завершується повна формировка скелета куща з двох плечей з 4-5 рукавами на кожному. Тоді ж є шанс отримати перший сигнальний урожай. Важливо при цьому не скупитися, так як наша мета – виростити кущ, який працює на плодоношення багато років, а грона загальмують ріст пагонів. Ніяких сучків заміщення автор форміровкі не використовує, на заміщення залишає перший потужний втечу на рукаві, який йде на плодоношення майбутнього року, все інше обрізає.

Метод хороший для сортів, плодоносних при довгій обрізку (Довга, Ядвіга, РУСВІТ). Ми на своєму винограднику їх теж перевели або переводимо саме на цю форміровку. Частина стрілок на початку плодової лози видаляємо, і плодоношення зміщується до кінця лоз. Випробовувалися у Бєлікової і сорти з короткою обрізкою. Зокрема, універсальний сорт угорської селекції Кристал відчуває себе в її форміровке добре – при короткій обрізці на 4 нирки, але в цьому випадку відстань між рукавами необхідно скоротити до 40 см, а на стрілці залишити по 1-2 кисті.

Якщо у вас немає досвіду і можливості постійного контролю, то виводите кордон за два-три вегетаційних періоду. Протягом першого року виводиться плече (плечі), на другому – рукава. Це вимагає терпіння, але варто поборотися за можливість наростити великий запас багаторічної деревини і зробити довгу обрізку на плодоношення.

Статья по теме: Альден - виноград

Увага! Виноград не втягує рани, як плодові дерева та ягідні кущі, тому при обрізанні минулорічної лози завжди потрібно залишати пеньок не менше 2 см, який потім підсохне. Якщо обрізати лозу без пенька, то провідний канал перекривається і може початися відмирання тканин. На жаль, це і означає – зарізати рукав.

Як виводити кордон винограду по Бєлікової

При виведенні рукавів спочатку залиште верхні пагони з запасом, щоб потім мати можливість вибору. Після відростання на 25-30 см виберіть найбільш потужні з пагонів, зайві видаліть, поки вони ще зелені, інакше восени обрізка дасть кущу зайві рани. З обох сторін лози пагони обрізати не можна – можна змінити напрямок потоку поживних речовин.

1-й рік. Виростите сильний пагін довжиною не менше 2 м. Якщо цього не вдається досягти за рік, доростіть довжину на наступний рік.

2-й рік. Втеча нахиліть, згинаючи на висоті 40-70 см, і розташуйте його верхню частину на першому дроті шпалери паралельно грунті. Приступайте до вирощування плечей. Для цього за вигином потрібно відзначити першу нирку, з якою почнете формувати плече. До цієї нирки все нижні бруньки виламуйте. Перша нирка на рукаві має бути зверху втечі. Від неї через потрібне нам відстань (не менше 40-50 см) залишайте непарні нирки. Відстань між рукавами вибирається залежно від особливостей сорту. Більшість сортів найбільш плодоносні в середній частині (обрізка на 6-8 нирок) і для них найбільш оптимальні на рукаві нирки 1, 7, 13, 19 і т.п. При цьому відстань між рукавами (між 1-й і 7-й нирками) – 70 см, для сортів з довгою обрізкою – до 1 м.

Непотрібні пагони з нижніх нирок виламуйте по мірі їх появи, так як, на думку автора форміровкі, кращі рукава виростають з нирок, розташованих у верхній частині втечі. Сигнальну гроно можна залишити і на майбутньому рукаві, через рік рукав буде в нормі. Стрілки на рукавах бажано залишати теж зверху. Пасинки між майбутніми рукавами прищипуйте, залишаючи 1-2 листи. До 3-4-го сезону кущ практично сформований і може повноцінно плодоносити.

3-й рік. Після формування скелета на наявних рукавах залишайте по одній найсильнішій нирці. На плечі (штамбі) можна залишити одну верхню бруньку для майбутнього рукава або ще дві верхні на подовження плеча (штамба). Якщо плече трохи підняти, зігнувши догори, то завдяки вертикальній полярності інтенсивніше розвиватиметься перша скраю нирка. Всі інші нирки вищипуйте.

4-й рік. Знявши укриття, підніміть і обережно прив’яжіть плече (штамб) до першої дроті. Акуратно зігнувши рукава, розмістіть їх горизонтально на другому дроті, щоб найперша нирка виявилася вище за інших, отримавши пріоритет у розвитку. Восени підтримуйте форміровку, залишаючи першу плодову стрілку на втечу заміщення і плодоношення. За силою куща і з урахуванням агрофону можна продовжувати формувати плече і далі. У Бєлікової у сильнорослих сортів плечі довжиною до 5 м.

5-6-й рік. Рукава можна замінити. При щорічній обрізці рукав подовжується і потовщується мінімально, оскільки на його заміщення йде втечу, що виходить з першої верхньої бруньки, нерідко кутовий. Поступово утворюється “гірлянда запитах” з невеликих відрізків старих лоз.

Статья по теме: Виноград Столетие ЗГТУ

Переваги форміровкі винограду кордоном по Бєлікової

За умови правильного виведення цього типу горизонтального кордону з укриттям винограду немає проблем. Формування досить низька, вкривати зручно, особливо при траншейною агротехніці, як у нас на пісках. При висоті першого дроту 30 см (підтримка плечей) і інтервалі до другого дроту 50 см (підтримка рукавів) лоза горизонтальних плечей і рукавів восени легко укладається на дошку або лапник на дні траншеї. Зверху по бортах траншеї для укриття можна покласти дуги, рейки або, як у нас на винограднику, вставити модулі зварної сітки у вигляді букви “П”.

Сильнорослі кущі легко нормувати, втихомирювати загущення. А на маленьких ділянках у цієї форміровкі найбільша віддача врожаю з 1 кв. м і економія площі (при накладці плечей). Бєлікова радить свій метод для виноградарів, які хочуть отримати хороший врожай з щільних посадок, і впевнена, що на основі її “шаблону” колеги зможуть розробити свої варіанти укривного кордону. Чого і вам бажаємо.

Формировка винограда методом кордон

Формировка винограда методом кордон – форма виноградного куста, которая формируется из одного или нескольких горизонтальных плеч (кордонов), на которых равномерно располагаются рукава с плодовыми отростками.

Формировка винограда методом кордон имеет большое количество разновидностей, но разница только в количестве плеч, рукавов и пространственном расположении плодовых лоз. К примеру, есть горизонтальные и вертикальные кордоны. Но при укрывном виноградарстве используется именно горизонтальный кордон. Так, на одном или нескольких рукавах, располагают два и более коротких рукава с плодовыми звеньями.

Главным преимуществом способа формировка винограда методом кордон является тот факт, что такой куст имеет большое количество многолетней древесины, из которой гарантированно вырастит мощный куст с высоким процентом урожайности.

Формировка винограда горизонтальный кордон

Горизонтальный кордон также имеет свои разновидности: одноплечий (односторонний), двуплечий (двухсторонний), наклонный и косой. Отличаются они только углом наклона от плоскости земли. Чем меньше угол, тем проще (без повреждений) пригибать лозу к земле, во время укрытия.

Формировка винограда наклонный кордон

Рассмотрим, на примере, схему обрезки наклонного горизонтального кордона. Дело в том, что этот способ больше всего подходит для укрывного винограда, так как такой виноград проще всего каждый год, перед зимовкой, снимать с поверхности шпалер и укрывать.

Для начала необходимо запомнить несколько понятий. Плечо – главная многолетняя лоза, являющаяся основополагающим звеном всего будущего куста. Рукав – лозы, выросшие на плече и на которых в дальнейшем и вырастают плодовые лозы.

Многие новички совершают огромную ошибку, считая, что могут пройти всю схему, которая рассчитана на три года, за один год. Это может ослабить куст и в результате, будет слабый урожай с мелкими редкими гроздьями или и вовсе отсутствие урожая. Так что нужно запастись терпением, чтобы создать равномерное мощно развивающееся растение, которое будет плодоносить из года в год сочными, крупными и обильными гроздьями.

Формировка винограда методом кордон первый год

Первый год очень важен. Именно сейчас закладывается главное плечо (основная лоза). Оно может быть одно (одноплечий), два (двуплечий) и более, но не стоит увлекаться, создавая много, так как чем больше плеч, тем слабее куст. Все зависит от сорта. Если какой-то сорт способен выдержать три и более лозы – то, пожалуйста.

Статья по теме: Сорт винограда Восторг мускатный

Стоит отметить, что в случае если за первый сезон плечо не успело вырасти и вызреть до планируемой длины, то ничего страшного в этом нет, так как в следующем году плечо можно удлинить за счет последнего вызревшего побега придав ему тот же угол наклона (рукав станет продолжением плеча), уложив вдоль плеча. Дело в том, что молодые лозы очень податливы, поэтому они легко поддаются во время наклонов и привязки к шпалерам, а со временем одревесневают и фиксируются в заданном положении. В процессе роста плечо необходимо привязать к нижней горизонтальной проволоке и постепенно подвязывать пока оно растет.

В течение периода вегетации проводятся такие операции как пасынкование и чеканка. Суть пасынкования состоит в том, что на одном узле остаются три листочка: пасынки первого порядка удаляются выше третьего листа (получаем два листа), пасынки второго порядка удаляются полностью и остается еще один основной лист. Итого три листа. Чеканка – это удаление точки роста в конце лета, для стимуляции вызревания побега.

Формировка винограда кордон второй год

Второй год состоит в выращивании рукавов из прошлогоднего плеча. Стоит заметить, что почки на лозе расположены сверху и снизу. Так вот из верхних глазков выращивают будущие рукава, а нижние считаются почками замещения, т.е. в случае чего, из такой почки можно восстановить плечо.

Итак, выбираем верхние почки и обеспечиваем им пространство для развития, удаляя лишние точки роста на промежутках в 30-80 см. Такой большой разбег по причине того, что для каждого сорта винограда требуется разная длина плеча, чем оно длиннее, тем больше расстояние между рукавами. В итоге должно получиться около 4-5 побегов (рукавов), в зависимости от длины плеча. Как уже было сказано, если не хватает – продлеваем.

Формировка винограда кордон третий год

На третий год, во-первых, заканчиваем все те процедуры, которые не успели за прошлый сезон (например, увеличить длину главной лозы) и двигаемся к финишу. И так, необходимо определиться с тем, какое будет звено: с сучком замещения или без него.

Плодовое звено с сучком замещения состоит из следующих частей: многолетняя часть древесины (плечо), на которой и будет располагаться плодовая часть, сучок замещения (прошлогодний побег, обрезанный на 2-3 глазка, и расположенный на плече), плодовая лоза (обрезанная на 3-8 глазков, в зависимости от сорта и оставленная для плодоношения) и почки из которых вырастают побеги для плодоношения на следующий год.

Плодовое звено без сучка замещения, соответственно состоит из тех же частей, что и предыдущий, за исключением наличия сучка замещения. При этом лоза для плодовой стрелки на следующий год берется из первой почки плодовой лозы предыдущего года, т.е. все остальные побеги обрезаются до самого первого и укладывается вдоль рукава, служа его продолжением.

Далее формировка винограда методом кордон сводится к тому, что ежегодно удаляется плодоносящая лоза текущего года, оставив лишь по одному побегу замещения на рукаве, которые укорачиваются на длину 3-4 почек (этот побег нужен на случай подмерзания и гибели основных почек).