Другие способы выращивания – Производство привитого посадочного материала – виноград

Способ выращивания привитых саженцев винограда

Номер патента: 1113042

Текст

СОЮЗ СОВЕТСНИХсаамлюмесыижРЕСПУБЛИН е а. ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(56) . Суботович А. С. и др. Новый, метод выращивания привитых саженцев виноградаКишинев, 1977.2. Авторское свидетельство СССР895369, кл. А 01 Н 1/02, 977 (прототип),(54) (57) СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ПРИВИТЫХ САЖЕНЦЕВ ВИНОГРАДА путем получения зеленых черенков подвоя и при. воя, последующей прививки и получения саженцев, выращивания саженцев в регулируемых условиях, отличающийся тем, что, с целью сокращения сроков выращивания и увеличения выхода качественного носа. дочного материала, зеленые черенки подвоя получают с маточных кустов, предва. рительно подвергнутых выгонке, для подвоя гиспользуют двухглазковые черенки, нарезанные . перед цветением маточных кустов, прививку выполняют после посадки, окоре. нения и повторной выгонки черенков .подвоя при достижении ими длины 50 – 60 см.Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к выращиванию посадочного материала винограда, и можетбыть использовано для производства лривитых саженцев других плодовых н ягодных культур.Известен способ выращивания привитых саженцев винограда, включающий выполнение зеленой прививки на растущихпобегах спящим глазком, сращивание привоя с подвоем, нарезку черенков и их высадку в школку 1).,Согласно указанному способу для выполнения прививки на растущих побегахподвоя .в междоузлиях нли на узлах черезкаждые 40 – 50 см в нужном месте срезаютучасток лозы с помощью двух срезов: одинсрез делают в нижней части лод углом 40 -50 к оси побега, а второй срез делают продольным под углом, снимая кору и небольшую часть древесины до нижнего среза, Вобразовавшееся пространство вкладываютглазок лривоя, срезанного аналогичным способом, и перевязывают прививку синтетической лентой, оставляя свободным толькоглазок привоя. Известным слособом прививку можно делать с начала июня в течение1,5 – 2 мес, К осени глазок привоя срастается с лозой и в это время из привитых одревесневших лоз нарезают черенки на 10 глазков, хранят их до весны, а затем послестратификации высаживают в школку ивыращивают саженцы.Недостатки способа – большой срок выращивания саженцев (от прививки до получения саженцев проходит две вегетации) исравнительно малый коэффициент размножения (выход саженцев составляет 40 -6004), одной из причин которого являетсято, что в качестве подвоя окореняют одревесневшие черенки.Известен также способ получения привитых саженцев винограда, включающийполучение зеленых черенков подвоя и привоя, последующую прививку н получениесаженцев, выращивание саженцев в условиях повышенной влажности 2.Недостатком данного способа являетсято, что,хотя зеленые 4 – 5 глазковые черенки длиной 60 – 70 см имеют большой запаслитательных веществ, укоренить их чрезвычайно трудно, так как такой черенок имеетбольшую испаряющую ловерхность, высокую траислирацню, поэтому черенки быстроувядают, не успев бкорениться.Кроме того, согласно этому способу зе.леный черенок привоя лрививают к подвою,затем прививку Окореняют. Прививка на неокорененный черенок не позволяетполучитьвысококачественного срастания лривоя с подвоем и высокого выхода первосортных саженцев, зеленый черенок длиной 60 – 70 смпри посадке на глубину 2 – 3 см трудноудержать в вертикальном положении (для этого требуется дополнительная олора) .При более глубокой лосадке на О – 12 см они окореняются очень плохо, так как в глубоких слоях не складывается оптимального режима для Окоренеиия и развития саженцев.Цель изобретения – сокращение сроковвыращивания и увеличение. выхода качественного посадочного материала.Поставленная цель достигается тем, чтозеленые черенки. подвоя получают с маточ.ныхкустов, предварительно подвергнутых выгонке, для подвоя ислользуют двухглазковые черенки, нарезанные перед цветением маточных кустов, прививку выполняют после посадки, окоренения и повторной выгонки черенков лодвоя при достижении ими длины 50 – 60 см.Способ осуществляют следующим образом.Саженцы из зеленых черенков выращи вают в пленочных теплицах в условиях аэрозольного увлажнения, Теллицы оборудуют стеллажами. Для получения саженцев аа одну вегетацию лроизводят выгонку побегов маточных кустов, выращиваемых в открытом грунте, для чего в третьей декаде марта их укрывают полиэтиленовой пленкой. Повышенная температура, влажность и рассеянный свет лод пленкой активизируют пробуждение почек и ускоряют развитие побегов. Такая выгонка побегов позволяет з 0 начать нарезку черенков на 1,5 в .2 месяцараньше обычного. Черенки нарезают на 2 глазка перед цветением винограда, укорачивая лри этом наполовину листовую пластинку, На окореняемой части черенка длиной 5 – 6 см производят косой срез лод уг лом 30 к продольной оси черенка, затемло всей длине среза острым орудием выполняют зубчатые вырезы. Нарезанные таким образом зеленые черенки устанавливают в ведро с водой и передают на посад ку, Для посадки используют стаканчики4(ГОСТ 13480-68), заполненные заларенными опилками, в которые высаживают черенки на глубину 2 – 3 см. Затем стаканчики в ящиках заносят в теплицы и устанавливают на стеллажи. Для снижения интеисив ности солнечной радиации, усиливающейтранспирацию и вызывающей увядание .и ожоги листьев на черенках, в период окоренения черенков пленку теплицы притеняют, создавая рассеянный свет. Оптимальная влажность субстрата (олилок) в пределах 50 85 – 000/, от полной полевой влагоемкостн,влажность воздуха 85 – 954. В жаркие дни такой режим создают включением аэрозольной установки через 35 мии намин, а также лроизводят проветривание теплицы. После окоренения черенков установку включают через час намин. В пасмурные дни установку включают не реже двух раз в день на 1 мин. Для лучшего развития1113042 Составитель Е. Шкрадюк Тех ред И. Верес Корректор Л. Пилипенко Тираж 721 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делан изобретений и открытий 13035, Москва, Ж – 35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП Патент, г, Ужгород, ул. Проектная, 4Редактор М, КелемешЗаказ 5190/2 саженцев производят внекорневые подкормки одновременно с аэрозольным увлажнительным поливом, После достижения черенками прироста 50 – 60 см на них удаляют все листья, пасынки и усики от основания до четвертого-пятого междоузлия. Через 2 – 3 дня над этим междоузлием на подвое на расстоянии- 1,5 см от верхнего глазка производят косой срез, затем по этому срезу наносят зубчатые вырезы. С маточных кустов заготавливают зеленые побеги для привоя. Для привоя нарезают одноглазковые черенки по середине междоузлнй, обрезая листовую пластинку на половину. Таким образом, для получения саженцев используется 3 глазка. Над глазком оставляют пенек в 1 – 1,5 см, под глазком на расстоянии 3 см от него производят косой срез, на которыйнаносят острым орудием зубчатые вырезы таким образом, что зубец привоя соответствовал выемке подвоя. Такое выполнение поверхностей соединения привоя и подвоя увеличивает плошадь и плотность их соприкосновения, а следовательно, улучшает последующую спайку. Соединяют . привой с подвоем и скрепляют место соединен ния двумя металлическими иглами. Так как вместо обвязочного материала применяют иглы, то отпадает необходимость на прививках периодически ослаблять обвязку. Иглы остаются на месте спайки и после полного срастания привоя с подвоем. В течение 1 О дн после прививки аэрозольную установку включают через 20 мин на 1 мин для поддержания оптимальной влажности почвы и воздуха. Через0 дн прививки трогаются в рост.В течение вегетации по мере роста прививок проводят подвязку к шпалере, обломку ненужных побегов, опрыскивание бордоской жидкостью Осенью саженцы вместе со стаканчиками высаживают в ямки в открытый грунт или же переводят в хранилище, а весной высаживают,Использование предлагаемого способавыращивания привитых саженцев винограда позволяет сократить время получения саженцев (их получают за одну вегетацию).Это достигается за счет выгонки побегов маточных кустов, позволяющей произволить нарезку черенков подвоя уже перед цветением винограда, и за счет окоренения не одревесневших черенков, на которь 1 Х летомтого же года производят прививку. При этом повышается коэффициент размножения в 1,5 – 2 раза за счет того, что прививку зеленым черенком производят на окорененном черенке, причем применение игл вместо обвязки увеличивает плотность соприкосновения прививаемых компонентов и улучшает их сращивание.

Заявка

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ ИМ. Я. И. ПОТАПЕНКО

МАЛЫХ ГРИГОРИЙ ПАВЛОВИЧ, МЕЛЬНИКОВА СВЕТЛАНА ИВАНОВНА

Виноград

Посадочный материал винограда

Посадочный материал винограда:

черенки (чубуки) — для размножения сортов, устойчивых к филлоксере, и выращивания их в корнесобственной культуре;
корнесобственные саженцы — для тех же целей;
корнесобственные вегетирующие саженцы — для тех же це­лей;
привитые саженцы — для размножения и выращивания евро­пейских, неустойчивых к филлоксере сортов, на филлоксероус­тойчивых подвоях (в привитой культуре);
привитые вегетирующие саженцы — для тех же целей;
привитые саженцы с закрытой корневой системой — для тех же целей.

Корнесобственные стандартные саженцы имеют длину корне­штамба не менее 45 см. Однако часто дефицитные сорта размно­жают, укореняя укороченные черенки. Саженцы в этом случае получаются с нестандартной длиной корнештамба, который обя­зательно надо удлинить, за счет однолетнего прироста.
Надо помнить, что каким бы видом посадочного материала вы не закладывали виноградник, длина корнештамба должна быть не менее 43—45 см. В этом случае главные (пяточные) корни будут защищены от вымерза­ния.
Привитые саженцы чаще всего готовят со стандартной дли­ной корнештамбика 43 см. Глубина их посадки определяется рас­положением спайки (места соединения привоя и подвоя) по от­ношению к поверхности почвы. Она должна быть на 5 см выше уровня почвы.

Вегетирующие саженцы (виноградная рассада), как корнесоб­ственные, так и привитые, выращивают в ранневесенний период в теплицах или парниках и высаживают на постоянное место, когда минует опасность последнего весеннего заморозка. Отли­чаются они тем, что имеют зеленый прирост и молодые корешки, которые находятся в стаканчике, горшочке или полиэтиленовом пакетике с питательной смесью. Это хороший вид посадочного материала, который обеспечивает забег в развитии растений и, при должном уходе, высокую приживаемость.
Некоторую часть нереализованных вегетирующих саженцев в питомниках высаживают в более крупные пакеты с питательной смесью и осенью после листопада получают из них саженцы с закрытой корневой системой. Это лучший из известных видов посадочного материала. У такого саженца при посадке на посто­янное место снимают полиэтиленовый пакет, и вся корневая си­стема без малейшего повреждения попадает в почву. Приживае­мость в этом случае гарантирована, а развитие растений намного сильнее, чем при использовании других видов посадочного мате­риала.
Лучшим по качеству с гарантией соответствия сорта бывает посадочный материал, выращенный для себя. На втором месте по этим показателям следует поставить саженцы, произведенные в промышленных питомниках. К сожалению, последнее место в этом ряду занимают саженцы, приобретаемые на рынке. Они за­частую бывают хорошими по развитию, но соответствие сорта всегда под большим вопросом.

Черенки к посадке готовят следующим образом. Нижний срез выполняют на 8—10 мм ниже узла, верхний — на 2 см выше почки. При этом на черенке оставляют такое количество междо­узлий, чтобы его длина составляла 45—50 см для стенной и пред­горной зон и 70—80 см. На черенке оставляют 2—3 верхние и нижнюю почки, а остальные ослепляют (соскабливают ножом или ногтем). После этого черенки погружают в воду и вымачивают в течение 2-х суток. Затем проводят бороздование (царапают в продольном направлении зубьями садовой пилы нижние междоузлие и узел, нарушая только кору), кильчевание (прогрев пяток для ускорения образования корней) или обмаки­вают пятки черенка в 0,5% -ный раствор гетероауксина или индолилмасляной кислоты.

При подготовке к посадке корнесобственных и привитых са­женцев (за исключением вегетирующих и с закрытой корневой системой) надо уделить внимание тому, чтобы сохранить как можно больший объем пяточных корней, а на приросте оставить только 2—3 почки на наиболее удачно расположенном побеге. Все корни, развившиеся из корнештамбика саженца, кроме самых нижних (пяточных) удаляют. На концах пяточных корней срезы обновляют, оставляя их длиной 15—20 см. Прирост, если он со­стоит из одного побега, обрезают, оставляя сучок с 2—3 почками. Если прирост состоит из нескольких побегов, то из них выбирают один или два наиболее удачно расположенных (лучше нижние) и укорачивают, оставляя две-три почки. После подрезки прироста и корней саженцы вымачивают в воде в течение 2-х суток. Перед посадкой корни и нижнюю часть корнештамбика обмакивают в болтушку из коровяка и глины.

Подготовка вегетирующих и саженцев с закрытой коневой системой заключается в единственном приеме — непосредственно перед посадкой их корневую систему вместе с комом питатель­ной смеси освобождают от горшочка или полиэтиленового паке­та. Надо постараться, чтобы ком остался целым. Это предохра­нит корни от подсыхания и повреждения.

Производство привитого посадочного материала – Другие способы выращивания саженцев винограда в школке

Содержание материала

Чтобы преодолеть чувствительную фазу у прививок и сделать их менее зависящими от внешних условий, был разработан способ выращивания в картонных сосудах. Он был предложен в 1935 г. проф. Бирком — руководителем отдела селекции и прививки винограда учебно-опытного учреждения Гейзенхейм.

В Рейнгессене несколько позже появился способ выращивания кустов в горшках. Благодаря этим способам чувствительная фаза прививок после стратификации преодолевается путем интенсивной культуры на более или менее садоводческой основе. После выращивания этими способами в парниках или теплицах кусты высаживают сразу в виноградник, минуя школку. Кроме того, экономится целый год, и кусты раньше начинают плодоносить. Это благоприятно сказывается прежде всего на размножении селекционного материала. Поэтому выращивание в картонках и горшках часто используется также для покрытия дефицита в снабжении привитыми кустами.

Таких же успехов можно достичь также и другими способами, которые различаются лишь применением различных сосудов. Вариант выращивания в картонных сосудах представляет способ Егера. Это комбинация выращивания в картонных сосудах и школки. Прежде всего высадку в школку можно рационализировать и механизировать при способе Егера, а в чувствительной фазе он обеспечивает преимущества выращивания в картонных сосудах.

4.1. СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ В КАРТОННЫХ СОСУДАХ

Прививка и стратификация производятся так же, как и для школки, только стратификация должна начинаться на несколько недель раньше. После короткой закалки проводится посадка стратифицированных прививок в сосуды. Раньше для этого применялись целые цилиндры длиной 25 см. Сегодня для ускорения работы пользуются сосудами длиной 10 см и шириной 4 см. Этим облегчается также и транспортировка. Картонные гильзы поставляет фирма Штабернака в Лаутенбахе. Прививки предварительно сортируются, так как для посадки используются только прививки со сплошным кольцом каллюса и здоровым развитием глазков. Выбракованные прививки выращиваются дальше в школке. Для защиты каллюсного кольца необходимо снова парафинировать отобранные прививки. Благодря этому отпадает необходимость засыпки торфяной крошкой пространства над картонными гильзами, и одновременно уменьшается вероятность появления серой гнили. Для парафинирования используют различные распылители жидкого парафина. Зеленый парафин марки РР 140 хорошо подходит для этих целей, поскольку у него более высокая точка плавления по сравнению с красным воском «Штелер WF». Прививки опрыскивают парафином, полностью покрывая каллюсное кольцо и этим защищая его от иссушения.

Для заполнения сосудов применяют различные почвенные смеси или культуральные субстраты. В Гейзенхейме наилучшие результаты обеспечивали стандартные почвенные смеси с торфяной крошкой, например в отношении 1:3 по Шенку [53]. Здесь очень важна доля торфа, так как он способствует образо-нию корней. Добавление удобрений ухудшало результаты срастания. Следует осторожно подходить и к использованию гормональных препаратов для стимуляции образования корней. Для борьбы с филлоксерой вносят 2 кг порошковидного препарата линдана на 1 ма почвенной смеси с торфом. При посадке в сосуды «пятка» не должна доходить до дна приблизительно на 4—5 см, чтобы имелось достаточное пространство для роста корней. Образование пустот во время посадки предотвращают постоянным постукиванием дном сосуда об стол. Для облегчения труда при транспортировке и загрузке в парники используются контейнеры.

Для культуры прививок в картонных сосудах подходит парник двойной глубины, используемый также для стратификации. У него съемные торцевые стенки и рамы для укрытия размером 1,0X1,5 м. В качестве источника увлажнения служит слой торфа толщиной 10 см. Обогрев нужно довести до 25 °С уже за два дня до загрузки парника. После загрузки парника прививки поливают теплой водой из расчета 20—30 л на парниковую раму. Закрыв парники рамами, их затеняют соломенными матами, чтобы не было повреждений от солнечных ожогов.

Термометрами контролируют температуру в нижней части контейнера с прививками и воздуха над ними. Внизу температура должна вначале быть в пределе 22—25 °С, чтобы стимулировать образование корней. Как только побеги появятся, температуру снижают до 20 °С, пока первые корни не начнут показываться из картонной гильзы. В это же время усиливают освещение. Соответствующим вентилированием, а позже и снятием рам прививки приучают к внешним условиям. Температуру у дна парника снижают до 18 °С, чтобы предотвратить слишком сильный рост побегов. Важна хорошая закалка прививок. У них должны быть ком субстрата, хорошо пронизанного корнями, и возможно более короткий, хорошо закаленный побег. Выращивание прививок вместе с их закалкой продолжается 4—5 недель. Борьба с серой гнилью проводится с интервалами в 4 дня эффективно действующими фунгицидами (фолпет, ронилан или роврал). Фолпет эффективен также и против мильдью. Стратификация заканчивается, когда корни начинают пробиваться сквозь картон и закалка завершена. После проверки качества прививки можно передавать для посадки. Это обычно приходится на конец мая — начало июня. Если они остаются слишком долго в парнике, то корни образуют сплошную массу и прививки оказываются перестойными и после высадки с трудом оправляются. Для целей селекции прививки нужно пересаживать в более крупные сосуды размером 10X10 см. Для выращивания в картонных сосудах можно использовать наряду с обогреваемыми двойными парниками также пленочные теплицы. Застекленные теплицы, напротив, непригодны для такой культуры, потому что закалка прививок против ультрафиолетовых лучей возможна лишь с трудом.

Чтобы сэкономить расходы, пытались высаживать в картонные сосуды только что привитые растения. При этом так называемом непосредственном способе стратификация и предварительное подращивание проводятся без перерыва. Недостаток этого способа в том, что возможный выпад также должен подращиваться, а прививки нужно полностью засыпать торфяной крошкой для стратификации или же стратификацию ведут в туманообразующей установке.

Прививки в картонных сосудах можно также продолжать выращивать в школке, если их не высадили Прямо в виноградник. Таким способом можно значительно повысить процент срастания для школки. Конечно, приходится считаться с более высокими затратами труда.

Для высадки прививок в картонных сосудах сконструированы различные посадочные машины, чтобы уменьшить затраты труда и ускорить высадку. При этом идет речь о специальных плугах или фрезерных канавокопателях, которые отрывают канавы для установки прививок и,кроме того, производят окучивание.

4.2. СПОСОБ ЕГЕРА

Этот способ разработан Г. Егером для механизации высадки в школке. Вместо картонных сосудов для одного растения используют картонные коробки размером 50X25X2 см. Здесь способ выращивания в картонках комбинируется с выращиванием прививок в школке. Преимущество этого способа в частичном преодолении чувствительной фазы и ускорении высадки в школку. Недостатки — малое расстояние между отдельными прививками в коробке (3 см), что может неблагоприятно сказаться на образовании корней.

Упаковку картонок производят на длинных столах с выверочной планкой, прибитой на расстоянии 65 см от края. В качестве субстрата служит хорошо увлажненная торфяная крошка, которую насыпают на стенку развернутой картонки слоем в 1,0—1,5 см. На этот слой укладывают прививки с прививочного стола (после парафинирования) на расстоянии 3 см одну от другой. Сверху их засыпают слоем влажной торфяной крошки толщиной 1,0—1,5 см. Обычно в картонку входит 15 прививок. При укладке нужно следить за тем, чтобы все верхние концы прививок были на одном уровне. Сверху все это закрывают второй стенкой картонки и скрепляют скобками. Упакованные картонки ставят на поддон либо связывают пачками по 20 – штук. При этом их с боков и снизу изолируют пластмассовой пленкой. Эти пачки можно также ставить в прививочные ящики. Они там хорошо защищены, и их удобно транспортировать. До места прививки ящики набивают влажной торфяной крошкой, сильно поливают перед началом стратификации и засыпают места прививки крупным песком. Стратификацию производят с начала апреля, следовательно, на 14 дней раньше ящичных прививок. После стратификации прививки основательно закаливают, причем нижние концы должны содержаться в тепле (18 °С). Это способствует образованию корней.

Чтобы избежать угрозы поздних заморозков, высадку в школку производят во второй половине мая. При этом способе корни «прививок также должны прорастать через отверстия картонок. Высадка в школке может производиться специальными машинами. За один проход машин можно выполнить следующие операции: обработку почвы фрезой, отрытие посадочной канавы, установку на ее дне картонок, засыпку канавы, полив и окучивание. Для этого необходим тягач с демультипликатором. Это экономит рабочую силу и очень ускоряет высадку. Посадочным орудием можно также выкапывать прививки. При высадке прививки нужно хорошо полить.

4.3. ВЫРАЩИВАНИЕ В ГОРШКАХ

Вместо картонных сосудов можно выращивать прививки также в небольших горшках, по способу Дёррхёфера, основанному на садоводческой практике. Чувствительную фазу молодых прививок преодолевают культурой в теплице. Горшечный способ дороже других, так как для горшков требуется большее пространство. Если у прививок в картонках корни прорастают из отверстий, то у горшечных прививок корневая система образует в горшке плотный ком. Этот способ используется в наше время в различных вариантах. Наряду с классическим способом, при котором прививки сажают в глиняные горшки диаметром в верхней части 6 см и высотой 9 см, используют также горшки, изготовленные из самых различных материалов, включая папье-маше и торф. Так же как и при выращивании в картонных сосудах, в горшки высаживают только стратифицированные прививки с закрытым кольцом каллюса, защищают место прививки парафином и для набивки горшков используют стандартные субстраты или влажную торфяную крошку, смешанную с садовой почвой.

Горшечная культура ведется большей частью в теплицах, где нужно следить за соответствующей температурой под горшками. Влажность воздуха должна быть высокой, так как подземный штамб обнажен. Также и при этом способе важна надлежащая закалка прививок. От серой гнили прививки нужно защищать, как было описано в разделе о выращивании в картонных сосудах. Если закалка производится под открытым небом, нужна защита также от поражения мильдью. В период закалки полезна слабая подкормка через листья.

Высадка из горшков производится в те же сроки, что и из картонных сосудов. Если высадка намечена на более позднее время, прививки нужно своевременно пересадить в более крупные горшки. У перестоявших горшечных прививок корни растут вкруговую, и это задерживает их последующее развитие. Горшечный способ особенно пригоден для размножения ценного селекционного материала.

5. ЗАТРАТЫ ТРУДА И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРИ ПРИВИВКЕ

Затраты труда и себестоимость при прививке зависят от условий хозяйства, его размеров, степени механизации, способа прививки и, конечно, от результатов прививки, т. е. от процента срастания. Имеются различные данные исследований затрат труда и себестоимости. Наиболее основательные данные представлены Калинке [38] и Шуманном и Маулем [57].
Средние затраты труда на 1000 прививок составляют, по Калинке, 33,4 чел.-ч с колебаниями в пределах 19,6—51,8 чел.-ч. Из них на прививку приходится 18,5 чел.-ч, на школку 10,4 чел.-ч, на сортировку и реализацию 2,7 чел.-ч и на прочие работы 1,8 чел.-ч.

Полная себестоимость 1000 прививок колебалась в 1969 г. от 356 до 614 марок ФРГ и составляла в среднем 423 марки. Затраты на 1000 готовых для продажи прививок колебались еще больше, а именно от 581 до 1261 марки (в среднем 812 марок). Из этого на оплату труда приходилось в 1969 г. 38%, на капитальные затраты—14%, на материальные затраты — 41% и на все остальные затраты — 7%- С тех пор стоимость рабочей силы значительно увеличилась.

Источники:

http://patents.su/3-1113042-sposob-vyrashhivaniya-privitykh-sazhencev-vinograda.html
http://vinograderu.ru/29-posadochnyy-material-vinograda.html
http://vinograd.info/info/rykovodstvo-po-vinogradarstvy/proizvodstvo-privitogo-posadochnogo-materiala_8.html