Сорт картофеля «Ажур» – описание и фото

Сорт картофеля Ажур

Ажур — среднеранний российский сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен специалистами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха» в сотрудничестве с ООО «Агрофирма Седек». Совсем недавно, в 2017-ом году, спустя три года после подачи заявки на регистрацию, был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в Центральном регионе страны (Московская, Тульская, Рязанская, Смоленская, Ивановская, Калужская, Владимирская, Брянская области). Отличается прекрасным товарным видом, ранним клубнеобразованием, хорошей лежкостью. Ценится за высокую урожайность.

От момента появления всходов до полного созревания проходит 70−85 суток, однако первую копку можно осуществлять уже на 45-й день роста картофеля. Следует всё же сказать, что наибольшую урожайность удается получить при копке в конце периода вегетации.

Растение среднее или высокое, промежуточного типа, с полупрямостоячими стеблями. Листья среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленого окраса. Цветки красно-фиолетовые. Венчик средний, его внутренняя сторона имеет сильно выраженную антоциановую окраску.

У Ажура хорошо развитая корневая система, в одном гнезде образуется 7−13 клубнеплодов средних размеров. Товарный картофель имеет вес в пределах 98−135 грамм, однако зачастую вырастают экземпляры и больше. Клубни имеют удлиненно-овальную форму, ровную поверхность без дефектов (бугров и рытвин). Кожура красного цвета, гладкая на ощупь. Мякоть светло-желтой окраски. Глазки мелкие, залегают поверхностно, почти не заметные. В целом клубнеплоды имеют отличный товарный вид, прекрасно подходят для продажи, к тому же облегчается процесс их чистки, благодаря ровной поверхности и незаметным глазкам. Следует упомянуть и о выравненности картошки в гнезде — клубни однородные, сходные по размеру и массе.

По итогам проведения государственных испытаний сорта, товарная урожайность была зафиксирована на уровне 187−410 ц/га, на 24−99 ц/га больше показателей Елизавета и Невский. Наибольшее количество было получено в Брянской области — с гектара посадочной площади было собрано 443 центнера картофеля, что на 70 ц/га выше нормативов Санте. По заявлению оригинатора, потенциальная урожайность может составлять 500 ц/га. Товарность очень хорошая — 78−98%, лежкость — 94%.

Вкусовые качества у Ажура отличные. Клубнеплоды слабо развариваются, лучше всего подходят для отваривания в «мундире» или очищенном виде, жарки, запекания, фаршировки, прекрасно дополнят салаты, супы и овощные смеси. Мякоть обладает очень приятной консистенцией, при термической обработке не теряет свой цвет, в готовом виде смотрится аппетитно и привлекательно. Содержание крахмала в клубнях на среднем уровне — 13,7−16,4%. Картофель пригоден к использованию не только на кухнях хозяек, но и на крупных предприятиях по переработке. Он отлично годится для механических очистки, мойки и резки, благодаря выровненной форме клубнеплодов и мелким поверхностным глазкам.

Сорт нетребователен к почвам, может выращиваться в самых разнообразных условиях, но всё же на плодородных грунтах, в регионах с мягким климатом способен давать лучшие урожаи. Несмотря на то, что официально Ажур допущен к выращиванию только в Центральном регионе России, он распространился практически по всей территории страны и за её пределами. Разновидность пользуется спросом также в Украине и Белоруссии.

Растения неприхотливы, не требуют к себе особого ухода. Однако следует понимать, что чем больше внимания вы уделите своим посадкам, тем большую урожайность от них можно ожидать. Картофель может формировать весьма крупные клубни, притом в больших количествах, но для этого ему необходимо достаточное питание. Обеспечьте растения своевременными органическими и минеральными подкормками, и тогда они порадуют вас отличным урожаем. Не забывайте и про стандартные агротехнические приемы — окучивание, прополка сорняков, профилактические обработки от насекомых-вредителей и заболеваний, рыхление грунта, а также поливы. Что касается последних, по некоторым данным, Ажур устойчив к засухе, поэтому он является весьма хорошим выбором для тех огородников, у которых нет возможности часто бывать на своем участке и регулярно следить за влажностью почвы.

Из особенностей агротехники можно отметить ещё один нюанс. Семенной материал настоятельно рекомендуется проращивать, чтобы улучшить всхожесть и уменьшить срок созревания. Благодаря выраженному периода покоя, кстати, клубни прекрасно хранятся, не прорастая и не теряя свои вкусовые и товарные качества. Ещё один агротехнический нюанс — крайне важны качественные профилактические обработки от фитофторы и соблюдение севооборота на участке. Лучшими предшественниками картофеля являются сидераты, кабачок, капуста, чеснок, бобовые, лук, свекла.

Сорт устойчив к вирусу скручивания листьев, полосчатой мозаике, парше обыкновенной, возбудителю рака. Уязвим к золотистой цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, к фитофторозу восприимчив как по ботве, так и по клубням.

Ажур заслужил множество положительных, и даже восхищенных отзывов о себе. Особенным пунктом среди его достоинств выделяется высокая урожайность. По отзывам огородников, она действительно впечатляющая, и зачастую превосходит заявленные оригинатором пределы. Также отмечают пластичность нашего героя, его способность хорошо адаптироваться к кардинально разным условиям произрастания. Ну и конечно же, картофель был высоко оценен за его отличные вкусовые качества. Более того, он рано и дружно созревает, что позволяет получать молодой урожай гораздо раньше заявленных сроков вегетации. Таким образом, среди других среднеранних разновидностей, нашего героя можно отнести к списку лидеров по скорости клубнеобразования.

Среди прочих плюсов сорта числятся хорошая лежкость, устойчивость к механическим повреждениям и различным заболеваниям. Отдельно стоит отметить прекрасный товарный вид клубней. Сам оригинатор заявляет, что Ажур является аналогом различных европейских разновидностей по внешнему виду клубнеплодов. И этому утверждению можно смело поверить — выглядит картофель действительно превосходно! Так, он становится почти идеальным выбором для тех, кто хочет выращивать картошку на продажу.

Но есть у такого «идеального» представителя культуры и некоторые недостатки. Главные — слабая устойчивость к золотистой цистообразующей нематоде и фитофторозу. С другой стороны, при грамотной агротехнике с этими проблема весьма легко справиться. К минусам в какой-то степени можно отнести и требовательность к плодородию почв, но это явление вполне оправдано — растениям необходимо достаточное питание, чтобы вырастить и «выкормить» большое количество крупных клубней.

Сорт картофеля «Ажур»: характеристика, урожайность, отзывы и фото

Картофель «Ажур» достаточно молодой сорт, заменивший европейские сорта картофеля. Благодаря привлекательному, внешнему виду и превосходным вкусовым качествам сорт становится все более популярным среди овощеводов.

Совет про картофель:

История происхождения сорта картошки «Ажур»

Сорт «Ажур» является результатом трудов российских селекционеров. Оригинатор — агрофирма «Седек».

Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2017 году.

Рекомендованный регион для выращивания — Центральный.

Описание сорта

Корнеплоды:

• Клубни овальной, продолговатой формы;
• Темно-розовая кожура, плотной гладкой структуры;
• Мелкие глазки, поверхностно заглубленные;
• Мякоть светло-желтого цвета;
• Содержание крахмала от 14 до 16%;
• Средний вес 90-120 грамм;
• Каждый куст дает от 7 до 13 клубней.

Кусты:

• Растение раскидистое, сильнорослое, вырастает до 45-55 см;
• Темно-зеленые листья, крупного размера, с морщинистой структурой и немного волнистыми краями;
• Светло-сиреневые цветки формируют компактный венчик.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Картофель сорта «Ажур» обладает следующими достоинствами:

1. Высокой урожайностью;
2. Отличными товарными данными корнеплодов;
3. Способностью к длительному хранению;
4. Стойкостью к засушливым периодам;
5. Нетребовательностью в частых поливах;
6. Неприхотливостью к питательности грунта;
7. Невосприимчивостью к ряду заболеваний.

Недостатком сорта «Ажур» является его неустойчивость к золотистой нематоде.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Особенности

К характерным особенностям относят:

• Среднеранний срок созревания. Урожай полностью созревает за 75-85 дней;
• Средний урожай варьируется от 450 до 500 грамм;
• В южных регионах урожай получают дважды за сезон;
• Не рекомендовано передерживание созревших корнеплодов в почве.

Правильная посадка

Как правильно посадить:

• Осенью участок обеззараживают, вносят удобрения, перекапывают и удаляют остатки растительного происхождения и сорные растения. Весной проводят повторную перекопку;
• Отдавать предпочтения участкам после озимых и бобовых культур. Не рекомендовано высаживать картофель возле томатов и яблонь;
• За две недели до посадки семенной материал начинают проращивать. Предварительно необходимо перебрать посадочные клубни, отбраковывая больные и с повреждениями экземпляры. Отобранные посадочные клубни протравливают и обрабатывают стимуляторами роста;

• Посадку осуществляют в конце апреля-начале мая, в прогретую до +12 ºС почву;
• Между посадочными лунками оставляют интервал 25 см, междурядья выдерживать от 55 до 60 см. Семенной материал заглубляют на 5-10 см.

Необходимые мероприятия по уходу:

• Полив. Несмотря на устойчивость сорта к засухе, своевременный полив способствует увеличению урожайности. Поливают раз в две недели, в вечерние либо утренние часы;

• Рыхление. Данная процедура препятствует образованию твердой корочки на поверхности земли и улучшает аэрацию почвы;
• Окучивание. За сезон проводят несколько окучиваний, с интервалом в 20 дней. Во время цветения окучивать очень осторожно, так как начинается формирование корнеплодов, и данная процедура может повредить молодые клубни. Окучивать в пасмурный день, грунт должен быть влажным;
• Три раза за сезон вносят удобрения. Первую подкормку органическими удобрениями проводят как только появятся первые всходы. Вторую подкормку раствором сульфата калия, древесной золой и мочевиной осуществляют перед цветением. В период цветения допускается внесение как органических, так и минеральных удобрений.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Ажур»:

• Не подвержен обыкновенной парше и картофельному раку;
• Среднеустойчив к фитофторозу клубней и листьев.

Сбор урожая

Полное созревание урожая наступает в период увядания ботвы. Во время сбора куст осторожно подкопать при помощи вил и вытянуть за ботву. Собранный урожай подсушивают, перебирают, отбраковывая поврежденные экземпляры. После урожай помещают на хранение.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Отечественный сорт картофеля Ажур: плюсы и минусы, отзывы огородников

Картофельный сорт Ажур от российских селекционеров появился совсем недавно. Но за это время он уже успел полюбиться огородникам за урожайность, отличный вкус и другие свои качества. И указанные в описании характеристики картофеля вполне соответствуют действительности, что подтверждается отзывами садоводов и фермеров.

Описание сорта

Оригинатором картофеля Ажур является агрофирма Седек. Относится к среднеранним столовым сортам. Рекомендован для выращивания в центральных областях, но успешно возделывается и в других регионах. В южных же районах страны в течение сезона урожай можно получить дважды.

16 отличных сортов слив для Подмосковья

1. Куст картофеля раскидистый, сильнорослый, высотой около 50 см.
2. Листья морщинистые, крупного размера, расположены неравномерно.
3. Соцветия, образующиеся на верхушках побегов, довольно большие, светло-сиреневых оттенков.
4. Корневая система довольно развитая, формируется 8-15 клубней. Обычно все они выровненные, одинаковые по размеру, мелкой эта картошка практически не бывает. Поверхность корнеплодов гладкая, глазки маленькие и неглубокие. Выглядит картофель очень привлекательно, что хорошо видно на фото.

(с сотки)

Преимущества и недостатки

Среди основных плюсов картофеля Ажур – отличная урожайность, которая нередко бывает даже выше заявленной оригинатором, а также раннее и дружное клубнеобразование. Кроме того, сорт ценится за вкус и высокое содержание крахмала (14-16%). Подходит для различных видов кулинарной обработки.

Среди других достоинств картофеля отмечают:

• прекрасный товарный вид клубнеплодов, возможность выращивания на продажу;
• отменную лежкость (до 95%), если в месте хранения созданы благоприятные условия;
• хорошую переносимость засухи и редких поливов;
• общую неприхотливость к составу грунта;
• устойчивость к ряду болезней.

К недостаткам же картофеля относят возможность поражения золотистой нематодой и фитофторозом. Минусом можно посчитать и то, что у молодых клубней нежная и тонкая кожица, которая достаточно легко повреждается при копке урожая.

Особенности агротехники

Картофель высаживают в прогретую до +12 градусов почву. Затягивать с посадками до установления жаркой погоды не стоит, как и сажать картошку в еще холодную землю, потому что это не лучшим образом скажется на прорастании клубней. Участок готовят с осени: перекапывают, очищают от сорняков, вносят перегной и удобрения. А где-то за 2 недели до посадки картофель начинают проращивать.

Далее после посадки уход за картофелем будет заключаться в прополках, рыхлении, окучивании кустов, увлажнении почвы. Сорт хорошо приспосабливается практически к любому грунту. Неплохо растет он даже при редких поливах, а значит подходит тем, кто только время от времени выезжает на дачу.

Внимание! Картофель нередко атакуют колорадский жук, проволочник и другие вредители, поэтому необходимо своевременно принимать меры по борьбе с ними, иначе можно остаться без урожая.

Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов

Садоводы положительно оценивают этот картофель, давая ему хорошие отзывы:

• Алексей из Рязани просто в восторге от сорта. Посадив всего 10 клубней, он собрал по 20 крупных корнеплодов с каждого куста. Очень понравилась картошка и своим превосходным вкусом.
• Марине из Иваново и ее семье сорт Ажур тоже понравился хорошей урожайностью, крупным размером клубней и отменными вкусовыми качествами. Было отмечено, что эта картошка лучше растет в рыхлой почве и хорошо реагирует на подкормки.

Картофель Ажур был создан, чтобы заменить популярные ранее у нас европейские сорта этой культуры. И сегодня он широко используется как для небольших личных огородов, так и для промышленных посадок. А так как этот сорт неприхотлив, он прекрасно подойдет для тех, кто будет сажать картошку впервые.

Урожайные сорта: видео

Источники:

http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-azhur.html
http://web-selo.ru/sort-kartofelya-azhur.html
http://sad24.ru/ogorod/sort-kartofelya-azhur.html