Как выращивать лук по-китайски: сроки посева, как ухаживать

Выращивание лука по китайской технологии — секреты богатого урожая

Выращивание лука по китайской технологии — это малоизвестная методика. Она заключается в том, что посадочный материал высеивают не на ровные грядки, а на гребни, а затем крупные луковицы развиваются открытыми. Способ постепенно приобретает популярность благодаря ряду преимуществ. По отзывам, растения демонстрируют более высокие показатели урожайности с минимальными затратами труда. Китайскую методику можно применять для всех сортов лука, в открытом грунте и в теплицах.

Суть и преимущества метода

Традиционно лук принято сеять в грядки, при этом луковицы находятся глубоко в почве. Китайский способ выращивания лука предполагает не грядки, а гребни — искусственные земляные возвышения, в которые помещается севок. После формирования репки гребни разравнивают, после чего луковица продолжает расти и развиваться над почвой, а ее корни остаются в земле.

Способ выращивания лука по китайской технологии имеет ряд преимуществ перед традиционной методикой:

• особенно крупные луковицы — в открытом виде им особенно легко разрастаться;
• устойчивость к грибковой микрофлоре благодаря хорошей освещенности и вентиляции подземных частей растения;
• снижение временных затрат на уход, в том числе на рыхление и обработку от сорняков;
• экономия удобрений — они остаются в грунте и меньше вымываются.

Защита от луковой мухи — одно из основных преимуществ китайского способа выращивания. Для лука опасны личинки этого вредителя. Они размножаются в почве, а в период их выхода луковицы по китайской технологии уже открыты, поэтому урожай остается в безопасности.

Подготовка и посев лука

Оптимальным способом размножения лука в умеренном климате остается севок. Это маленькие луковички, выращенные из семян лука. Для еды такой лук не используют. Перед посадкой в грунт их необходимо тщательно перебрать. Сухие, поврежденные луковицы, а также те, на которых можно заметить признаки гнили либо грибка, необходимо отделить и выбросить.

Чтобы получить максимальные показатели всхожести, посадочный материал следует предварительно подготовить. Процедура состоит из несколько этапов:

• первый прогрев — за 10-14 дней до посева луковицы выкладывают на батарею (весной) либо на жаркий солнечный участок (летом);
• следующий этап — очистка севка от шелухи, при этом важно не повредить зону роста;
• завершающий этап — выдерживание материала в теплой воде (не менее 40 градусов) в течение 2 суток для активации вегетативных процессов.

Перед посадкой лука почву удобряют. Эта культура положительно отзывается на внесение минеральных и органических удобрений. Первую процедуру рекомендуется провести еще осенью: на 1 квадратный метр почвы понадобится по 1 ложке суперфосфата и нитроаммофоски, а также 2 ложки доломитовой муки. Непосредственно перед посадкой почву перекапывают с добавлением органических удобрений (навоза), а затем формируют одинаковые бортики по 15 см, расстояние между которыми составляет 30 см.

Чтобы лук вырос крупный и здоровый, важно правильно выбрать грядки для его посадки. Оптимально подойдут те, на которых в прошлом году находились такие культуры: тыква, кабачки, помидоры, огурцы или белокочанная капуста.

Сроки посева

Лук-севок может отличаться по размеру. Отдельные луковички могут достигать от нескольких мм до 4 см, и важно правильно отсортировать посадочный материал.

В зависимости от этого показателя, выделяют 4 основные категории севка:

• до 1 см в диаметре — оптимальна для посадки в зиму;
• от 1 до 1,5 см — подходит для посадки в апреле;
• до 2 см — высаживается в первой половине мая;
• от 2 до 4 см — откладывается для летних посадок на перо, а также для выращивания в горшках.

Посадка лука по-китайски проводится в 2 этапа. Первый приходится на вторую половину апреля, когда температура воздуха стабильно остается на уровне 5 градусов. Вторую посадку проводят в мае. Вначале используют вторую категорию севка, а более крупные луковицы из третьей категории оставляют на майскую посадку. Их помещают в грунт на верхней точке гребня, а землю вокруг них немного уплотняют.

Правила ухода

При выращивании лука по китайской технологии уход за ним сводится к минимуму. Первый полив проводят сразу после посадки, а затем достаточно просто поддерживать оптимальную влажность грунта. При наличии осадков необходимость в дополнительном поливе отсутствует. Прополки также не нужны, поскольку корневая система луковиц развивается быстро, и сорные травы не выдерживают конкуренцию.

Трижды за сезон рекомендуется внести удобрения:

• в мае — органические подкормки (подойдет коровяк, разведенные водой 1:10);
• в июне — комплексные минеральные удобрения (фосфатные, калийные, нитратные);
• при старте формирования репок — калийно-фосфорные подкормки.

В середине июня можно аккуратно убрать верхний слой грунта, чтобы луковица оказалась на поверхности. В дальнейшем процесс будет продолжаться самостоятельно. За месяц до сбора урожая полив необходимо прекратить и одновременно взрыхлить почву. Перед хранением луковицы важно высушить, чтобы не допустить развития плесневых микроорганизмов.

Китайский способ выращивания лука приобретает популярность. Эта методика экономит время и снижает необходимость в подкормках и прополке. Урожай получается крупным и здоровым даже на недостаточно плодородных почвах.

Вырастить крупный лук легко и просто — видео

Китайский способ посадки лука

Дачники, обожающие проводить эксперименты на своих грядках, уже обратили внимание на китайский способ посадки лука. Данная идея попала в Россию недавно, но уже по достоинству оценена отечественными огородниками. Ведь метод не только позволяет получать неимоверно большую головку, но и облегчает дальнейший уход за посадками.

Китайский способ

Китайцы не изобрели ничего нового. В основе их способа используется давно известная система – выращивание на гребне. Только в России по подобной технологии сажают, в основном, картофель, иногда корнеплоды и помидоры. А азиаты стали садить севок. Правда, луковицы получаются хоть и крупными, но приплюснутыми по форме (это никак не влияет на вкусовые качества продукта).

Преимущества метода

• открытый солнцу лук растет быстрее, поэтому репка получается больше привычных размеров, что значительно увеличивает урожайность;
• благодаря приподнятости почвы, рыхлость сохраняется надолго, способствуя лучшему развитию корней репки;
• даже на обедненных грунтах китайский вариант дает плодовитость на 25% выше, чем при других способах; в плодородных областях этот показатель увеличивается до 40%;
• у подрастающей луковки верхушка открыта солнцу, а ультрафиолет помогает поднять иммунитет против грибковых болезней;
• гребни предотвращают вымывание из почвы полезных микроэлементов, что позволяет экономить на удобрениях;

Выращивание на гребне

• при данном способе выращивания уменьшается риск поражения луковой мухой; приподнятость плодов делает их недоступными нематоде и медведке;
• высадить в гребни лук можно раньше обычных сроков, так как почва в этом случае прогревается быстрее;
• легче проводить поливы и рыхление почвы, прополки сводятся, практически, к нулю.

Те огородники, кто уже испробовал на своей плантации посадку лука по-китайски, навряд ли вернутся к традиционному методу, оценив все преимущества насыпного варианта.

Технология посадки в гребнях

Гребневая методика – не китайское изобретение (но именно азиаты применили ее под лук). Раньше в русских деревнях таким способом засаживали поля под клубнеплоды после вспашки земли. За лопату взялись городские дачники – обработать небольшие участки заступом не так сложно.

Так как способ выращивания овощей на гребне – облегченный вариант агротехники, к нему стали активно возвращаться. Ведь этот метод, действительно, дает более крупные плоды, чем на ровных грядках.

Прежде, чем формировать гребень, необходимо подготовить участок, заниматься этими работами лучше осенью. Для начала избавляются от сорняков, пройдясь по участку культиватором. Можно обработать сорную траву химикатами типа «Урагана», а затем произвести вскопку земли (на большом участке – вспашку мотоблоком).

При перекопке вносятся удобрения с учетом культуры, которая будет выращиваться. В данном варианте готовится плантация под лук. Поэтому применяют (в расчете на 1 кв.м.) 5 кг перепревшего навоза, 2 ст.л. мела либо муки доломитовой, 1 ст.л. суперфосфата, 1 ч.л. нитрофоски.

Когда придет весна, и почва достаточно прогреется, приступают к формированию грядок, взяв за основу нижеописанный пошаговый алгоритм:

• участок основательно рыхлят (боронят);
• землю разравнивают граблями;
• намечают количество рядков (можно применить шпагатный маркер), исходя из размеров грядки;
• формируют насыпи, сгребая с двух сторон верхний слой почвы к центру размеченных рядков.

Чем выше гребни, тем лучше будет овощам. Для лука оптимальный вариант возвышенности – 15-20 см. Расстояние между гребнями нужно выдержать порядка 30 см.

Для удобства ухода за грядками их лучше формировать в 3 насыпи, особенно, если планируется совместная посадка, где морковь займет центральный гребень, а севок осядет на крайних. Правда, некоторые огородники делают по-другому: на вершине каждого гребня сажают лук, а у основания сеют семена корнеплодов.

Когда гребни будут готовы, в них проделывают неглубокие лунки (под размеры севка) либо аккуратную бороздку по всей длине. Обычно глубину посева выдерживают в пределах 3 см.

Так как планируется получить более крупную головку, чем при стандартном выращивании, расстояние между севками оставляют чуть больше – не менее 12 см. Перед посадкой рекомендуется под луковицы сделать «перинку» из древесной золы (для удобрения и защиты от насекомых). Подготавливается и посадочный материал, который предварительно сортируют.

Подготовка севка

Сначала нужно подумать о выборе сорта. Так как лук планируется вырастить на длительное хранение, берут исключительно острую разновидность Лилейных. Чтобы получить крупную головку, сажать нужно только одногнездные сорта. Поэтому стоит обратить внимание на «Буран», «Воронежский», «Золотистый Семко», «Ростовский репчатый», «Юконт» и т.п.

Важно! Достав из зимнего хранилища (либо приобретя на рынке) посадочный лучок, его сначала внимательно осматривают, отбраковывая поврежденные, подгнившие, мягкие и высохшие. Нужно обратить внимание на донце и верхушку. Если они слабые, или имеются признаки грибка, этот лучок выращивать нельзя.

Те, что пригодны в посадку, распределяют по фракциям – у них разные сроки высадок:

• севки, диаметром 10-15 мм,отправляют на гребень в начале или середине апреля (в зависимости от погоды);
• луковки по 15-20 мм нужно садить в первой половине мая.

Из более крупных головок репку не выращивают – эти севки используют на выгонку зелени и отправляют на грядку к концу мая. А вот самую мелкую фракцию весной лучше не высаживать, а оставить для посадки под зиму.

Дополнительная информация. Китайцы все делают по Фэн-шуй, поэтому руководствуются в агротехнике Лунным календарем. Стоит и отечественным огородникам обращать внимание на влияние ночного светила на формирование урожая, выбрав наиболее благоприятные дни для посадки лука в гребни.

Не стоит забывать и о привязке к особенностям регионального климата. Подходящая температура почвы для посадки – 5 градусов тепла.

За 2 недели до высадок ящики с луком ставят у отопительных приборов (радиаторов, печей), чтобы хорошенько прогреть. Это защитит от заболевания гнилями и стрелкования.

Перед тем, как лук посадить по китайски, с репок снимают лишнюю чешую и обрезают сухие кончики. Но делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить шейку, иначе семя будет не пригодно для выращивания.

Чтобы стимулировать корневую систему к быстрому росту, за сутки до высадки луки заливают 40-градусной водой. Если в жидкость еще немного добавить жижи навозной, то севок прорастет раньше.

Подготовленные луковицы выносят на грядки и начинают распределять по лункам. Засыпать полностью головки нельзя – только слегка притрушивают их землей. Уплотнение будет препятствовать доступу кислорода к севку.

Правила выращивания

Уход за луком на гребнях мало чем отличается от стандартов, но намного проще. Как только высадка севка на холмики закончится, грядку поливают. Последующие орошения проводятся по мере необходимости, без переувлажнений.

При китайском способе выращивания лука внесение удобрений проводится трижды, в определенные моменты вегетации.

Подкормки культуры

Подкормки вносят исключительно под корень, стараясь не попадать на перо. Ведро питательного раствора равномерно распределяют на 4 кв. м.

В прополках гребневые грядки обычно не нуждаются. Но если где-то проклюнулись сорняки, их следует сразу же удалять, чтобы трава не оттягивала на себя влагу и питание.

Важно! В июне нужно будет аккуратно отгрести от луковиц верхний слой земли в канавки междурядий, открыв плоды «по плечики». Солнце будет подсушивать луковицы, и они не заболеют.

По мере роста головок остальная земля с гребня осыплется сама. На момент сбора урожая холмики почти сравняются с уровнем почвы.

Борьба с вредителями и болезнями

Несмотря на то, что китайская технология не дает возможности луковой мухе навредить посадкам, профилактические меры не помешают. Для этой цели предпринимают частые рыхления почвы.

Китайский метод выращивания лука не дает мухе возможности отложить яйца на севке, так как он на этот момент еще находится в земле. Когда же луковка прорастет, при выходе ее наружу личинки сбрасываются вместе с комом земли вниз, и луковый вредитель погибает.

Необходимо культуру обезопасить от развития болезней. Когда перья достигнут высоты 15 см, опрыскивают лук водным раствором, в состав которого входят (на 1 ведро): 7 г. медного купороса и 20 мл жидкого мыла. Пол-литра этого состава хватает на 1 кв. м.

Советы и рекомендации огородникам

Зная, как китайцы сажают лук, какой при этом получают удивительный урожай, дачники обязательно захотят попробовать методику на своем участке. Не стоит надеяться на то, что способ избавит от огородных хлопот. Все-равно следует придерживаться правил агротехники, чтобы потом не пожалеть о затраченных усилиях.

Некоторые рекомендации:

• гребни лучше всего формировать на равнинных площадях либо на возвышенностях, прогреваемых солнцем, а вот низины не подходят – тогда лук развивается в тени, а в междурядьях стоит вода;
• залог будущего успеха – предварительная подготовка участка, проводимая осенью; чем «пушистее» грунт, тем активнее растет лучок;
• тщательная обработка участка перед перекопкой «Медветоксом», «Землином», «Мухоедом» избавит в дальнейшем от борьбы с луковой мухой;
• выращивание лука по-китайски нельзя проводить на участках, где до этого уже сажали данную культуру либо чеснок; это повышает вероятность заболеваний;
• наиболее подходящие предшественники для культуры – томаты, огурцы, кабачки, тыквы и капуста; после них структура почвы более рыхлая;

Нельзя затягивать со снятием головок с грядки. Если они пересидят, то начнется дополнительное проращивание, и урожай станет непригодным для зимнего хранения.

Созревший лук легко выдергивается из земли за перья. Если к моменту уборки головки созрели не до конца, не стоит их оставлять на грядке. В этом случае лопатой делают подрезку корней, находящихся на глубине 8 см, и извлекают луковицу.

Собранный урожай желательно просушить под солнцем на грядках. Но если погода выдалась дождливая, то луковицы лучше перенести под навес. Через 4 дня их заносят для досушивания в проветриваемое помещение.

Важно! Перед закладкой на хранение у головок срезают корешки на донце и заплетают в косы для подвешивания. Если лук будут держать в сетках, то обрезаются и сухие перья, оставив шейку длиной 4 см.

Важно не только вырастить отличный урожай репчатого лука – его еще нужно уметь сохранить до весны, чтобы обеспечить зимой семью полезными витаминами. Избытки урожая (которые при данном способе будут обязательно) можно пустить в реализацию, чтобы пополнить свой бюджет.

Посадка и выращивание лука китайским способом

Выращивание лука китайским способом – отличный вариант, чтобы получить богатый и здоровый урожай лука, который имеет высокие вкусовые качества и долго хранится. При таком выращивании лук получается необычайно больших размеров, ярко-оранжевый, немного сладковатый. Отличительная черта урожая, полученного таким способом, – головки у лука имеют слегка приплюснутую форму. Как и у каждой технологии выращивания, у китайского способа посадки лука есть свои преимущества, которые каждый огородник сможет оценить, соблюдая несложные агротехнические правила и рекомендации.

Посадка лука китайским способом – что это?

Китайский способ посадки заключается в выращивании лука на гребнях. То есть высадка посадочного материала осуществляется не в ровный грунт, а в грядки на возвышенностях земли (гребни), которые готовят заранее. Сделать их можно с помощью тяпки, выгребая по линии посадки так называемые каналы или ровчики.

Преимущества использования китайского метода посадки лука

Если сравнивать обычное выращивание лука с посадкой лука на гребни, то второй метод имеет гораздо больше преимуществ:

• Луковицы разрастаются, имеют большие размеры, возрастает урожайность;
• Верхняя часть плода хорошо освещается и прогревается, что способствует равномерному созреванию, а также повышает стойкость лука к заболеваниям;
• Упрощаются агротехнические процедуры: рыхление, прополка, полив, подрезание корней;
• Экономный расход удобрений благодаря тому, что крайние гребни препятствуют вымыванию удобрений водой;
• Упрощается уборка лука, их легче выдергивать из рыхлой почвы;
• Луковицы хорошо подсушиваются на солнце, что предотвращает риск поражения вредителями;

Как посадить лук китайским способом

Для посадки лука по китайской технологии необходимо тщательно подготовить посадочный материал, это даст возможность получить богатый и здоровый урожай.

Сроки посадки лука

Когда лучше всего сажать лук, может подсказать размер посадочного материала. Луковицы диаметром до 10 мм используют для посадки под зиму; до 15 мм подходят для посадки на гребни в начале апреля; около 20 мм высаживают в первой половине мая. Крупный лук диаметром около 40 мм высаживают на гребни для получения пера. Оптимально высаживать в открытый грунт севок лука, когда среднесуточная температура воздуха не опускается ниже + 10 градусов.

Выбор посевного материала и подготовка перед посадкой

Перед тем как посадить лук по-китайски, необходимо перебрать посадочный материал. Севок рассыпают на пол и пересматривают на предмет повреждений и засохших луковиц. Все поврежденные и сухие луковицы нужно выбросить, такой посадочный материал результатов не даст. За две недели до посадки севок прогревают, чтобы предохранить его от гнили на шейках, ложной мучнистой росы и стрелкования.

Для этого посадочный материал раскладывают возле батареи, для прогрева необходимо обеспечить температуру не менее 40 градусов в течение 10-12 часов. Перед самой посадкой нужно снять с луковиц шелуху, поскольку она замедляет рост, обрезать засохшую часть шейки и замочить посадочный материал в теплой воде (40 градусов) на 24 часа. Можно добавить в воду немного навозной жижи, чтобы насытить посадочный материал азотом для более быстрого прорастания.

Для выращивания лука по китайской технологии подойдут участки, где ранее росли овощи: тыква, капуста, огурцы, помидоры, салат, бобовые и т.д. Если нет такого места, нужно заранее, желательно с осени, подготовить почву для посадки. Для этого участок вскапывают и вносят смесь навозного перегноя (5 кг), суперфосфата (1 ст. ложка), нитрофоски (1 ч.ложка), доломитовой муки или мела (2 ст. ложки) и на 1 м.кв.. Ближе к срокам посадки, примерно к середине апреля, участок нужно повторно перекопать, при необходимости увлажнить, поделить на гребни – гряды возвышенностью около 15-20 см, соблюдая расстояние между ними около 30 см. Гребней делается столько, чтобы расположить весь посадочный материал, соблюдая нужное расстояние между ним.

Как правильно посадить лук китайским способом

Чтобы посадить лук китайским способом, нужно поместить посадочный материал на гребни, заглубляя луковицы в грунт на 2-3 см. Затем землю вокруг каждой луковицы слегка прибивают. Уплотнять не нужно, почва должна оставаться рыхлой и не препятствовать доступу кислорода к луковицам.

Правила ухода за луком на гребнях

Правила выращивания и ухода за луком, высаженным китайским способом, гораздо проще, чем за обычным.

Как правильно поливать лук

В первый месяц после посадки лука по-китайски дважды осуществляется полив с использованием большого количества воды,при условии периодических дождевых осадков. Если дождей нет, полив увеличивается до 3-4 раз. За 17-20 дней до уборки урожая полив полностью прекращают.

Особенности подкормки лука на гребнях

При использовании китайского способа выращивания лука требуется трехкратная подкормка посадок. Первая проводится через две недели после высадки лука на гребни. Поливают лук настоем коровяка (1:5) или птичьего помета (12:1), разведенными с водой. Вторая подкормка вносится под корень в середине июня. Используют раствор калийной соли (40 г), мочевины (15 г), фосфорсодержащей подкормки (15 г) на ведро воды. Третья подкормка вносится, когда головки лука начали формироваться. Удобряют раствором соли (15 г), фосфорного удобрения (25 г.) на 10 литров воды.

Уход за почвой и прополка

Посадка и выращивание лука в гребнях предусматривает регулярный уход за почвой: рыхление и прополку сорняков. Кстати, прополка требуется гораздо реже, чем при обычном способе посадки: на гребнях корневая система лука быстро разрастается, так что сорнякам не хватает питательных элементов. В июне нужно открывать луковицы: разгрести землю с гребня в междурядья. Это нужно для того, чтобы луковицы и корни прогрелись и подсушились на солнце.

Такая процедура снижает риск размножения луковой мухи. Также в открытом виде луковицы беспрепятственно разрастаются, приобретая слегка приплюснутую форму, которая не влияет на качество урожая. Когда до уборки останется чуть меньше месяца, почву взрыхляют и делают сухой полив.

Как бороться с основными вредителями и болезнями лука

Посадка лука китайским способом значительно уменьшает риск возникновения болезней и паразитов у лука, однако не исключает его полностью. Когда высота пера лука достигает 15 см, возможно поражение мучнистой росой. Во избежание этого опрыскивают посадки раствором медного купороса с мылом (10 литров воды, 15 мл жидкого мыла и 7 г медного купороса). Расходуют пол-литра раствора на 1 м кв.

Самый распространенный вредитель культуры – это луковая муха. Для профилактики поздней осенью перекапывают землю, чтобы уменьшить возможность зимовки паразита в почве. После сбора урожая все остатки лука необходимо сжигать, и на следующий год менять место посадки, чтобы вредители не накапливались. Если луковая муха массово размножается, можно прибегать к более тяжелым методам борьбы – химическим. Эффективно помогает справиться с луковой мухой раствор «Мухоеда» (5 г) «Землина» (3 г), «Медветокса» (3 г) на 1 м кв. грунта. Стоит помнить, что частое использование ядохимикатов вырабатывает у вредителей привыкание, вследствие чего препараты теряют эффективность. Поэтому прибегать к химическим методам борьбы с вредителями нужно в случае крайней необходимости.

Сбор урожая лука, выращенного китайским способом на гребнях

Лук, высаженный по китайской технологии, созревает примерно к концу августа – началу сентября. Перед сбором урожая, примерно за неделю, корни луковицы, которые не успели дозреть, аккуратно подрезают лопатой на глубине 6-8 см. Затем рыхлят почву и прекращают полив. Собирают урожай, выдергивая луковицу за перья. После сбора лук просушивают при температуре не более + 35 градусов в течение пяти суток в проветриваемом помещении, чтобы избежать загнивания шейки. Затем срезают корни с донца и перо так, чтобы остались 4-5 см шейки. Хранится собранный лук при комнатной температуре в сетках или сплетенный в косы.

Источники:

http://glav-dacha.ru/vyrashhivanie-luka-po-kitayskoy-tekhnologii/
http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/kitajskij-sposob-posadki-luka.html
http://agronomu.com/bok/1919-posadka-i-vyraschivanie-luka-kitayskim-sposobom.html