Информация о винограде: посадка, уход и выращивание

Виноград в первый год выращивания – советы по правильной посадке и уходу

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание винограда для начинающих садоводов порой кажется непростым делом. Эта многолетняя лиана любит, когда ей уделяют максимум внимания. Следуйте нашим советам, чтобы быть уверенными, что вы все сделали правильно.

Виноградные кусты часто встречаются на дачных участках, а все потому, что вырастить растение в средней полосе не так сложно. Несмотря на его прихотливость, дачники успешно высаживают кусты разнообразных сортов и получают хорошие урожаи. Если вы решили создать виноградник, конец весны – начало лета – самое время приобрести саженцы и приступить к посадке.

Правильная посадка винограда начинается с выбора места. Лозе нужно много света и тепла, поэтому выбирайте огороженный от ветра участок, например, около южной стены дома или сарая.

На виноград не должна стекать вода с крыши, иначе он погибнет.

Почва требуется максимально питательная, рыхлая. Отдавайте предпочтение черноземам с высоким содержанием гумуса. Также виноград успешно приживется на каменистой или песчаной земле, если предварительно добавить в яму гумус. Глинистый и торфяной грунты растению понравятся меньше, поэтому стоит положить на дно ямы керамзит, битые кирпичи, щебень или другой дренаж.

На легких песчаных почвах ягоды винограда созревают на 1-2 недели раньше, чем на тяжелых глинистых.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

О том, как купить хорошие саженцы винограда, мы уже рассказывали. Поэтому подробнее рассмотрим, что делать с растениями после покупки. В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.

Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

• 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
• 1,5 кг древесной золы;
• 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы “глазок”, из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже “глазка”, хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное “направление” роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Попробуйте посадить виноградную лозу, возможно, это занятие настолько вас увлечет, что вы станете настоящим экспертом. А если вы уже выращиваете виноград, поделитесь своими секретами богатого урожая в комментариях.

Выращивание винограда в открытом грунте

Выращивание виноградной культуры имеет множество особенностей. Посадка винограда в открытом грунте, а также дальнейший уход, должны быть правильными, ведь от этого зависит рост высаженных кустов, их здоровье и урожайность.

Выращивание винограда в открытом грунте

Саженцы для высадки

Решив приобрести саженцы в специализированных питомниках, важно учитывать сортовые особенности культуры, а также состояние посадочного материала. Укорененный материал не должен выглядеть вялым или подсохшим. Листва же должна быть зеленой, а корни — без признаков повреждений.

Стоит уделить внимание привитым саженцам, особенно если планируется высаживать их в умеренном или северном климате. Большая часть такого посадочного материала обладает высокой устойчивостью к морозам, а также к болезням и вредителям.

Заготовка саженцев

В качестве посадочного материала используют как укорененные черенки, так и отводки. Среди всех способов размножения наиболее распространенным является черенкование. Посадочный материал готовят еще с осени:

1. Лозу диаметром 5-10 мм нарезают на небольшие отрезки. На каждом из них должно быть по 5-7 глазков.
2. Срезанные черенки обрабатывают 1%-ым раствором медного купороса, на 2 дня замачивают в воде.
3. Черенки просушивают и укладывают в полиэтиленовый пакет. Хранят до весны в прохладном месте с высокой влажностью воздуха.

Подготовка к выращиванию культуры начинается с первых дней весны. Из пакета достают черенки и замачивают их в воде до появления корешков. Также эффективно использовать стимулятор корнеобразования.

Посадка винограда

Основа для выращивания винограда — грунт. виноградарь перед посадкой заготовленных саженцев должен ориентироваться на его состав и качество. Если на участке преобладают глиняные почвы, кусты сажают в траншеи, если песчаные — в ряды.

Другой нюанс — место посадки. Саженцы высаживают в солнечном месте, хорошо защищенном от сквозняков. Лучшее место — у стены дома или другого строения. Эффективно высаживать виноград на юге или юго-западе от таких преград. В низинах сажать культуру не нужно: такое место часто имеет близкое расположение к грунтовым водам.

Время посадки

Высаживать саженцы лучше весной, когда почва успеет прогреться до 6°С-8°С. Наиболее часто этот период совпадает с началом сокодвижения. Посадочный материал, полученный черенкованием, высаживают и позже, когда на улице устанавливается теплая погода без угрозы весенних заморозков.

Осенняя посадка подойдет только для южных регионов со свойственным им мягким климатом. Высадить культуру лучше в октябре или первой декаде ноября. Однолетние саженцы важно укрывать во избежание пагубного воздействия холодов.

Процедура высадки

Высадка саженцев в почву зависит от типа грунта.

В плодородных почвах на дно ямы укладывают плодородную подстилку (чернозем с перегноем). Ее слой — 25 см. В песчаных почвах нужен еще и слой глины. Сама же яма должна быть глубиной и шириной по 80 см.

Саженец высаживают на обработанную минеральными удобрениями почву. Лучшим вариантом для подкормки является смесь из калийных удобрений (300 г), суперфосфата (300 г) и 3 л древесной золы. Поверх питательной подстилки выкладывают слой удобрений с почвой (5 см). Дальше производят саму посадку:

1. На дне подготовленной ямы организуют небольшую насыпь.
2. В центр насыпи устанавливают саженец, аккуратно расправив корни.
3. Присыпают саженец почвой до точки прироста.

После высадки грунт утрамбовывают и поливают. Под куст вносят 20 л воды. После подсыхания верхний слой грунта взрыхляют.

Уход за виноградом

Растение нуждается в регулярном поливе

Выращивание высаженной культуры основывается на применении комплекса агротехнических мероприятий. Уход за виноградом включает в себя правильную организацию полива, подкормку, подвязывание и обрезку.

С началом вегетационного периода открывается поливочный сезон. В первый год выращивания культуры придется вливать под каждый куст 20 л воды. Всего за сезон проводят 5-8 таких процедур. Особенности других мероприятий по уходу за культурой:

1. Подвязка. До 1-2 лет после посадки растение поддерживает опора, вкопанная рядом с саженцем. По мере роста куста устанавливают арку или шпалеру, подвязывая лозу к горизонтально натянутой проволоке. Положение побега горизонтальное. Материал для подвязки — ткань или текстильный шнур.
2. Подкормка. С началом вегетационного периода вносят азотные удобрения, с началом цветения — суперфосфат (30 г), сернокислый аммоний (20 г) и калийную соль (10 г). Когда растение будет готово плодоношению, требуется внесение составов с фосфором и калием.
3. Обрезка. Проводится на 2-3 год после высадки в открытый грунт. Первой организуют обрезку однолетней лозы по междоузлиям, а при создании рукава проводят короткую (на 2-3 глазка), длинную (оставляют 6-8 почек) и смешанную (на плодовое звено).

Важной процедурой при выращивании виноградной культуры в открытом грунте является прищипывание плодоносного побега. Необходимость этого мероприятия по уходу вызвана распределением сил куста в пользу образования соцветий. Ее проводят перед цветением.

Необходимость укрытия на зиму

В зависимости от выбранного сорта винограда, а также от особенностей климатических условий, полезна процедура укрытия растения на зиму. Ее цель — сохранить корни, побеги и спящие почки культуры от пагубного воздействия сильных морозов.

Некоторые владельцы виноградников во избежание повреждения кустов рекомендуют укрывать все сорта винограда в первые 2-3 года после высадки. Отвязав побеги от шпалеры и предварительно расстелив на земле лапник, ветви обматывают спандбондом или лутрасилом. Уложенные рукава накрывают сверху клеенкой для создания парникового эффекта. Укрытие убирают только весной, когда на улице установится стабильная погода без риска появления заморозков.

Профилактика от болезней и вредителей

Виноградники часто страдают от заражения грибковыми и вирусными заболеваниями, повреждаются вредителями.

Наибольшую опасность для культуры представляют милдью, оидиум, черная и серая гниль. Профилактика таких болезней основывается на весенней и осенней обработке кустов и околоствольного круга 3%-ым раствором медного купороса. Если же избежать заражения не получилось, используют системные фунгициды.

Среди вредителей основную угрозу винограду несут листовертки, щитовки и филлоксеры. Избежать атаки таких вредителей получится при весеннем опрыскивании инсектицидами «Фуфанон-Нова», «Инта-Вир», «Алатар» и др.

Все этапы выращивания винограда от А до Я

Выращивание винограда ― сложный, но интересный процесс, требующий определенных знаний. Ведь, чтобы насладиться вкусными ягодами, недостаточно просто воткнуть черенок в землю и периодически поливать ― важно познакомиться с потребностями культуры и заботится о ней в соответствии с рекомендациями.

Выбор места

Место выращивания винограда во многом определяет количество и качество урожая: освещение влияет на сроки созревания ягод и их сахаристость, движение воздушных масс отражается на иммунитете кустов, почва предопределяет скорость роста и развития растений.

На участке

Южная часть участка возле хозяйственных построек ― лучший выбор места для разбивки виноградника. Однако не следует высаживать растения вплотную к строениям ― лучше отступить хотя бы 1,5 м. Также стоит избегать высоких деревьев ― они будут затенять культуру и забирать питательные вещества.

Немаловажным критерием выбора места является грунт. Желательно, чтобы почва была черноземной, супесчаной, каменистой или суглинистой. При высадке кустов необходимо придерживаться схемы― между кустами следует делать шаг в 2-3 м, между рядами ― в 1,5-2 м.

На балконе

Выращивание культуры на балконе предполагает ее высадку в керамические либо деревянные емкости не менее 40-60 см в высоту. Для посадки кустов рекомендуется использовать землесмесь из субстрата для комнатных растений и песка (1:1).

Главной особенностью такого способа является необходимость заранее задать направление движения лозы в пространстве ― установить специальную конструкцию, по которой побеги будут подниматься. Также метод отличается от традиционного укрытием лоз на зиму: закутывать горшки необходимо со всех сторон (даже снизу).

В теплице

Посадка винограда в теплицы особенно актуальна для средних широт и северных регионов. Для нее предпочтительно использовать черенки либо саженцы ранних или ультраранних сортов. Такой тип выращивания позволяет получать урожай раньше и в большем количестве, защищать кусты от влияния неблагоприятных факторов, экономить на их обработке. Для этого достаточно просто создать растениям оптимальные условия. Температура в теплице должна быть на уровне 18°С, почва около 23°С, а влажность в районе 75%.

Сроки по временам года

Виноград можно высаживать весной и осенью. При этом у каждого варианта существуют свои особенности, достоинства и недостатки.

Весна

К весенней процедуре следует приступать до начала сокодвижения ― в начале апреля, когда:

• почва прогреется до 12-15°С;
• температура воздуха достигнет отметки в 15-18°С.

Основными преимуществами посадки в это время года считаются:

• высокая степень приживаемости;
• быстрая адаптация;
• низкая вероятность повреждения корней грызунами;
• большее количество времени для подготовки растений к зимовке.

Осень

Осенью посадка проводится с конца сентября до середины октября. В это время особенно важно тщательно отбирать посадочный материал ― стоит оставлять только здоровые и сильные растения.

Главным преимуществом осени является большой выбор саженцев и их доступность. Кроме того, частые осадки позволяют тратить меньше времени и средств на полив, а погодные условия отлично закаляют молодые растения. К минусам проведения процедуры в этот сезон относится непредсказуемость погоды, чреватая вымерзанием лоз.

Посадочный материал

В зависимости от используемого материала, посадка винограда проходит по-разному. Для нее могут быть использованы саженцы, черенки и семена.

Саженцы

Саженцы винограда бывают двух видов ― вегетативные и одревесневшие.

Источники:

http://www.ogorod.ru/ru/sad/grape/14177/Vinograd-v-pervyy-god-vyrashchivaniya-sovety-po-pravilnoy-posadke-i-ukhodu.htm
http://fermoved.ru/vinograd/v-otkrytom-grunte-posadka-i-uhod.html
http://vinodelnya.com/vyrashchivaniye/