Аннона пурпурная описание и особенности

Аннона пурпурная

Аннона пурпурная, или сонсойя, Сонкойя лат Annona purpurea — плодовое дерево, вид рода Аннона Annona семейства Анноновые Annonaceae

Содержание

• 1 Описание
• 2 Распространение
• 3 Использование
• 4 Ссылки
• 5 Примечания

Описаниеправить

Сонкойя — небольшое листопадное дерево высотой от 6 до 10 м с коротким стволом и двурядными продолговатыми листьями, 20—30 см длиной и 10—14 см шириной Плод имеет продолговатую или почти круглую форму Его диаметр — 15—20 см Снаружи он покрыт твёрдыми коническими наростами Внутри содержится жёлтая или оранжевая ароматная волокнистая мякоть с многочисленными тёмно-коричневыми продолговатыми семенами

Распространениеправить

Родина сонкойи — прибрежные низменности Центральной Америки, Колумбии и Венесуэлы Там же она, в основном, и культивируется в приусадебных садах Её большей популярности мешает слишком твёрдая внешняя часть

Использованиеправить

Мякоть плодов употребляется в свежем виде или используется для извлечения сока Сок сонкойи употребляется как средство от лихорадки и простуды Отвар коры применяется при дизентерии Экстракт из её семян — средство для уничтожения блох

Ссылкиправить

• Morton, JF 1987 Fruits of Warm Climates Julia Morton 20534 SW 92 Ct, Miami Fl 33189

Примечанияправить

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см раздел «Системы APG» статьи «Двудольные»

аннона пурпурная дива, аннона пурпурная дымка, аннона пурпурная мантия, аннона пурпурная роза

Аннона пурпурная Информацию О

Аннона пурпурная Комментарии

Аннона пурпурная beatiful post thanks!

Аннона пурпурная
Аннона пурпурная
Аннона пурпурная Вы просматриваете субъект

There are excerpts from wikipedia on this article and video

Случайные Статьи

Уррусменди, Хосе Эусебио

Go! Mokulele

поисковая система

Наш сайт имеет систему в функции поисковой системы. Выше: “что вы искали?”вы можете запросить все в системе с коробкой. Добро пожаловать в нашу простую, стильную и быструю поисковую систему, которую мы подготовили, чтобы предоставить вам самую точную и актуальную информацию.Поисковая система, разработанная для вас, доставляет вам самую актуальную и точную информацию с простым дизайном и системой быстрого функционирования. Вы можете найти почти любую информацию, которую вы ищете на нашем сайте. На данный момент мы служим только на английском, турецком, русском, украинском, казахском и белорусском языках.
Очень скоро в систему будут добавлены новые языки. Жизнь известных людей дает вам информацию, изображения и видео о сотнях тем, таких как политики, правительственные деятели, врачи, интернет-сайты, растения, технологические транспортные средства, автомобили и т. д.

Экзотический уникальный фрукт аннона: выращивание, состав, как употреблять

Сладкие, ароматные, полезные — все это о плодах экзотического дерева аннона. В умеренном климате их встретишь не часто: коммерческому производству мешает короткий срок хранения фрукта.

В статье мы не только раскроем секреты «сахарного яблока», но и расскажем, как вырастить это тропическое дерево у себя дома.

Анноновые — это семейство цветковых растений. Аннона представляет собой дерево с характерными крупными двухрядными листьями. Высота взрослого растения составляет 3-6 метров, в домашних условиях вырастает не более, чем на 2 м.

Различные виды этого дерева широко культивируются в Африке, Вьетнаме, Таиланде, на Филиппинах, а также в южной части Америки. Аннона начинает плодоносить в возрасте 3-4 лет. Сезон урожая отличается в зависимости от разновидности.

Всего род насчитывает более 160 видов, но основными из них являются:

• Аннона черимойя (Annona cherimola Mill). Небольшое дерево родом из Эквадора. Представляет наибольшую плодовую ценность среди всех видов. Конические фрукты покрыты твердой кожурой, вес — до 3 кг. Семена похожи на черные бобы. Мякоть сладкая и ароматная.
• Аннона колючая (Annona muricata L.). Ствол немного ниже, чем у черимойи, а плоды больше — до 7 кг. Мякоть волокнистая, оправдывает прозвище этого вида.
• Аннона сетчатая (Annona reticulata L.). Высокое дерево, которое вырастает до 10 м. Плоды небольшие — до 15 см в диаметре, отлично подходят для приготовления десертов.
• Аннона чешуйчатая (Annona squamosa L). Самый популярный для домашнего культивирования вид. Представляет собой небольшое дерево 3-6 метров в высоту. Фрукты некрупные, зеленовато-серые, имеют нотки корицы в аромате.
• Аннона пурпурная (Annona purpurea). Дерево родом из Мексики. Плоды среднего диаметра, отличаются оранжевой мякотью, которая текстурой напоминает хурму, а вкусом — манго.

Сладкие фрукты анноны обладают невысокой калорийностью — всего 75 ккал, а также хорошей пищевой ценностью, которая указана в таблице ниже.

Плод не содержит холестерина или насыщенных жиров, зато в его состав входит множество полезных веществ, витаминов и минералов:

• клетчатка — 3 г;
• фолиевая кислота — 23 мкг;
• ниацин — 0,64 мг;
• пантотеновая кислота — 0,35 мг;
• пиридоксин — 0,26 мг;
• рибофлавин — 0,13 мг;
• тиамин — 0,1 мг;
• витамин С — 12,6 мг;
• витамин Е — 0,27 мг;
• натрий — 7 мг;
• калий — 287 мг;
• кальций — 10 мг;
• медь — 0,07 мг;
• железо — 0,27 мг;
• магний — 17 мг;
• марганец — 0,09 мг;
• фосфор — 26 мг;
• цинк — 0,16 мг;
• бета-каротин — 2 мкг.

Полезные свойства

Благодаря своему богатому химическому составу, аннона может похвастаться такими полезными свойствами:

• Противовоспалительное действие и повышение иммунитета. Плоды «сахарного яблока» — мощный антиоксидант, который помогает организму сопротивляться инфекциям и воспалительным процессам.
• Защита сердечно-сосудистой системы. Аннона улучшает артериальное давление, используется для профилактики инсульта и инфаркта.
• Противораковое действие. Антиоксиданты, входящие в состав фрукта, нейтрализуют радикалы, которые являются главной причиной образования и развития раковых клеток.
• Профилактика остеопороза. Высокое содержание кальция в плодах поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата.
• Естественная защита от запора. В одном плоде анноны содержится почти суточная норма клетчатки, которая помогает мягко очищать ЖКТ от токсинов и скопившейся пищи.
• Употребление в пищу плодов «сахарного яблока» также благотворно сказывается на состоянии кожи, настроении, а также замедляет процесс появления седины.

Как выбрать и сколько хранить

Чтобы сполна насладиться нежным вкусом анноны, нужно уметь правильно ее выбирать. Спелый плод обладает такими признаками:

• размер не менее 10 см в диаметре;
• зеленоватый, серый или слегка коричневатый оттенок;
• сладкий запах, который чувствуется на расстоянии;
• семена гладкие, блестящие;
• мякоть волокнистая, кремообразная.

Прежде чем покупать гуанабану, необходимо узнать сезон плодоношения выбранного вида: в этот период плоды будут наиболее сладкими и спелыми. Если вы не уверены в зрелости фрукта, слегка надавите на него пальцем — он должен быть мягким.

При комнатной температуре «сахарное яблоко» портится в течение 1-2 суток. Хранить его нужно в холодильнике, где оно может продержаться до 5 дней. Если нужно сохранить свежесть на несколько недель, можно поместить гуанабану в морозильную камеру.

Как употреблять

Кожура плодов анноны не съедобна. Чтобы добраться до мякоти, внешний колючий слой удаляют руками или с помощью ножа.

• соков;
• пудингов;
• щербетов;
• конфитюра;
• мороженого;
• смузи;
• фруктовых салатов;
• кремов и начинок.

Щербет из гуанабаны готовят следующим образом:

• 400 мл кокосовых сливок взбивают с мякотью анноны (250 г) блендером, добавив 20-30 г меда по вкусу.
• Однородную массу выливают в форму для заморозки и, накрыв, ставят в морозильную камеру.
• Спустя 3 часа будущий щербет снова взбивают и кладут обратно в морозильную камеру на ночь.
• Наутро щербет готов. Для украшения блюда можно использовать листочки мяты.

Вред и противопоказания

«Сахарное яблоко» противопоказано при:

• беременности;
• эрозивном гастрите;
• язве желудка.

Людям с панкреатитом или сахарным диабетом необходимо употреблять его с осторожностью, вводя в свой рацион небольшими порциями.

Издавна фрукт использовался в качества абортивного средства, поэтому женщинам в положении не рекомендуется его употреблять.

Как вырастить

Аннона комфортно чувствует себя в домашних условиях. Растение неприхотливо, не нуждается в большом контейнере и относительно быстро начинает давать сладкие экзотические фрукты.

Инструкция по превращению семян во взрослое дерево выглядит следующим образом:

1. В начале весны семя спелой гуанабаны помещается в горшок на глубину около 5 см.
2. Нужно поддерживать почву влажной, поставив горшок в поддон с водой и накрыв его пищевой пленкой.
3. Спустя 3-4 недели, когда появятся ростки, пленку снимают.
4. Пересадку осуществляют при достижении ростками длины в 20-25 см в горшок объемом 5 л.
5. Если правильно ухаживать за деревом, то через 3 года оно способно подарить свои первые плоды.

Чтобы растение чувствовало себя комфортно, необходимо придерживаться таких правил его содержания:

• оптимальный состав почвы: торф, суглинок и песок в соотношении 2:2:1;
• полив каждые 2-3 дня;
• температура — +25. +30 °С.

Взрослое растение будет хорошо себя чувствовать в кадке перед окном, либо в солнечном углу. Летом можно выносить его на балкон или лоджию.

Для получения фруктов, дерево необходимо опылить. Делается это следующим образом:

• Утром соберите пыльцу с цветков растения в пакетик с помощью кисточки.
• Положите пакет с пыльцой в холодильник до обеда.
• После полудня опылите ею пестик растения с помощью той же кисти.

«Сахарное яблоко» уверенно завоевывает сердца потребителей из разных стран. Попробуйте аннону — ее восхитительный вкус вы не забудете никогда!

Род аннона и семейство анноновые представляют собой растения, которые заключает в себе порядка 120 видов, произрастающих в тропической Америке, и 10 видов, которые растут в Африке. С течением времени они распространились по всем районам тропического и субтропического поясов земного шара. Главными культурными видами анноны являются следующие: черимойя, аннона колючая, аннона сетчатая, аннона пурпурная и аннона чешуйчатая. Необходимо отметить, что перед употреблением плоды обязательно следует очистить от кожуры, вычистить все семена и подавать в свежем виде, можно также добавлять в десерты, мороженое и нежидкие молочные коктейли. При покупке нужно выбирать плоды без пятен и микротрещин, хранить при комнатной температуре, пока они немного не пожелтеют и не станут мягче.

Аннона черимойя (чиримола, чирмолия, сыча, золотое перуанское яблоко) является небольшого размера раскидистым деревом, достигающее до 6—7 м высотой, произрастающего, главным образом, в горных районах Эквадора, Перу, Колумбии и Боливии. Считается самым ценным плодовым растением рода аннона, а также одним из самых вкусных плодов на планете. Плоды имеют коническую, округлую либо сердцевидную форму весом 300—600 граммов (некоторые плоды достигают 2,7 кг), покрыты твердой кожурой и содержат сочные части белой мякоти с прекрасным ароматом и вкусом. Внутри располагаются крупные темные семена, напоминающие по форме и размеру бобы. Черимойю добавляют в разнообразные салаты и десерты, в напитки и мороженое. Нередко плоды разрезают и подают просто охлажденными.

Аннона колючая (или сметанное дерево, сметанное яблоко, гуанабана) представляет собой небольшое деревцо до 6 м высотой. Плоды имеют массу до 4,5—7 кг, покрыты кожурой с маленькими мясистыми колючками, под которой находится большое количество молочных, волокнистых, сочных сегментов с мускатным кисло-сладким вкусом и множеством крупных семечек. По своему запаху они напоминают ананас. Как и черимойя, аннона колючая выращивается в основном в тропиках. Мякоть употребляется для приготовления напитков, фруктовых салатов и мороженого.

Аннона сетчатая (или кремовое яблоко, «голова Будды») родом из Центральной Америки и Антильских островов. В наилучших условиях дерево может достигать высоты до 10 м. Плоды желтого либо коричневого цвета, имеют сердцевидную форму 8—15 см диаметром. Мякоть сладкая, кремообразной структуры, замечательно подходящая для приготовления разнообразных сладких десертов.

Аннона чешуйчатая (или сахарное яблоко) довольно широко культивируемый вид рода аннона. Это маленькое дерево имеет 3—6 м высоты, плоды конической формы, которые покрыты твердыми чешуйками серого или голубовато-зеленого цвета, под которыми находятся кремово-белые, сочные, сладкие сегменты с запахом корицы.

Аннона пурпурная (или сонкойя) являет собой небольшое дерево, родом из Мексики и Центральной Америки. Коричневого цвета плоды достигают 15 см диаметра, покрыты крючкообразными выростами. Мякоть ярко-оранжевая, кремообразная, по вкусу напоминает манго.

Источники:

http://www.turkaramamotoru.com/ru/%D0%90%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-892187.html

http://agronomu.com/bok/5605-ekzoticheskiy-unikalnyy-frukt-annona-vyraschivanie-sostav-kak-upotreblyat.html

http://www.raut.ru/article/annona.html