Сорт картофеля «Янтарь» – описание и фото

Сорт картофеля Янтарь

Из-за особенностей своего климата Дальний Восток России нельзя назвать регионом, благоприятным для развития сельского хозяйства. Однако даже в таких условиях жители дальневосточной деревни, военных городков и городские дачники умудряются выращивать сельскохозяйственные культуры для своих потребностей, и именно для них Приморским НИИСХ в начале XXI века было выведено несколько отечественных сортов картофеля. Один из них – среднепоздний сорт Янтарь, включённый в Госреестр по Дальнему Востоку в 2006 г.

Характеристика сорта

Внешние признаки сорта Янтарь таковы:

  1. Овально-округлые клубни весом от 93 до 208 гр. В одном кусте созревает от 5 до 8 штук.
  2. Среднеглубинные глазки.
  3. Гладкая кожура жёлтого цвета.
  4. Жёлтая мякоть.
  5. Куст стеблевого типа, высокий и прямостоячий.
  6. Листья среднего размера (иногда встречаются и крупные) стандартного зелёного цвета.

Говоря о пищевых характеристиках сорта, специалисты отмечают в первую очередь его низкокрахмалистость – на уровне 12,5% – затем говорят о:

  1. Неплохой урожайности на уровне 183 – 286 ц/га (или примерно 2-3 кг. с 1 кв.м.), которую можно довести до 354 ц/га.
  2. Хорошей лёжкости – до 94%.
  3. Отличных вкусовых качествах (по своему вкусу сорт Янтарь почти не уступает вкусу хорошо известного дальневосточникам сорта картофеля Адретта).
  4. Пригодности к варке для супов и салатов и жарке.
  5. Устойчивости к раку картофеля и к парше. В то же время отмечается, что сорт восприимчив к нематоде и умеренно устойчив к фитофторе.
  6. Неприхотливости и способности не только выдержать непредсказуемое дальневосточное лето, но и дать хороший урожай. Благодаря этому многие опытные огородники считают сорт Янтарь хорошей страховкой на случай неурожая других сортов.
  7. Высоких товарных качествах.

Похожие сорта картофеля:

Особенности выращивания

Сорт Янтарь относится к среднепоздним сортам, чей срок созревания составляет 110-120 дней. Из всех сортов картофеля, пригодных к использованию в этом регионе (а их насчитывается 68 наименований), доля среднепоздних составляет всего лишь 1%. В некотором роде их наличие на современном столе дальневосточника является памятником агротехнической культуры ХХ века, когда для сельского хозяйства Дальнего Востока специалисты рекомендовали использовать именно среднепоздние сорта овощей. Однако времена меняются, и далеко не всегда в лучшую сторону, и сейчас приоритеты специалистов под влиянием потепления климата и более раннего появления фитофторы на клубнях и ботве сместились в сторону ранних и среднеранних сортов. На фоне подобного рекомендации к выращиванию сорта Янтарь стоят дорогого хотя бы потому, что означают: этот сорт неоднократно проверен в самых разных обстоятельствах и каждый раз показывал себя с наилучшей стороны.

Высаживают его обычно в мае (в южных местностях – в начале и в середине месяца, в северных – ближе к концу) на глубину 8-10 см. с соблюдением следующих расстояний: между лунками – в 35 см., междурядий – 70 см. Учитывая особенности грунта, высаживать его можно после:

  1. Многолетних трав.
  2. Озимых и зернобобовых культур.
  3. Однолетних трав и льна.
  4. Люпина (на песчаных почвах).
  5. Моркови, капусты, столовой свеклы и тыквенных.
  6. Лука и прочих зеленных культур.

Рекомендуется также менять участки, на которых выращивается картофель. Оптимальный интервал между высадками на одном месте составляет от двух до четырёх лет, а если есть свободная земля, то и до шести лет. Категорически нельзя сажать картофель после паслёновых культур.

Уход и выращивание сорта не предполагает каких-либо исключительных особенностей и отличий от стандартной агротехнике (например, нужно также рыхлить почву и пропалывать сорняки), однако следует постоянно учитывать климатические условия региона и помнить о:

  1. Ветре.
  2. Повышенной влажности, особенно в районах побережья.
  3. Перепадах температур.
  4. Непредсказуемых, часто затяжных осадках, после которых овощи, фигурально выражаясь, чуть ли не плавают по огороду.
  5. Возможных наводнениях и разливах рек.

Все эти явления легко способны свести на нет даже самые надёжные агротехнические хитрости огородника наподобие высадки на гребнях, поэтому неудивительно, что правильный выбор сорта и его дальнейшая профобработка от фитофтороза являются чуть ли не ключевыми условиями для благоприятного выращивания картофеля и получения хорошего урожая. Профобработка важна ещё и потому, что может воспрепятствовать эпифитотии – массовому распространению фитофтороза в приусадебном хозяйстве Дальнего Востока.

Что же касается выбора семенного материала, то специалисты настоятельно рекомендуют приобретать его не с рук у торговцев-любителей, а в специализированных семеноводческих хозяйствах, селекционных учреждениях и на опытных станциях. Проблема выбора заключается даже не столько в возможности подмены одного сорта другим (люди-то ведь разные есть, что уж тут греха таить), сколько в возможности сохранности клубней: не в каждом хозяйстве есть условия, благодаря которым семенной картофель может пережить дальневосточную зиму и не заболеть какой-либо грибковой болезнью. Если же вы предпочитаете самостоятельно заготавливать семенной материал для будущего урожая, то отбирать его следует не из общей массы, а только от лучших кустов, которые перед выкопкой рекомендуется даже специально отметить. Однако и в этом случае следует помнить одно из золотых правил огородника: нельзя эксплуатировать один и тот же сорт более пяти-восьми (а то и трёх-четырёх) лет подряд, каким бы прекрасным, любимым и вкусным он ни был, иначе он начнёт вырождаться. К сожалению, это правило распространяется и на Янтарь. Впрочем, вам никто не мешает вернуться к нему через определённый цикл использования другого сорта.

Статья по теме:   Сорт картофеля «Маэстро (Maestro)» – описание и фото

Кроме того, специалисты-агротехники советуют высаживать на своём участке не только один сорт Янтарь, а целый ряд наилучших на сегодняшних день сортов (например, Удачу, Дачный, Сантэ и Свитанок Киевский), отводя под них в общей сложности до 40% намеченной под картофель площади. Нетрудно заметить, что перечисленные сорта относятся к разным срокам созревания: Удача – к ранним, Дачный – к среднеспелым, Сантэ и Свитанок Киевский – к среднеранним… Остальную площадь следует распределить между другими сортами картофеля для индивидуального сортоиспытания на предмет урожайности и устойчивости к фитофторе, отводя под каждый от 5 до 10% площади. По мнению специалистов, такой приём поможет значительно снизить зависимость урожайности картофеля от неблагоприятных погодных условий и гарантированно обеспечить им индивидуальное или фермерское хозяйство чуть ли не на весь год.

Заключение

По итогам испытаний на дальневосточных семеноводческих станциях и в полевых условиях на огородах дачников сорт картофеля Янтарь определён как сорт, сочетающий:

  1. Высокую продуктивность.
  2. Хорошие потребительские свойства.
  3. Неплохую устойчивость к местным биотическим и абиотическим факторам.

И если учесть, что все эти свойства выявлены в рамках экстремального дальневосточного климата, не будет большой ошибкой предположить, что сорт Янтарь сможет прижиться даже в таких регионах постсоветского пространства, которые, подобно Украине, вовсе не страдают от недостатка собственных сортов картофеля. По крайней мере, это – весьма достойный объект внимания со стороны тех, кто много лет занимается выращиванием картофеля как для реализации, так и для собственных нужд.

Сорт Картофеля Янтарь

Из-за особенностей своего климата Дальний Восток России нельзя назвать регионом, благоприятным для развития сельского хозяйства. Однако даже в таких условиях жители дальневосточной деревни, военных городков и городские дачники умудряются выращивать сельскохозяйственные культуры для своих потребностей, и именно для них Приморским НИИСХ в начале XXI века было выведено несколько отечественных сортов картофеля. Один из них — среднепоздний сорт Янтарь, включённый в Госреестр по Дальнему Востоку в 2006 г.

На фото сорт картофеля Янтарь

Характеристика сорта

Внешние признаки сорта Янтарь таковы:

  1. Овально-округлые клубни весом от 93 до 208 гр. В одном кусте созревает от 5 до 8 штук.
  2. Среднеглубинные глазки.
  3. Гладкая кожура жёлтого цвета.
  4. Жёлтая мякоть.
  5. Куст стеблевого типа, высокий и прямостоячий.
  6. Листья среднего размера (иногда встречаются и крупные) стандартного зелёного цвета.

Говоря о пищевых характеристиках сорта, специалисты отмечают в первую очередь его низкокрахмалистость — на уровне 12,5% — затем говорят о:

  1. Неплохой урожайности на уровне 183 — 286 ц/га (или примерно 2-3 кг. с 1 кв.м.), которую можно довести до 354 ц/га.
  2. Хорошей лёжкости — до 94%.
  3. Отличных вкусовых качествах (по своему вкусу сорт Янтарь почти не уступает вкусу хорошо известного дальневосточникам сорта картофеля Адретта).
  4. Пригодности к варке для супов и салатов и жарке.
  5. Устойчивости к раку картофеля и к парше. В то же время отмечается, что сорт восприимчив к нематоде и умеренно устойчив к фитофторе.
  6. Неприхотливости и способности не только выдержать непредсказуемое дальневосточное лето, но и дать хороший урожай. Благодаря этому многие опытные огородники считают сорт Янтарь хорошей страховкой на случай неурожая других сортов.
  7. Высоких товарных качествах.

Похожие сорта картофеля:

Урожайность до 7 тонн с га.

Урожайность от 4 до 5 тон с га.

Урожайность от 4,5 до 5,5 тонн с га.

Урожайность от 4 до 6 тонн с га.

Урожайность от 2 до 4 тонн с га.

Урожайность до 6 тонн.

Урожайность от 3 до 4 тонн с га.

Урожай от 4 до 5 тонн с га.

Особенности выращивания

Сорт Янтарь относится к среднепоздним сортам, чей срок созревания составляет 110-120 дней. Из всех сортов картофеля, пригодных к использованию в этом регионе (а их насчитывается 68 наименований), доля среднепоздних составляет всего лишь 1%. В некотором роде их наличие на современном столе дальневосточника является памятником агротехнической культуры ХХ века, когда для сельского хозяйства Дальнего Востока специалисты рекомендовали использовать именно среднепоздние сорта овощей. Однако времена меняются, и далеко не всегда в лучшую сторону, и сейчас приоритеты специалистов под влиянием потепления климата и более раннего появления фитофторы на клубнях и ботве сместились в сторону ранних и среднеранних сортов. На фоне подобного рекомендации к выращиванию сорта Янтарь стоят дорогого хотя бы потому, что означают: этот сорт неоднократно проверен в самых разных обстоятельствах и каждый раз показывал себя с наилучшей стороны.

Высаживают его обычно в мае (в южных местностях — в начале и в середине месяца, в северных — ближе к концу) на глубину 8-10 см. с соблюдением следующих расстояний: между лунками — в 35 см., междурядий — 70 см. Учитывая особенности грунта, высаживать его можно после:

  1. Многолетних трав.
  2. Озимых и зернобобовых культур.
  3. Однолетних трав и льна.
  4. Люпина (на песчаных почвах).
  5. Моркови, капусты, столовой свеклы и тыквенных.
  6. Лука и прочих зеленных культур.

Рекомендуется также менять участки, на которых выращивается картофель. Оптимальный интервал между высадками на одном месте составляет от двух до четырёх лет, а если есть свободная земля, то и до шести лет. Категорически нельзя сажать картофель после паслёновых культур.

Статья по теме:   Сорт картофеля «Берлихинген (Берлинка)» – описание и фото

Уход и выращивание сорта не предполагает каких-либо исключительных особенностей и отличий от стандартной агротехнике (например, нужно также рыхлить почву и пропалывать сорняки), однако следует постоянно учитывать климатические условия региона и помнить о:

  1. Ветре.
  2. Повышенной влажности, особенно в районах побережья.
  3. Перепадах температур.
  4. Непредсказуемых, часто затяжных осадках, после которых овощи, фигурально выражаясь, чуть ли не плавают по огороду.
  5. Возможных наводнениях и разливах рек.

Все эти явления легко способны свести на нет даже самые надёжные агротехнические хитрости огородника наподобие высадки на гребнях, поэтому неудивительно, что правильный выбор сорта и его дальнейшая профобработка от фитофтороза являются чуть ли не ключевыми условиями для благоприятного выращивания картофеля и получения хорошего урожая. Профобработка важна ещё и потому, что может воспрепятствовать эпифитотии — массовому распространению фитофтороза в приусадебном хозяйстве Дальнего Востока.

Что же касается выбора семенного материала, то специалисты настоятельно рекомендуют приобретать его не с рук у торговцев-любителей, а в специализированных семеноводческих хозяйствах, селекционных учреждениях и на опытных станциях. Проблема выбора заключается даже не столько в возможности подмены одного сорта другим (люди-то ведь разные есть, что уж тут греха таить), сколько в возможности сохранности клубней: не в каждом хозяйстве есть условия, благодаря которым семенной картофель может пережить дальневосточную зиму и не заболеть какой-либо грибковой болезнью. Если же вы предпочитаете самостоятельно заготавливать семенной материал для будущего урожая, то отбирать его следует не из общей массы, а только от лучших кустов, которые перед выкопкой рекомендуется даже специально отметить. Однако и в этом случае следует помнить одно из золотых правил огородника: нельзя эксплуатировать один и тот же сорт более пяти-восьми (а то и трёх-четырёх) лет подряд, каким бы прекрасным, любимым и вкусным он ни был, иначе он начнёт вырождаться. К сожалению, это правило распространяется и на Янтарь. Впрочем, вам никто не мешает вернуться к нему через определённый цикл использования другого сорта.

Кроме того, специалисты-агротехники советуют высаживать на своём участке не только один сорт Янтарь, а целый ряд наилучших на сегодняшних день сортов (например, Удачу, Дачный, Сантэ и Свитанок Киевский), отводя под них в общей сложности до 40% намеченной под картофель площади. Нетрудно заметить, что перечисленные сорта относятся к разным срокам созревания: Удача — к ранним, Дачный — к среднеспелым, Сантэ и Свитанок Киевский — к среднеранним… Остальную площадь следует распределить между другими сортами картофеля для индивидуального сортоиспытания на предмет урожайности и устойчивости к фитофторе, отводя под каждый от 5 до 10% площади. По мнению специалистов, такой приём поможет значительно снизить зависимость урожайности картофеля от неблагоприятных погодных условий и гарантированно обеспечить им индивидуальное или фермерское хозяйство чуть ли не на весь год.

Заключение

По итогам испытаний на дальневосточных семеноводческих станциях и в полевых условиях на огородах дачников сорт картофеля Янтарь определён как сорт, сочетающий:

  1. Высокую продуктивность.
  2. Хорошие потребительские свойства.
  3. Неплохую устойчивость к местным биотическим и абиотическим факторам.

И если учесть, что все эти свойства выявлены в рамках экстремального дальневосточного климата, не будет большой ошибкой предположить, что сорт Янтарь сможет прижиться даже в таких регионах постсоветского пространства, которые, подобно Украине, вовсе не страдают от недостатка собственных сортов картофеля. По крайней мере, это — весьма достойный объект внимания со стороны тех, кто много лет занимается выращиванием картофеля как для реализации, так и для собственных нужд.

Смотрите видео: Янтарь vs картошка

Лучшие сорта картофеля для Приморья

В иной год урожай картофеля буквально смывает с приморских огородов большой водой. Посадки основной продовольственной культуры легко могут пострадать от наводнения или проливных затяжных дождей. Поэтому выращивать в Приморье особенно рекомендуют именно районированные сорта картофеля, устойчивые к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Всегда надо знать, как правильно получить и сохранить семенной картофель.

Выращивание картофеля на переувлажненной почве

В Приморье заниматься садоводством бывает достаточно сложно – то и дело приходится вести неравный бой со стихией. Ветер, повышенная влажность, перепады температур, непредсказуемые осадки, бывает, сводят на нет все старания. И даже соблюдение основных рекомендаций по выращиванию и уходу не гарантируют успеха.

Выращивать картофель, когда постоянно льют дожди, и овощи буквально плавают по огороду, весьма затруднительно – тут и поражение грибковыми заболеваниями, и гниение, и отсутствие условий для формирования нормальных съедобных корнеплодов.

  • При постоянном переувлажнении почвы очень рано – уже во второй декаде июня – картофель поражается фитофторозом.
  • И позже, уже в июле, поражение приобретает характер эпифитотии (по аналогии с эпидемией – массовое распространение заболевание растений на большой территории).

К тому же, против сплошных потоков воды не помогут даже грамотные агротехнические приемы. Вездесущая гниль при затяжных ливнях проникает на огороде практически везде, несмотря на высокие грядки и шлак, который многократно завозится на участок в течение дождивого сезона.
___________________________________________

Для получения гарантированного урожая в любых непредсказуемых условиях, всегда ответственно подходите к отбору семенного материала:

  1. семена лучше брать не у торговцев-любителей, а в семеноводческих хозяйствах, опытных станциях, селекционных учреждениях;
  2. если семенной картофель заготавливаете самостоятельно, оставляйте для будущей посадки корнеплоды не из общей массы, а только от лучших кустов, предварительно помеченных перед выкопкой.

Сорта картофеля, рекомендованные для Приморья

В мире насчитывается свыше 4 тыс. сортов картофеля. В России, по данным на 2015 г., допущено к использованию в производство 378 сортов, из которых основная часть создана в России, а также селекционерами из Голландии, Германии, Беларуси, Великобритании, Украины и Финляндии.

Статья по теме:   Подходящие сорта картофеля для Украины: полный список

Из общего количества сортов:

  • раннеспелые составляют 31 %,
  • среднеранние – 24 %,
  • среднепоздние – 13 %,
  • позднеспелые – 3 %.

Полный перечень сортов картофеля, рекомендованных для выращивания на Дальнем Востоке см. в Таблице 1.

Вплоть до 2020 г., основная доля производства картофеля по-прежнему будет сосредоточена в лично-подсобных хозяйствах (ЛПХ). Чтобы помочь владельцам приусадебных и дачных участков быстрее разобраться в обширном списке указанных сортов и выбрать наиболее ценные, ученые Приморской овощной опытной станции в 2015 г. провели оценку более 230 сортов, в список которых попала и большая часть из вышеперечисленных.

По результатам испытаний выделены сорта, сочетающие высокую продуктивность с высокими потребительскими свойствами и устойчивостью к местным биотическим и абиотическим факторам (см. Таблицу 2)

Сорта картофеля Приморской овощной опытной станции

Приморская овощная опытная станция ежегодно работает над тем, чтобы в достаточном объеме обеспечить дачников и огородников и проверенными сортами картофеля:

  1. Удача,
  2. Адретта,
  3. Сантэ,
  4. Свитанок киевский,
  5. Розара,
  6. Каратоп,
  7. Витессе,
  8. Наташа,
  9. Королева Анна,
  10. Лилли.

Чтобы уровень урожайности картофеля в меньшей степени зависел от неблагоприятных погодных условий, желательно, чтобы в структуре посадок картофеля сорта Удача, Янтарь, Дачный, Свитанок киевский и Сантэ, которые являются лучшими по урожайности и пластичности, занимали до 30 – 40% площади, а остальные по 5 -10 % каждый для индивидуального сортоиспытания.

  • По наблюдениям селекционеров и огородников-любителей сорт Удачаотечественной селекции меньше всего поддается фитофторозу.
  • В неблагоприятные годы может дать сравнительно высокий урожай (25-30 т/га).
  • Обычно этот сорт высаживают как самый ранний картофель и потребляют корнеплод с июня вплоть до нового урожая.

И в самые дождливые годы Удача выручает и кормит дачников.

Широко распространенный в Приморье сорт был завезен в край еще в советское время. Тогда активно использовалась голландская технология выращивания картофеля, которая и сейчас не теряет своей актуальности.

  • Оптимальной схемой для Сантэсчитается высадка в 3 ряда.
  • При другой агротехнике Сантэс трудом противостоит плохой погоде.
  • В условиях переувлажнения почвы может мельчать и гнить.

Из позднеспелых образцов достойный урожай дает Скарб, хотя в условиях проливных дождей результат, конечно, оказывается намного хуже.

  • Тем не менее он должен быть представлен на приморских огородах, потому что мало найдешь сортов, клубни которых так долго хранятся в зимний период.
  • Лежкость корнеплодов – значимая характеристика при отборе семенного материала.

Давно известный и проверенный приморцами сорт.

  • Многие дачники считают его страховым – несмотря на погодные неприятности, это всегда надежный, беспроигрышный выбор.
  • Янтарь выгодно выращивать еще и потому, что он не поражается паршой.

Ранние белорусские сорта картофеля для Приморья

В ходе исследований на Приморской овощной опытной станции было исследовано более 20 сортов из Беларуси. Их урожайность в 2015 г. составила более 3 – 3,5 кг/м².

Раннеспелые:

Из ранних сортов наибольший интерес представляет Лилея и Уладар

Среднеранние:

Наиболее перспективны сорта Бриз, Нептун

Среднеспелые

Интересными сортами оказались Гарант, Дубрава, Криница, Колорит, Скарб и Талисман

Среднепоздние:

Внимания заслуживают сорта Блакит, Журавинка, Ласунок, Здабыток.

Новые зарубежные сорта картофеля для Приморья

Кроме того было изучено 6 новых сортов из Ирландии:

Все они позднеспелые, но по предварительным данным обладают положительными качествами:

  • урожайность,
  • устойчивость к фитофторе,
  • привлекательный вид,
  • неплохой вкус.

Перечень и описание вышеуказанных сортов можно найти на официальном сайте Госсортокомиссии в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию. Там Вы найдете отдельный файл, полностью раскрывающий характеристики сортов растений

Новые сорта картофеля для Приморья

К 2017 году на Приморской овощной опытной станции создано и передано на государственное испытание 4 сорта картофеля для экстремальных условий Приморья, которые отвечают современным требованиям:

  1. Солнцесвет,
  2. Артемовец,
  3. Дальневосточная Роза,
  4. Приморский розовый.

Из новинок селекции хотелось бы обратить внимание на сорт Фиолетовый селекции Всероссийского НИИ картофеля, у которого кожура и мякоть синие. Создание сортов с синей, розовой и красно-фиолетовой окраской – одно из новых направлений современной селекции картофеля.

Проходит государственное испытание с 2017 г.

  • Сорт среднеспелый,
  • отличается повышенной устойчивостью к фитофторозу
  • обладает высокими потребительскими свойствами.

Передан для государственного сортоиспытания в 2017 г.

  • Сорт среднеспелый,
  • имеет высокую устойчивость к фитофторозу при наличии хороших потребительских свойств.

Передан для государственного сортоиспытания в 2017 г.

  • Сорт среднеранний, отличается повышенной урожайностью и набором высоких потребительских качеств.
  • Клубни округлой формы, розового цвета с ярко-желтой мякотью и хорошим вкусом.

Передан для государственного сортоиспытания в 2017 г.

  • Сорт раннеспелый, что позволяет даже в годы с сильным распространением фитофтороза формировать хороший урожай качественных клубней.
  • Имеет хорошие потребительские свойства.

Сорта картофеля, устойчивые к переувлажнению:

Под проливными дождями также подтверждают свои преимущества сорта:

Сорта картофеля, устойчивые фитофторозу:

Из зарубежных культиваров лучше других могут противостоять фитофторозу:

Свитанок киевский прочно прописался на многих огородах Приморья. Не подведет он своих хозяев и в дождливый год.


Сорта картофеля, не рекомендованные для Приморья

А вот Любава и Тимо с корявыми клубнями могут огорчить картофелеводов.

Тулеевский многими ценится за свои вкусовые качества, однако в дождливое лето не оправдывает возлагаемых на него надежд – сильно гниет.

Розара, Витессе, Каратоп, Латона, Леон, которые обычно дают достойные урожаи и широко используются на приусадебных участках, в годы с повышенной влажностью могут оказаться гораздо менее надежными.

Источники:

http://ogorodnikam.com/ogorodnie/sort-kartofelya-yantar/
http://ru.plantscientists.com/sort-kartofelya-yantar/
http://antonovsad.ru/luchshie-sorta-kartofelya-dlya-primorya-1450/

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector
×
×
×
×