Сорт картофеля «Взрыв» – описание и фото

Картофель Взрывной

Раннеспелый картофель такой, как недавно выведенный Взрыв, популярен среди огородников. Этот сорт высокоурожайный, устойчивый ко многим заболеваниям. Несомненным достоинством столового картофеля Взрыв является его способность качественно храниться длительное время, что не так часто встречается среди сортов раннего созревания.

История создания

Ранний картофель сорт Взрывной занесен в Государственный реестр сельскохозяйственных культур в 2018 году. Оригинатором указывается ООО «Агрофирма «СеДеК», чья производственная база и питомник-магазин находятся в Подмосковье. В интернете есть сведения, что в создании сорта участвовали сотрудники Уральского НИИСХ. Перед официальным утверждением проводились полевые испытания в течение нескольких лет.

Для клубней, которые быстро созревают и создают товарное качество к середине лета, применяют обычную агротехнику:

Как вырастить ранний картофель

• проращивание со второй декады марта;
• ранняя посадка в апреле;
• размещение семенных клубней в высокие грядки или гребни;
• окучивание с фазы появления первых ростков;
• обязательный обильный полив для интенсивно развивающегося растения, формирующего клубни в ограниченные сроки;
• мульчирование участка;
• подкармливание культуры, в том числе методом опрыскивания.

Характеристика

У сорта картофель Взрывной форма клубней округлая или овальная. Прочная кожица красновато-розовая, теплой палитры светлых тонов. Глазки некрупные, мелкие и средней глубины. Оттенки плотной и сочной мякоти кремовые или желтоватые. В гнезде образуется от 8 до 14 клубней, почти одинаковых по размеру. Средний вес плода картофеля Взрывной, по описанию сорта в официальных источниках, – 110-150 г. Урожайность для ранних сортов высокая, достигает при соблюдении требований по уходу за культурой до 450-500 ц/га.

Обратите внимание! Клубни сформированы для сбора уже после 42-50 дней развития растения, что является ценной особенностью сорта Взрывной.

Полное созревание наступает через 60-70 дней. Сорт раннего картофеля отзывчив на своевременное обогащение почвы органикой. Поэтому сажают картофель Взрыв в подготовленный с осени участок, в таком случае он оправдывает свое бойкое название. Товарный выход раннеспелой продукции равняется 93%, это очень высокий показатель, на уровне известных зарубежных сортов.

Клубни картофеля Взрыв с отличным вкусом, богаты на крахмал, который определяют в диапазоне от 16 до 22%. Содержание этого вещества, важного для структуры приготовленного картофеля, зависит от наличия удобрений и влаги:

• чем больше участок с культурой подкармливали, тем меньше крахмала, который в ранних сортах не может быстро образоваться;
• в засушливый период клубни намного богаче крахмалом, чем в дождливое лето.

Клубни сорта Взрыв относятся к кулинарному типу CD по международной классификации, которому присущи такие характеристики:

• развариваемость;
• мучнистость;
• отсутствие водянистости.

Благодаря плотной кожице, клубни сортового картофеля выносливы к механическим повреждениям, пригодны к механизированной уборке. Они хорошо хранятся, их лежкость поднимается до 95%, что соответствует современным требованиям к качеству товарной продукции.

Форма клубней округлая или овальная

Хотя сорт испытывался на участках Центрального региона России, соответственно официальному описанию картофеля Взрыв, он пригоден для культивирования во всех областях, где высаживают картофель. Еще одна ценная особенность сорта – высокая приспособляемость к любым почвам, как и к климатическим вариациям.

Важно! Сорт засухоустойчив, хорошо переносит продолжительные периоды без дополнительной влаги, хотя при поливе урожай значительно возрастает.

Создатели новой разновидности раннего картофеля позаботились отобрать растения, устойчивые к ряду характерных заболеваний:

• картофельному раку;
• фитофторозу клубней и ботвы;
• парше обыкновенной.

Обратите внимание! Сорт поражается вирусными инфекциями, это огородники должны взять на заметку.

Рекомендуется периодическая фитопрочистка сортовых насаждений. Большой плюс для выращивающих картофель дачников – то, что сорт Взрыв противостоит заражению золотистой цистообразующей нематодой.

Агротехника

Картофель Взрывной сейчас распространяется только фирмой «СеДеК», в оригинальных упаковках которой можно приобрести в магазинах посадочный материал сорта. Продается суперэлита и элита – клубни по размеру от 30 до 60 мм по наибольшему поперечному диаметру. Таким же параметрам отвечают и клубни класса репродукционного семенного картофеля. Семена выращены на участках фирмы. Только приобретя такие упаковки, огородники могут быть уверены в чистоте сорта.

Обратите внимание! Для картофеля выбирают солнечный участок, на котором в предыдущем году выращивали зерновые, бобовые, все бахчевые культуры, в том числе тыквы и кабачки, а также огурцы, морковь, свеклу, капусту.

Подготовка к посадке

Семенные клубни раскладывают в ящики в 1-2 слоя, чтобы появились световые ростки. Картофель для проращивания держат в светлом помещении с температурой 14-15 °C. При большем тепле ростки быстро вытянутся, будет проблематично их посадить, не обломав. Яровизация продолжается 20-25 дней.

Подготовка участка

Ту часть огорода, где будет выращиваться картофель, тщательно готовят осенью. Почву вспахивают вместе с перегноем, который разбрасывают по поверхности из расчета 5-7 кг на 1 кв. м. Так же добавляют по 30 г. суперфосфата в гранулах. Если осенние работы по обогащению участка не проводились, перегной вносят весной перед культивацией. В районах с более суровым климатом, чем средняя полоса страны, готовят высокие гребни, в которые помещают посадочные клубни.

Дополнительная информация. Для урожайных клубней в лунки перед посадкой вносят по 150-200 мл древесной золы.

Правила посадки

Для получения отличного сбора придерживаются таких требований:

Картофель семенной Взрывной высаживают на огород, когда почва прогреется до 10-11 °

• картофель семенной Взрывной высаживают на огород, когда почва прогреется до 10-11 °C на глубину размещения клубней;
• на супесках и суглинках, рыхлых и легких грунтах картофель углубляют до 8-10 см;
• на плотных глинистых почвах – на 6 см;
• желательно клубни размещать ростками немного наискосок, чтобы они не пострадали из-за комьев земли, или вверх, если почва рассыпчатая.

Непосредственно перед посадкой в ящиках клубни сорта Взрывной опрыскивают стимуляторами роста:

Против атак колорадских жуков в начале весны на прорастающие стебли применяют для обработки семенных клубней картофеля Взрыв популярные средства с продолжительным действием:

Обратите внимание! После посадки клубней сорта Взрыв создают верхушки гребней, чтобы почва их защищала от возможных похолоданий.

Часто первые ростки раннего картофеля окучивают, особенно в случае угрозы заморозка. При появлении всходов удаляют сорняки, почву разрыхляют. В конце мая, июне участок с картофелем пропалывают трижды, окучивая при этом стебли.

Поливают ранний картофель обильно, ведь он интенсивно вбирает в себя питательные вещества из почвы для быстрого формирования клубней. Оптимальное решение – организовать капельный полив, что даст возможность равномерного наполнения всей площади под растениями влагой. Поливают посадки сорта Взрывной, в зависимости от природных осадков:

Поливают ранний картофель обильно

1. Если начало лета засушливое, начинают поливы, когда стебли поднимутся до 14-16 см. Под каждый куст дают не меньше 3 л воды.
2. В стадии создания бутонов норму полива увеличивают вдвое.
3. Предыдущий объем воды снова возрастает в 2 раза в фазе формирования клубней – до 12 л.

Урожайный картофель для полного раскрытия потенциала удобряют:

• мочевиной, растворяя 20 г. в ведре воды и поливая под куст 500 мл;
• через 15-20 дней, в фазе бутонов, подкармливают органикой в междурядьях или комплексными удобрениями «Кристалон», «Кемира», «Ому», органоминеральными средствами «Исполин», «Бульба» и другими;
• эффективны внекорневые подкормки через 2 недели после всходов смесью 5 г. борной кислоты, 150 г. монофосфата калия, 100 г. мочевины, разведенных в 10 л воды;
• спустя 15-20 дней опрыскивание повторяют, но то же количество удобрений разводят в 5 л воды.

Преимущества и недостатки

Еще на стадии полевых испытаний, после полученных фирмой-производителем призов на выставках, многие огородники заинтересовались новым сортом, отмечая его достоинства:

• раннеспелость;
• высокая урожайность;
• отличные товарные качества;
• приятный вкус;
• засухоустойчивость;
• устойчивость к ряду характерных заболеваний картофеля.

По срокам созревания картофель Взрывной стоит в ряду таких известных и признанных сортов российской и зарубежной селекции, как Жуковский ранний, Спринт, Тимо, Алена. Клубни этих видов можно копать уже через 40-45 дней развития картофельного куста. По урожайности сорт Взрыв только немного уступает лидерам среди знаменитых отечественных сортов: Жуковский ранний, Удача, Луговской, Голубизна. Так же, как и названные культивары, картофель Взрыв обладает ценной особенностью – продолжительным сохранением свойств сорта, до 5 и больше лет, без надобности менять семенной материал.

Обратите внимание! Среди недостатков картофеля Взрывной определяется восприимчивость к различным возбудителям вирусных заболеваний.

Защищают от грибковых болезней фунгицидами, против вредителей применяют соответствующие инсектициды. Посадки картофеля время от времени осматривают и удаляют кусты, зараженные вирусными инфекциями. Их признаки – сморщенные листья или появление неравномерных узорчатых пятен на листовых пластинках. Гнездо для обеззараживания почвы проливают марганцовкой.

Клубни раннего картофеля Взрыв приобретают в специализированных магазинах. Правильная посадка и агротехника обеспечат отличный урожай.

Все про дачу

Картофель Взрывной – раннеспелый, столовый сорт, выведенный российскими селекционерами. Сорт высокоурожайный, устойчив к заболеваниям, имеет высокий срок хранения, хороший вкус и товарный вид. Картофель Взрывной идеально подходит для выращивания в коммерческих масштабах, так как неприхотлив, засухоустойчив, приспосабливается к любому типу почвы и климатическим условиям.

Описание картофеля Взрывной

Картофель Взрывной относится к раннеспелым сортам. Первый урожай выкапывают спустя 2 месяца после появления молодых ростков. Куст формирует до 14 клубней с ярко-розовой кожурой и сочной, плотной мякотью желтого цвета. Сорт высокоурожайный, вес корнеплода составляет до 150 г.

Благодаря неприхотливости и иммунитету ко многим заболеваниям, сорт картофеля Взрывной выращивают в промышленных масштабах. Для получения богатого урожая картофель высаживают в своевременно подготовленную и удобренную почву. Товарный выход, при соблюдении агротехнических правил, составляет 95%.

Благодаря прочной кожуре, картофель вынослив к механическим повреждениям, что позволяет проводить механический сбор урожая. Сорт имеет высокий срок хранения и хорошо переносит длительную транспортировку.

Быстро приспосабливается к любому типу почвы и хорошо растет во всех регионах России. Несмотря на то, что картофель Взрывной засухоустойчивый сорт, при регулярном орошении урожайность значительно повышается.

Вкусовые качества картофеля

Вкусовые качества у картофеля сорта Взрывной отличные. Содержание крахмала составляет до 20% и зависит от частоты орошения, внесения органических и минеральных подкормок:

• чем больше подкормки, тем меньше крахмала;
• в засушливое лето клубни намного богаче крахмалом, чем в засушливый период.

Плюсы и минусы сорта картофеля Взрывной

Картофель Взрывной, как и любой сорт, имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам причисляют:

• раннеспелость;
• высокое плодоношение;
• устойчивость к заболеваниям;
• отсутствие в клубнях водянистости;
• засухоустойчив;
• неприхотливость в уходе.

К недостаткам причисляют то, что сорт картофеля Взрывной часто поражается вирусными инфекциями.

Посадка и уход за картофелем Взрывной

Клубни картофеля сорта Взрывной лучше приобретать у проверенных поставщиков. Так как, приобретая посадочный материал на рынке или с рук, можно не получить сортового сходства.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель высаживают на освещенном участке, в заранее подготовленную почву. Участок под посадку подготавливают с осени. Для этого его перекапывают на штык лопаты и вносят органическую подкормку (навоз, перепревший перегной или компост) и суперфосфат в гранулах.

Подготовка посадочного материала

Во время приобретения клубней для посадки необходимо знать, что они должны быть крупные, ровные, цвет должен соответствовать сортовым характеристикам. Механические повреждения и деформация корнеплодов снижает урожайность и приводит к появлению заболеваний.

Чтобы посаженный картофель сформировался в мощный куст и дал хороший урожай, необходимо пробудить глазки. Для этого можно использовать один из методов:

• в картофель помещают 10 зубочисток на небольшую глубину;
• через всю площадь делают 3 мм надрез, стараясь не затронуть место, откуда появятся ростки;
• посадочный материал нанизывают на леску и оставляют на 5 дней в хорошо освещенном помещении;
• влажное проращивание.

Правила посадки

Картофель можно посадить несколькими способами. Но чтобы растение получало достаточного количества света, необходимо соблюдать интервал между посадками и высаживать корнеплоды строго с юга на север.

Совет! Высаживая картофель сорта Взрывной, интервал между посадками следует выдерживать 20 см, между рядами не менее полуметра.

На урожайность также влияет глубина посадки:

• на песчаной почве – 10-15 см;
• на торфяной – 8-10 см;
• на глинистой – 4-5 см.

Гладкая посадка – самый легкий и популярный способ. В земле делают углубления, заправляют перегноем и древесной золой и высаживают клубни на расстоянии не менее 50 см. Картофель присыпают землей, проливают и мульчируют.

Метод хорош тем, что прост в исполнении и не требует дополнительных затрат сил и времени. Многие огородники нашли недостатки данного метода:

• небольшая урожайность;
• посадочный материал не защищен от неблагоприятных климатических условий;
• не подходит для глинистого грунта.

Посадка в гребни – старый, проверенный способ. Подходит для всех типов почвы и для посадки в городах с неустойчивым климатом.

Важно! В теплых регионах данный метод не применяют, так как существует опасность перегрева корневой системы.

Участок для посадки перекапывают с осени, добавляют минеральные и органические удобрения. Весной размечают грядки, оставляя интервал между рядами не менее 70 см. Ранней весной, в сухую погоду, формируют гряды высотой 15 см. Посадочный материал раскладывают рядками, присыпают землей и обильно проливают.

После того как всходы достигнут 20 см, проводят окучивание, поднимая почву из междурядий на грядку. Эту процедуру совершают трижды в сезон, пока гребень не возвысится до полуметра.

• можно использовать на участке с поверхностным прилеганием грунтовых вод;
• подходит для глинистого грунта;
• дает высокое плодоношение;
• легкий сбор урожая.

К недостаткам метода многие огородники относят:

• не подходит для южных регионов;
• требует хорошо удобренного участка.

Полив и подкормка

На высокий урожай влияет правильно проведенный полив. Если лето выдалось не засушливым, картофелю сорта Взрывной достаточно 3-разовый полив за сезон:

• первое орошение проводят после того, как ботва начнет активно расти;
• второе – во время цветения, когда растение начинает формировать клубни;
• третий – за 2 недели до сбора урожая.

Необходимость в орошении можно определить по почве, если грунт, полученный с глубины 6 см, твердый и рассыпается, значит, земле не хватает влаги.

Чтобы сохранить влагу, почву после орошения мульчируют. В качестве мульчи используют опавшую листву, солому или перепревший компост.

Картофель сорта Взрывной отзывчив на подкормку, которую вносят 3 раза за сезон. Азотистую подкормку вносят в начале вегетационного периода. Для этого в 10 л теплой воды разводят 1 ст. л. мочевины. Под каждый куст расходуют до 1 л приготовленного раствора. Второй раз кусты удобряют во время бутонизвации. Для этого используют фосфорно-калийные удобрения. Во время цветения используют суперфосфаты в гранулах. Благодаря суперфосфатам, наращивается корневая система и ускоряется образование клубней.

Также многие огородники в качестве подкормки используют древесную золу. Она не только насыщает растение фосфором и калием, но и спасает от гниения куста во влажную погоду и оберегает от колорадского жука.

Рыхление и прополка

Рыхление и прополка картофельных кустов – важная составляющая в уходе. Так как сорная трава отбирает от картофеля много полезных микроэлементов, которые необходимы для формирования клубней. Если грядки не промульчированы, то после каждого полива проводят аккуратное рыхление и удаление сорняков.

Окучивание

Без окучивания не получить щедрого урожая. Данная процедура дает следующие преимущества:

• куст окрепнет и не заляжет при сильном ветре;
• во время возвратных весенних заморозков, посадочный материал не подмерзнет;
• формируется мощная корневая система;
• повышается урожайность;
• земля насыщается кислородом;
• удобный сбор урожая.

В определенных случаях картофельные грядки можно не окучивать:

• если выращивать сорт в жарком климате;
• при особом способе выращивания: под пленкой, в сене или в мешках.

Так как картофель Взрывной – раннеспелый сорт, окучивание проводят 2 раза. Первое через 2 недели после посадки, когда всходы достигнут в высоту 10 см. Окучивание проводят таким образом, чтобы над поверхностью земли оставалась верхушка в высоту 2 см. Второе – во время бутонизации, когда кусты достигнут 30 см.

Окучивание лучше проводить по мокрому грунту в утренние или вечерние часы. Так как из влажной земли лучше делать гребни, и она стимулирует прирост подземных побегов, на которых в дальнейшем начнут формироваться клубни.

Совет! Если ожидаются весенние заморозки, то во время первого окучивания побеги присыпают максимально высоко. Поэтому эту процедуру рекомендуют проводить в регионах с неустойчивым климатом.

Болезни и вредители

Сорта Взрывной имеет стойкий иммунитет к картофельному раку, парше и фитофторозу. Но он часто поражается вирусными инфекционными заболеваниями.

1. Ризоктониоз – распространенное, вредоносное заболевание, которое появляется вхолодную, раннюю весну. Болезнь опасна тем, что пораженный клубень не дает побегов. Заболевание часто поражает ослабленные растения, поэтому клубни рекомендуют перед посадкой продезинфицировать и прорастить.
2. Бронзовость листьев – заболевание развивается от недостатка калия, а также при выращивании на торфяном грунте. Первые признаки заболевания: нижние листья становятся сморщенными и окрашиваются в бронзовый цвет.
3. Крапчатость – поражает клубни и листовую пластину, которая со временем начинает неравномерно окрашиваться. При неоказании своевременной помощи урожайность снижается, и ухудшаются вкусовые качества клубней.
4. Колорадский жук – опасный вредитель картофеля. Жуки и личинки уничтожают клубни и надземную часть за короткий промежуток времени.

Урожайность картофеля

Из описания, фото и отзывов садоводов видно, что картофель Взрывной – высокоурожайный сорт. При соблюдении правил ухода каждый куст формирует 8-10 клубней, массой до 150 г.

Картофель Взрывной относится к универсальным сортам. Его можно использовать для варки, жарки, для приготовления чипсов и картофеля фри.

Сбор урожая и хранение

Молодой ранний картофель начинают убирать в конце июня, начале июля, после того как закончится цветение, а ботва начнет желтеть и подсыхать. Чтобы понять, что клубни достигли сортового размера, делают пробную выкопку. Для этого куст аккуратно выкапывают вилами и вытягивают за ботву.

Совет! Чтобы облегчить сбор урожая, за 2-3 дня необходимо скосить ботву.

После того как картофель выкопан, его рассыпают на полиэтиленовой пленке и оставляют на несколько часов для световой обработки. Перед закладкой на хранение урожай отбирают, удалив подгнившие и корнеплоды с механическим повреждением.

Для лучшего хранения собранный урожай обрабатывают в растворе медного купороса. Отобранный и подготовленный урожай раскладывают в ящики и убирают в сухое, прохладное, темное место. Оптимальная температура для длительного хранения не должна превышать + 4 °C, так как при повышенной температуре картофель начнет прорастать.

Заключение

Картофель Взрывной – раннеспелый, высокоурожайный сорт, который можно выращивать во всех регионах России. Он неприхотлив, обладает хорошими вкусовыми качествами, долго хранится и пригоден для выращивания в промышленных масштабах.

Отзывы о картофеле Взрывной

Ильина Екатерина Васильевна, 52 года, г. Саратов

Среди раннеспелых сортов картофеля выделяю сорт Взрывной. Он неприхотлив, засухоустойчивый и высокоурожайный. Благодаря сочной и плотной мякоти, сорт подходит для варки, жарки, для приготовления чипсов и картофеля фри. Всем, кто выращивает на приусадебном участке картофель, советую посадить сорт Взрывной. При соблюдении агротехнических правил с 1 сотки можно собрать 10 и более кг светло-розового, вкусного корнеплода.

Тучков Иван Семенович, 66 лет, г. Петрозаводск

Картофель выращиваю на продажу. В том году услышал о новом, раннеспелом сорте картофеля Взрывной. Приобрел семенной материал, посадил, и первый молодой урожай собрал в конце июня. На прилавке товар долго не задержался, так как покупателей привлекал размер и цвет корнеплодов.

Цветной картофель – эликсир вечной молодости

Добавление статьи в новую подборку

Сорта цветного картофеля – это относительно новый гость на наших огородах. Мякоть “земляных яблок” не просто так окрашена в разные оттенки – это связано с полезными свойствами картофеля нового поколения.

Интерес к экзотическим сортам растений возрастает с каждым годом. Создание разноцветного картофеля стало перспективным селекционным направлением, а спрос на такие сорта уже превышает предложение. Учитывая, что картофель и так является одной из самых популярных пасленовых культур в мире, его цветные сорта однозначно ожидает большое будущее. Почему сорта цветного картофеля пользуются такой популярностью?

Полезные свойства цветного картофеля

При выведении цветных сортов проводится сложная селекционная работа, направленная на выведение картофеля ярких оттенков. Делается это не только ради того, чтобы побаловать себя и удивить гостей пюре красного или фиолетового цвета.

Главная ценность экзотического картофеля – повышенное содержание антиоксидантов и наличие антоцианов – редких, но необычайно полезных веществ, препятствующих развитию инфекций, заболеваний и злокачественных опухолей. В нашем организме эти вещества не вырабатываются и поступают только с пищей. К сожалению, только единичные виды овощей и фруктов содержат данный пигмент. А ведь антоцианы, по сути, являются природными лекарствами, делающими из нас долгожителей.

Иностранные сорта цветного картофеля

Зарубежных сортов цветного картофеля пока существенно больше, чем отечественных. Не будем перечислять все возможные разновидности, остановимся только на тех, которые были опробованы в средней полосе, а равно южных и северных районах.

• AllBlue (Весь синий) – сорт относится к среднепоздним. Клубни стандартного размера, окрашены в синий цвет с темно-фиолетовой мякотью. Структура мякоти позволяет готовить из клубней данного сорта любые виды блюд, а также варить, жарить, тушить их и т.д. Для сохранения эффектного цвета важно, чтобы картофель не разваривался. У картофеля запоминающийся вкус, а хранится он долго, без каких-либо особых требований.

Чтобы окраска мякоти не терялась, картофель цветных сортов лучше варить в кожуре (“мундире”) в подсоленной воде.

• Boro (Боро) – этот сорт обычно используют в сыром виде в качестве ингредиента для овощных салатов. Кожура клубней отличается бронзовым отливом, а мякоть – синим цветом. Сорт относится к среднеспелым.

• Explosion (Взрыв) – “детонирующее” название сорта связано с тем, что клубни появляются довольно рано, а урожайность обычно превышает стандартную у картофеля. Окраска мякоти синяя. Сорт устойчив к заболеваниям.

• AllRed (Весь красный) – уникальный по вкусовым и цветовым характеристикам сорт. И кожура, и мякоть окрашены в нежный красный цвет. По вкусу напоминает орех. Отлично подходит для южных регионов, поскольку он устойчив к засухам и высоким температурам.

• CranberryRed (Красная клюква) – среднеранний сорт, с клубнями овальной формы. Кожура гладкая, ярко-красного цвета, а мякоть розовая с легким красным оттенком. Выдерживает любую кулинарную обработку без обесцвечивания, на вкус приятный и ароматный.

Но самый необычный окрас, пожалуй, у сорта Vitelotte.

Источники:

http://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/kartofel-vzryvnoj.html
http://dacha.yarfotograf.ru/vzryv-kartofel/
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/potatoes/8241/Cvetnoj-kartofel-%E2%80%93-eliksir-vechnoj-molodosti.htm