Заря Несветая — сорт винограда

Сорт винограда Заря Несветая

Заря Несветая — высококачественная гибридная форма столового винограда, полученная известным народным селекционером из г. Новошахтинск Ростовской области Евгением Павловским. На счету исследователя десятки выведенных им разновидностей, некоторые из которых даже удостоились чести быть включенными в Государственный реестр селекционных достижений РФ. А среди виноградарей-любителей сорта и гибриды Павловского заслуженно пользуются огромной популярностью и уважением.

В богатом перечне достижений Евгения Георгиевича наша героиня занимает далеко не последнее место. Ее отличает замечательная крупноплодность, нарядный внешний вид, высокая урожайность, отличное сахаронакопление, великолепный вкус и мускатный аромат ягод. Что еще нужно, чтобы завоевать любовь многочисленной армии поклонников? Безусловно, комплексно-устойчивой форму назвать нельзя, но и той средней сопротивляемости неблагоприятным условиям среды, которой она обладает вполне, достаточно для беспроблемного возделывания виноградарем, обладающим хотя бы базовым представлением об агротехнике культуры.

Великолепие эстетических и гастрономических качеств Зари Несветая, безусловно, передались ей от родителей, в качестве которых селекционер использовал известнейший отечественный сорт Талисман, и бесподобный, но, к сожалению, уже редко встречающийся на наших участках виноград — Кардинал. К слову сказать, это одна из любимых родительских пар Павловского, от которой, помимо нашей героини, произошел еще ряд его шедевров. Все они пусть и отличаются друг от друга, но, тем не менее, неизменно радуют своих владельцев высоким качеством и продуктивностью.

Агробиологические характеристики

Кусты вырастают мощными, обладая большой силой роста. Коронка молодого побега светло-зеленая, без сильного опушения, молодые листики блестящие, морщинистые, бледно-зеленые с едва заметным бронзовым оттенком. Стандартный лист крупный, округлый, имеет пять сильнорассеченных между собой лопастей. Поверхность листа сетчато-морщинистая, опушение на тыльной стороне практически отсутствует. Профиль листовой пластинки волнистый. Верхние боковые вырезы глубокие, чаще закрытые с яйцевидным просветом, иногда открытые лировидные с округлым дном. Нижние вырезки по глубине мало отличаются от верхних, но при этом их форма преимущественно закрытая без просвета, либо открытая, щелевидная. Черешковая выемка открытая, сводчатая или лировидная. Черешки длинные, зеленовато-красные от антоциановой пигментации. Зубчики по периметру листовой пластинки винограда значительно отличаются друг от друга размерами, тогда как по форме одинаково треугольные со средней шириной основания, выпуклыми гранями и притупленными вершинами. Цветки у сорта обоеполые, в связи с чем, вне зависимости от погодных условий в период цветения, они хорошо оплодотворяются собственной пыльцой, формируя впоследствии крупные ягоды без признаков горошения. Вызревание однолетних побегов Зари Несветая происходит не менее, чем на 80% их длины. При этом они приобретают желтовато-коричневую окраску.

Грозди отличаются крупными размерами со средней массой 700−900 грамм, конической или цилиндроконической формой и умеренно плотной, либо рыхлой структурой. Грубненожки не слишком длинные, зеленые, травянистые, с хорошим прикреплением увесистых плодов к лозе. Ягоды слабоовальные, привлекательного темно-красного цвета с густым восковым налетом на поверхности, очень крупные. Вес стандартной виноградины составляет 10−12 грамм, а многих и того больше. В пределах кисти ягоды хорошо выровнены, что положительно влияет на их товарный вид. Деформации виноградин друг о друга у сорта обычно не происходит, и лишь в самых плотных гроздях можно заметить подобный изъян. Мякоть плодов мясисто-хрустящая, с гармоничным вкусом и ярким, запоминающимся ароматом муската. Сахаронакопление высокое — до 20 г/100 мл сока, титруемая кислотность умеренная — 5−6 г/л. Кожица плотная, но легко разжевываемая. В ягоде 1−2 семени, которые не оказывают значительного негативного воздействия на вкусовые качества винограда при еде. В целом со стороны дегустаторов Заря Несветая заслуживает только положительные отзывы.

Самые большие объемы собранного урожая идут на потребление в свежем виде. И это вполне справедливо, так как высококачественный гибрид именно для этого и создан. Крупные, очень аппетитные грозди неизменно привлекают к себе внимание покупателей на рынке, а сладкие, ароматные ягоды буквально влюбляют в себя тех, кто однажды попробовал их. Разновидность является очень товарной, и к тому же достаточно рентабельной, так как созревший урожай поступает в продажу относительно рано, до начала периода резкого падения цен во время сбора старых, широко распространенных сортов. Все это не может не вызывать интереса у фермеров, которые возделывают виноград в коммерческих целях. Немаловажным для них моментом также является возможность перевозки собранных гроздей на дальние расстояния и их довольно длительного хранения, благодаря хорошей транспортабельности и лежкости. В индивидуальных любительских хозяйствах, где культуру выращивают для собственного потребления, Заря Несветая также пользуется широкой популярностью за свою сравнительную неприхотливость и высокую продуктивность. Излишки урожаев щедрого гибрида здесь с успехом используют в домашней консервации, изготавливая очень вкусные и ароматные компоты, соки, варенья и маринады.

Готовности к уборке грозди у нашего героя на юге достигают в первой половине августа, тем самым характеризуя разновидность как раннеспелую. Вегетационный период у нее составляет 100−110 дней, а потребность в сумме активных температур — 2200−2300°С. С такими скромными показателями она вполне может произрастать не только в традиционных виноградарских регионах, но и в довольно прохладных областях средней полосы страны. В частности, требуемый уровень САТ вполне может быть обеспечен на широте таких городов как Москва, Казань или Челябинск, а значит и вызревать здесь виноград сможет в полной мере. Единственным ограничением в ходе продвижения сорта на север можно считать его не слишком высокую морозостойкость — порядка -23°С. Однако, при тщательном укрытии лоз на зиму, это обстоятельство перестает быть помехой для выращивания Зари Несветая даже в суровом климате.

Статья по теме:   Эфирные масла, липиды

Урожайность данной гибридной формы более чем достойная. При хорошем уходе и благоприятных погодных условиях со взрослого куста, накопившего значительный объем многолетней древесины, можно собрать до 20−25 килограмм винограда. Высокопродуктивная разновидность хорошо держит столь значительную нагрузку, однако способна закладывать и непосильные для себя урожаи, в связи с чем случаются ситуации, когда растения оказываются явно перегруженными. Это проявляется в резком снижении вкусовых качеств плодов, удлинении сроков их созревания, снижении силы роста побегов и ряде других негативных сигналах. Виноградарь должен внимательно и со всей серьезностью проанализировать сложившуюся ситуацию, чтобы не допускать подобных упущений впредь, так как ослабленные многолетними перегрузками кусты могут, в конце концов, просто погибнуть.

На лозе созревший урожай может сохраняться продолжительный период времени. Ягодам не страшны ни высокие температуры, при которых у других сортов может происходить заизюмливание плодов или появляться ожоги. Не растрескиваются виноградины даже при сырой погоде, и лишь в исключительных случаях, когда продолжительный период засухи сменяется проливными дождями, может отмечаться их незначительный «треск». Осы также не покушаются на виноград, так как прочная кожица ягод надежно защищает их от настырных насекомых.

Агротехнические особенности

Хозяйственные характеристики Зари Несветая внушают серьезный оптимизм по поводу перспектив ее возделывания в условиях не всегда идеального ухода, а также в различающемся год от года и от региона к региону климате. Своей сравнительной неприхотливостью она продолжает завоевывать сердца все новых и новых поклонников.

Так, к условиям размещения гибрид предъявляет только стандартные требования, универсальные для всех разновидностей винограда. В частности, растения не выносят избытка влаги в почве, проявляющегося в сырых, заболоченных местах и на землях с близким к поверхности уровнем залегания грунтовых вод. Высокое плодородие грунта не является обязательным фактором, однако на бедных почвах на рекордные урожаи рассчитывать не стоит. Потребность в тепле, как уже было сказано, у сорта весьма скромная, и поэтому мероприятия по повышению САТ могут потребоваться лишь в самых северных регионах возделывания. Самым простым, и в то же время наиболее надежным из них, является посадка винограда на верхних частях южных склонов, либо в пристенной культуре, под защитой растений от холодных ветров с помощью имеющихся на участке построек или заборов.

Размножение Зари Несветая может происходить двумя способами — укоренением черенков и посадкой растений на собственных корнях, либо с помощью прививки на различные типы подвоев, как правило, филлоксероустойчивые. Второй вариант на порядок более сложен, и поэтому применяется вынужденно в районах распространения злостного почвенного вредителя винограда — корневой филлоксеры. Эти места локализованы преимущественно в зоне традиционного южного виноградарства, поэтому за ее пределами корнесобственные насаждения находятся в безопасности. Для того, чтобы повзрослевшие кусты не изматывали свои силы в конкуренции друг с другом, им обеспечивают достаточную площадь питания, которая в случае с сильнорослыми растениями не должна быть меньше 4,5−5 кв. метров.

Необходимость укрытия лозы определяют в зависимости от местных температурных минимумов зимой. Чаще всего сорт возделывается с утеплением, так как ее морозостойкость в -23°С достаточна только для условий крайнего юга и субтропического побережья Черного моря.

На вступивших в плодоношение кустах винограда ежегодно проводят мероприятия по нормированию нагрузки, включающие в себя весеннюю обрезку, обломку и удаление лишних гроздей на побегах. Весной растения нагружают 30−40 глазками, обрезая плодовые стрелки на 6−8 почек. После начала вегетации бесплодные и слабые побеги обламывают, а перед цветением на оставшихся удаляют еще и все соцветия, сохраняя по одному на побег.

Борьба с грибковыми заболеваниями не будет слишком утомительной благодаря средней устойчивости сорта к ним. Для того чтобы надежно защитить растения и урожай от распространенных патогенов, достаточно будет 3−4 стандартных комплексных опрыскиваний Зари Несветая фунгицидами.

Гибридный столовый сорт удивительной красоты — «Заря несветая»

Эти крупные, сладкие и на удивление красивые ягоды любят все.

Сорт неприхотлив, с ним справится даже начинающий садовод.

Но и опытные виноградари отдают ему должное — из-за необыкновенного вкуса и аромата, что так ценно в винах.

Да и грозди — наливающиеся, увесистые, красные — видно издалека. Кто тут останется равнодушным?

К какому виду относится?

Заря Несветая — гибридный столовый подвид с очень ранним сроком созревания. Ягоды можно снимать уже в конце июля — первых числах августа. Применяется в букетах столовых и десертных вин, но реже.

Преимущественно — компоты, десерты, джемы или же свежие ягоды. К столовым гибридам также относятся Коринка Русская, Атаман Павлюк и Валерий Воевода.

Очень хорошо переносит как хранение, так и транспорт. Пользуется большим спросом на рынке.

Виноград Заря несветая: описание сорта

Большая сила рослости кустов.

К сильнорослым сортам также принадлежат Антоний Великий, Амирхан и Анюта.

Гроздь очень крупная, весом может достигать полутора килограмм, имеет форму правильного конуса, иногда цилиндро-конусообразную, в меру рыхлая. Горошение бывает редко.

Статья по теме:   Влияние содержания пектиновых веществ винограда на его хранение

Ягода очень крупная, до 14 г, овальная, розовая с фиолетовым оттенком. Шкурка ягоды плотная, не толстая, но очень крепкая, съедобная. Мякоть очень сочная, хрустящая, сладкая с мускатным вкусом.

Рута, Мускат Летний и Платовский могут похвастать гармоничным мускатным вкусом.

Цветок — гермафродит. Побеги коричнево-зеленоватые с кирпичного цвета узлами. Плодоножки длинные. светло-зеленые, не очень прочные, это нужно учитывать при работе с гроздями. Лист темно-зеленый, с пятью лопастями, округлый, сильно разрезанный.

Фото винограда «Заря несветая»:



История селекции

Был выведен селекционером Е.Г. Павловским. «Родители» — Талисман и Кардинал. Распространен по южным регионам — Придонью, Черноморскому побережью, Кавказу.

Сорт достаточно устойчив, но все-таки теплолюбив, поэтому в более высоких широтах не приживается.

Характеристики

Хорошая устойчивость к морозам (-23 градуса по Цельсию). Требует обязательного укрытия на зиму, заморозков боится. Лоза вызревает почти полностью. Сопротивляемость филлоксере заявлена как хорошая, но на данный момент проверяется.

Уровень сахара — 20% Brix, кислотность около 6 г/л. Не трескается, не гниет, неплохо совмещается с подвоями, хорошо опыляется. Дождей не боится. Не будет против, если его регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями.

Хорошим опылением отличаются Ася, Кинг Руби и Плевен.

Очень плодовит. Нуждается в нормировании на 6-8 глазков, при норме до 40 глазков на куст.

Болезни и вредители

    По поводу ос можно не беспокоиться — их Заря Несветая практически не боится. Чего не скажешь о пернатых налетчиках.

Сойки, синицы, воробьи, да и сороки — большие охотники до винограда и их не отпугивают от него самые грозные пугала. Эффективным будет только прочное жесткое сетчатое ограждение. Не веревочное — вам ведь нужно спасти ягоду, а не наловить как можно больше птиц.
Оидиум и милдью сорту также не страшны, а вот всякие долгоносики и прочие плодожорки — еще как.

Поберечься придется главным образом от виноградных листоверток — эти, если с ними не бороться, сожрут все — и листья, и соцветия, и побеги, и ягоды. Поэтому придется применять инсектициды — нитрафен, ДНОК, сумицидин, цимбуш, токутион, метафос, цидиал, экамет.

Как становится понятно — никаких особых мер по уходу этот сорт не потребует. Самые стандартные меры защиты от паразитов и птиц, с которыми справится даже новичок.

Очень быстро вы поймете, что все усилия были не зря — ваш стол будет ломиться от замечательных, сладких ягод, которыми рады угоститься все.

Прибавьте сюда еще и домашнее вино, и наливки, и десерты — поистине, борьба с плодожорками совсем маленькая плата за такое сокровище. И, конечно, нельзя забывать об укрытии на холода.

Королек, Галахад, Аттика и Ладанный также позволяют приготавливать вкусные домашние вина и компоты.

Краткое ознакомительное видео винограда «Заря несветая» смотрите далее:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорт винограда Заря Несветая

Ранние сорта винограда традиционно пользуются популярностью у садоводов, и это неудивительно: все хотят полакомиться солнечной ягодой в середине лета, не дожидаясь сентября. Если, к тому же, плоды отличаются крупным размером и восхитительным вкусом, это вообще находка для садовода. Именно такими качествами обладает сорт Заря Несветая, о котором стоит узнать побольше.

Как был выведен сорт

Сорт Заря Несветая стал результатом селекционных работ Е. Г. Павловского по скрещиванию сортов Кардинал и Талисман. История гибрида берёт своё начало в 1985 году — именно тогда селекционер представил первые результаты своего труда.

Общее описание сорта винограда Заря Несветая

Относится к столовым сортам, ягоды применяют в кулинарии, консервируют, делают различные компоты, соки, конфитюры, вино. Гибрид отличается сверхскороспелостью — первые плоды появляются спустя 100 дней после начала периода вегетации. На юге России и большей части территории Украины вообще достаточно 80–85 суток.

Заря Несветая начинает цвести в первую-вторую декаду июня. Красивые конусоподобные грозди очень привлекательно смотрятся. Ярко-зелёные листья правильной формы, не отличаются большими размерами. Первый урожай Зари Несветой получают во 2-3 декаде июля, в более южных широтах насладиться этим виноградом можно уже в начале июля. Содержание сахара в соке доходит до 20%, кислотность обычно не превышает 6 г/литр.

Видео: сорт винограда Заря Несветая

Грозди винограда

Масса одной грозди может достигать 600 граммов при посредственном уходе. В случае применения современных агротехнических приёмов, вес кисти может доходить до 2 кг. Ягоды очень плотно расположены, гроздь выглядит монолитной. Данный гибрид почти не горошится, то есть отсутствует тенденция образования мелких ягод.

Описание ягод

Для плодов данного сорта характерны следующие особенности:

  • ягоды имеют фиолетовый цвет; в начальной стадии зрелости окрас плодов светло-сиреневый, ко времени полного созревания цвет становится насыщенным фиолетовым;
  • ягоды вытянутые, овальные, хотя встречаются и сферической формы;
  • средняя масса одной ягоды, без применения прогрессивных агротехнических мероприятий, составляет около 12 г, в случае выращивания винограда с использованием достижений современной агротехники и соответствующем уходе вес плода может увеличиться на 30%;
  • сочная мякоть плотной структуры;
  • в небольшой семенной сумке имеются 2 косточки, гораздо реже — 3;
  • плоды обладают тонкой, но достаточно плотной кожурой, данное обстоятельство благотворно сказывается на лёжкости и транспортабельности винограда;
  • плодоножка достаточно нежная и ломкая — это следует учитывать во время садовых работ с виноградом, чтобы случайно не обломать ягоды.

Кусты

Кусты винограда Заря Несветая обладают такими качествами:

  • куст достаточно высокий и крепкий, лоза плотная, гибкая и упругая, сломать её затруднительно;
  • примерно 4/5 длины всей лозы плодоносит;
  • побеги хорошо плодоносят, на одном может вырасти до 3 кистей;
  • гибрид вполне хорошо переносит перегрузки, но влияние данного фактора на вкусовые качества не изучено.
Статья по теме:   Эфиросульфонат

Какие преимущества и недостатки имеет сорт

  • Среди преимуществ, присущих сорту, следует выделить такие:
  • скороспелость;
  • плодовитость;
  • крупные массивные ягоды;
  • массивные грозди;
  • отличный внешний вид;
  • хорошо переносит хранение и транспортировку;
  • устойчив к холодам и заморозкам (хорошо переносит морозы до -23°С);
  • достаточно хорошо переносит излишнюю влажность;
  • ягода имеет прекрасный вкус;
  • имеет высокую сопротивляемость болезням, причиной которых является грибок.
  • Несмотря на все вышеперечисленные достоинства гибрида, он всё же имеет и некоторые недостатки:
  • не очень хорошо переносит жаркую погоду;
  • ломкая плодоножка;
  • плоды данного гибрида пользуются большой популярностью у пернатых и насекомых;
  • чувствителен к типу почв;
  • для кустов характерны перегрузки.

Как сажать

Первейшей процедурой перед посадкой винограда является удобрение субстрата, на котором будет расти Заря Несветая. Применяют как органику, так и минеральные удобрения. Почву, где будет расти виноград, после перекапывания и удаления сорняков, удобряют следующим образом: 1 ведро органических удобрений и 400 г суперфосфата на 1 м² почвы.

Существует несколько основных правил, на которые следует ориентироваться при посадке винограда Заря Несветая:

  1. Средний размер лунки — 0,8х0,8 м.
  2. В готовую лунку, за несколько дней до посадки, вносят калийную и фосфатную подкормки совместно с помётом или другими органическими удобрениями.
  3. Дно лунки засыпают дренажем (керамзит, дроблёный кирпич и т. д.). Если на вашем участке грунтовые воды расположены близко к поверхности, данная мера абсолютно необходима, чтобы предотвратить гниение корневой системы.
  4. Подготовленную лозу поставьте на дно лунки (саженец должен располагаться вертикально), корни аккуратно расправьте, стараясь их не обломать (соответственно, их нужно будет крайне осторожно присыпать землёй, во избежание повреждений).
  5. Когда корни будут полностью покрыты, можно действовать смелее: между досыпаниями грунта периодически его утрамбовывайте.
  6. Когда лунка будет полностью засыпана землёй, почву вокруг куста мульчируют и поливают в достаточном объёме.

Схема подготовки ямы для посадки саженца винограда

Особенности размножения

Рассаживают Зарю Несветую саженцами, методом черенкования.

Перед началом посадочных работ необходимо уделить особое внимание следующим моментам:

  • качество посадочного материала (лоза должна быть здоровой, без сломов, шелушений, светло-коричневого цвета);
  • подходящее под посадку место;
  • состав субстрата;
  • удобрение почвы;
  • подготовка места под посадку (лунки, расстояние между ними и т. д.);
  • непосредственно посадка винограда;
  • уход.

Выбор места под виноградник

Следует выбрать ровное, хорошо освещённое место, без холмов и оврагов. Небольшую затенённость гибрид переносит вполне нормально, а вот сквозняки ему категорически противопоказаны. При выборе места следует иметь в виду это обстоятельство. Заря Несветая не любит кислые почвы, — если pH вашей почвы ниже 7, её следует обработать известью, доломитом, цементной пылью и т. д., затем необходимо хорошо разрыхлить грунт и удалить всю постороннюю растительность.

Особенности ухода за виноградом Заря Несветая

В марте выполняют влагозарядку, направленную на подпитку почвы вокруг куста водой и её доставку к корневой системе. Повторную процедуру проводят в период цветения, во время образования завязей. Следует регулярно проводить профилактику препаратами от вредителей. Такие процедуры способствуют защите урожая и развитию иммунитета растения. На зиму лозу обрезают и укрывают, в средней полосе и выше делать это нужно обязательно.

Как поливать

Как уже было упомянуто выше, гибрид хорошо переносит излишнюю увлажнённость, так что немного перебрать при поливе не критично. Однако следует, всё же, осторожно относиться к данной процедуре, чтобы не залить корневую систему. Нельзя поливать гибрид во время цветения и созревания.

Как удобрять посадки

Подкормку проводят как корневым, так и внекорневым методом. Первый раз удобрения вносят во время посадки, в дальнейшем Зарю регулярно подкармливают перегноем, минеральными удобрениями, мульчируют куст. В период созревания урожая можно проводить опрыскивание растворами калийных, фосфорных и азотных удобрений — данная процедура хорошо влияет на скороспелость и качество урожая. Перед самым цветением и после появления первого урожая, можно провести опрыскивание раствором борной кислоты — процедура способствует сохранению завязей, не даёт им осыпаться.

Формирование кустов и обрезка

Лоза достаточно хорошо растёт без обрезки. Куст, можно сказать, формирует сам себя. Целесообразно оставлять на одном побеге по 8 глазков, а на кусте до 40. Также стоит позаботиться об оборудовании шпалер для опоры и поддержки побегов.

Болезни и вредители

Заря Несветая достаточно хорошо противостоит ложной мучнистой росе, а вот грибок и насекомые представляют для неё угрозу. Во время образования завязей опасность для винограда представляют жучки-слоники и бабочки-листовёртки. Для борьбы с паразитами применяют традиционные инсектициды — не следует бояться их использования, данная мера сохранит ваш урожай. Последний раз растение обрабатывают препаратами против насекомых за месяц до сбора урожая.

Заря Несветая отличается своими прекрасными вкусовыми качествами, крупным размером ягод и кистей и, конечно же, скороспелостью. В южных регионах России и значительной части Украины данный гибрид прекрасно растёт, требуя минимального ухода (а может нормально расти и вообще без него). Что касается более северных широт, то для получения достойного урожая от садовода потребуются некоторые усилия и применение определённых агротехнических приёмов.

Отзывы

Очень интересная форма винограда с ранним сроком созревания в начале августа месяца . Грозди крупные и нарядные , практически без горошения . Ягоды примерно 10-12 гр., овальные темно-красного цвета . Вот здесь явно на лицо будет рыночная форма : твердая с хрустом мякоть с привкусом муската . Грозди транспортабельные . Форма урожайная , с хорошим вызреванием лозы до самых кончиков . Заболеваний не наблюдалось при стандартной обработке всего виноградника. Хочется чтобы эта форма не разочаровала и в дальнейшем .

Источники:

http://sortoved.ru/vinograd/sort-vinograda-zarya-nesvetaya.html
http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/zarya-nesvetaya.html
http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/2082-sort-vinograda-zarya-nesvetaya.html

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector
×
×
×
×