Восток – виноград

Виноград Восток

Сорт получен путем скрещивания в 1957 г. сортов Нимранг х Матяш Янош в УНИИВиВ им. В. Е. Таирова. Авторы сорта П. К. Айвазян, Е. Н. Докучаева, М. И. Тулаева, А. П. Аблязова. Сорт районирован в южных районах Николаевской и Херсонской областей.

Коронка молодого побега со слабым паутинистым опушением, светло-зеленая с бронзовым оттенком и винно-красным окаймлением. Первый лист бронзовый, последующие светло-зеленые с винно-красным оттенком, почти без опушения. Однолетний вызревший побег коричневый с красноватым оттенком, узлы красновато-сизые. Лист средней величины, округлый, пятилопастный, глубокорассеченный, с загибающимися вверх краями. Верхние боковые вырезы глубокие, закрытые, с яйцевидным просветом или открытые, лировидные, нижние средней глубины, открытые, лировидные, с почти параллельными сторонами, черешковая выемка открытая, лировидная. Зубцы на концах лопастей и краевые зубчики треугольные, с широким основанием и слабовыпуклыми сторонами. Нижняя поверхность листа покрыта слабым щетинистым опушением. Цветок обоеполый. Гроздь крупная (длиной 20—22, шириной 15—16 см), цилиндро-коническая, иногда ветвистая, среднерыхлая. Ножка грозди средняя (длиной 4—5 см), слабо-одревесневшая. Средняя масса грозди 455 г. Ягода крупная, овальная (длиной 21—23, шириной 17—19 мм), красно-фиолетовая. Кожица рвущаяся, тонкая. Мякоть мясисто-сочная. Вкус умеренно свежий, с легким мускатным тоном. Масса 100 ягод 580 — 603 г. В ягодах по 1—2 семени, легкоотделяющихся от мякоти.

Ведущие признаки: средней величины, глубокорассеченные листья с лировидными боковыми вырезами; большие грозди с крупными овальными бело-розовыми ягодами, принимающими фиолетовый оттенок при полном созревании; мясисто-сочная мякоть со слабым мускатным привкусом.

Саженцы средней силы роста, с прямостоячими тонкими побегами. Листья у них глубокорассеченные (ажурные), усики длинные, осенняя окраска листьев желтая с розовыми пятнами.

Вегетационный период. От распускания почек до съемной зрелости ягод проходит 142 дня при сумме активных температур 2500—2700 °С. Сорт среднепозднего срока созревания. В Одессе урожай снимают 15—20 сентября. Сила роста кустов средняя. Вызревание однолетних побегов хорошее (70—80 %).

Урожайность в Одессе при неукрывной культуре и низкоштамбовой веерной формировке кустов в среднем за 1973—1979 гг. составляла 132 ц/га. На Октябрьском госсортоучастке Николаевской области при орошении за 1974—1976 гг.— 237,3 ц/га, на Одесском без орошения—136 ц/га. Плодоносных побегов 45—55 %, среднее количество гроздей на развившемся побеге 0,6— 0,9, на плодоносном — 1,2.

Устойчивость. Сорт в средней степени поражается милдью, серой гнилью, оидиумом, повреждается листоверткой. Устойчивость к морозу низкая. Гибель глазков при минус 18—19 °С достигает 30—40 %. Сорт слабо плодоносит на побегах, выросших из замещающих и спящих почек, однако повреждение глазков компенсируется крупным размером гроздей, поэтому даже при значительной гибели почек урожайность достигает 100 ц/га и более.

Сорт требователен к теплу и почвенному плодородию, поэтому насаждения лучше располагать на пологих южных и юго-западных склонах, создавать высокий агрофон.

Особенности агротехники. Сорт пригоден для полуукрывной культуры, без укрытия кустов на зиму его можно выращивать лишь в районах, где среднее из абсолютных минимумов температуры не ниже минус 18 °С. Формировка кустов низкоштамбовая, веерная, нагрузка кустов глазками 35—45, побегами 25—28.

В колхозе им. К. Либкнехта Овидиопольского района Одесской области его культивируют при кордонной форме ведение куста с высотой штамба 70 см и площади питания 2,5X1,5 м. Обрезка плодовых лоз короткая с оставлением на стрелке не более 5—6 глазков, с обязательной последующей корректировкой нагрузки побегами и соцветиями. Сорт хорошо растет на подвоях Рипариа x Рупестрис 101-14 и 3309 [1].

Технологическая характеристика. Восток — типично столовый сорт, отличающийся особой привлекательностью крупных гроздей и ягод. Состав грозди, %: сок — 84,8, гребни — 3,2, кожица и плотные части мякоти—10,7, семена — 1,3. Сахаристость сока при сборе урожая достигает 14—16 г/100 мл, кислотность 7—8 г/л. Выход товарного урожая 60—80 %. Сорт довольно транспортабельный, усилие на отрыв ягод 252, на их раздавливание 1494 г. Используют для потребления в свежем виде. Дегустационная оценка 8,4 балла.

Генотипическая оценка. При скрещивании с другими сортами в УНИИВиВ им. В. Е. Таирова (1970—1975 гг.) обычно в первом гибридном потомстве * доминировал генотип сорта Восток — по типу куста, листа, грозди, ягоды, вкусовым качествам. Жизнеспособность потомства удовлетворительная. Сила роста и урожайность кустов средняя и хорошая. Гибриды наследовали функционально-женский и обоеполый типы цветков, средние и крупные размеры гроздей и ягод, декоративность. По окраске ягод сорт гетерозиготный (белый, розовый, фиолетовый). Консистенция мякоти в основном мясисто-сочная. Мускатный аромат наследуется слабо. Сроки созревания ягод определялись вторым родителем.

1. Сорта винограда/Е.Н. Докучаева, Е.С. Комарова, Н.Н. Пилипенко и др., Под ред. Е.Н. Докучаевой.-К.: Урожай, 1986.-272 с.

Сорт винограда Восток

Сорт был получен путем скрещивания сортов Нимранг×Матяш Янош в 1957 году в УНИИВиВ им. В.Е. Таирова. Авторы сорта: Е.Н. Докучаева, П.К. Айвазян, А.П. Аблязова, М.И. Тулаева. Районирован в южных районах Херсонской и Николаевской областей.

У молодого побега коронка светло-зеленая с бронзовым оттенком, по краях красноватого цвета, имеет слабенькое паутинистое опушение. Первый лист бронзового цвета, следующие светло-зеленые с темно-красным оттенком, опушение незначительное. Одногодичний зрелый побег коричневого цвета с красным оттенком. Узлы красно-сизые. Лист среднего размера, круглый, пятилопасной, глубокорассеченный, края загибаются вверх. Боковые вырезы: верхние закрытые, с яйцевидным просветом или открытые, глубокие, лирообразные; нижние открытые, лирообразные, с почти параллельными сторонами, средней глубины, открытая лирообразная черешковая выемка. Краевые зубчики и зубцы на краях лопастей треугольной формы, имеют широкую основу и слабовыпуклые стороны. Нижняя сторона листа устелена слабым щетинным опушением.

Цветок двуполый. Гроздь большая (длиной от 20 до 22, шириной от 15 до 16 см), форма цилиндро-коническая, может ветвиться, средней рыхлости. Ножка у грозди средней величины, слабоодревесневшая. Ее длина 4-5 см. Средняя масса грозди составляет 455 г. Ягода яйцевидная, крупная, красно-фиолетовая. Длина 21-23, ширина 17-19 мм. Кожа очень тонкая, может рваться. Мякоть сочная, мясистая. Вкус в меру свежий, с легеньким мускатным тоном. Масса 100 ягод 580- 603 г. В ягодах по 1-2 косточки. Косточки легко отсоединяются от мякоти.

Основные признаки винограда восток

Листья средней величины, глубокорассеченные с лирообразными боковыми вырезами. Грозди большие с крупными овальными ягодами, которые при полном созревании меняют оттенок с бело-розового до фиолетового. Мякоть мясистая, сочная, имеет слабый мускатный вкус.

Саженцы среднерослые, имеют прямостоячие тоненькие побеги. Листья ажурные, усики длинноватые, осенью листья приобретают желтую окраску с розовыми пятнышками.

Вегетационный период и урожайность

От раскрытия почек до полной зрелости ягод проходит 142 дня. Сумма активных температур за этот период — 2500-2700 °С. Сорт винограда Восток созревает в средние строки. В Одессе урожай срывают в средине сентября. Кусты среднерослые. Однолетние побеги созревают хорошо (70-80%).

Урожайность в Одессе при неукрывной культуре около 132 ц/га. При орошении урожайность может составлять до 237,3 ц/га, а без полива—136 ц/га. В среднем плодоносных побегов 45—55%. Среднее количество гроздей на развившемся побеге — 0,6-0,9, на плодоносном побеге — 1,2.

Сорт повреждается листоверткой. Средне поражается оидиумом, серой гнилью, милдью. Морозоустойчивость низкая. При минус 18-19°С гибнет 30-40% глазков. Этот сорт плохо плодоносит на побегах, которые выросли из спящих почек. Повреждение глазков возмещается большими размерами гроздей — при существенной гибели почек урожайность винограда досягает 100 ц/га и больше. Этот сорт винограда теплолюбив. Лучше всего растет на юго-западных и южных склонах, при этом нужно создавать высокий агрофон.

Технологическая характеристика

Виноград Восток выращивают, как полуукрывную культуру, а вот без укрытия его можно выращивать только в тех местах, где средняя температура не ниже минус 18°С.

Формировка кустов веерная, низкоштамбовая. Глазок сохраняется — 34-40, побегов — 25-28. В Одесской области сорт выращивают при кордонной форме ведение куста. При высоте штамба 70 см и площади питания 2,5×1,5 м. Плодовые лозы обрезают коротко, на стрелке оставляют не более 5-6 глазков. Корректировка количества побегов и соцветий обязательна. Сорт Восток хорошо срастается на подвоях Рипариа×Рупестрис .

Виноград Восток — классический столовый сорт, который выделяется крупностью ягод и гроздей. Структура грозди, %: сок — 84,8, гребни — 3,2, плотные части мякоти и кожа—10,7, семена — 1,3. Состав сахара в соке при созревании урожая — 14-16 г/100 мл, а кислоты — 7-8 г/л. Количество урожая на товар 60-80 %. Нагрузка на отрыв ягод 252, на их сдавливание 1494 г. Сорт высокотранспортабельный. Используют для употребления в свежем виде. Дегустационный балл— 8,4.

При скрещивании с другими сортами в первом гибридном потомстве F₁ доминирует генотип сорта Восток — по типу листа, грозди, ягоды, куста и вкусовым качествам. Потомство очень жизнеспособно. Сила роста и урожайность кустов средняя, хорошая. Гибриды наследовали двуполый и функционально-женский типы цветков, средние и крупные размеры ягод и гроздей, а также декоративность. Сорт гетерозиготный по окраске ягод. Мякоть по консистенции сочная, мясистая. Мускатный аромат наследуется очень слабо. Сроки созревания ягод формировались вторым родителем.

Потенциальная урожайность составляет 122 ц/га, при этом рентабельность, в зависимости от региона, – 350%.

Названия и особенности выращивания восточных сортов винограда

Восточные сорта винограда получены в результате длительной народной селекции в районах расположения ныне таких государств как Узбекистан, Таджикистан, Туркмения, Афганистан, Иран и Турция.

Названия сортов

В эту группу входят в основном сильнорослые столовые сорта: Тайфи розовый, Катта-Курган, Агадан, Паркентский розовый, Чарас, Гузаль кара, Кировобадский столовый, Кишмиш белый, Кишмиш Зеравшан, Кишмиш черный, Мускат узбекистанский, Нимранг и др.

Из новых комплексноустойчивых сортов, созданных в последние десятилетия, крупноплодными и сильнорослыми являются сорта: Молдова, Восторг, Восторг идеальный, Галбена-ноу (желтый новый), Кеша, Кеша-1 .Тамерлан, 216-29-101, Кобзарь, Сфера, Таир, Алина, Бежевый, Виола, Канте- мировский, Кодрянка, Криулянский, Кубань, Осенний черный, Памяти Котовского, Светлый, Страшенский, Яльвинский столовый и др.

Природно-климатические условия выращивания

В этом географическом районе безморозный период равен 270-310 суткам, сумма активных температур (более 10 градусов)составляет плюс 5600-6100 градусов, вегетация виноградных кустов длится 230-270 суток. Для сравнения в Мариуполе, приморском городе юга Украины, безморозный период равен 170-175 суткам, сумма активных температур плюс 2900-3100 градусов, вегетация виноградных кустов продолжается 160-165 суток.

Характеристика и особенности выращивнаия данных сортов

В условиях Средней и Западной Азии вышеназванные сорта вырастают сильнорослыми, побеги длиной 3-5 м, зона плодоношения начинается с седьмого и простирается до 20 глазка. Это сорта короткого дня и длинного вегетационного периода, они засухоустойчивые, но не морозостойкие.

Кусты имеют невысокий процент плодоносных побегов (40-60%), но благодаря большой массе гроздей (1-3 кг) дают высокие урожаи. Ягоды у них крупные и благодаря высокой солнечной инсоляции имеют очень высокую сахаристость и низкую кислотность сока. Так, например:

• Сорт Гузаль кара накапливает 22- 23% сахара при кислотности 4-4,5 г/л;
• Катта-Курган — сахара до 24% при кислотности 3-4 г/л;
• Кишмиш белый — сахара до 25%, кислоты 4- 4,5 г/л;
• Кишмиш Зеравшана — сахарадо 25-30% при кислотности 4-5 г/л;
• Кишмиш Хишрау — сахара 26%, кислотности — 4,5 г/л;
• Кишмиш черный — сахара до 30% при кислотности 4-5 г/л.

Для сравнения: отличный столовый сорт Молдова имеет сахаристость сока 18-19%, при кислотности 8- 9 г/л.

Среднеазиатские сорта имеют высокую урожайность. Так, например, Мускат узбекистанский позднего срока созревания имеет очень крупные, ветвистые, средней плотности грозди. Ягоды крупные, обратнояйцевидной формы, зеленовато-желтого цвета с мускатным ароматом. Сахаристость сока 22-25%, кислотность 4,5 г/л. Кусты сильнорослые. Урожайность высокая 40-45 тонн с гектара.

Другой среднеазиатский сорт Тайфи розовый даже в условиях Мариуполя образует грозди весом 1,5-2,5 кг. Что касается величины кустов. В литературе описан 170-летний куст винограда, который покрывает площадь в 0,5 га, имеет ствол в 210 см в окружности, подпирается 60 столбами (система Воиш) и дает урожай 10 тонн в год.

В странах этого региона выращивают главным образом столовые сорта винограда. Коран запрещает мусульманам употреблять спиртные напитки. Из крупноплодных сортов делают прекрасную сушку — изюм, из кишмишных сортов —кишмиш. Они являются великоликвидной экспортной продукцией.

Попутно следует сказать:

• Получения максимального урожая на сильнорослых кустах их надо выращивать, соблюдая определенные правила: сажать их надо редко, через 2,5-3 м, в хорошо удобренную землю, на открытые солнечные участки.
• Предпочтительны крупные, арочные, длиннорукавные формировки с большим запасом старой древесины (хранилище запасов питательных веществ).
• Обрезку лоз на плодоношение — на 10-12 глазков.
• Все слабые грозди и побеги обязательно удаляются, регулируется нагрузка урожаем, проводятся корневые и внекорневые подкормки
• Не допускается загущенность кустов побегами и даже частичное затенение.
• Проводятся регулярные поливы, защита от вредителей и болезней.

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Источники:

http://agromania.ru/sorta/323-vinograd-vostok
http://agroflora.ru/sort-vinograda-vostok/
http://sadogorod.club/nazvanija-i-osobennosti-vyrashhivanija-vostochnyh-sortov-vinograda/