Восточный – виноград

Сорт винограда Восток

Сорт был получен путем скрещивания сортов Нимранг×Матяш Янош в 1957 году в УНИИВиВ им. В.Е. Таирова. Авторы сорта: Е.Н. Докучаева, П.К. Айвазян, А.П. Аблязова, М.И. Тулаева. Районирован в южных районах Херсонской и Николаевской областей.

У молодого побега коронка светло-зеленая с бронзовым оттенком, по краях красноватого цвета, имеет слабенькое паутинистое опушение. Первый лист бронзового цвета, следующие светло-зеленые с темно-красным оттенком, опушение незначительное. Одногодичний зрелый побег коричневого цвета с красным оттенком. Узлы красно-сизые. Лист среднего размера, круглый, пятилопасной, глубокорассеченный, края загибаются вверх. Боковые вырезы: верхние закрытые, с яйцевидным просветом или открытые, глубокие, лирообразные; нижние открытые, лирообразные, с почти параллельными сторонами, средней глубины, открытая лирообразная черешковая выемка. Краевые зубчики и зубцы на краях лопастей треугольной формы, имеют широкую основу и слабовыпуклые стороны. Нижняя сторона листа устелена слабым щетинным опушением.

Цветок двуполый. Гроздь большая (длиной от 20 до 22, шириной от 15 до 16 см), форма цилиндро-коническая, может ветвиться, средней рыхлости. Ножка у грозди средней величины, слабоодревесневшая. Ее длина 4-5 см. Средняя масса грозди составляет 455 г. Ягода яйцевидная, крупная, красно-фиолетовая. Длина 21-23, ширина 17-19 мм. Кожа очень тонкая, может рваться. Мякоть сочная, мясистая. Вкус в меру свежий, с легеньким мускатным тоном. Масса 100 ягод 580- 603 г. В ягодах по 1-2 косточки. Косточки легко отсоединяются от мякоти.

Основные признаки винограда восток

Листья средней величины, глубокорассеченные с лирообразными боковыми вырезами. Грозди большие с крупными овальными ягодами, которые при полном созревании меняют оттенок с бело-розового до фиолетового. Мякоть мясистая, сочная, имеет слабый мускатный вкус.

Саженцы среднерослые, имеют прямостоячие тоненькие побеги. Листья ажурные, усики длинноватые, осенью листья приобретают желтую окраску с розовыми пятнышками.

Вегетационный период и урожайность

От раскрытия почек до полной зрелости ягод проходит 142 дня. Сумма активных температур за этот период — 2500-2700 °С. Сорт винограда Восток созревает в средние строки. В Одессе урожай срывают в средине сентября. Кусты среднерослые. Однолетние побеги созревают хорошо (70-80%).

Урожайность в Одессе при неукрывной культуре около 132 ц/га. При орошении урожайность может составлять до 237,3 ц/га, а без полива—136 ц/га. В среднем плодоносных побегов 45—55%. Среднее количество гроздей на развившемся побеге — 0,6-0,9, на плодоносном побеге — 1,2.

Сорт повреждается листоверткой. Средне поражается оидиумом, серой гнилью, милдью. Морозоустойчивость низкая. При минус 18-19°С гибнет 30-40% глазков. Этот сорт плохо плодоносит на побегах, которые выросли из спящих почек. Повреждение глазков возмещается большими размерами гроздей — при существенной гибели почек урожайность винограда досягает 100 ц/га и больше. Этот сорт винограда теплолюбив. Лучше всего растет на юго-западных и южных склонах, при этом нужно создавать высокий агрофон.

Технологическая характеристика

Виноград Восток выращивают, как полуукрывную культуру, а вот без укрытия его можно выращивать только в тех местах, где средняя температура не ниже минус 18°С.

Формировка кустов веерная, низкоштамбовая. Глазок сохраняется — 34-40, побегов — 25-28. В Одесской области сорт выращивают при кордонной форме ведение куста. При высоте штамба 70 см и площади питания 2,5×1,5 м. Плодовые лозы обрезают коротко, на стрелке оставляют не более 5-6 глазков. Корректировка количества побегов и соцветий обязательна. Сорт Восток хорошо срастается на подвоях Рипариа×Рупестрис .

Виноград Восток — классический столовый сорт, который выделяется крупностью ягод и гроздей. Структура грозди, %: сок — 84,8, гребни — 3,2, плотные части мякоти и кожа—10,7, семена — 1,3. Состав сахара в соке при созревании урожая — 14-16 г/100 мл, а кислоты — 7-8 г/л. Количество урожая на товар 60-80 %. Нагрузка на отрыв ягод 252, на их сдавливание 1494 г. Сорт высокотранспортабельный. Используют для употребления в свежем виде. Дегустационный балл— 8,4.

При скрещивании с другими сортами в первом гибридном потомстве F₁ доминирует генотип сорта Восток — по типу листа, грозди, ягоды, куста и вкусовым качествам. Потомство очень жизнеспособно. Сила роста и урожайность кустов средняя, хорошая. Гибриды наследовали двуполый и функционально-женский типы цветков, средние и крупные размеры ягод и гроздей, а также декоративность. Сорт гетерозиготный по окраске ягод. Мякоть по консистенции сочная, мясистая. Мускатный аромат наследуется очень слабо. Сроки созревания ягод формировались вторым родителем.

Потенциальная урожайность составляет 122 ц/га, при этом рентабельность, в зависимости от региона, – 350%.

Виноград в Восточной Сибири

По немногочисленным, но все-таки просьбам публикую информацию о винограде. Сразу предупреждаю, очень длиннопост.

Процесс на самом деле, очень трудоемкий, но результат того стоит. Я, на данный момент, не могу есть виноград из магазина. По сравнению, с папиным – это просто вода. А какое вино получается из этого винограда.

Далее рассказываю довольно сухую информацию о том о магии процесса. Уж извините, если будет скучно.

Итак, в 2000 году мой папа посадил свой первый виноград (амурский Потапенко). Было много ошибок. Даже разочарований. Отсутствие информации сильно сказывалось. Но получив первый урожай и поняв суть выращивания, он уже не мог остановиться на достигнутом.

Сейчас у него три траншеи по шесть кустов и безтраншейно вдоль забора – восемь. Всего 17 сортов: 9 сортов плодоносит, 5 сортов третьего года должны начать плодоносить в этом году и три на испытании. И останавливаться он пока не собирается.

Выращивает виноград только в открытом грунте, несмотря на то, что тепличный виноград созревает быстрее и даёт больший урожай. Но, во-первых, укрывать на зиму в теплице гораздо сложнее (так как главный утеплитель – это снег, и бегать с ним в теплицу – то еще удовольствие). Во-вторых, в теплице заводятся вредители (такие как: паутинный клещ, трипс, белокрылка), с которыми без химических препаратов справиться очень сложно.

Растут и прекрасно плодоносят у папы такие сорта: Зилга, Амурский Потапенко, Памяти Домбковской (БЧЗ), Амерхан, Мускат белый сверхранний, Сомерсет Сидлис, Браза, Алёшенькин, Ливия. Трёхлетние сорта начнут плодоносить в этом году: Загадка Шарова, Алтай, Гелиос, Илья, Кишмиш 342. Находятся на испытании: Русский ранний, Изабелла, Гарольд. Если не оправдают себя – их уволят без выходного пособия.
Выращивание саженцев
В настоящее время папа выращивает саженцы традиционным способом. С осени отплодоносившие лозы нарезает на чубуки по 6 почек, связывает по сортам и хранит в подвале при температуре +1+4 градуса. В конце февраля достает чубуки, замачивает в холодной воде на двое суток в ванне придавив слегка грузом. (А мыться семья должна в раковине на кухне). Воду периодически меняет. Потом нарезает черенки по две почки, нижний срез делает под почкой 0.5 см. верхний 3-4 см. над почкой. Нижнюю почку ослепляет, то есть срезает. Снова замачивает на ночь.

Проводит бороздование длиной 3-4 см. с трёх сторон ножом в районе нижней почки.

Обрабатывает любым усилителем корнеобразования, втыкает в высокий пластиковый поддон с влажным песком или вермикулитом 5 см и ставит поддон на греющий элемент для тёплого пола, выставляет температуру +27 градусов, в зоне верхней почки необходимую температуру +10-12 градусов достигает путём открывания и закрывания форточки.

Высаживает черенок в поллитровый стаканчик с отверстиями, дренаж обязателен. Доращивает саженцы на окне, стараясь не переувлажнять. По мере роста коневой системы переваливает в большую ёмкость.

О посадке и устройстве гряды

Для начала, выбор места. Это должно быть самое солнечное место (желательно юго, юго-западный склон) защищённое от ветра, хотя можно устроить заградительный щит от ветра, например из поликарбоната. Если предполагается посадка у стены или глухого забора то направленность должна быть юго, юго-западная. Во всех других случаях гряды следует располагать с севера на юг. Размер гряды зависит от количества кустов, папа садит 6 кустов через 1.8 м (от крайнего куста до края гряды – 0,8 м). Итого длинна гряды у получается 12 метров. Расстояние между грядами – 3 метра.
Самые зимостойкие сорта (такие как Зилга, Амурский Потапенко, БЧЗ (Памяти Домбковской), Сомерсет Сидлисс, Русский ранний, Загадка Шарова и т.д.), у которых зимостойкость 30-39 градусов высаживаются без траншеи вблизи глухого забора или стены с солнечной стороны.
Если высокий уровень грунтовых вод – делается высокая грядка высотой 30-40 см, шириной 1 метр. Сверху гряды устанавливается ящик из досок толщиной 50 мм. высотой 250 мм. шириной 600 мм. Длина ящика должна быть больше на 1 метр от крайнего куста.
Менее зимостойкие сорта высаживаются в траншеи. Папа (или его несчастный сын) копает траншею глубиной 1 метр, шириной 80 см, на дно в районе посадки куста 30-40 см укладывает поленницу из осиновых палок диаметром 30-50 мм, длиной 40 см, высотой 30 см. В эту поленницу устанавливает пластиковую канализационную трубу диаметром 50 мм, длиной 80 см, на трубу надевает прорезанный мешок из-под сахара, чтобы прикрыть верхнее отверстие поленницы во избежание заиливания.

Далее на дно траншеи укладывает прутья, насыпает грубый компост, солому высотой 30 см. Насыпает хорошую землю, перемешанную с компостом и перегноем толщиной 30-40 см, все обильно поливает (для усадки). Дальше делает заглубленный короб с откосными стенками: ширина внизу 50 см, вверху – 60 см, высота 40 см. Стенки короба должны выступать за наружный уровень земли на 5 см. Длина короба берется из расчета 2 метра между кустами + 1 метр с каждой стороны. Стенки короба делает из плоского шифера, вверху устанавливает лиственничный брус, обработанный антипиреном; к нему крепит саморезами листы шифера, красит все черной краской (хотя это уже совсем вранье, я ее всегда крашу). На дно траншеи укладывает черный укрывной материал, делая разрезы для труб. Траншею устраивает за год до посадки. Если возникла необходимость (если усела земля, например), убирает укрывной материал, досыпает землю. Делает крестообразные разрезы через 2 метра и высаживает саженцы.

В следующем посте расскажу о посадке саженцев и уходе за ними.

Названия и особенности выращивания восточных сортов винограда

Восточные сорта винограда получены в результате длительной народной селекции в районах расположения ныне таких государств как Узбекистан, Таджикистан, Туркмения, Афганистан, Иран и Турция.

Названия сортов

В эту группу входят в основном сильнорослые столовые сорта: Тайфи розовый, Катта-Курган, Агадан, Паркентский розовый, Чарас, Гузаль кара, Кировобадский столовый, Кишмиш белый, Кишмиш Зеравшан, Кишмиш черный, Мускат узбекистанский, Нимранг и др.

Из новых комплексноустойчивых сортов, созданных в последние десятилетия, крупноплодными и сильнорослыми являются сорта: Молдова, Восторг, Восторг идеальный, Галбена-ноу (желтый новый), Кеша, Кеша-1 .Тамерлан, 216-29-101, Кобзарь, Сфера, Таир, Алина, Бежевый, Виола, Канте- мировский, Кодрянка, Криулянский, Кубань, Осенний черный, Памяти Котовского, Светлый, Страшенский, Яльвинский столовый и др.

Природно-климатические условия выращивания

В этом географическом районе безморозный период равен 270-310 суткам, сумма активных температур (более 10 градусов)составляет плюс 5600-6100 градусов, вегетация виноградных кустов длится 230-270 суток. Для сравнения в Мариуполе, приморском городе юга Украины, безморозный период равен 170-175 суткам, сумма активных температур плюс 2900-3100 градусов, вегетация виноградных кустов продолжается 160-165 суток.

Характеристика и особенности выращивнаия данных сортов

В условиях Средней и Западной Азии вышеназванные сорта вырастают сильнорослыми, побеги длиной 3-5 м, зона плодоношения начинается с седьмого и простирается до 20 глазка. Это сорта короткого дня и длинного вегетационного периода, они засухоустойчивые, но не морозостойкие.

Кусты имеют невысокий процент плодоносных побегов (40-60%), но благодаря большой массе гроздей (1-3 кг) дают высокие урожаи. Ягоды у них крупные и благодаря высокой солнечной инсоляции имеют очень высокую сахаристость и низкую кислотность сока. Так, например:

• Сорт Гузаль кара накапливает 22- 23% сахара при кислотности 4-4,5 г/л;
• Катта-Курган — сахара до 24% при кислотности 3-4 г/л;
• Кишмиш белый — сахара до 25%, кислоты 4- 4,5 г/л;
• Кишмиш Зеравшана — сахарадо 25-30% при кислотности 4-5 г/л;
• Кишмиш Хишрау — сахара 26%, кислотности — 4,5 г/л;
• Кишмиш черный — сахара до 30% при кислотности 4-5 г/л.

Для сравнения: отличный столовый сорт Молдова имеет сахаристость сока 18-19%, при кислотности 8- 9 г/л.

Среднеазиатские сорта имеют высокую урожайность. Так, например, Мускат узбекистанский позднего срока созревания имеет очень крупные, ветвистые, средней плотности грозди. Ягоды крупные, обратнояйцевидной формы, зеленовато-желтого цвета с мускатным ароматом. Сахаристость сока 22-25%, кислотность 4,5 г/л. Кусты сильнорослые. Урожайность высокая 40-45 тонн с гектара.

Другой среднеазиатский сорт Тайфи розовый даже в условиях Мариуполя образует грозди весом 1,5-2,5 кг. Что касается величины кустов. В литературе описан 170-летний куст винограда, который покрывает площадь в 0,5 га, имеет ствол в 210 см в окружности, подпирается 60 столбами (система Воиш) и дает урожай 10 тонн в год.

В странах этого региона выращивают главным образом столовые сорта винограда. Коран запрещает мусульманам употреблять спиртные напитки. Из крупноплодных сортов делают прекрасную сушку — изюм, из кишмишных сортов —кишмиш. Они являются великоликвидной экспортной продукцией.

Попутно следует сказать:

• Получения максимального урожая на сильнорослых кустах их надо выращивать, соблюдая определенные правила: сажать их надо редко, через 2,5-3 м, в хорошо удобренную землю, на открытые солнечные участки.
• Предпочтительны крупные, арочные, длиннорукавные формировки с большим запасом старой древесины (хранилище запасов питательных веществ).
• Обрезку лоз на плодоношение — на 10-12 глазков.
• Все слабые грозди и побеги обязательно удаляются, регулируется нагрузка урожаем, проводятся корневые и внекорневые подкормки
• Не допускается загущенность кустов побегами и даже частичное затенение.
• Проводятся регулярные поливы, защита от вредителей и болезней.

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Источники:

http://agroflora.ru/sort-vinograda-vostok/
http://pikabu.ru/story/vinograd_v_vostochnoy_sibiri_6757298
http://sadogorod.club/nazvanija-i-osobennosti-vyrashhivanija-vostochnyh-sortov-vinograda/