Торкальная роща
Торкальная роща
Торкальная роща
Таркальные рощи
Для установки шпалеры на виноградниках требуется много краевых и промежуточных столбов, к которым прикрепляют проволоку. В зависимости от ширины междурядий потребность в столбах такова:
Установка шпалеры
Продолжительность службы столбов из акации белой или шелковицы – 6-8 лет, ясеня – 3-4 года, дуба – до 10 лет, следовательно, на винограднике ежегодно приходится заменять в среднем 20 процентов столбов. Для ремонта 100 гектаров виноградника при ширине междурядий 2,5 метра ежегодно требуется 9600 кольев и столбов.
Материал для кольев и столбов можно получать в своем хозяйстве, выращивая его в таркальной роще.
Вырубку деревьев для столбов диаметром 10-12 сантиметров производят через 8-10 лет, а для кольев диаметром 5-6 сантиметров – через 5-7 лет, поэтому для получения 10 тыс. столбов и кольев ежегодно нужно иметь не менее 10 гектаров таркальной рощи.
При этом следует учитывать, что гектар таркальной рощи при густоте посадки 1 X 1 метр может дать столбов и кольев необходимого диаметра и качества не более 6-7 тыс. штук. Недостающее количество столбов и кольев для виноградников заготавливают при прореживаниях и прочистке защитных полос.
Основные породы для кольев и столбов – дуб, ясень, белая акация и шелковица. Первую выборочную рубку большинства этих пород производят через 8-10 лет, а последующие сплошные – через 5 лет для получения промежуточных столбов и через 7-8 лет – для краевых. Это соответствует приблизительно сроку службы столбов на винограднике.
Чтобы ежегодно иметь материал для замены изношенных кольев и столбов, необходимо правильно спланировать оборот рубки таркальной рощи. Для этого участок каждой породы разбивают на клетки и вырубают их последовательно.
Каждую породу высаживают отдельным участком с почвозатеняющим кустарником. Для дуба и ясеня это будет желтая акация, для белой акации и шелковицы – скумпия, свидина. Кроме этого, можно использовать и другие породы кустарников, рекомендованные для данного района. Дубовые рощи закладывают гнездовым посевом желудей, без сопутствующих пород, а рощи из акации белой, ясеня, шелковицы – посадкой сеянцев.
Площадь питания деревьев – метр на метр. После смыкания крон кустарники следует вырубить, так как уже после первой рубки порослеобразовательная способность деревьев будет настолько сильной, что в дальнейшем не потребуется дополнительного затенения почвы кустарником.
Уход за почвой и деревьями в таркальной роще такой же, как и в защитных полосах.
Таркальные рощи следует размещать вне полей севооборотов. Чтобы ежегодно получать необходимое количество древесины высокого качества, под рощи следует отводить участки с плодородными почвами. Таркальные насаждения можно размещать и по склонам балок, оврагов, где они будут выполнять и противоэрозионную роль.
Таркал (торкал), таркала; таркальный (торкальный)
Таркал (торкал) и таркала (торкала), мн. таркалы и таркалья
Ударение: на второй слог.
Значение: кол, жердь, шест для подвязки растений.
Регион: Ставропольский край, Грозный.
Примечание 1 : возм., шире в республиках Северного Кавказа.
Примечание 2 : отсюда образовано прилаг. таркáльный (торкальный): таркальная культура, таркальная роща.
Статус: регионально разговорное.
Фиксация в словарях: не фиксируется.
Примеры употребления:
СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ
Участник 1: “А как называются колышки для помидоров? Оо, почему-то кажется, что не колышки”.
Участница 2 (Минеральные Воды, 1990 г. р.): “Не помню точно, таркалы или таркалии. *По крайней мере там, где я живу*” (форум).
“[Продам.] Палка, для помидоров Таркала, длина 1,5–2 м” (доска объявлений “Из рук в руки”, Минеральные Воды).
“Опилки, древесные, дрова, таркалы. Отдам. Минводы” (доска объявлений “Из рук в руки”, Минеральные Воды).
“Меня, кстати, иногда ставят в тупик такие названия, когда вместо колышки говорят таркалья или вместо подсыпать – подгортать” (форум, автор из Минеральных Вод).
“Наблюдал картину: едет пожилой джентельмен, на колясыче (возможно, «датый»), сзади у него автоприцеп, на коляске спущен[н]ое колесо, и он, полностью загружен[н]ый, везёт из леса торкалья под помидоры и фасоль” (автомотофорум, автор из Пятигорска).
“Таркалом у нас называют деревянный прут, который втыкают в землю и к нему подвязывают куст по мере его роста” (форум, автор из г. Будённовск Ставропольского края).
“…Поставить в виде новомодной статуи для интерьера таркал для растений” (форум Ставрополя).
ГРОЗНЫЙ
“У меня в огороде росли такие помидоры, мама выращивала, а мне приходилось таркалы ставить из арматуры” (форум землячества Грозного).
“У нас на Кавказе […] некоторые овощные культуры (огурцы там, помидоры) выращивают следующим образом: рядом с кустом растения в землю втыкается металлический стержень, к которому, по мере роста растения, подвязываются его ростки. Ну, типа направляющих. На сленге этот стержень называют нелицеприятным словом – ТАРКАЛ! Высотой обычно такой таркал бывает около 1,5–2 метров, ну и в землю ещё втыкается – чем глубже, тем крепче стоит!” (с персонального сайта, автор родился в Грозном в 1968 г.).
“Все кусты [помидоров] он [отец] подвязывал к палкам, вбитым вертикально в землю возле каждого куста. Палки назывались таркалами” ( Аркадий Шахвердов , “Наш грозненский сад”, очерк, 2006; автор из Грозного).
“По идеи палкой должен был получить первый, кто слезет [с черешни]. Умудрялись прыгать в помидоры, спасало. Но пол-огорода сломанных таркалов” (форум Грозного).
Ср. тж.: “И вот уже на набережной Невы уродливой торкалой возвышается пластиково-стеклянная башня «Газпром-сити» …” (“Черновик”, Махачкала, 21.09.2007).
Таркальный (торкальный)
Ударение: на второй слог.
Значение: выращиваемый с помощью подвязки (о культурных растениях); идущий на изготовление кольев для подвязки (о деревьях).
“Какая система ведения кустов винограда наиболее распространена на крупных промышленных виноградниках? (за правильный ответ – 5 баллов). Аллейная; врасстил; коловая (таркальная); вертикальная шпалера; горизонтальная шпалера” (конкурсное задание, сайт Ставропольского государственного аграрного ун-та).
Участник 1: “И что можешь выставить на стол, взращённое сво[и]ми руками?” […]
Участница 2 (Грозный): “Было дело с картошкой, помидорами, огурцами (само слово «таркальные» с тех пор невзлюбила)… Клубнику сажали, вспоминая школьный курс ботаники” (форум Грозного).
“Я однажды на работе […] рассказал про то, как мы в Грозном на даче выращивали таркальные или торкальные помидоры… то есть сорт, который нужно было подвязывать… Меня не поняли…” (форум землячества Грозного).
“…Органам исполнительной власти этих населённых пунктов также необходимо надлежащим образом исполнять свои обязанности, в частности п. 4 ст. 9 Устава Кизлярского района. Только в этом случае исчезнут длинные, уродливо выглядящие ряды так называемых «таркальных» линий, которые зачастую тянутся к розданным без всякого согласования с энергоснабжающей организацией новым планам …” (“Дагестанская правда”, Махачкала, 8.04.2005).
Установка подпор
Число ярусов проволоки зависит от силы роста кустов: их может быть три, четыре и редко пять. Расстояние между ярусами проволоки определяется формировкой. Первый нижний ярус проволоки должен быть от поверхности земли в районах укрывного виноградарства на расстоянии 25—35 см, в районах неукрывного виноградарства, в зависимости от высоты штамба, на 40—100 см. Второй ярус от первого должен иметь расстояние 35—40 см, третий от второго и четвертый от третьего—50—70 см (рис. 93).
Для натягивания проволоки нужны блоки с двумя тисками, применяемые при натягивании телеграфных проводов, и коническое мотовило (рис. 97).
Проволоку протягивают по всему ряду, и конец ее аккуратно закрепляют к концевому столбу на высоте верхней проволоки. Затем при помощи блоков, прикрепленных к другому концевому столбу, проволоку натягивают. Если концевые столбы при этом сильно сместятся, поправляют их прикрепление к якорям. После натягивания проволоку прикрепляют металлическими скобами к промежуточным столбам. Если столбы металлические, в них заранее в нужных местах просверливают для этой цели дыры. В таблице 9 приводится расчет нужных материалов при установке шпалеры. Двухплоскостную шпалеру по методу Ф.М. Пронина устанавливают при расстоянии 2,5—3 м между рядами с посадкой кустов на расстоянии 1,25—1.5 м, в зависимости от биологических особенностей сортов. Столбы высотой 2—2,5 м ставят, как обычно, для вертикальной шпалеры на расстоянии 7—8 м один от другого. К верхним концам столбов прикрепляют поперек рядов перекладины длиной 120—150 см. На расстоянии 75— 100 см с двух сторон от перекладины на высоте 30 см от земли укрепляют упоры. Следовательно, шпалера при поперечном разрезе имеет вид равнобедренного треугольника, обращенного вершиной вниз (рис. 93—5).
Верхние проволоки проходят через концы перекладин, нижние у основания упоров. Промежуточные ярусы проволоки протягивают по упорам на расстоянии 40—50 см одна от другой по 4—5 проволок на каждой плоскости шпалеры. При такой шпалере многолетние ветви и плодовые побеги кустов через один подвязывают то на одну, то на другую плоскость шпалеры.
Двухплоскостную наклонную шпалеру можно заменить двухстрочной вертикальной шпалерой. При этой системе кусты сажают на расстоянии 2,5—3 м между рядами и 2,5 м в ряду в шахматном порядке. Шпалеры ста¬вят в два ряда на расстоянии 1 м (рис. 93—6).
Расчет материалов (иа гектар) для установки трехъярусной шпалеры при длине ряда 100 м и расстоянии между столбами 9 м
Обработка почвы в широких междурядьях механизированная, а в узких—конная.
Поливные борозды проходят в узких междурядьях.
Шпалеру с козырьком устанавливают при междурядье в 3—4 м (1 160 кустов на 1 га). Дополнительно к вертикальной шпалере требуются рейки диаметром 6—8 см. Рейки прикрепляют наклонно (12—15°) поперек ряда к столбам двух соседних рядов. На столбах шпалеры протягивают две проволоки и на рейках две-три проволоки. Беседчатая шпалера «воиш» по способу Ризамата Мусамухамедова устанавливается в виде аллей. При рядовой посадке с двух сторон кустов, 0,75—1 м от них, ставят в два ряда на расстоянии 8 м столбы высотой в 2—2,5 м. На гектар требуется 120 концевых столбов длиной 4 м и диаметром 20—25 см, 300 промежуточных столбов длиной 3,5 м и толщиной 10—15 см, а также 420 жердей длиной 4 м и толщиной 5—7 см и 900 кг четырехмиллиметровой проволоки.
Столбы ставят в два ряда с промежутком в 1,5—2 м в ряду и 4 м в междурядье. По верху столбов между рядами укрепляют перекладины. Получаются как бы ворота, которые стоят на расстоянии 1,5—2 м друг от друга. По ним протягивают проволоку: три ряда по каждой вертикальной стороне и три-четыре по верху. Кусты, находящиеся между аллеями, пускают на две стороны или на одну сторону (при шахматной посадке).
Чтобы использовать дороги, получить дополнительный урожай и украсить виноградник, от последних рядов и кустов делают над дорогами козырьки и беседки (рис. 96).
Торкальные рощи. Виноградарские совхозы и колхозы, отдаленные от лесов, должны заранее позаботиться о выращивании собственных кольев и столбов для установки подпор на виноградниках. Для этой цели в оврагах, балках или вдоль арыков создают торкальные рощи, постоянные или временные.
Постоянные торкальные рощи из акации, туты и других растений засаживают сеянцами на расстоянии 2,5×2,5 м или 4×4 м. На второй год дерева срезают на 15—30 см от земли. Через 3—4 года, когда вырастут ветви, пригодные для кольев, их срезают. В дальнейшем каждое дерево может дать через 3—4 года 10—20 кольев. Один гектар торкальной рощи может обеспечить кольями примерно 10—20 га виноградника.
Временные рощи высаживают из расчета 100 тыс. растений на 1 га. Затем, когда они достигнут размеров, пригодных для кольев, рощу прореживают, оставляя деревья через 1 м. Через 5—6 лет эти деревья будут пригодны для столбов на шпалеры.
Источники:
http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000006/st048.shtml
http://forum.lingvolive.com/thread/l132947/
http://vodospad.com/books/book6/vin_27_2.html
