Телеки 8Б — виноград

5.Описание основных коллекционных и селекционных подвоев — Подвои винограда Телеки 8Б и WEY-48

Содержание материала

Берландиери х Рипариа Телеки 8Б

Получен Телеки в результате клонового отбора из популяции сеянцев семьи Берландиери х Рипариа.
В Венгрии является основным сортом. В ряде областей Украины и Молдавии районирован в 1978 году.
По морфологическим и биологическим свойствам очень близок подвою Кобер 5ББ, рис. 8.
Сорт сильнорослый, имеет длинные, ровные побеги с хорошим вызреванием лозы. Пасынкообразовательная способность слабая, поросли мало. Высоко устойчив к грибным болезням, морозу, корневой филлоксере, листовой формой поражается в средней степени. Уступает подвою 101-14 по морозостойкости корневой системы, а сорту Кобер-5ББ — по устойчивости к извести, произрастает без хлороза при содержании активной извести в почве до 18%.
Укореняемость черенков немного выше, чем у сорта Кобер 5ББ, в прививке обеспечивает высокую урожайность привитых на него сортов.
Многочисленные клоны этого сорта (в частности №2 и, №12), полученные во Франции, отличаются от основного сорта типом цветка, интенсивностью опушения лозы и имеют преимущества по степени укоренения черенков и соответственно аффинитету с привоями.

Берландиери х Рипариа WEY-48

Коронка молодого побега закрытая. Молодые листочки медного цвета, трехлопастные с узкими, короткими, острыми зубчиками на вершинах лопастей и по бокам листа, рис. 9.
Сформировавшийся лист очень крупный, плоский, трехлопастной, слабо рассечён, щетинисто опушен с верхней и нижней стороны. Верхние лопасти в виде входящего угла. На вершинах лопастей короткий острый зубец, боковые зубчики разновеликие, низкие, с широким основанием, с прямыми и

Рис. 8—Телеки 8Б


Рис. 9— WEY-48

выпуклыми сторонами. Черешок короче центральной жилки винно-красного цвета, черешковая выемка широко открытая с плоским дном, иногда окаймлена жилками. Побег окрашен с освещенной стороны. Лоза длинная, ровная, слегка сплюснутая, с длинными междоузлиями, осенью серо-коричневого цвета, хорошо просматривается ребристость, характерная для V. berlandieri. Цветок функционально женский, образует большое количество гроздей с мелкими черными ягодами. Укореняемость черенков невысокая, на уровне сорта Кобер 5ББ. Вызревание лозы хорошее, выход стандартных черенков немного выше, чем у Кобера 5ББ. Как все сильнорослые подвои обеспечивает высокую продуктивность привитых на нем сортов. Высоко устойчив к грибным болезням и филлоксере (1-1,5 балла). Листовой формой поражается на 4 балла. Хлорозоустойчивость на уровне Кобера 5ББ.

Телеки 8Б — виноград

Подбойные сорта винограда

Появление филлоксеры на европейском континенте в середине прошлого столетия вызвало массовую гибель виноградников Франции, Германии, Италии. Прививка местных сортов на американские виды явилась единственной возможностью сохранения европейского виноградарства.

Вначале для прививки использовались представители чистых американских видов Рипариа и Рупестис. Из этого типа подвоев наибольшее распространение у нас в стране получили сорта Рипариа Глуар де Монпелье и Рупестис дю Ло. Основной недостаток их — высокая чувствительность к содержанию в почве активной извести, в результате чего хлорозируют привитые на них сорта.

Путем длительной селекционной работы и межвидовой гибридизации с использованием вида Берландиери, а также местного материала получены новые подвои, менее требовательные к почвам и имеющие хороший аффинитет с европейскими сортами.

Рипариа Глуар де Монпелье (синонимы: Рипариа Глуар, Рипариа Порталис, Глуар, Рипариа крупнолистная) обладает большой силой роста и средним вызреванием лозы (70-75%). В Ростовской области начало последнего — с 9 августа. Высокоустойчив к милдью и корневой филлоксере. Листовой формой повреждается слабее подвоя 101-14. Относится к числу наиболее морозостойких подвойных сортов. Засухоустойчивость невысокая. Хорошо растет на плодородных, глубоких, достаточно рыхлых почвах.

Основной недостаток подвоя — его высокая чувствительность к содержанию извести в почве. Хлорозирование привитых на данном подвое сортов отмечается, если содержание активной извести в почве свыше 6%.

В качестве подвойного сорта Рипариа Глуар способствует более раннему созреванию ягод привойных сортов.

Рупестрис дю Ло (Дю Ло, Монтикола, Рупестрис Монтикола, Ло) имеет длинный вегетационный период, вызревание побегов хуже, чем у сортов 101-14, Рипариа Глуар, 3309. Побеги — с короткими междоузлиями, суммарный прирост побегов очень высокий, но в связи с высокой пасынкообразовательной способностью средний рост небольшой. Лоза Рупестриса дю Ло практически морозостойка, корневая система значительно менее морозостойка, чем у Рипариа Глуар. Милдью поражается мало. Стоек против корневой, повреждается листовой филлоксерой. Засухоустойчивость невысокая, проявление хлороза не отмечается на почвах, содержащих до 14% активной извести. Имеет хороший аффинитет с многими европейскими сортами, но способствует удлинению периода вегетации и созревания ягод привойных сортов. Рекомендуется для использования в качестве подвоя в южных районах виноградарства.

Статья по теме:   Читаем в июньском номере Дачника за 2009 год - виноград

Рипариа × Рупестрис 101-14 (101-14) у нас в стране является одним из наиболее распространенных подвойных сортов. Относится к числу подвоев с коротким периодом вегетации. Сила роста кустов средняя, отличается высоким пасынкообразованием. Более засухоустойчив, чем подвой Рипариа Глуар. Лоза и корневая система морозоустойчивы. Не поражается милдью, устойчив к корневой филлоксере, но в значительной степени повреждается листовой. В сравнении с подвоем Рипариа Глуар более устойчив к активной извести, проявление хлороза не отмечается на почвах, содержащих ее до 9%. Имеет хороший аффинитет с большинством европейских сортов. Сорта, привитые на подвое 101-14, хорошо плодоносят и долголетни.

Рипариа × Рупестрис 3309 у нас в стране относится к числу широкораспространенных подвойных сортов. Сила роста кустов средняя, побеги имеют хорошее вызревание, способность к образованию пасынков и поросли от головы Куста высокие. Благодаря хорошему развитию и глубокому проникновению корневой системы засуху он переносит лучше, чем 101-14. Устойчивость к милдью и корневой филлоксере высокая (но в значительной степени повреждается листовой формой), к карбонатности почвы большая, чем у 101-14, выдерживает до 11% активной извести в ней. Сорт 3309 имеет значительную окореняемость черенков, хороший аффинитет с большинством европейских сортов.

Кобер 5ББ (Берландиери × Рипариа). Кусты обла дают большой силой роста, побеги отличаются объемистой сердцевиной, что отрицательно сказывается на качестве прививки. Лоза практически переносит морозы в 26-27°, но корневая система менее морозоустойчива, чем у подвоев Рипариа Глуар и 101-14, в связи с чем рекомендуется глубокая посадка привитых саженцев. Стоек протии милдью и корневой филлоксеры. Листовой формой послед ней повреждается меньше, чем сорт 101-14. Кобер 5ББ относится к подвоям с высокой устойчивостью к содержанию в почве активной извести, она оценивается индексом 20. Имеет хороший аффинитет с многими европейскими сортами. В последние годы спрос на него снизился в связи с недостаточной морозостойкостью корневой системы, отставанием от привоя в утолщении, более низким выходом первосортных привитых саженцев в сравнении со 101-14.

Берландиери × Рипариа Телеки 8Б. Морозостойкость лозы выше, чем у сорта Кобер 5ББ, корневой системы — недостаточная, в связи с чем для штамбовых неукрывных насаждений рекомендуется глубокая посадка (не менее 45 см). Филлоксероустойчивость высокая. Переносит содержание активной извести до 20%. Аффинитет с многими европейскими сортами хороший. Выход привитых саженцев ниже, чем у сортов Кобер 5ББ и 101-14 в связи с более слабой окореняемостью черенков.

Берландиери × Рипариа CO4. Кусты сильнорослые Вызревание побегов начинается на несколько дней позже, чем у Кобер 5ББ, — 14 августа и обычно составляет 80-82% лозы. Имеет хорошую морозостойкость лозы, окореняемость черенков ниже и срастание с привоем хуже, чем у Кобер 5ББ. Переносит не более 17% активной извести в почве. Филлоксеро- и милдьюустойчивость высокие.

Шасла × Берландиери 41Б обладает хорошей филлоксероустойчивостью, несмотря на то, что сорт получен с участием европейского винограда. Недостаточно защищен от грибных болезней, особенно — мороза, в связи с чем не рекомендуется для получения неукрывных штамбовых насаждений, где штамб формируется из подвойного сорта. Хорошо переносит засуху и высокое содержание активной извести в почве (до 40%). Аффинитет с большинством европейских сортов довольно надежен.

Представленный большой набор столовых, технических и универсальных сортов винограда, предназначенных к возделыванию на приусадебных участках, составлен с учетом того их разнообразия, которое наличествует и способно удовлетворить неистощимую любознательность виноградарей.

Описания многих из этих сортов отсутствуют в ампелографических работах, которые к тому же малодоступны любителям в силу ограниченного тиража изданий. Не всегда можно найти их и в периодической литературе.

Большое внимание уделено сортам очень раннего и раннего периода созревания ягод, которые можно возделывать в самых северных районах любительского виноградарства, за пределами зоны промышленной культуры растения.

Статья по теме:   Приготовление первичных виноматериалов - Производство специальных вин

В южных районах неукрывного виноградарства выращивают как поздние, среднепоздние, средние, а также ранние и очень ранние сорта. В районах укрывной культуры предпочтительны среднепоздние, средние, а также ранние и очень ранние сорта. На северной границе промышленной культуры винограда, в Ростовской и Волгоградской областях, некоторые поздние сорта в благоприятные годы хорошо созревают, но в отдельные годы при недостатке летне-осеннего тепла не набирают сахаристости, и плохо вызревает лоза.

Приведен небольшой перечень новых устойчивых технических сортов (к низким температурам, милдью, а отдельных — и к филлоксере), которые охотно высаживают на своих участках любители, поскольку они требуют меньших затрат труда на уход, а качество ягод у них высокое.

В заключение дана характеристика подвойных сортов я прививки на них столовых и технических сортов винограда.

Виноград Каберне Совиньон

К винограду с давних времен относились уважительно, благодаря целительной силе ягод. В древних манускриптах разных народов встречается упоминание об этой вкусной и полезной ягоды. А поэты в своих виршах сравнивают виноград с нектаром богов. Изречение: «Там людям дни отрадны, где лозы растут виноградные» можно прочесть на стене Киево-Печерской лавры.

Совсем недавно виноград выращивали только в южных регионах. Сегодня, благодаря упорной работе селекционеров, лозу успешно выращивают во многих районах России, даже там, где суровый климат. Один из любимых сортов – виноград Каберне. Об особенностях выращивания и ухода пойдет речь в статье.

Описание

Описание сорта, первые фото винограда Каберне были даны французскими селекционерами, непосредственными авторами. Для его получения использовали сорта Каберне Фан и Совиньон Бланк. Сегодня Каберне Совиньон – самый популярный сорт у виноградарей. Главное назначение ягод – производство вкусных виноградных вин.

Кусты

Растение с раскидистыми побегами и резными пятилопастными листьями. На каждом из них по краям треугольные зубчики. Особенно красив виноград осенью, когда на листовых пластинках появляются пятна, по цвету похожие на красное вино.

У сорта Каберне Совиньон есть женские и мужские цветы. Но это не всегда спасает от горошения. В отзывах виноградари пишут, что приходится заниматься искусственным опылением.

Грозди и ягоды

Форма гроздей коническая, но иногда на них появляется, так называемое, крыло: верхняя часть с ответвлением. Длина кисти до 15 см, масса около 100 граммов. Ягодки круглые, в диаметре до 1,5 см. косточек в винограде немного: 1-3. Плоды синего цвета с восковым налетом. Поскольку кожица толстая, то Каберне Совиньон – сорт винограда технического назначения.

Характерные особенности

Виноград Каберне имеет немало достоинств, что и делает его популярным среди виноградарей и виноделов. Есть и минусы, о которых тоже будет сказано.

Плюсы сорта

  1. Виноград урожайный, при хорошем уходе и благоприятных климатических условиях с гектара собирают до 70 центнеров плодов.
  2. Хорошая транспортабельность, поскольку ягоды не лопаются, не осыпаются.
  3. Виноград не растрескивается, даже при переспевании.
  4. Дожди не вредят ягодам.
  5. Отличный сорт для производства красных десертных вин.
  6. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый.
  7. Виноград устойчив ко многим заболеваниям.

Минусы

  1. Возможность горошения. Приходится тратить время на опыление.
  2. Завязи в самом начале могут осыпаться от ветра.
  3. Позднеспелость сорта (140-160 дней) не позволяет выращивать виноград в любых регионах России.

Разновидности Каберне

Виноград Каберне имеет несколько сортов. Краткое описание и фото будут представлены ниже.

Совиньон

Чтобы понять, что собой представляет виноград сорта Совиньон, без фото и описания никак не обойтись. Сразу после создания, растение стало самым популярным. Из темно-синих ягод с толстым сизым налетом готовят столовые и десертные вина. Несмотря на то что грозди некрупные, урожай все равно отменный.

Кортис

Кортис – сорт винограда, созданный немецкими селекционерами. Они скрестили сорта Каберне Совиньон и Мерцлинг. Сорт среднепозднего срока созревания, грозди срезают через 138-140 дней. Кортис стабильно дает высокие урожаи, сизых от воскового налета, винных ягод. Фото сорта Кортис ниже.

Следует отметить, что именно этот сорт называют прародителем винограда Каберне Совиньон. По сравнению с «ребенком» родитель менее урожайный, но созревает раньше. Именно Фран – сорт винограда, который советуют выращивать в зоне рискованного земледелия. Грозди средней плотности, с темно-синими ягодами, покрытые густым налетом.

Виноград Северный

Виноград Каберне Северный представлен невысокими и нераскидистыми кустами. На лозе формируются небольшие кисточки весом до 100 граммов. Ягодки мелкие, темные с восковым налетом. Созревание начинается в сентябре.

Статья по теме:   Мустарди белый – сорт винограда

Мичуринский

Высокоурожайный сорт среднего срока созревания. Грозди с темными ягодами с белесым налетом начинают собирать через 115-125 дней с начала цветения. Кисти небольшие, в среднем по 100 граммов.

Сорт винограда Каберне Мичуринский обладает хорошим иммунитетом ко многим болезням культуры. Кроме того, его можно выращивать практически в любых регионах России: выдерживает морозы до 29 градусов.

Кароль

Сорт средних сроков созревания ежегодно радует богатым урожаем. Следует отметить, что в отличие от других растений культуры, виноград Кароль зацветает позднее всех, поэтому цветы никогда не попадают под весенние заморозки.

Карбон

Растение среднего срока созревания. Чтобы избежать горошения, поскольку у винограда только женские цветки, нужно сажать рядом с ним лозу других сортов. Размеры гроздей в пределах сорта Каберне, около 100 граммов. Из мелких округлых ягод готовят ароматное вино.

Виноград сорта Юра вывели селекционеры Швейцарии. Лоза и грозди устойчивы к болезням. Виноград среднего срока созревания. Темно-фиолетовые ягоды с сизым налетом перерабатывают на вино.

Дорса

Сорт средний по урожайности, зато она стабильна каждый год. В ягодах среднего срока созревания накапливается большое количество винного сахара. Красное вино из винограда Каберне Дорса имеет ярко выраженный фруктовый аромат.

Выращивание и уход

Как уже отмечалось, практически все сорта винограда Каберне можно выращивать во многих регионах России. Растение неприхотливое, но для успеха нужно знать особенности посадки и ухода.

Выбор места

Виноград Каберне можно выращивать на любых почвах, поскольку он нетребователен. Но место посадки желательно выбирать хорошо освещенное. Лучше всего подходят южные склоны. На обычных садовых участках гор не бывает, поэтому их создают искусственно.

Посадки располагают рядами с севера на юг, чтобы в любое время растения были освещены солнцем. Такое размещение создает хорошую естественную вентиляцию виноградной лозы.

Сорт Каберне выращивают на подвое, самыми лучшими считаются:

  • Рипариа 3309;
  • Рипариа 101-14;
  • Кобера 5ББ;
  • Бер-ландиери Телеки 8Б.

Уход за посадками

Виноградную лозу сорта Каберне сажают весной или осенью. Между рядками оставляют расстояние от 3 до 4 метров. Это создаст не только удобство во время ухода, но и обеспечит достаточную циркуляцию воздуха и спасет от болезней.

  1. За период вегетации растения своевременно поливают, удаляют сорняки и рыхлят грунт.
  2. Начиная в весны почву мульчируют. Сначала мульча предохраняет корни от холода, а летом не дает испаряться влаге.
  3. Наибольшая потребность в поливе в период созревания гроздей. При этом нужно учитывать климатические особенности района, где выращивается виноград. Если идут дожди, то поливы прекращают. В засуху проводят поливы под корень. В период формирования завязей желательно опрыскивать кусты. Заливать кусты не нужно, иначе ягоды потеряют вкус, станут водянистыми.
  4. Чтобы виноград сорта хорошо развивался, потребуются регулярные подкормки. Это может быть органика или специальные минеральные удобрения. Подкармливают растения несколько раз, последнюю подпитку приурочивают к середине июля.

Формирование

Обрезка начинается уже на однолетних побегах. Для молодого винограда Каберне, как показано на фото, рекомендуется короткая обрезка. Это позволит повысить плодоношение, поскольку активируются нижние глазки.

Для сорта характерно выращивание на высоких штамбах, некоторые молодые приросты оставляют свисающими. Укорачивают побеги на 5-6 глазков.

Болезни и вредители

Все виды винограда Каберне устойчивы к филлоксере. Но от оидиума и милдью, антракноза и бактериоза, бактериального рака и хлороза и краснухи не всегда удается спасти насаждения. Необходимо предпринимать профилактические меры, не дожидаясь развития болезней. Для этого используют специальные препараты. Правила использования указаны в инструкции.

Насекомые

Самыми опасными вредителями, способными нанести лозе и урожаю непоправимый вред, являются паутинный и виноградный клещики. Эти насекомые настолько мелкие, что увидеть их сложно. А вот их хозяйничанье можно заметить по красноватым вздутиям на листьях. Для уничтожения используют обработку бордосской жидкостью, 4% мыльным раствором. Опрыскивать нужно не только сверху, но и захватывать листья и стебли снизу. Эти виды работ проводят при раскрытии почек. Летом дополнительно опыляют посадки серой.

Еще один вредитель – бабочка гроздевая листовёртка и ее потомство. Гусеницы повреждают завязи, питаются также и спелыми ягодами. Появление вредителя можно определить по ягодкам, опутанным паутиной.

Для уничтожения используют инсектициды, в которые добавляют фунгициды. Двойной состав обработки необходим для борьбы с плесенью и грибками.

Особенности выращивания винограда:

Источники:

http://vinograd.info/info/kollekcionnye-podvoi-ih-harakteristika-i-affinite/5.opisanie-osnovnyh-kollekcionnyh-i-selekcionnyh-podvoev_7.html
http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000038/st014.shtml
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-kaberne-sovinon.html

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector