Сорт винограда Цветочный

Виноград Цветочный

Цветочный виноград является техническим сортом, который обладает устойчивостью к заморозкам и болезням. Коронка, а так же первые листья у молодых побегов зелёного цвета, слегка опушённые. Однолетний, полностью созревший побег тонкий с желтовато-коричневым окрасом, узлы его немного темнее. Листья округлые, среднего размера, пятилопастные, средне- или глубокорассеченные. На нижней стороне листьев на жилках находиться небольшое опушение. Осенью листья окрашиваются в жёлтый цвет. Цветки у цветочного винограда обоеполые. Грозди плотные, формируются в цилиндро-конической форме, средней величины, в среднем весят 140г. Ягоды округлые, средней величины, желтовато-зелёного цвета, покрытые тонкой плотной кожицей с восковым налётом.

Главными признаками винограда Цветочный считаются:

· Зеленовато-янтарные ягоды, обладающие сильным ароматом муската

Данный вид винограда можно отнести к сортам со средним сроком созревания. От того момента как распустились почки и до технической зрелости (когда ягоды пригодны для приготовления столовых вин) общий срок составляет 134 дня, при условии что сумма активных температур составит 2710 о С. Полностью урожай обычно созревает во второй декаде первого месяца осени.

Виноград цветочный является сортом, относительно устойчивым к милдью, но при этом происходит поражение серой гнилью и оидиумом. Выдерживает температуры до -25оС, но однолетние побеги могут иногда повредиться во время заморозков.

Насаждения Цветочного винограда рекомендуется размещать на тех землях, где грунтовые воды залегают близко к поверхности почвы или же на орошаемых участках. В момент формирования растений высокоштамбовым (120 см) двуплечным кордоном, с которого свисает однолетний прирост, служит короткий обрез, на плодовой стреле которого оставлено 4-5 глазков.

Краткий словарь виноградаряВ литературе по виноградарству часто встречаются специальные термины, принятые во всем мире. Для того чтобы начинающему виноградарю было легче разобраться.

Вредители винограда и борьба с нимиФиллоксера — является самым опасным карантинным вредителем винограда. В Европу филлоксера была завезена вместе с оидиумоустойчивыми гибридными сортами из восточной.

Инфекционные болезни виноградаМилдью (ложная мучнистая роса). Это одно из самых опасных грибных заболеваний винограда. Болезнь распространена во всех виноградных регионах СНГ, исключая.

Статья по теме:   Асма Магарача - виноград

Виноград РислингРислинг (Riesling) был открыт на территории берегов реки Рейн и является техническим сортом винограда. Относится к западно-европейским сортам винограда. Коронки.

Домашние плодово-ягодные винаХорошие натуральные вина можно приготовить из соков различных культурных и дикорастущих плодов и ягод, причем их можно использовать в любых.

Календарь работ на виноградникеЯнварь В погожие дни проводят снегозадержание, устанавливая щиты, пучки хвороста у основания кустов. Ремонтируют шпалеру, освобождают проволоку от остатков подвязочного.

Технология приготовления виноградного винаПри изготовлении виноградного вина различают первичное и вторичное виноделие. Первичное виноделие включает сбор, переработку (дробление и гребнеотделение), приготовление сусла, брожение.

Сбор, хранение и переработка виноградаЛежкость — это свойство винограда длительное время сохраняться в свежем виде без потерь и ухудшения качества. Зависит от многих факторов.

Виногад Жемчуг СабоЖемчуг Саба относится к давним, хорошо изученным сортам винограда. Впервые он был получен в далеком 1904 году венгерским селекционером. Ученый.

Искусство виноделияЗа виноградник целиком и полностью отвечает природа, а человек командует в винодельне (chat, cantina, bodega или keller). Процесс производства вина.

Цветочный

(Северный x смесь пыльцы сортов Мускат венгерский, Мускат белый, Мускат александрийский)
[ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия]
Цветочный — технический сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Коронка и первые листья молодого побега зеленые, опушенные. Однолетний вызревший побег тонкий, желтовато-коричневый, с более темными узлами. Лист средней величины, округлый, пятилопастный, средне- или глубокорассеченный. Верхние боковые вырезы лировидные, открытые или в виде входящего угла, нижние едва намеченные или щелевидные. Черешковая выемка глубокая, стрельчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые, краевые зубчики пиловидные. С нижней стороны листа по жилкам имеется редкое щетинистое опушение. Осенняя окраска листьев желтая. Цветок у винограда Цветочный обоеполый. Гроздь средней величины, цилиндро-коническая, плотная. Средняя масса грозди 140 г. Ягода средней величины, округлая, иногда деформированная, желтовато-зеленая. Кожица тонкая, довольно плотная, покрыта густым восковым налетом. Мякоть сочная. Вкус гармоничный, с сильно выраженным мускатным ароматом.
Ведущие признаки сорта винограда Цветочный: небольшие кусты; плотные грозди; зеленовато-янтарные ягоды с сильным мускатным ароматом.

Статья по теме:   Сельма Пит - виноград

Вегетационный период.

Цветочный относится к сортам среднего срока созревания. От начала распускания почек до технической зрелости ягод (для приготовления столовых вин) проходит 134 дня при сумме активных температур 2710 °С. Урожай обычно созревает во второй декаде сентября. Однолетний прирост вызревает удовлетворительно.
Урожайность сравнительно высокая и довольно стабильная: 80-131,6 ц/га. Плодоносных побегов 66,4 %; количество соцветий на развившемся побеге 0,9, на плодоносном 1,4.

Устойчивость.

Сорт винограда относительно устойчив к милдью, но поражается серой гнилью и оидиумом. Цветочный отличается повышенной морозоустойчивостью, выдерживает минус 25 °С. Однолетние побеги иногда повреждаются морозами. В годы с исключительно суровыми зимами по зимостойкости несколько уступает Степняку, а тем более Саперави северному и Фиолетовому раннему. В годы с засушливой погодой во время созревания наблюдается сильное увядание ягод вследствие слабой засухоустойчивости.

Особенности агротехники.

Насаждения Цветочного необходимо размещать на орошаемых участках или на землях с неглубоким залеганием грунтовых вод. При формировании растений в виде высокоштамбового (120 см) двуплечего кордона со свисающим однолетним приростом рекомендуется короткая обрезка с оставлением на плодовой стрелке 4-5 глазков. Может произрастать на подвоях Рипариа x Рупестрис 101-14 и 3309.

Технологическая характеристика.

Состав грозди, %: ягоды — 97,3, гребни — 2,7. Кожица, плотные части мякоти и семена составляют 17,3% массы ягод, выход сока — 82,7%. Сахаристость ягод в среднем 21,7 г/100 мл (18-25,5 г/100 мл), кислотность — 13,6 г/л (9,4-17 г/л). Виноград используют для получения сока, столовых, крепких, а иногда и десертных вин, отличающихся сильным мускатным привкусом, потребления в свежем виде. Средняя дегустационная оценка опытных образцов столовых вин из Цветочного 8,15 балла.

«Цветочный» — технический средне поздний сорт винограда

Цветочный является техническим среднепоздним сортом винограда, время созревания которого может составлять 144 дня. Его гроздья имеют среднюю длину, высокую плотность и коническую форму. Средняя масса одной грозди — 200 г. Ягоды отличаются круглой формой, возможны деформации. Окраска плодов янтарная; у средней по размерам ягоды мякоть довольно сочная, вкус мускатный. Кожа плодов достаточно плотная, её покрывает налёт белого цвета, плоды отличаются маленькими размерами. Содержание сахара — не более 23 процентов, кислотность — 10 г/л. Виноградные кусты характеризуются средними размерами. Урожайность достаточно высокая — у плодоносных побегов она достигает 66,4%.

Статья по теме:   Кизил хурманы - узбекский столовый сорт винограда

Морозостойкость данного сорта винограда позволяет ему выдерживать температуру до -27. Возможно повреждение молодых побегов в моменты первых заморозков. Данному сорту свойственна уязвимость к сильным засухам. Потому в таких условиях происходит увядание плодов. Цветочный используется для производства вина и виноградного сока.

Этот сорт винограда характеризуется опущенными молодыми листками и коронкой. Зрелая культура имеет светло-коричневый цвет с тёмными узелками. Листки отличаются средними размерами, округлой формой, наличием пяти лопастей, средней либо глубокой рассечённостью. Вырезы в верхней части по бокам открытые, лировидные. Вырезы снизу заметны лишь слегка. Выемки черешков похожи на глубокие стрельчатые ямки. У лопастных участков листвы имеются острые зубцы треугольной формы. Листки имеют ворсистую нижнюю сторону, чаще всего с прожилками. Осенью цвет становится жёлтым. Цветы являются обоеполыми.

По причине своей склонности к увяданию сорт высаживается на хорошо орошаемых участках и в тех местах, в которых подземные воды находятся не глубоко. Формирование виноградника с висящей однолетней культурой осуществляется посредством краткой обрубки частей и оставления не более шести глазков на каждой из стрелок.

Цветочный имеет средний срок созревания. В некоторых местностях период его созревания составляет лишь 134 дня (с момента возникновения первой почки до момента достижения ягодами окончательной зрелости). В этом случае суммарная активная температура составляет 2710 градусов. Окончательная спелость виноградин наступает во 2-й половине сентября.

Этот сорт является однолетним, его урожайность можно считать удовлетворительной. Плоды применяются в производстве сока, а также вина — столового, крепкого, иногда — десертного, с выраженным мускатным вкусом. Сорт получил дегустационную оценку 8,15.

Преимущества и недостатки

Плюсы сорта винограда Цветочный:

  • высокая морозостойкость;
  • высокая стойкость к оидиуму.

Минусом является низкая стойкость к серой гнили.

Особенности ухода

Высадку нужно осуществлять на орошаемом участке либо там, где грунтовые воды залегают неглубоко. Во время формирования кустов в виде высокоштамбовых (1,2 м) двуплечих кордонов с однолетним приростом желательно осуществлять короткое обрезание, оставляя четыре либо пять глазков.

Источники:

http://vinodelie-online.ru/vinograd-cvetochnyj/
http://vinograd.info/sorta/vinnye/cvetochnyi.html
http://provinograd.com/sorta/cvetochnyj.html

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector