Сорт винограда Лурейру

ЛОУРЕЙРУ (LOUREIRO)

  • Категория: DOC (контролируемое по происхождению)
  • Регион производства: Винью Верде
  • Сорт винограда: 100% Лоурейру
  • Дегустационные характеристики: Нежный цитрусовый цвет. Свежий аромат с цветочными нотками, оттенками зеленого яблока и лимонными нотками. Сочное во вкусе, с хорошей кислотностью, ощущением цитрусовых и легкой газацией.
  • Гастрономия: отлично подойдет к морепродуктам, блюдам из свежей рыбы, сливочным сырам и овощным салатам.
  • Рекомендуется употреблять при температуре: + 8-10°C

Рейтинг: 90 баллов Decanter 2018 за винтаж 2017.

Описание производителя

Кинта да Лиша – свидетельство страсти семьи Мейрелеш (владельцы Компании) к винам региона Винью Верде.

В начале, у семьи Мейрелеш было несколько бизнес-проектов в регионе. Затем, в 1986 году, приобретаются виноградники около небольшого городка Вила да Лиша. Таким образом, было положено начало маленькой фирме, которая в последствие добилась больших успехов под именем Кинта да Лиша.

На заре становления, Кинта да Лиша производила вина для оптовых продаж на розлив. Но вскоре стало ясно, что качество и популярность вин требует собственной разливочной линии.

В 1992 году, появляется возможность приобрести хозяйство, которое в последствие дало название всей Компании в целом. Общая площадь составляла 10 гектар, из которых 7 было отведено под виноградники. В 1999 году, Кинта да Лиша покупает новое хозяйство, с 30-ю гектарами, из которых 20 отводится под виноградники. Хозяйство именуется Кинта де Сангиньеду.

В настоящее время, Компания имеет 75 гектар виноградников, распределенных между хозяйствами: Кинта да Лиша, Кинта де Сангиньеду, Кинта де Тарриу, Кинта да Карредоура, Кинта де Кувейруш, Кинта даш Майяш, Кинта душ Лагарейруш.

В начале нового тысячелетия, с новыми виноградниками, компания диверсифицировало производство вин в 2-х направлениях: сортовые вина и традиционные газированные вина региона Винью Верде.

Увеличение производства вин, сделало необходимым строительство новых производственных мощностей, на замену существующим. Также обновляются инфраструктура и производственные методы.

В настоящее время, производственные мощности находятся на территории хозяйства Кинта да Лиша, имеют площадь 6 тыс.кв.м, и способны производить 4 млн литров вина. Здесь же находятся офисы, лаборатория, дегустационный зал и магазин прямых продаж.

Пираты из бутылки: Белые сорта винограда в Португалии

Рассказывая о сортах винограда, вновь и вновь хочется обращаться к региональной тематике. Сегодня речь пойдет о Португалии. В этой стране мало используются мировые сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и другие. Эксперименты с ними более характерны для южной части страны, например, для Алентежу. Тем не менее, многие десятки местных и автохтонных сортов служат прекрасной основой для современных вин, серьезно отличающихся по стилям от других европейских образцов.

Исторически в португальском виноделии производились купажированные из нескольких сортов винограда вина. Более того, в некоторых регионах разные сорта винограда росли на одних участках, что имело следствием «купажирование вин» уже на виноградниках. В последние два десятилетия производится все больше моносепажных вин, и многие сорта винограда уже доказали свою способность великолепно играть соло.

На мой взгляд, стоит подробно остановиться на нескольких наиболее интересных и часто применяемых сортах винограда. Я выбрал в основном сорта, которые довольно часто стали использоваться в сепажных винах. Знание о свойствах этих сортов пригодится и в том случае, если будет нужно понять, почему купаж имеет определенные стилевые особенности – иногда один из сортов винограда может стать стилевой доминантой вина.

Статья по теме:   Открытый чан с плавающей шапкой - Производство вина по красному способу

Авессу (Avesso) – этот интересный белый сорт имеет конические желто-зеленые ягоды среднего размера, он разрешен для культивации в Винью Верде. В целом это — высокопродуктивный и немного грубоватый сорт, но в руках умелых виноделов дает хорошо сбалансированные вина с сильной кислотностью, высоким уровнем алкоголя, а также яркими и сильными ароматами с тонами различных цветов и минералов.

Альваринью (Alvarinho) – это один из благородных белых сортов винограда Испании и Португалии. В последней он растет только в Монсау и Мельгазу — небольшой части региона Винью Верде на границе с Испанией. В стране с преобладанием купажированных вин моносепажные альваринью давно прославились не только своим высоким качеством, но и высокими ценами. Цена этих вин определяется как редкостью винограда, так и его низкой урожайностью — лоза дает только несколько кистей с маленькими круглыми ягодами золотистого цвета и с розоватыми оттенками кожицы. Из спелых ягод получаются очень крепкие альваринью, 13-13,5% алкоголя – не частое явление в Винью Верде. Эти вина имеют интенсивный аромат с тонами цитрусовых (лайм, лимон) и нотками тропических фруктов (манго, пэшн фрут). Они обычно полнотелы и одновременно свежи, что позволяет им долго развиваться в бутылках. Лучшие альваринью нужно пить через 4-5 лет после розлива, что в целом не слишком характерно для других португальских белых вин.

Антау Важ (Antao Vaz) – рожденный в Видижейре на юге Алентежу сорт Антау Важ в течение многих десятилетий был флагманом среди белых сортов винограда данного региона. Вина из этого сорта полнотелы и элегантны, отличаются ароматами минералов, тропических фруктов и пряными нотками. Что особенно важно, Антау Важ отлично переносит сухой и жаркий климат Видижейры. Эта особенность позволила ему в 80-е годы прошлого века распространиться по всему Алентежу и стать лучшим техническим виноградом региона. Сегодня практически все винодельни Алентежу ставят Антау Важ в центр своих купажей, нередко при этом добавляя Аринту. В последние годы виноделы открыли для себя то, что Антау Важ после ферментации в новых барриках дает превосходные результаты.

Аринту (Arinto) – виноград с чудесным балансом сахаристости и кислотности, и он скоро может стать одной из звезд португальского виноделия, присутствующей практически во всех регионах страны. Уже долгие годы Аринту служит основой для знаменитых вин из Букелаша, единственного региона Португалии, где производятся только белые вина. Аринту там получаются интенсивно фруктовыми и цветочными, выдержка привносит нотки изюма и цитрусовых. Хотя Аринту отлично растет в Букелаше на холмах с некрутыми склонами и с мягким и влажным климатом, но он хорошо прижился и в других почвенных и климатических условиях. На севере в прохладном Винью Верде под названием Падерна (Padernã) он стал одним из важнейших технических сортов винограда. В центре (Байррада, Эштремадура, Рибатежу) он ценится за свои яркие ароматы с цитрусовыми нотками. На юге, в теплом Алентежу, где Аринту появился только в последние десятилетия, он благодаря своей прекрасной кислотности добавляет в белые купажи недостающую им свежесть и живость.

Лорейру (Loureiro) – этот белый сорт винограда происходит из Винью Верде, где он растет практически повсеместно и служит основой для высококачественных вин. На севере Португалии Лорейру знают с давних времен, но только в последнее время он был признан благородным сортом в итоге исключительных успехов, достигнутых виноделами в прибрежной части региона, на берегах реки Лима. Этот высокопродуктивный сорт дает отличные результаты только в случае резкого снижения урожайности, и только тогда получаются элегантные вина с цветочными и цитрусовыми нотками и с освежающей кислотностью. Несколько вин уже производятся как моносепажные, но этот сорт прекрасно показывает себя в купажах с Тражадурой и Аринту. Как и другие вина из Винью Верде лорейру пьют молодыми, уже на следующий год после сбора урожая.

Статья по теме:   Несколько слов о задачах селекции винограда

Фернау Пиреш (Fernão Pires) – Этот белый сорт – один из самых распространенных в Португалии, хотя он больше встречается в центральной и южной части страны, особенно в Байрраде (под именем Мария Гомеш), Эштремадуре, Рибатежу и Сетубале. Кроме этих регионов Фернау Пиреш культивируется в больших или меньших количествах в Дору, Дау и Алентежу.

Этот сорт созревает рано. Если в период созревания стоит жаркая погода, то ягоды получаются слишком сладкими и с недостаточной кислотностью. Для того, чтобы не допустить переспелости ягод, виноградарям приходится быть очень внимательными. 30 лет назад в Рибатежу это было серьезной проблемой, так как сбор винограда проходил в течение нескольких недель, и ягоды поступали на винодельни перезрелыми при отсутствии необходимой фруктовости и кислотности.

Современная техника позволяет убирать виноград быстро и точно в момент созревания. Таким образом, появились новые вина фернау пиреш с тонкими цветочными ароматами, полнотелые и с достаточным уровнем сложности, и все это становится особенно заметным, если сусло проходит ферментацию в дубовых бочках. Португалия теперь производит несколько вин, сделанных исключительно из Фернау Пиреша. Однако большинство виноделов предпочитают купажировать его с такими сортами, как Аринту, Бикал и Серсеал. В Байрраде Фернау Пиреш/Мария Гомеш также широко используется в производстве игристых вин. А еще из Фернау Пиреша делают ботритизированные вина.

В Португалии культивируется значительное число других белых сортов винограда — Ассариу Бранку (Assario Branco), Азал Бранку (Azal Branco), Барселу (Barcelo), Бикал (Bical, или Борраду даш Мошкаш — Borrado das Moscas), Буал (Boal), Верделью (Verdelho, или Годелью — Godello), Мальвазия (Malvasia), Мушкател де Сетубал (Moscatel de Setúbal), Рабигату (Rabigato), Серсеал (Cerceal), Тражадура (Trajadura), Энкрузаду (Encruzado) и другие. Большинство из них выращиваются только на Иберийском полуострове, причем исключительно в юго-западной его части.

Пока немногие виноторговые компании продают португальские вина в России, но большинство из них имеет в своих портфелях только портвейны. Уже давно работают с ними DP Trade (Real Companhia Velha), Вагр (Sogrape), Виником (Duas Quintas, Ramos Pinto Porto), Казумян (Porto Cruz). В ближайшее время к ним присоединятся Алианта Групп (Borges) и Коллекция вин (Quinta do Vallado), причем все большее внимание уделяется столовым винам. Активная деятельность ассоциации винопроизводителей EnoVenda похоже сделает португальские вина новой модой на российском винном рынке, и, надеюсь, что многие наши импортеры найдут для себя добрых партнеров в этой далекой винодельческой стране.

Знакомство с португальскими столовыми винами может принести немало приятных сюрпризов российским профессионалам и потребителям, ищущим новые ароматические и вкусовые ощущения и не привязанным к стандартному набору сортов винограда, культивируемых во всех винодельческих регионах мира.

Вино Loureiro 0.75 л

Название товара на русском : Лоурейро

Производитель : Quinta da Lixa

Регион производителя : Виньо Верде

Соберем за 30 минут

Название товара на русском : Лоурейро

Производитель : Quinta da Lixa

Регион производителя : Виньо Верде

Подробнее о Loureiro

Вино соломенного цвета с красивым блеском. Богатый аромат с тонами белых цветов, спелых фруктов и лаврового листа. Сбалансированный, освежающий, легкий и изящный вкус.

Статья по теме:   Лейкемонт - виноград

Прекрасно гармонирует с блюдами из рыбы, морепродуктов и домашней птицы.

Приготовлено из винограда одного сорта, что говорит о неповторимом вкусе ягод, который не потребовалось улучшать. Считается знаменитым португальским «зеленым вином» – молодым, перспективным напитком с небольшой шипучестью, чувствующейся на языке.

А знаете ли вы что

«Виски Чивас Ригал изначально был создан, как напиток для приятных дружеских встреч, который гармонично сопровождал бы вечерние беседы и был способен привносить в жизнь удовольствие. »

А знаете ли вы что

«Это первый в мире коньяк, который завоевал Гран-при на выставке в Париже, а также получил право называться коньяком от самих французов, несмотря на то, что виноградники и производство расположены в Армении.»

А знаете ли вы что

«Джонни Уокер начал свой бизнес в 15 лет, этому поспособствовали не самые радостные события. Отец Джонни умер, и большой бизнес семьи пришлось продать, на свою часть наследства наследник купил небольшой бакалейный магазин. Это было первое успешное предприятие будущего знаменитого производителя великолепного виски. Через 33 года магазин был полностью разрушен наводнением, и Уокер начал свое дело с нуля. После того как производство вновь было налажено, продажи элитного виски стали расти не по дням, а по часам. Через некоторое время у компании появился собственный слоган «Keep Walking» – «Продолжай идти», который передавал непоколебимую веру Джонни и его семьи в то, что любая мечта может сбыться. »

А знаете ли вы что

«На сегодняшний день установилось официальное написание названия напитка как «whiskey», если вы видите на этикетке эту надпись, значит все верно, но. если в производителях не указаны шотландские вискокурни. Представители этой страны продолжают считать правильным обозначением напитка слово «whisky». Итак, если у вас whisky, то он точно создан в Шотландии. Если в производителях заявлена другая страна, значит это не оригинал.»

А знаете ли вы что

«Capezzana едва ли не старейшая винодельня Италии с 1000-летней историей. Начало виноделия в этом регионе датируется еще дальше, около 1000 годом до н.э. Разнообразные кувшины и дегустационные чаши, найденные в этрусских гробницах, свидетельствуют, что виноград стали выращивать в Карминьяно еще до римских времен.»

Наш консультант поможет Вам подобрать алкогольгный напиток к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Видеообзор на Loureiro

Популярное в каталоге «АМ»: Виски

Отзывы и рейтинги о Loureiro

Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винмаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в винмаркетах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

* Сообщение «Средняя цена» показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.

Источники:

http://aroma.ru/produktsiya/vino/lourejru-loureiro/
http://www.vinmoldova.md/analytics/piraty-iz-butylki-belye-sorta-vinograda-v-portugalii/
http://amwine.ru/catalog/vino/loureiro/

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector