Сорт винограда Фетяска белая

208 (121). Фетяска белая

Листья средней величины, светло-зеленые, глубоко разрезные, пятилопастные, обычно с широко открытыми боковыми вырезками; сверху слегка блестящие, снизу с очень редким паутинистым опушением и с щетинками на жилках. Верхние вырезки преимущественно глубокие, реже средней глубины, открытые лировидные с почти параллельными сторонами или слегка суженные к устью, с острым или заостренным дном, изредка закрытые с эллиптическими просветами. Нижние вырезки средней глубины, открытые лировидные. Черешковая выемка широко открытая, стрельчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные очень острые. Краевые зубчики треугольно-пиловидные, часто с выпуклыми сторонами, острые.

Цветки обоеполые. Грозди небольшие (12-13 см длины), цилиндро-конические, средней плотности или плотные. Ножки гроздей короткие. Ягоды мелкие, округлые, светло-зеленые с пятнами загара на освещенной солнцем стороне. Кожица тонкая, полупрозрачная, но прочная. Мякоть сочная.

Характеристика сорта. Сорт венгерского происхождения, распространенный на виноградниках Молдавии под названиями Фетяска алба или Пасаряска, а также на Украине, главным образом в Закарпатской области, где он известен под названием Леанка. В последние годы посадочный материал этого сорта в большом количестве завозится из Закарпатья для закладки новых насаждений в правобережных областях – Одесской, Николаевской, Херсонской. В остальных виноградарских районах Советского Союза сорт отсутствует.

Фетяска относится к типичным винным сортам раннего периода созревания (в центральной зоне Молдавии и на юге Украины сбор урожая проводят обычно в конце августа – начале сентября) и отличается средней силой роста, очень хорошим вызреванием побегов, удовлетворительной зимостойкостью и высокой урожайностью. Урожай Фетяски способен долго сохраняться на кустах, что позволяет задерживать сбор с целью повышения содержания сахара в ягодах до 25% в южных районах Украины и до 26-27% в Закарпатье. Однако при жаркой, засушливой погоде во время созревания у Фетяски быстро снижается кислотность ягод, в результате чего из урожая поздних сборов вина получаются грубоватыми.

Урожай в основном используется для получения высококачественных (марочных) столовых вин и шампанских материалов.

Сорт рекомендуется для включения в стандартные сортименты Молдавской и Украинской ССР. Заслуживает широкого испытания и в других районах СССР, особенно в средней полосе укрывного виноградарства, благодаря раннему созреванию ягод и лоз, хорошей урожайности и качеству.

Статья по теме: Зимостойкость винограда

Фетяска белая

Синонимы: Пасаряска, Фетяска алба, Леанка, Пома Фетей (виноград девичий), Пома пасаряска (виноград птичий), Медхен траубе (девичий виноград), Медлайн.
Фетяска белая – технический сорт винограда, выведен в Венгрии, по морфологическим признакам и биологическим свойствам относится к эколого-географической группе бассейна Черного моря. Он распространен в Румынии, Венгрии, Болгарии и других странах.
Коронка молодого побега желтовато-зеленая со светло-красноватым оттенком по краям. Молодые листья слабоопушенные. Однолетний вызревший побег винограда светло-коричневый, на узлах коричнево-красный. Лист средней величины, округлый, пятилопастный, глубокорассеченный. Верхние вырезы глубокие, открытые, лировидные, с почти параллельными сторонами, нижние средней глубины, открытые, лировидные, с параллельными сторонами. Черешковая выемка широко открытая, стрельчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые, со слегка выпуклыми сторонами. Краевые зубчики пиловидные. Опушение на нижней поверхности практически отсутствует. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 11-13, шириной 7-9 см), цилиндро-коническая, средней плотности и плотная, иногда крылатая. Ножка грозди средней длины — до 5 см. Средняя масса грозди 93 (72-129 г). Ягода у винограда Фетяска белая средней величины (диаметром 14 мм), круглая , зеленовато-желтая, с сизым налетом на солнечной стороне и легким загаром. Кожица тонкая, довольно прочная, просвечивается. Сок бесцветный, мякоть сочная, гармоничного вкуса. Средняя масса 100 ягод 115-150 г. Семян в ягоде 3-4.

Ведущие признаки Фетяска белая

Ведущие признаки сорта винограда Фетяска белая: оригинальные глубокорассеченные листья с очень широко открытой, стрельчатой, черешковой выемкой; широкие боковые вырезы с почти параллельными сторонами; небольшие грозди и ягоды светло-зеленого цвета, раннее созревание.
Саженцы раскидистые, верхушки бронзовые, голые. Листья гладкие. Черешковая выемка стрельчатая, боковые вырезы широкие. Побеги и черешки светло-винно-красные. Осенняя окраска листьев желтая.

Вегетационный период.

От распускания почек до технической зрелости ягод проходит 150 дней при сумме активных температур 2695°С. Фетяска относится к группе раннесредних технических белых сортов винограда. Созревание ягод обычно наступает в середине сентября. Сила роста кустов средняя. Лоза вызревает хорошо (80-95 %).
Урожайность в укрывной культуре составляет 63,6 ц/га при нагрузке куста 50— 70 глазков, в полуукрывной культуре — 61,8 ц/га. Максимальная урожайность — 109,5 ц/га. Плодоносных побегов на кусте 65—73 %, среднее количество гроздей на развившемся побеге 1,06, на одном плодоносном 1,3-1,5.

Статья по теме: Кишмиш ВИРа - виноград

Устойчивость.

Фетяска белая в средней степени восприимчива к милдью и оидиуму. Большой вред в годы с дождливой осенью причиняет серая гниль ягод, а в сухую и жаркую погоду — паутинный клещ. Филлоксероустойчивость несколько выше, чем у сорта Рислинг. Повреждаемость гроздевой листоверткой средняя. Осыпание цветков и горошение ягод проявляются незначительно. На засуху сорт реагирует отрицательно. Морозоустойчивость сорта средняя, чуть выше Алиготе, но уступает Рислингу. Гибель почек в укрывном валу не превышает 27 %, а неукрытых лоз 72 %. Из-за раннего распускания почки иногда повреждаются весенними заморозками.

Особенности агротехники.

Этот сорт винограда благодаря глубокозалегающей корневой системе легче других сортов переносит засуху. Его можно культивировать практически на всех пригодных для винограда почвенных разностях. Продукцию высокого качества из винограда Фетяска белая можно получить как на буроземно-подзолистых известковых почвах Закарпатья, так и черноземах южных с легким механическим составом. Для получения шампанских виноматериалов насаждения лучше располагать на склонах восточного или даже северного направления, чтобы избежать быстрого снижения кислотности.
Лучшей формировкой для сорта считается многорукавная веерная, но может применяться и штамбовая. Обрезка плодоносных побегов средняя. Сорт малопригоден для механизированной уборки урожая.

Технологическая характеристика.

Механический состав грозди, %: сок — 81,7, гребни — 4, кожица и плотные части мякоти — 10,6, семена —3,7. Сахаристость сока составляет 20,8 г/100 мл, максимальная 25,8 %, кислотность 4,2—10,8 г/л.
Виноград сорта Фетяска белая используют для приготовления белых столовых вин, шампанских виноматериалов и соков. Из винограда готовят сортовое вино Леанка, марочное столовое Середнянское с легким освежающим вкусом и приятным букетом (Закарпатье) и марочное вино Леанка украинская. Виноград можно потреблять в свежем виде на месте его выращивания.

Обсуждение сорта винограда Фетяска на форуме

Фетяска Белая – сорт растения Виноград

Характеристики сорта:

Свойства сорта Фетяска Белая:

Информация о допуске Виноград Фетяска Белая из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №64036 , зарегистрирована 2014-04-08 . Сорт Виноград Фетяска Белая включен в реестр допущенных в 2014 году . Допущен к использованию в регионах: Северо-Кавказский .

Статья по теме: Джани накашидзеси - сорт винограда

Оригинатором сорта Виноград Фетяска Белая является:

ФГБУН `ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НИИ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ `МАГАРАЧ` РАН`
(298600, РОССИЯ, РЕСПУБЛИКА КРЫМ, Г. ЯЛТА, УЛ. КИРОВА, Д. 31)

Другие сорта растения Виноград

Поиск сорта по названию

Подбор сорта

Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

Добавить новый комментарий

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Спасибо за ваш вопрос!

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Спасибо за ваш вопрос!

Источники:

http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000028/st223.shtml
http://vinograd.info/sorta/vinnye/fetyaska-belaya.html
http://dacha-dacha.ru/sorta/vinograd/fetyaska-belaya

Сорт винограда Фетяска белая

Сорт винограда Фетяска белая