Сорт винограда Асыл Кара

0

Сорт винограда Асыл Кара

Сорт винограда Асыл Кара

23 (70). Асыл кара (Кизлярский черный)

Листья средней величины и большие, округлых очертаний, почти плоские или широко-воронковидные, глубоко разрезные, пятилопастные, нередко с дополнительными вырезками на основных лопастях; сверху сетчато-морщинистые, снизу покрытые густым паутинистым опушением с примесью щетинок на жилках. Верхние вырезки глубокие, иногда очень глубокие, закрытые с широкоэллиптическими, овальными или яйцевидными просветами; дно острое, реже округлое. Нижние вырезки глубокие, иногда средней глубины, открытые лировидные с узким устьем или закрытые с эллиптическими просветами. Черешковая выемка открытая лировидная с заостренным, округлым, изредка плоским дном; у воронковидных листьев она превращается в закрытую с широкоовальным просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые. Краевые зубчики с сильно выпуклыми сторонами, но их вершины обычно остаются острыми; только у нижних листьев зубчики часто округленные, почти куполовидные.

Цветки обоеполые. Грозди средней величины и большие (16-20 см длины), конические или цилиндро-конические, часто с развитыми верхними лопастями, средней плотности, но бывают также плотными или рыхлыми. Ножки гроздей довольно длинные, толстые, сильно деревенеющие. Ягоды средней величины, округлые (у зеленых ягод нередко бывает заметна оригинальная продольная “дольчатость”), темно-синие, покрытые сизым восковым налетом. Кожица средней толщины. Мякоть сочная. Вкус обыкновенный. После отрывания ягоды на ножке остается маленькая кисточка с красными сосудистыми пучками.

Характеристика сорта. Один из основных сортов Северного Кавказа, занимающий большие площади на виноградниках Ставропольского края (особенно в Прикумском районе), Дагестанской АССР и Чечено-Ингушской АССР. Нередко образует сплошные чистосортные массивы и получил много местных названий – Кизлярский черный, Прасковейский черный, Местный черный, Венгерка черная и др. Под основным названием Асыл кара сорт известен только в Дагестане.

Статья по теме:   Ризамат устойчивый - сорт винограда - виноград


Рис. 26. Асыл кара

Типичный винный сорт средне-позднего периода созревания. На орошаемых неукрывных дербентских виноградниках Асыл кара созревает в середине сентября, на орошаемых прикумских виноградниках (Ставропольский край) – во второй половине сентября. Рост сильный. Урожайность сорта при орошении на достаточно богатых почвах очень высокая и устойчивая, но в засушливых условиях снижается до средней.

Сорт более солеустойчив, чем многие другие, но очень чувствителен к мильдью. Его ягоды в начале созревания сильно страдают от солнечных ожогов.

Асыл кара отличается сравнительно невысоким сахаронакоплением (особенно при” обильном орошении) и дает простые красные столовые вина и купажные материалы. Однако на богарных виноградниках при достаточном количестве солнечного тепла в осенние месяцы сорт способен давать высокосахаристое сусло, из которого получаются хорошие виноматериалы для крепких и сладких вин типа красного портвейна, кагора и т. д.

Сорт введен в стандартный сортимент отдельных районов Дагестанской АССР.

Виноград культурный ‘Асыл кара’ (Виноград культурный ‘Кизлярский черный’)

Латинское название: vitis vinifera ‘asil kara’ (vitis vinifera ‘kizlyarskiy cherniy’)

Основной род : Виноград культурный
  • средние
  • округлая
  • Не указано
  • мелкие
  • средняя
  • средней плотности
  • Не указано
  • Не применимо
  • Без румянца
  • сочная
  • Не указано
  • Не указано
  • Не указано
  • 3-4-й год
  • поздний
  • Не применимо
  • средняя
  • Не указано
  • Не применимо
  • техническое
  • кисло-сладкий
  • слабокислая (ph 5.5 – 6.5)
  • нейтральная (ph6.5-7)
  • слабощелочная (7-7,5)
  • Не указано
  • супесчаная
  • суглинки/глина
  • низкая
  • Не указано
  • рослый/раскидистый
  • вьющаяся/ползучая
  • Не применимо
  • средняя
  • низкая
  • Нижневолжский регион
  • Северо-Кавказский регион

Описание растения:

Виноград культурный ‘Асыл кара’ — местный сорт Дагестана. Принят на государственное испытание в 1959 году.

Включен в государственный реестр в 1965 году по Северо-Кавказскому (Республика Дагестан, Ставропольский край и Республика Северная Осетия) и Нижневолжскому (Республика Калмыки) регионам.

Статья по теме:   ЗОЛОТИСТОЕ ПОЖЕЛТЕНИЕ (FLAVESCENCE DOREE)

Листья:

Листья глубокорассеченные. Опушение нижней поверхности среднее, паутинисто-щетинистое.

Цветы и плоды:

Гроздь средней величины, массой 250 г., цилиндро-конической формы, относительно плотная. Ножка короткая.

У представителей сорта ‘Асыл кара’ ягоды среднего размера, округлой формы, с 2 семенами. Вкус простой. Кожица темно-синяя, тонкая.

Назначение ягод техническое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам среднепозднего срока созревания.

Устойчивость к болезням:

Виноград культурный ‘Асыл кара’ сильно поражается болезнями.

Другие сорта “Виноград культурный”

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе “плодовые деревья и кустарники” на почту!

Сад и огород

Во саду ли в огороде.. Советы дачников – дачникам.

Виноград. Сорт Асыл кара. Описание сорта.

Однолетние саженцы.

Коронка и верхушечные листья однотонно-зеленые или с легким светло-бронзовым оттенком, покрыты густым или средней густоты паутинистым опушением. Листья среднего яруса несколько вытянутые в длину, почти плоские или слабоворонковидные, сверху слегка сетчато-морщинистые, снизу усеяны густыми щетинками, нередко с примесью паутинистых волосков. Верхние вырезки глубокие и средней глубины, открытые и закрытые; дно у них заостренное, иногда с зубчиком. Нижние вырезки мелкие и средней глубины, чаще открытые. Черешковая выемка открытая и закрытая. Зубцы на концах лопастей и по краям листьев с выпуклыми сторонами и куполовидные. Черешок листа окрашен в винно-красный цвет. Осенью на листьях появляются винно-красные пятна. Ось побега зеленая со слабым и неравномерным красноватым оттенком.
Плодоносящие кусты.

Листья округлых очертаний, иногда слегка вытянутые (яйцевидные), почти плоские или широково-ронковидные, глубокоразрезные, пятилопастные, порой с дополнительными выемками на лопастях; на лицевой части сетчато-морщинистые, с тыльной стороны покрытые сильным паутинистым опушением с некоторым количеством щетинок. Черешковая выемка бывает и закрытой, и открытой. Зубчики по краям листа с сильновыпуклыми сторонами, но обычно острые, изредка закругленные. Цветки обоего пола. Кисти средние и выше средних, конусообразные, с заметно развитыми верхними лопастями, плотные. Ягоды небольшие, круглые, темно-лиловые; кожица средней плотности, мякоть сочная.
Асыл кара — один из основных винных сортов. Созревание ягод среднепозднее. Рост сильный. Урожайность сорта при орошении на достаточно богатых почвах очень высокая и устойчивая, в засушливых условиях — средняя. Сорт сравнительно солеустойчив, но очень чувствителен к милдью. Его ягоды в начале созревания сильно страдают от солнечных ожогов. На обильно орошаемых плантациях отличается сравнительно невысоким накоплением сахара в ягодах и дает простые красные столовые вина и купажные материалы, на богарных виноградниках при достаточном количестве солнечного тепла в осенние месяцы из его урожая получают хорошие виноматериалы для крепких и сладких вин типа красного портвейна, кагора и т. д.
Вследствие большой размноженности этого сорта дальнейшие посадки его временно не планируются.

Статья по теме:   Хариствала месхури – грузинский сорт виноград

Источники:

http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000028/st038.shtml
http://leplants.ru/vitis-vinifera-asil-kara/
http://xn--80adbedchu0a1afba1ag8a.xn--p1ai/?p=794

Добавить комментарий