Сорт винограда Арени чёрный

Сорт винограда Арени чёрный

20 (135). Арени черный

Листья средней величины, светло-зеленые с желтоватым оттенком, округлые или слегка вытянутые в длину с сильно отгибающимися кверху краями, что придает им воронковидно-желобчатую форму; средне или глубоко разрезанные, пятилопастные с широкой средней лопастью, на которой иногда намечаются дополнительные вырезки; сверху сетчато-морщииистые, снизу голые или только с короткими щетинками на жилках. Верхние вырезки от средних до глубоких, то открытые лировидные, то закрытые с узко-эллиптическими или яйцевидными просветами и заостренным дном. Нижние вырезки мелкие или средние, открытые лировидные или в виде входящих углов, реже закрытые с эллиптическими просветами. Черешковая выемка, как правило, закрытая ее значительным налеганием нижних лопастей, иногда без просвета, чаще с эллиптическим просветом, редко открытая лировидная с острым дном. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые или слегка закругленные. Краевые зубчики треугольные с выпуклыми сторонами, иногда куполовидные.

Цветки обоеполые. Грозди средней величины, иногда большие (13-20 см длины), конические или цилиндро-конические с двумя-тремя выступающими верхними лопастями плотные или очень плотные. Ножки гроздей в период полной зрелости ягод приобретают красновато-коричневую окраску. Ягоды от средних до крупных, овальные, иногда слабо яйцевидные, нередко неправильной формы от сжатия в плотных гроздях, черные покрытые голубоватым восковым налетом. Кожица толстая, грубая и довольно прочная. Мякоть несколько мясистая, сочная.

Характеристика сорта. Арени черный является одним из наиболее распространенных местных сортов Армении. Он образует сплошные насаждения в центральных и западных районах и по общей площади занимает пятое место на виноградниках республики после основных сортов Воскеат, Кахет, Мсхали и Гарандмак. В меньшем количестве встречается в Нахичеванской АССР. Название Арени введено в последние годы вместо старого названия сорта Малаи сев.

Статья по теме:   Перлинка - сорт винограда

Сорт винный позднего периода созревания: в центральных районах Армении сбор урожая проводят в конце сентября, нередко и в начале октября. Рост средней силы. Урожайность на поливных виноградниках от вышесредней до высокой. По зимостойкости Арени черный занимает одно из первых мест среди армянских сортов, но сильно поражается мильдью. Накопление сахара в ягодах сорта происходит медленно, но в отдельных районах при поздних сборах все же получается высокосахаристое сусло (до 24-26%). На богатых, влажных почвах сахаристость сорта бывает невысокой (18-21%).

Арени дает красные столовые, десертные и крепкие вина более высокого качества, чем вина, получаемые из других местных армянских сортов. Сорт включен в стандартный сортимент ряда районов Армянской ССР.

Звезда армянского виноделия — сорт Арени

Вот, что значит «докатились»!

А на самом деле нет — добрались! До чего, кого и почему? До армянских вин! Без Пети-оболтуса.

Когда ты касаешься виноделия новой для себя страны, то первым делом обращаешь внимание на эндемические сорта винограда (еще их называют автохтонными или «родными») и вина из них. По крайней мере так стараемся делать.

Мало кто знает (мы вот еще совсем недавно этого не знали), но виноделие в Армении, как и в Грузии зародилось задолго до фараонов и пирамид. В регионе Вайоц Дзор, внутри пещеры Арени археологами была обнаружена 6200-летняя — самая древняя винодельня в мире.

Пещера Арени, деревушка Арени и сорт, как и положено в таких случаях, называется симметрично.

Арени, в этом смысле — звездочка, звезда и лучик солнца. Перспектива для Армении выйти на мировой рынок вина. Ведь кому нужны Каберне Совиньоны и Мерло, если есть Бордо. Новую Зеландию своим Совиньоном не подвинешь, если только страна не телепортнется в другую Галактику, а Рислинг лишь рассмешит долину реки Рейн.

Статья по теме:   Гурдай гау сорт винограда

И вот пробуем и пытаемся понять, а что это такое?

Обзор Takar Areni, 2016

Клюква, ежевика, земляника — лесной и ягодный набор в корзинке. Но потом еще пару вишенок уронил кто-то. В аромате напоминает «бытовое» представление о Пино Нуаре с землистыми оттенками. Довольно легкое и прозрачное в цвете.

Для меня немного высоковата кислотность. Но я знаю, ты любишь такое. Танинность совсем небольшая, но явная и очень в меру. В аромате еще есть томатный соус и совсем немного овощных нот.

‍♂️ Клюква — вот моя ассоциация и еще брусника тоже. Очень хорошо ощущается кислотность в аромате. Алкоголя совсем не чувствуется. Хорошо и и приятно пьется. При всей своей ягодной простоте не лишено элегантности. Немного ванильной сладости (год в бочке вино провело как никак).

По температуре рекомендация такая: 14-16 градусов.

Оценка

Оценка ТВ: 4.0 (87/100)

Характеристики

  • Тип: красное, сухое
  • Виноград: Арени
  • Страна: Армения
  • Алкоголь: 13%
  • Импортер: Алианта
  • Где купить:
  • Сайт Wine Express, сеть Dekanto

Если где-то видели — пишите! Дополним статью. А лучше, если посоветуете еще какое-то вино из Армении. Нам понравилось очень

А если хотите побольше винных обзор и статей — ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал в Инстаграм !

Вино Армении. Основные сорта винограда. ФОТО

Описание сортов приводится по презентации Дениса Руденко, материал взят с сайта http://750ml.ru/.

Арени

Арени — эндемичный сорт армянского винограда, который произрастает преимущественно в Вайоц Дзорской области (юг Армении), из одноименного села (Арени).
Арени черный чрезвычайно стойкий к разного рода болезням сорт и, в частности, очень приспособлен к резким перепадам дневной температуры. Виноград Арени растет на высоте 1500 м над уровнем моря, на собственных корнях.

Статья по теме:   Сорт винограда Тавквери

В этих условиях он дает легко окрашенные вина с выразительным ароматом красных ягод, брусники, клюквы, кизила, барбариса, различных пряностей .

Хндогны (Хиндогны)

Традиционный местный сорт региона Арцах (Нагорный Карабах), где занимает более 70% насаждений.

Дает очень мощно окрашенные вина с насыщенным ароматом черных ягод, плотными танинами и выразительной структуры. Требует заметного времени выдержки для формирования красивого букета. Хорошо принимает выдержку в дубе.

Кахет

Высокоурожайный сорт с ягодами среднего размера, которые при созревании приобретают темно синий, почти черный цвет. Кожица ягоды весьма толстая, легко отделимая от мякоти, имеется ощутимый слой воскового налета. Сорт отличается сочной мякотью, высоким сахаронакоплением. Кахет относится к сортам позднего периода созревания.

Из этого сорта получаются вина со слабо выраженным цветом. В аромате вина преобладают оттенки цветов и лесных ягод, а при выдержке в дубовой бочке сильно выражены сливочные тона.

В советский период сорт преимущественно использовался для производства крепленых вин типов «портвейн» и «кагор», в настоящее время часто используется как один из элементов ассамбляжных вин.

Воскеат

“Воскеат” в переводе с армянского означает “золотая ягода”.

Виноград позволяет производить полный спектр вин – тихие белые вина, крепкие вина типа хереса, мадеры, портвейна, игристые вина, а также виноградный сок.

Отличается сочной расплывающейся мякотью приятного, очень сладкого вкуса.

По органолептическим характеристикам сорт до некоторой степени напоминает французский Вионье – обладает не очень броским, но выразительным тоном желтых фруктов и пряностей, может иметь небольшую горчинку в финише.

Кангун

Сорт отличающийся значительной урожайностью (до 300 ц/га), достаточно высокой кислотностью и умеренно-выразительным ароматом. Сорт был выведен в Армении как результат скрещивания Ркацители с Сухолиманским белым.

Преимущественно выращивается в Араратской долине, значительная часть урожая направляется на производство бренди.

Источники:

http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000028/st035.shtml
http://zen.yandex.ru/media/id/5c10cb135970ce00a9374a33/5d42b7bb06cc4600ad97e658
http://alcoexpert.ru/club-vinotravel/36697-vino-armenii-osnovnye-sorta-vinograda-foto.html

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector