Система ведения кустов и установка опор – Уход за подвоями

Установка опор на молодых виноградниках

Установка опор на молодых виноградниках

В самой природе виноградного растения заложено свойство хорошего роста и развития только при наличии опор. Для получения высоких и качественных урожаев винограда и широкого применения механизации на всех технологических операциях кусты ви­нограда, начиная с первого года посадки, необходимо культивировать на опорах. На этот счет у виноградарей существует народная пословица: «Будет шпалера поставлена в срок, будет урожай винограда высок».

Опоры на виноградниках, установленные в оптимальные сроки, поз­воляют создать и сохранить правильную форму кустов; облегчить прове­дение с использованием механизации основной части работ по уходу за виноградниками; предохранить побеги от обламывания и повреждений; обеспечить проветривание и гигиену кустов и тем самым сохранить раз­витие и предотвратить распространение болезней и вредителей, улуч­шить световой режим растений, предохранить грозди от соприкосновения с почвой, их загрязнения и загнивания.

Из всех существующих видов опор самое широкое распространение получила шпалерная система ведения кустов.

Наиболее популярный тип шпалеры — вертикальная одноплос­костная с различным числом и высотой размещения проволок на шпа­лерных столбах и в зависимости от формы кустов.

Установка шпалер, независимо от их конструкции, должна прово­диться не позднее весны второго года после закладки виноградника.

В случае использования агрокомплекса с неукрывной системой куль­туры в весенне-летний период, сразу после посадки должны быть уста­новлены приштамбовые колья, которые используются для подвязки рас­тущих зеленых побегов, особенно это важно сделать в случае задержки, по разным причинам, установки шпалеры.

Самое широкое распространение получила вертикальная одноплос­костная шпалера с железобетонными или деревянными столбами длиной 2 — 2,8 м, реже прибегают к металлическим и пластмассовым стойкам.

Число ярусов проволоки и параметры её размещения на столбах зависят от спо­соба культуры и формы кустов. Проволоку для шпалеры применяют с диа­метром 2,2-2,5 мм для подвязки побегов и 3-3,5 мм для крепления якорей и размещения скелетных частей куста. Она должна отличаться устойчивос­тью против коррозии и ржавчины (оцинкованная, гальванизированная, же­лезная в полихпорвиниловой или пластмассовой оболочке).

Столбы в ряду делятся на крайние (концевые, якорные, анкерные) и промежуточные.

Перед установкой столбов осуществляют разметку мест установки их в рядах транспортировку столбов к винограднику, разгрузку и расклад­ку их у мест установки и саму установку, а затем проводиться разматыва­ние и натяжение проволоки к столбам на каждом ряду.

Якорные столбы устанавливаются в начале и в конце каждого ряда клетки. Эти столбы должны быть длиннее и прочнее промежуточных, т.к. они, кроме кустов, выдерживают силу натяжения проволоки и основную нагрузку при созревании урожая, (рис.1)

Рис 1. Виды стоек и якорей с разными способами их крепления и уста­новки:

Каждый столб диаметром 15 — 20 см заделывают в почву на глубину 60-90 см, как правило, придавая ему наклон в сторону межклеточной дороги на 10-15°для повышения упругости проволоки снижения обратного изги­ба опор под нагрузкой.

К этим же столбам нередко крепят оттяжками якоря. Это могут быть большие камни массой 25-30 кг, обвязанные проволокой и зарываемые в землю на расстоянии 1,0-1,3 м от основания столбов или же с этой целью используют пропелерные металлические вертушки, ежи, што­поры, куски рельсов, бетонные заливки, обломки железобетонных столбов и др., что обеспечивает натяжение проволок и устойчивость опор (рис.1 Б). Землю возле столбов и над якорем хорошо утрамбовывают.

Вместо якорей часто практикуется применение боковых упор (рис.1.Г) которые устанавливают к якорным столбам внутрь ряда по ходу на­тяжения проволок. Угол наклона упоров у основания к поверхности почвы должен составлять 55-60°, а расстояние от якорного столба не меньше 1 м.

Подпорная стойка должна упираться в якорный столб на расстояние 25-30 см от верхнего торца столба и основательно к нему крепиться.

Промежуточные столбы ставят вертикально и на меньшую глубину, чем якорные на 15-25 см.

Если ряды длинные, то первые промежуточные столбы устанавливают ближе к якорным на расстоянии 1,5-3 м. (рис.1 Д), а остальные на расстоянии 6-7 м друг от друга на штамбовых виног­радниках и 8-10 м на укрывных с приземистой формой кустов.

Столбы ставят так, чтобы сто­рона его с большим сечением была направлена вдоль ряда, а в случае комбайновой уборки и использова­ния секций для межкустовой обра­ботки перпендикулярно плоскости ряда, меняя направление через каж­дые 5-6 рядов (величина загонки).

Установка столбов осущест­вляется разными методами: путем запрессовки с помощью машин СП-2, УЗС-1А; ЗСВ-2; в заранее из­готовленные ямы с помощью КЯУ ручных приспособлений, мотобло­ков и др

Рис.2. Запресовщик столбов ЗСВ-2

Рис. 3. Ямокопатель КЯУ-100 и мотоблок для выполнения ям под столбами

Рис.4. Запресовщик приштамбовых стоек ЗВТ-2,2.

В зависимости от системы формирования и ведения прироста уста­навливается число проволок и расстояние между ярусами и затем про­изводится их разматывание, крепление и натяжение. Для разматывания проволок по рядам используют машину УНП-6 которая позволяет раскла­дывать сразу 6 проволок.

Крепление проволок на соответствующей высоте производится ско­бами, хомутами, петлями из проволоки, проволочными кольцами или крючками. На крайних столбах проволоку с одной стороны крепят наглу­хо, а с противоположной — подвижно, чтобы можно было её натягивать.

В качестве натяжителей используются устройства с храповиками, лебедки, болты, стрежни с резьбой, гриппы (рис.5).

Рис.5. Приспособления для натягивания и периодического подтягивания шпалерной проволоки: 1- ручная лебедка: 2 — натягиватель типа грипп: 3 — натягиватель блочный с тисками: 4 — натягиватель с храповым механизмом: 5-9 — натягиватели рычажные: 10- фигурный из прутка круглого сечения: 11 — натягиватель меклин: 12 — система “Gripple” (трос с зажимами, натяжитель)

Натяжение проволок начинают с верхнего яруса, затем переходят последовательно на нижние, и сразу после натяжения их крепят к проме­жуточным опорам на соответствующей высоте. Если поменять порядок натяжения, то нижние проволоки будут провисать по мере натяжения вер­хних. Ориентировочный расчет потребности в материалах для устройства шпалеры можно проводить, пользуясь прилагаемой таблицей.

Наиболее распространенными схемами разме­щения проволок на шпалере в зависимости от способа культуры и формы кустов являются следующие:

Рис.Одноплоскостная вертикальная шпалера с вертикальным или свободно свисающим приростом

Рис. Вертикальная шпалера для полуукрывной культуры винограда

Виноград Гид

Система ведения кустов на опорах

Культура виногра­да на деревьях — одна из древних систем ведения кустов, при которой опорой растениям служат декоративные, лесные и плодовые деревья. Из декоративных и лесных деревьев исполь­зуют клен, вяз, тополь, ясень, дуб и др.; из плодовых — орех грецкий, миндаль, абрикос, черешню, грушу, яблоню, хурму, маслину и др. Эта система, была широко рас­пространена в Закавказье. В западных районах Грузии ее на­зывают Маглари, в Азербайджане — Хиован. В Грузии около 400—500 посаженных растений шелковицы на 1 га или плодо­вых деревьев размещали виноград, преимущественно сорт Иза­белла, устойчивый к грибным заболеваниям. В Туркмении виноград высаживали одновременно с деревьями, с которых после достижения ими нужной величины сдирали кору, и сухие деревья служили опорой для лозы. Однако в условиях промыш­ленного виноградарства эта система неприемлема, так как необходим ручной труд при уходе за насаждениями.

Культура винограда на кольях встречается и на приусадебных виноградниках Украины, Молдавии, Северного Кавказа, Закавказья, Дагестана. Эта система предусматривает установку к каждому кусту одного или нескольких кольев. При загущенных посадках (10 тыс. кустов на 1 га) применяют в ос­новном малые чашевидные или головчатые формы куста с короткой обрезкой плодовых лоз, а зеленые побеги подвязывают снопом к одному колу. В случае создания крупных форм (дон­ская, молдавская чаши) при редкой посадке к каждому кусту ставят несколько кольев Культура винограда на кольях созда­ет загущение куста, так как зеленые побеги подвязывают шатрообразно, что ухудшает использование солнечной энергии рас­тением, а круговое расположение рукавов препятствует меха­низации работ на виноградниках. На промышленных виноград­никах такую систему ведения кустов не применяю.

Пирамидальная система ведения кустов широ­ко применялась при выращивании сильно растущих подкопных филлоксероустойчивых сортов. При этой системе устанавлива­ют один высокий столб между четырьмя кустами, от которых к вершине столба протянуты проволоки. Эта система трудоем­ка, так как лозы достигают высоты 5 м и более, поэтому под­низывать, пасынковать и заготавливать их нужно с лестницы. На вновь закладываемых промышленных маточниках такую систему не применяют.

Культура винограда на двух дугах использова­лась в среднеазиатских республиках. Наибольшее распростра­нение имела так называемая узбекская дуга: из проч­ных прутьев вдоль рядов между кустами делали дуги, на кото­рых в виде тоннеля располагали кусты винограда. Расстояние между рядами 3,5—5 м, между кустами в ряду 2—4 м. Кусты высаживают в шахматном порядке. Ряды дуг расположены на расстоянии 1 м один от другого. Высота их около 2,5 м. Дуги скрепляют друг с другом боковыми перекладинами в пять-шесть рядов из тонких таловых жердей. Перекладины прикрепляют к дугам таловыми прутьями. Кусты винограда располагаются между двумя галереями дуг, причем одну половину рукавов размещают на одной галерее, а другую — на соседней. Листья при такой системе ведения кустов находится сверлу, а грозди висят внутри тоннеля. Эту систему использовали при культуре крупногроздных сортов винограда. Грозди в этом случае полу­чаются нарядными и не подвергаются ожогам, что очень важно и условиях Средней Азии. Ввиду дороговизны, недолговечности дуг и трудоемкости культура на дугах заменяется более совершенными системами ведения кустов.

Шпалерная система ведения кустов применяется во всех виноградарских районах. Распределение в про­странстве скелетных частей и плодовых лоз при шпалерном ве­дении кустов способствует лучшему освещению и повышению продуктивности работы листьев. При этом создаются хорошие условия для механизированной обработки почвы и ухода за кустами. Улучшаются условия выполнения ручных работ на винограднике. Экономическая эффективность культуры винограда повышается.

Преимущества шпалерной системы ведения кустов особенно проявились при возделывании высокоштамбовых виноградников с широкими междурядьями (3—1 м). Кусты на высоком штам­бе можно вести в виде веерной многорукавной формы или дву­плечего кордона со свободным расположением прироста в про­странстве. Используют ее в неукрывной и в условно укрывной, переходной зоне при возделывании морозоустойчивых сортов

Высокоштамбовая культура винограда получила наиболее широкое применение в Италии по системе ведении на наклонном и горизонтальной шпалерах. Такие же способы промышленной культуры винограда применяли в Испании и других странах. Однако раньше считалось, что высокоштамбовая культура приемлема только для южных районов виноградарства. Австрийский виноградарь Л. Мозер доказал возможность и эффективность высокоштамбовой широ­корядной культуры северной границы неукрывного виногра­дарства. На основе многолетних испытании он пришел к выво­ду, что в Австрии наиболее рационально возделывать виноград на высоком штамбе при схеме посадки 3.0—3.5х1.2—1.5 м. Такая культура, названная системой Мозер, позволяет формировать мощные растения, вступающие в полное плодоношение на пятый-шестой год. Итальянские высокоштамбовые формы куста отличаются высоким расположением его кроны, что за­трудняет уход за ним. Мозер расположил плодовые лозы на высоте 1-1,5 м, что облегчило выполнение ручных работ на винограднике.

Веление кустов по системе Мозера легло в основу большин­ства современных высокоштамбовых насаждений. Однако нель­зя копировать как систему в целом, так и ее составные элемен­ты. В конкретных условиях следует изменять высоту штамба и использовать наиболее оправдавшие себя приемы агро­техники.

Почти половина виноградных насаждений ведется по высокоштамбовой широкорядной системе. В научно-исследовательских учреждениях для неукрывной зоны разрабо­таны рекомендации по индустриальной технологии закладки и возделывания высокоштамбовых широкорядных виноградников со свободным расположением прироста. Такая технология пред­усматривает более глубокий плантаж с внесением до 100 т/га органических и 7—8 ц/га минеральных удобрений, посадку высококачественными саженцами, создание более прочного шпа­лерного устройства и установку приштамбовых кольев. Это необходимо, чтобы при уменьшении в два—четыре раза числа растений на 1 га можно обеспечить их мощное развитие. При соблюдении указанных условий корневая система молодых кустов довольно быстро осваивает отведенную площадь питания. Хорошо развитая корневая система обеспечивает формирование мощной надземной части куста и быстрое нарастание плодовой древесины.

Широкорядные посадки с формированием кустов на среднем и высоком штамбах при вертикальном размещении или свобод­ном свисании растущих побегов позволяют максимально меха­низировать трудоемкие процессы по уходу за почвой и кустами, дают возможность использовать более мощные тракторы, создают условия для работы машин на повышенных скоростях, что значительно повышает их производительность. За счет сокращения числа рядов на единице площади расстоя­ние уменьшается в 1,5—2 раза по сравнению с расстоянием в узкорядных посадках, которое должен пройти агрегат для об­работки одинаковой площади. Значительно повышается уровень механизации при уборке урожая, обрезке, посадке лозы.

Существуют три основные разновидности конструкций вы­сокоштамбовых виноградников: со свободным свисанием побе­гов — шпалера имеет один ярус проволоки на высоте штамба; со свободным расположением побегов — шпалера имеет еще один вышерасположенный ярус проволоки, к которому часть побегов крепится самопроизвольно, остальные свисают; со сво­бодным размещением побегов — в вышерасположенном одном или двух ярусах проволока двойная.

Эта система ведения кустов позволила исключить такие трудоемкие ручные операции, как подвязка плодовых лоз и зе­леных побегов, прищипывание, пасынкование, чеканка. Более благоприятные условия выполнения работ способствуют значи­тельному повышению производительности труда. На широко­рядных штамбовых виноградниках за счет лучшего освещения куста и уменьшения взаимного затенения листьев увеличива­ется продуктивность фотосинтеза, возрастает доля ассимилянтов, которая идет непосредственно на формирование генеративных органов.

Недостаточно изученным остается вопрос о влиянии высоты штамба на качество ягод у отдельных сортов винограда в раз­личных природных условиях.

Стена в грунте проект производства работ на устройство стены.

Виноград и ассоциация джентльменов

Система ведения кустов и устройство опор

Система ведения кустов и устройство опор. Подвойную лозу хорошего качества можно получить только при культуре маточника на опорах. В практике используют различные конструкции опор, однако лучшей считается такая, при которой кусты с одинаковой площади при наи­меньших затратах дают наиболее высокий выход качест­венных черенков. При выборе типа опор следует учиты­вать почвенно-климатические условия, зоны, расположение участка, силу роста побегов и длительность вегетаци­онного периода данного сорта подвоя.

На Украине применяют шпалерную систему ведения кустов: однопроволочная косая шпалера, вертикальная четырех-, пятипроволочная и горизонтальная трехпроволочная. Наибольшее распространение получила верти­кальная четырех-, пятипроволочная шпалера с различны­ми способами подвязки зеленых побегов, а для штамбо­вых формировок — Т-образная трехпроволочная горизон­тальная шпалера.

Вертикальную проволочную шпалеру устанавливают высотой 2—2,5 м с 4—5 горизонтально натянутыми про­волоками на расстоянии 50 см одна от другой. Каждый побег или по 3—4 вместе подвязывают наклонно под углом 30° к проволоке шпалеры. Побеги на вертикальной шпалере хорошо освещаются и проветриваются, при этом не затрудняется механизированная обработка почвы. В Болгарии при использовании такой шпалеры несколь­ко изменили систему подвязки кустов: побеги первого куста располагают пучком и подвязывают к верхней, вто­рого — к средней, третьего — к нижней проволокам, сле­дующие кусты подвязывают в такой же очередности.

Ведение кустов на вертикальной шпалере экономичес­ки выгодно, так как за счет сбора дополнительной лозы стоимость опор и затраты на их установку окупаются в течение двух лет.

При культуре кустов на Т-образной шпалере побеги располагают на раме, состоящей из трех горизонтально натянутых проволок, находящихся на высоте 0,6 м над уровнем земли. Ширина такой рамы не превышает 0,5 м. Побеги в течение вегетации подвязывают в одном на­правлении. Лоза на этом виде опор ровная, без прогибов. Кроме того, на Т-образной шпалере устанавливают про­волочный каркас: поперек продольных шпалерных проволок делают поперечные проволочные перемычки дли­ной 0,8 м, концы загибают вверх в виде плечиков высо­той 10 см. При таком каркасе нет необходимости подвя­зывать зеленые побеги, так как лоза по мере роста направляется за плечиками поперечной проволоки в одном направлении.

На тех маточниках, где еще не установлены постоян­ные опоры, при культуре врасстил, естественно, невозможно многократно обрабатывать почву. Поэтому вре­менно, по рекомендациям исследова­тельской противофиллоксерной станции, для уничтоже­ния сорняков применяют гербициды и проводят борьбу с листовой формой филлоксеры. На одно опрыскивание требуется 10—15 кг/га 50—80%-ного смачивающегося порошка симазина и 1,5—2 кг 50%-ного порошка гамма-изомера (гексахлорана) или 5 кг/га 16%-ной ми­нерально-масляной эмульсии гамма-изомера ГХЦГ. Пос­ле опрыскивания почву культивируют на глубину 12-15 см с одновременным боронованием.

Источники:

http://grono.1804.biz/vinogradarstvo/ustanovka-opor-na-molodyh-vinogradnikah.html
http://vinogradgid.ru/sistema-vedeniya-kustov-na-oporax.html
http://vinogradportal.ru/sistema-vedeniya-kustov-i-ustrojstvo-opor.html