Сіра гниль ягід – Як захистити виноград від шкідників та хвороб

0

Сіра гниль ягід – Як захистити виноград від шкідників та хвороб

Корисні поради, які захистять ваш виноград від хвороб та шкідників

Напевно у вас хоч раз виникало питання: «Чим можна обробити виноград?»

Якщо не вдаватися в подробиці, то відповісти можна так: необхідно дотримуватися певної схеми обробки — і тоді виноград буде захищений навіть у найбільш несприятливих погодних умовах. Джерело

1. Після відкриття винограду, по голій лозі обробляємо 3% розчином залізного купоросу (300 г на 10 л води). Залізний купорос діє як фунгіцид, убиваючи грибкові організми, є підживленням (від хлорозу) і, що немаловажно, стримує розпускання бруньок (за деяким даними на 5-7 днів). Навесні це дуже важливо, тому що завжди існує загроза поворотних заморозків.

2. Другу обробку проводять у стадії 5-6-го листа, зазвичай до цього моменту вже є загроза зараження мілдью, антракнозом, павутинним кліщем, у сухих регіонах оідіумом.

Проводимо обробку одним з препаратів, що містять мідь, (від мілдью, антракнозу) і препаратом, що місить сірку, від оідіума та кліщів. Гарним препаратом з міддю є Абіга Пік, замість якого можна використати ХОМ, Ордан, Купролюкс, гарний двокомпонентний препарат Поліхом. З препаратів з сіркою — Тиовіт Джет, Кумулус, сірка колоїдна.

Непоганим замінником мідних препаратів є препарат Полірам, що діє від мілдью й антракнозу.

3. Третю обробку проводять безпосередньо перед цвітінням. Готовимо бакову суміш у складі: Ридоміл Голд МЦ (системний препарат від мілдью), Стробі (системний препарат від оідіума), Актелік (від шкідників) і Плантафол (20, 20, 20) — позакореневе підживлення. Замість Актеліка можна використати БІ-58 Новий або Фуфанон, або Актару. Замість Стробі можна використати Топаз, Топсин М, Швидкий.

У якості підживлення замість Плантафолу можна використати Нутривант+виноград, Кеміру, добрива серії «Майстер» і т.д., тобто ті підживлення, де разом з основними елементами (N, Р, К) входять і мікроелементи.

4. Після цвітіння, у стадії дрібного гороху проводимо ще раз обробку баковою сумішшю, що й у пункті З. Можна саме такою же сумішшю, але краще замість Ридоміл Голд МЦ (від мілдью) і Стробі (від оідіума) використати системно-контактний препарат Кабріо Топ (діє від мілдью, оідіума, антракноза).

Кабріо Топ можна використати і перед цвітінням (п.З), тоді після цвітіння використати Ридоміл Голд МЦ і Стробі. Це потужні системні препарати, що забезпечують тривалий захист від основних захворювань.

Для контролю захворювання сірою гниллю винограду обов’язковим є профілактичне обприскування у цвітіння — фазу, коли відбувається первинне проникнення патогена в рослину, одним з кращих препаратів для цього захворювання є фунгіцид Світч.

Статья по теме:   Яловенский столовый, сорт винограда

Друге обприскування — ним же перед змиканням ягід у гроні — фазу, коли препарат ще може потрапити на гребінь і захищати гроно зсередини. Якщо немає Світча, його можна замінити Хорусом (у них одна діюча речовина) або Фундазолом.

5. Перед укриттям виноград обробити Нітрофеном. Цей препарат застосовується для боротьби з зимуючими стадіями шкідників і хвороб.

Якщо дотримуватися наведеної вище схеми, тоді навіть у найбільш епіфітотійний рік можна зберегти врожай навіть на найпримхливіших сортах. Слід зазначити, що необхідно строго дотримуватися дозування препаратів і періоди їхнього застосування.

ДО РЕЧІ

При сильному зараженні кліщем добре діють препарати класу акарицидів — Омайт, Неорон, але в них великий строк очікування. Тому завжди під рукою необхідно мати препарати сірки — Тіовіт Джет, Кумулус, сірку колоїдну, сірку садову. Треба тільки пам’ятати, що діє не сама сірка, а її пари — тому обробляти нею треба в суху і пекучу погоду.

Усі перераховані препарати (крім сірки) мають великий строк очікування — від 10 до 60 днів. Тому потрібно строго стежити за часом обробок.

Що робити, якщо виноград починає спіти, а обробляти треба? Якщо ягода вже почала офарблюватися і утримується дощова і тепла погода (дуже сприятливі умови для розвитку мілдью, сірої гнилі) або навпаки — суха, пекуча (те, що треба для розвитку оідіума)?

Використовуємо інші препарати, строк очікування яких мінімальний, щоправда, і термін дії їх менший, тобто частіше доведеться обробляти.

Для викорінювання мілдью, сірої гнилі гарним засобом є йод. На 10 л води беремо 10-15 мл йоду і склянку знежиреного молока (у якості прилипача).

Для викорінювання спалахів оідіума крім препаратів сірки можна використовувати 1% розчин харчової соди з додаванням прилипача, наприклад, господарського мила. Харчова сода нешкідлива, нею можна проводити обробки в будь-які строки і її залишкова кількість у плодах не регламентується.

На закінчення відзначимо, що наведена схема обробок є базовою. У дійсності є значна кількість інших препаратів, які теж можна використовувати в обробках.

Як захистити виноград від шкідників та хвороб – Сіра гниль ягід винограду

Содержание материала

Хвороба часто завдає великих збитків виноградникам Закарпаття. В окремі роки (1955, 1956, 1958) від сірої гнилі гинула значна частина врожаю на виноградниках півдня Одеської, Миколаївської і Херсонської областей. Збудник хвороби — грибок Ботрітіс цінереа.
Ягоди заражаються цією хворобою з початку їх розвитку, але найшвидше захворювання поширюється на достигаючих і вже стиглих ягодах.

Статья по теме:   Бессемянный розовый - сорт винограда

Цю хворобу можна виявити на виноградниках щороку, особливо на гронах, які лежать на землі. А в дощові роки вона швидко поширюється, знищуючи більшу частину врожаю і знижуючи якість ягід. Ураження посилюється під осінь” (кінець вересня і жовтня), коли ночі стають довші і часто випадають дощі та довго не сходять роси. На уражених ягодах утворюються бурі плямочки. Оболонка ягоди тріскається, і м’якоть оголюється; при цьому сік з ягід витікає ще на кущах. Втрати соку збільшуються при збиранні і транспортуванні врожаю.
Хворі грона покриваються пухнатим сірим нальотом грибка Ботрітіс, на якому часто й утворюються чорні грудочки — склероції гриба.
Сусло зхворих ягід дає великий осад, що складається з грибниці і опор Ботрітіс. При сильному ураженні ягід з відстою знімають наполовину менше сусла, ніж при переробці здорових ягід. Цукристість сусла у хворих ягід хоч і вища, ніж у здорових, але воно дає поганий виноматеріал, який мутніє й буріє на повітрі. Через це сусло хворих ягід непридатне для сухих вин. його використовують лише для приготування соку, бекмесу, а при не дуже великому ураженні — для міцних вин. При сильному загниванні ягоди придатні лише для перегонки на спирт.


Мал. 15. Ураження ягід винограду: І — білою гниллю; 3 — сірою гниллю; 3 — мільдью.

Виноград, заражений сірою гниллю, непридатний ні для транспортування, ні для тривалого зберігання.
У суху погоду грибок спричинює підсихання і зморщування або заізюмлювання ягід. При цьому підвищується цукристість, знижується кислотність, в результаті чого поліпшується якість вина, за що ця форма зараження дістала назву благородної гнилі.
Сорти винограду в різній мірі уражуються сірою гниллю. Дуже сильно загнивають сорти: Рислінг рейнський та італійський, Кабасма, Кабасія, Піно сірий, Плавай, Алімшак, Серексія,, Сенсо, Бакатор білий, Тілті-курук, Карабурну, Аліготе, Італія, Мцване, Шенен білий, Мадлен Анжевін; з гібридів прямих утворювачів сорти Кастель 120, Терас 20, Зейбель 14 та 128, Кудерк 199-88 та 4401.
Відносно стійкі проти загнивання такі cop ти: Португізер, Шасла біла і рожева, Тавріз, Красуня Цегледа, Чинурі, Каберне-Совіньйон, більшість сортів гібридів прямих утворювачів, ізабельні сорти.

Статья по теме:   Ампел - виноград

Заходи боротьби. Заходи, що сприяють доброму провітрюванню грон,— це своєчасне обламування, підв’язування та ін. Для цього слід також на загущених посадках на початку достигання обірвати листя навколо грон.
На ділянках, де почалось гниття ягід, треба швидко зібрати врожай.

Як захистити виноград від шкідників та хвороб

Содержание материала

Марєчек Георгий Иосифович, Штеренберг Полина Марковна.

Как защитить виноград от вредителей и болезней (на украинском языке), 1960.

Втрати, що їх зазнає виноградарство від шкідників і хвороб, дуже великі. По Україні вони обчислюються десятками тисяч тонн щорічного недобору врожаю.
Внаслідок пошкоджень винограду знижується якість урожаю: зменшується кількість t цукру в ягодах, втрачаються їх смакові якості, транспортабельність, лежкість, а через спотворення знижується і його товарна цінність. Крім того, такі шкідники і хвороби, як філоксера, хрущі, плямистий некроз та ін., призводять до зрідженості насаджень, а іноді до цілковитої загибелі масивів виноградних насаджень у шкілках, на молодих та плодоносних виноградниках. Наприклад, В одній тільки Франції, за тридцятирічний період у другій половині XIX століття філоксера цілком знищила півтора мільйона гектарів виноградників. Величезної шкоди винограду завдають також мільдью, гниль ягід, павутинний кліщик, листокрутки та ін.
Для боротьби з шкідниками та хворобами розроблено ефективні способи та методи, є отрути й апаратура. Проте для повного успіху в боротьбі з шкідниками та збудниками хвороб треба також знати їх біологію, знати, в які періоди розвитку вони найбільш уразливі, треба вести спостереження за їх розвитком, щоб своєчасно вжити відповідних заходів, треба, нарешті, знати, проти яких шкідників які потрібні отрути та як найкраще їх застосовувати.
Шкода, якої завдають шкідники та хвороби виноградним кущам, залежить не тільки від кількості шкідників або шкідливості хвороби, а й від стану самої рослини. Буйні, добре розвинені рослини, забезпечені відповідним живленням і правильним агротехнічним доглядом, краще протистоять пошкодженню шкідниками та ураженню хворобами, ніж кволі, мало розвинені. Тому для захисту від шкідників та хвороб необхідно систематично застосовувати не тільки комплекс заходів хімічного методу боротьби, а й агротехнічних, що забезпечують умови для найкращого росту винограду, створюють несприятливі умови для розвитку шкідників і хвороб, запобігають масовому їх розмноженню й появі на виноградниках.
Тільки своєчасне і правильне проведення всього комплексу запобіжних заходів проти шкідників і хвороб винограду може дати добрий ефект і не допустити втрат урожаю.

Источники:

http://facedobra.com/korisni-poradi-yaki-zahistyat-vash-vinograd-vid-hvorob-ta-shkidnikiv/
http://vinograd.info/info/raznoe/yak-zahistiti-vinograd-vid-shkidnikiv-ta-hvorob-12.html
http://vinograd.info/info/raznoe/yak-zahistiti-vinograd-vid-shkidnikiv-ta-hvorob.html

Добавить комментарий