Шахтер — виноград

Оглавление

Высокий урожай при минимальном уходе обеспечит виноград Шахтер

Многим виноградарям давно полюбились молдавские сорта винограда, которые не только отличаются богатым вкусом и высокой урожайностью, но и хорошо чувствуют себя в средней полосе.

Одним из таких сортов является виноград Шахтер.

К какому виду относится?

Виноград Шахтер (он же Дар Афродиты, Т-6-13) относится к столовой форме черного винограда со средне-поздним сроком созревания.

В Краснодарском крае этот сорт винограда называют «Дар Афродиты» в честь греческой богини красоты и плодородия Афродиты. Свое название он получил благодаря крупным сочным ягодам и стабильному большому урожаю, который виноградари получают даже при минимальном уходе за виноградом.

Среди черных сортов популярностью пользуются Молдова, Черный палец и Бычий Глаз.

Виноград Шахтер: описание сорта

Ягода Шахтера крупная, средний вес достигает 8-9 г, круглой или слегка овальной формы.

Крупными ягодами могут похвастать и София, Аюта Павловского и Кинг Руби.

При полном созревании плоды приобретают темно-синий, почти черный цвет с глубоким фиолетовым оттенком.

Вкус сладкий, гармоничный, чувствуется кислинка и терпкость с ароматом вишни, а зрелая ягода приобретает ярко выраженный вишневый привкус.

Мякоть сочная, средней плотности, отличается средним сахаронакоплением (около 18% при уровне кислотности 6-7 г/дм³). Кожица ягоды плотная.

Грозди сорта Шахтер крупные и плотные, средний вес составляет 500-800 г, при правильном уходе и благоприятных условиях могут достигать 1200 г и более. Имеют цилиндроконическую форму.

Крупными гроздьями обладают и Антоний Великий, Амирхан и Велика.

Кусты сильнорослые, черенки укореняются хорошо. Цветок функционально женский.

Фото винограда Шахтер:

История селекции

Сорт Шахтер был получен в НПО «Виерул» в Молдове.

Характеристики

Полная зрелость ягод этого сорта наступает на 130-135 день с момента распускания почек – примерно в последней декаде сентября. Сорт отличается хорошей урожайностью, коэффициент плодоношения составляет 1.6-1.8.

По причине того, что цветок растения женский, для получения урожая товарного вида требуется дополнительное опыление. Несмотря на это, сорт хорошо справляется самостоятельно без сорта-опылителя и не склонен к горошению.

Обрезку производят среднюю – на 6-8 глазков. Шахтер не склонен к перегрузке урожаем и способен выдержать большой вес гроздей, поэтому не требует нормирования, но периодически нуждается в прореживании гроздей. Максимальный урожай сорт дает при выращивании на крупных формировках или арочным способом.

Сорт отличается высокой морозостойкостью – до -26⁰С при условии укрытия на зиму, в неукрывных условиях гарантированно выдерживает заморозки до -21⁰С. При этом растение имеет высокую способность регенерации и при вымерзании очень быстро восстанавливается.

Хорошей морозостойкостью также обладают Сенатор, Алекса, Светлана и Чарли.

При выращивании на земле со средней плодородностью сорт неприхотлив и не требует минеральных удобрений и частого полива. Единственный его недостаток состоит в непродолжительном хранении урожая на лозе, поэтому после созревания ягод их необходимо снимать.

Вредители и болезни

Сорт отличается средней устойчивостью к грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса (оидиум) и серая гниль, к милдью устойчив на уровне 3,5 баллов.

Благодаря 2-3 профилактическим опрыскиваниям в течение всего периода вегетации все болезни винограда можно свести почти к нулю. Это касается в том числе антракноза, бактериоза, хлороза и краснухи.

Благодаря плотной кожице ягод этого сорта они не повреждаются осами, а при проведении обычных агротехнических мероприятий урожай и само растение не будет поражено другими распространенными вредителями, такими как листовертка, клещ и тля.

Для этого необходимо систематически осматривать растение на наличие повреждений вредителями (в т.ч. в момент покупки саженца), вовремя удалять пораженные части, а также проводить 1-2 профилактические обработки винограда.

Такие меры позволят предотвратить распространение вредителей, сохранить растение и будущий урожай.

При укрытии растения на зиму, лоза винограда может быть повреждена грызунами.

Лоза не должна соприкасаться с землей, поэтому еловые ветки укладываются под нее. Такая мера не только предотвратит появление мышей, но и не даст образоваться плесени.

Статья по теме:   Читаем в Дачнике за март 2007 - виноград

Виноград Шахтер – это крайне неприхотливый сорт, который прекрасно подойдет для начинающих виноградарей. Эта простая в уходе форма для приусадебного виноградарства при минимальном внимании порадует большим и стабильным урожаем, а при наличии небольших ошибок в уходе очень быстро восстановится. Неприхотливостью также могут похвастать Джованни, Алешенькин Дар и Восторг Идеальный.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Особенности винограда Шахтёр

Из среднепоздних сортов садоводы часто выбирают для выращивания виноград Шахтер. Он пользуется популярностью, благодаря хорошей стабильной урожайности (даже без особого ухода), неприхотливости, высоким вкусовым качествам плодов. Если о культуре правильно заботиться, она окупит затраты за минимальные сроки.

Особенности винограда Шахтёр

Характеристика винограда

Шахтер — столовый сорт молдавской селекции. Он отлично плодоносит в регионах Средней полосы России. Его второе название — Дар Афродиты.

Грозди созревают на 130-140 день с начала вегетации. При соответственных погодных условиях урожай собирают в первых числах сентября.

Согласно описанию сорта, виноград Шахтер обладает следующими положительными характеристиками:

  • высокая рентабельность — 160 ц с 1 га;
  • хорошая морозостойкость — переносит без укрытия температуры до -26°С;
  • отличная транспортабельность плодов;
  • высокая регенерационная функция;
  • отсутствие горошения;
  • нетребовательность к нормированию урожая — не страдает от перегруза;
  • плодоносит без внесения удобрений;
  • имеет иммунитет к филлоксере;
  • не поражается осами, птицами, листоверткой.

К негативным качествам относят факт, что зимой культуру повреждают грызуны. Ей также нужны опылители: у винограда Шахтер цветки женского пола. Сохранность гроздей на лозе недлительная.

Описание куста

Растение сильнорослое, мощное, выдерживает большие нагрузки. Толщина лозы достигает 3 см, отлично вызревает. Число плодоносных побегов — 80%.

Описание плодов

Грозди цилиндроконической формы, крупные. Масса достигает 1,2 кг. Плотность ягод средняя или большая (зависит от силы куста и качества его опыления). Они темно-синего цвета с фиолетовым оттенком. При полной зрелости окрас почти черный. Кожа плотная, но тонкая. Форма круглая или слегка овальная. Вес — 9-10 г, диаметр — до 2,4 см. Мякоть мясистая, сочная, средней плотности.

Рыхлые ягоды встречаются нечасто. Вкус спелой вишни (в не полностью созревших плодах — с терпким оттенком). Сахаристость составляет 17-18%, кислотность — 7-8 г/л. Плоды недолго хранятся.

Выращивание винограда

Сорт неприхотлив в уходе

Культура неприхотлива, поэтому под посадку подойдет любой тип почвы. Если поставлена цель добиться максимального результата, лучше выбрать чернозем. Согласно описанию, корневая система винограда Шахтер растет вглубь. Залегание грунтовых вод на участке должно составлять не менее 2,5 м. В других случаях обустраивают дренажную систему.

Привитые саженцы покупают в специальных питомниках. Они должны быть здоровыми, их корни — упругими и мощными. Перед посадкой их обрезают на 10 см и окунают в глиняную болтушку. Укрепляют иммунитет растений с помощью препарата «Аргумин», который применяют согласно инструкции.

Высадка в почву

Манипуляции совершают ранней весной (март-апрель) или поздней осенью (ноябрь). Посадку производят, согласно таким рекомендациям:

  • схема высадки — 1,5-2*2,5 м;
  • размеры ямы — 0,8 м в диаметре и 0,8 м в глубину;
  • на дно укладывают слой смеси компоста с плодородной землей;
  • оставляют на неделю, чтобы почва просела;
  • производят полив, после того как саженец засыплют грунтом (вносят 1 ведро воды);
  • укладывают слой мульчи для сохранения в ней влаги.

Виноград сорта Шахтер будет радовать урожаем даже при минимальной заботе. Повысить его показатели поможет выполнение определенных правил.

Обрезку производят среднюю, на 6-8 глазков. В южных регионах манипуляции совершают осенью. Чтобы обеспечить растение от пригибания, его подвязывают на шпалеры. При выращивании в северных регионах сорт требует укрытия на зиму.

Удобрение

Если растение посажено на неплодородной почве, его стоит подкармливать. Это делают 3 раза за сезон:

  • в начале вегетации используют такой раствор: суперфосфат (20 г), аммиачную селитру (10 г) и калийную соль (5 г) на 10 л воды;
  • до цветения применяют то же удобрение;
  • после сбора урожая вносят калийные вещества, чтобы повысить морозостойкость.

Раз в 2-3 года культуру осенью подкармливают органикой: навозом с добавлением золы, суперфосфата и сернокислого аммония. Вещества вносят под перекопку земли.

Полив

Почву под виноградом Шахтёр увлажняют в условиях сухого лета раз в неделю. Для этого кругом растения делают несколько выемок, периодически вносят по 2 ведра воды. Хорошо себя зарекомендовало капельное орошение, т. к. влага попадает непосредственно под корень. Обязательно производят полив после бесснежной зимы и в середине июня.

Болезни и вредители

Сорт имеет среднюю устойчивость к ряду грибковых заболеваний:

Чтобы предотвратить их развитие, стоит произвести профилактические обработки. Опрыскивать виноград нужно препаратом «Ридомил Голд» в следующие периоды:

  • в фазе 3-4 настоящих листьев;
  • через 10-12 дней после предыдущей.
Статья по теме:   Сорт винограда Супертраубе

Действия повторяют несколько раз. В таком случае болезни не будут иметь шансов на развитие. Если они уже поразили растение, для борьбы используют раствор медного купороса или 1%-ую бордосскую смесь. Обработку повторяют спустя 1-1,5 недели, т. к. действие средств заканчивается спустя этот период.

Виноград также следует регулярно осматривать на наличие вредителей (паутинного клеща, тли). При выявлении насекомых пораженные части растения удаляют. Культуру обрабатывают специальными препаратами — акарицидами. При укрытии на зиму используют еловые ветки. Это помогает отпугнуть грызунов. Такое действие также спасет от плесени.

Заключение

Виноград Шахтер является отличным сортом для выращивания. Даже начинающим садоводам не составит труда ухаживать за культурой и добиться результативности.

Согласно описанию, вид всегда радует хорошим урожаем, несмотря на погодные условия при цветении и созревании. При незначительных погрешностях в уходе растение быстро восстанавливается. Даже легкое подмерзание не причинит ему вреда.

Как вырастить виноград сорта Шахтёр

Что мы хотим от винограда, который сажаем на своём участке? Правильно, именно то, чтобы он быстро рос и давал богатые урожаи при минимальном уходе. А ещё чтобы ягоды его были крупные и радовали отменным вкусом.

Чтобы удовлетворить все наши желания, связанные с виноградным сортом, мы можем остановить своё внимание на винограде сорта Шахтёр, который и есть самый неприхотливый и высокоурожайный гибрид культуры. Именно виноград Шахтёр позволит нам иметь крепкую и здоровую лозу, дающую щедрые урожаи при минимальном уходе, причём в любом регионе нашей страны, а не только на юге.

Фото винограда Шахтёр.

Описание винограда Шахтёр и его характеристики

Виноград Шахтёр имеет ещё одно название — в Краснодарском Крае его именуют Даром Афродиты в честь древнегреческой богини. Родом данный сорт из Молдовы.

Этот столовый вид виноградной культуры очень популярен среди виноградарей именно за то, что вырастить его очень просто, и сложного ухода Шахтёр не требует. А какое вино из него можно сделать! За что и ценится виноделами. Растёт гибрид на всей территории нашей страны, даже в умеренных её широтах, благодаря высокой выносливости к неблагоприятным погодным условиям.

Как выглядит лоза

Кусты отличаются крупными размерами и невероятной силой роста:

  • лоза достигает 3-х метров длины, а то и больше. Толщина — более 3 см;
  • характеризуется мощной, хорошо развитой корневой системой;
  • побеги, крепкие и сильные, выдерживают огромную нагрузку;
  • вызревают практически полностью;
  • листья — крупные, насыщенно-зелёного цвета;
  • цветы — женского типа цветения. Гибрид требует дополнительного опыления;
  • цветение происходит в мае;
  • плодоносить лоза начинает уже на следующий год после посадки.

Описание ягод и кистей

Ягоды и гроздья винограда Шахтёр — точно произведения искусства:

  • плоды — крупные и красивые. Вес одной ягодки часто достигает 10 г;
  • форма — ровная, округло-овальная;
  • цвет ягод — иссиня-фиолетовый. На поверхности имеется насыщенный восковой налёт;
  • плотная и сочная, очень хрустящая мякоть покрыта тонкой, но плотной кожицей;
  • вкус — сладкий, очень похож на вкус перезревшей вишни. Иногда наблюдается терпкий привкус.

Гроздья — мощные, плотные и тяжёлые. Масса одной варьируется в пределах 900 г — 1300 кг. Форма кисти — конус.

1 л виноградного сока содержит:

  • сахаров — не более 18%;
  • кислоты — около 8 г.

Дегустационная оценка — 4,6 балла из пяти существующих.

Применение

Шахтёр — столовый сорт. Его используют свежим в качестве десертов, добавляют во фруктовые салаты и выпечку. Из винограда делают компоты, выжимают сок, замораживают, варят варенье и готовят джем. Виноделы ценят сорт за высокое содержание сахара. Они изготавливают из плодов Шахтёра великолепные столовые и десертные вина.

Сроки созревания

Сорт винограда Шахтёр имеет период вегетации 130-140 дней после распускания почек. В южных регионах созревание урожая наступает в конце августа-начале сентября, а в умеренном климате ягоды можно собирать лишь в конце сентября. Если гроздья вовремя не собрать, то они станут накапливать сахар. Именно такой виноград хорош для виноделия.

Показатели урожайности

Урожайность данного гибрида — невероятно высокая. Причём урожаи не зависят от погоды и климата — сорт хорошо плодоносит в любом климате и при любой погоде. На юге с одного гектара собирают около 160 центнеров винограда, в условиях Средней Полосы эта цифра несколько меньше.

Сроки хранения и транспортабельность

Плоды гибрида в свежем виде хранятся не более недели, но это не мешает транспортировать их на дальние расстояния. Благодаря великолепному вкусу и высокому содержанию сахара, сорт пользуется популярностью у фермеров, которые культивируют его в промышленном масштабе как сырьё для изготовления вина.

Устойчивость к погодным условиям

Виноград Шахтёр характеризуется высокой зимостойкостью. Он без проблем переносит морозы до -26 градусов, причём без всякого укрытия. Также сорт неприхотлив к неблагоприятным погодным условиям. Он стойко выносит засушливое лето и повышенную влажность. Правда в последнем случае лоза может пострадать от грибковых заболеваний, к которым имеет слабый иммунитет. Также может пострадать от возвратных заморозков, но очень быстро восстанавливается.

Статья по теме:   Паланга - виноград

Достоинства и недостатки винограда Шахтёр

Данный гибрид отличается многочисленными преимуществами:

  • отличным вкусом и красивым внешним видом плодов;
  • крупными размерами кистей;
  • стойкостью к любым погодным катаклизмам;
  • хорошей транспортабельностью;
  • простотой выращивания и ухода;
  • щедрыми урожаями при любой погоде;
  • не страдает от филлоксеры;
  • не поражается птицами и осами;
  • не требует нормирования урожая;
  • вырастить виноград данного сорта можно даже без добавления удобрения.

К недостаткам относят:

  • слабый иммунитет к грибковым болезням;
  • необходимость дополнительного опыления.

Болезни

Гибрид уязвим к грибковым заболеваниям. Он может пострадать, особенно при влажной погоде, от:

  • оидиума. Появляется на листьях и молодых побегах. Симптом — серо-белый мучнистый налёт, который легко стирается пальцами. Чтобы избежать поражение недугом, лозу ранней весной опрыскивают фунгицидами Талендо, Квадрис, Фалькон, Раёк, Скор и др.;
  • милдью. Эта болезнь поражает все части растений. Проявляет себя появлением маслянистых пятен на верхней части листьев, а на оборотной стороне — белый мучнистый налёт. Со временем грибок переходит на всю лозу, вплоть до ягод, которые усыхают и опадают. Борются с недугом при помощи медьсодержащих препаратов;
  • антракноза. Симптомы — бурые пятна с белой каймой на листьях и побегах. Пятна постепенно увеличиваются в размерах и сливаются. Защитит от болезни профилактическая обработка лозы бордосской смесью;
  • краснухи. Признак болезни — смена окраски листьев с зелёного на бурый. Бороться с недугом можно при помощи препарата Фундазол. Также подойдут те фунгициды, которые используют в качестве профилактики от милдью;
  • хлороза. Недуг возникает от нехватки железа в почве. Лечат его при помощи внесения железного купорос или хелата железа;
  • бактериоза. Характеризуется возникновением тёмных вдавленных пятен на листьях и плодах. Со временем листья, побеги и плоды начинают усыхать. Чтобы не допустить появления болезни, лозу дважды обрабатывают раствором бордосской смеси. Первый раз используют 5%-ный раствор, второй раз обработку проводят 2%-ным раствором.

Милдью на винограде.

Вредители

Лоза может подвергаться набегам:

От вредителей виноград ежегодно обрабатывают инсектицидами.

Выращивание винограда

Данный вид культуры вырастить сможет даже новичок в виноградарстве, настолько сорт неприхотлив и не требует сложного ухода. Процесс выращивания заключается в:

  • выборе саженцев;
  • выборе места под лозу;
  • подготовке участка;
  • посадке;
  • уходе.

Выбираем саженцы

При покупке саженца стоит обращать внимание на его внешний вид. Он должен быть абсолютно здоров и не иметь повреждений. Осматривают корневую систему, которая должна быть хорошо развитой. Покупают сеянцы в питомниках или специальных магазинах. Можно заготовить черенки самостоятельно. Срезают их осенью после сбора урожая. Выбирают самую крепкую и здоровую лозу. Хранят согласно правилам. Весной проращивают и высаживают на постоянное место роста.

Выбор участка под виноградник

Виноград предпочитает солнечное, защищённое от ветра место, на котором грунтовые воды залегают далеко от поверхности. Гибрид Шахтёр — непривередлив к составу почвы, но для лучшего роста и плодоношения выбирают плодородный участок или при посадке вносят удобрение.

Место под посадку перекапывают, освобождают от сорной травы и роют ямы размером 80 х 80. На дно лунок кладут дренаж, затем на 1/3 смесь плодородного грунта с удобрениями.

Посадка

Саженец помещают в подготовленную лунку, хорошо расправив корни, затем засыпают и утрамбовывают. Обильно поливают и мульчируют.

Как ухаживать

Шахтёр — самый неприхотливый сорт и не требует какого-то особого ухода:

  • виноград необходимо подвязать к шпалере;
  • поливают лозу три раза за сезон — весной, перед цветением и после сбора урожая;
  • трижды вносят удобрения, в качестве которого используют и минеральные составы, и органические вещества;
  • почву необходимо освобождать от сорной травы, органического мусора и рыхлить;
  • лоза требует обрезки, при помощи которой формируют куст.

Отзывы садоводов о сорте винограда Шахтёр

Виноград Шахтёр полюбился виноградарям и дачникам за многочисленные достоинства, среди которых наиболее ценят вкусовые качества, неприхотливость и неуязвимость к погодным катаклизмам.

Виноделы отмечают высокое качество вин, получаемых из данного гибрида. Также обращается внимание на стабильную и высокую урожайность. Те, кто выращивает данный сорт, хором утверждают, что он никогда ничем не болеет. К минусам относят необходимость дополнительного опыления.

Заключение

  1. Виноград Шахтёр — неприхотливый сорт, вырастить который может даже дилетант в виноградарстве.
  2. Гибрид не требует особых затрат на выращивание и уход. Часто даже плодоносит без внесения удобрений.
  3. Растёт и даёт небывалые урожаи в любом климате и при любых погодных условиях.
  4. Ценится высокая урожайность и великолепные вкусовые и товарные качества.
  5. Пользуется популярностью, несмотря на слабый иммунитет к грибковым болезням.

Источники:

http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/shahter.html
http://fermoved.ru/vinograd/shahter-opisanie-sorta.html
http://sornyakov.net/frukty/vinograd-shaxter.html

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector