Рипариа Глуар де Монпелье (Порталис) – Филлоксероустойчивые подвои – виноград

Филлоксероустойчивые подвои

Содержание материала

ГЛАВНЕЙШИЕ ВИДЫ И ГИБРИДЫ ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В КАЧЕСТВЕ ФИЛЛОКСЕРОУСТОЙЧИВЫХ ПОДВОЕВ

Болгарская местная виноградная лоза, относящаяся к виду V. vinifera, произрастает почти на всех видах почв. После появления филлоксеры стало необходимым введение в культуру филлоксероустойчивой американской виноградной лозы для получения подвоев европейским сортам. Требования подвоев к почве различные. Если данный подвой развивается на определенной почве лучше остальных подвоев, считают, что этот подвой имеет лучшую адаптацию к данной почве.
Почва оказывает влияние на адаптацию подвоя посредством своей механической структуры и химического состава. На химический состав, почвы большое влияние оказывает содержание в ней извести. Высокое содержание извести (СаС03) вызывает у некоторых подвоев пожелтение, которое передается и на привой.
По своей выносливости к содержанию извести в почве сорта-подвои размещают по нисходящей степени в следующем порядке:
Шасла X Берландиери 41Б,
Берландиери X Рипариа 420 А,
Берландиери X Рипариа Кобер 5 ББ,
Мурведр X Рупестрис 1202,
Арамон X Рупестрис Ганзен № 1, 2, 9,
Рупестрис дю Ло,
Рипариа X Рупестрис 3309, 3306 и 101—14, Рипариа Глуар (Порталис).
На адаптацию подвоя оказывают влияние также глубина почвенного слоя, плодородие почвы и ее влажность.
Одним из существенных качеств подвоя является его филлоксероустойчивость. Известно, что филлоксера появляется и обитает также и на корнях американских виноградных лоз, используемых как материал для подвоев. Однако там она не причиняет опасных ран и не приводит к гибели виноградных растений.
Лабораторные и полевые опыты показали, что различные виды винограда имеют неодинаковую филлоксероустойчивость. В помещенной ниже таблице даны отдельные виды винограда, филлоксероустойчивость которых оценена по 20-ти бальной системе, по которой нулю соответствует вид, неимеющий никакой устойчивости, а 20-ти — полностью устойчивый вид.
Хороший виноградный подвой должен легко окореняться. Много ценных американских видов, как, например, V. Berlandieri, не получили распространения в качестве подвоев из-за плохого окоренения. Из гибридов Берландиери с Рипариа легко окореняется подвой Кобер 5 ББ, все более и более распространяющийся у нас.
Сродство подвоя с привоями, называемое еще аффинитетом, также является важным качестbom данного подвоя. Если подвой срастается хорошо с данным привоем, получается высокий выход первосортных привитых саженцев, которые, будучи высажены на постоянное место, развиваются в сильные, здоровые и урожайные кусты. Говорят, что между такими растениями существует хорошее сродство.
Подвои неодинаково переносят засуху. Выносливость подвоев находится в зависимости от глубины проникновения корней в почву и от их биологических особенностей. Привитые виноградные растения обычно более чувствительны к засухам по сравнению с корнесобственными, так как спайка, в которой проводящие сосуды более узкие и переплетенные, затрудняет движение воды, поступающей от корней.
Таблица 33

По
Равазу

Рипариа Глуар де Монпелье (Порталис) – Филлоксероустойчивые подвои – виноград

Сорта – филлоксероустойчивые подвои

Рипариа Глуар. Распространен главным образом на Украине и в левобережной части Молдавии. В Грузии встречается как примесь к другим сортам.

Филлоксероустойчивость и морозоустойчивость сорта высокая. Не поражается листовой формой филлоксеры. Устойчив против грибных болезней. Хорошо срастается с европейскими сортами. Черенки легко укореняются. Засухоустойчивость слабая. Хорошо растет на глубоких, рыхлых, легко проницаемых почвах речных долин с содержанием растворимых форм извести не свыше 15%. Непригоден для тяжелых глинистых, сухих и тощих почв. Плохо растет на сильно нагреваемых склонах. Привитые на Рипариа Глуар кусты часто ломаются, так как у него медленнее утолщается штамб, чем у привоя.

Рипариа Глуар, как подвой, влияет на ускорение созревания ягод и древесины привитых на нем сортов, а также увеличивает их устойчивость против грибных болезней.

Лист крупный, цельный или с едва намеченными верхними боковыми лопастями. Черешковая выемка открытая, средней глубины, сводчатой формы, с округлым или плоско-округлым дном. Краевые зубцы треугольно-наклонные или пиловидные, зубцы лопастей вытянуты в острие с отогнутым в сторону концом. Пластинка листа голая, морщинистая или слабопузырчатая, с верхней стороны зеленая, матовая, с нижней более светлая, со щетинистым опушением по главным жилкам. У основания жилки красные. Верхушка и молодые листочки светлозеленые с розоватым оттенком, опушенные. Цветок мужской. Одревесневшие побеги светлокоричневого цвета.

Рупестрис дю Ло. Широко распространен в Грузии (10,6% от всех сортов-подвоев), в правобережной части Молдавии и в незначительной мере на Украине.

Среди подвоев обладает самой высокой филлоксероустойчивостью. Практически морозоустойчив. Не повреждается грибными болезнями.

Хорошо укореняется черенками и срастается с европейскими сортами. Засухоустойчивость слабая. Отличается хорошим ростом на щебнистых с большим содержанием гравия каменистых, сухих, легко проницаемых почвах. Переносит почвы, содержащие до 30% легко растворимых карбонатов. У привитых на нем кустов происходит быстрое утолщение штамба подвоя в сравнении с привоем. В условиях южных районов Украины созревает поздно, лоза вызревает плохо, обладает способностью давать большое количество пасынков и корневой поросли. Урожайность невысокая.

Верхушка побега и молодые листочки голые, блестящие, зеленые, с желтоватым отливом. Лист средней величины, плотный, кожистый, цельный; ширина больше длины. Черешковая выемка широко открыта, с плоским или едва выпуклым дном. Краевые зубцы треугольные или пиловидные с широким основанием, зубцы лопастей (верхней) более крупные. Пластинка листа голая, гладкая, блестящая. Боковые стороны листа слегка приподняты вверх. Окраска листа зеленая с желтовато-оливковым оттенком, более светлым на нижней стороне; жилки винно-красного цвета. Цветок мужской.

Растущие побеги красные, одревесневшие – красно-желтого цвета, неравномерно развитые по длине. У основания они более толстые, чем к вершине. Междоузлия короткие.

Рипариа × Рупестрис 3309. Гибридный сорт с преобладанием признаков “Рупестрис”. В больших размерах по сравнению с другими подвоями распространен в Грузии, Азербайджане, Молдавии и на Украине.

Филлоксероустойчивость высокая. Практически морозоустойчив. Отличается хорошей укореняемостью черенками и срастаемостью с европейскими сортами. Устойчив против грибных болезней. Поражается листовой формой филлоксеры. Засухоустойчивость слабая. Хорошо растет на легких каменистых сухих и плодородных почвах, при отсутствии избыточной влажности.

Переносит содержание извести в почве до 30%, свыше – заболевает хлорозом. На юге Украины характеризуется высоким выходом полезной лозы (40-50 тыс. м лозы с 1 га).

Верхушка побега и молодые листочки зеленые с бронзовым отливом, голые, блестящие. Лист средней величины, цельный, с едва намеченными верхними боковыми лопастями. Черешковая выемка открытая, средней глубины, сводчатой с заостренным дном формы. Краевые зубцы треугольно-пиловидные, с широким основанием. Пластинка листа голая, блестящая, имеет с нижней стороны щетинистое опушение. Цветок мужской.

Одревесневшие побеги красновато-коричневые, с маловыдающимися узлами. Междоузлия средней величины.

Рипариа × Рупестрис 101-14. Сорт широко распространен на юге Украины, в Молдавии, Грузии, Азербайджане.

Занимает промежуточное место между обоими видами; ближе стоит к сорту Рипариа.

Обладает высокой филлоксероустойчивостью и морозоустойчивостью. Засухоустойчивость выше, чем у сортов Рипариа X Рупестрис 3309 и Рипариа Глуар. Хорошо укореняется черенками и переносит прививку. В отдельные годы сильно поражается листовой формой филлоксеры. Хорошо растет на тучных, влажных и плодородных почвах, а также на сухих, менее плодородных почвах с содержанием легко растворимых карбонатов до 25%.

Дает высокий выход пригодной для прививки лозы. Привитые на нем европейские сорта лучше вызревают и переносят вредное действие низких температур.

Верхушка побега и молодые листочки светлофиолетовые, красные. Лист крупный (крупнее, чем у гибрида 3309), цельный, с едва намеченными верхними лопастями, голый, слабоморщинистый, зеленый с матовым отливом. Боковые стороны приподняты вверх в виде “желобка”. Черешковая выемка открытая, средней глубины, сводчатой формы, с округлым дном. Цветок обоеполый. Гроздь короткая, маленькая с мелкими округлой формы ягодами черного цвета. Одревесневшие побеги коричневые, гладкие, со средней длиной междоузлия (10-12 см). Побеги равномерно утолщенные по всей длине.

Солонис × Рипариа 1616. Сорт широко распространен на Украине, в Молдавии, Грузии, Азербайджане. Отличается высокой филлоксероустойчивостью. Практически морозоустойчив и засухоустойчив. Растворимых карбонатов переносит в почве до 25%; при более высоком содержании заболевает хлорозом. Хороший подвой для влажных, слегка засоленных почв, а также глинистых и сухих с проницаемой подпочвой. В отдельные годы поражается листовой формой филлоксеры. Недостаточно хорошо укореняется. Труднее по сравнению с другими подвоями поддается прививке. Один из наиболее урожайных сортов подвоев. По внешнему виду несколько напоминает Рипариа Глуар, но отличается от него более светлой окраской листьев и более сильным ростом. Повышает морозоустойчивость привитых на нем сортов. Верхушка побега и молодые листочки светлобронзового цвета. Лист большой, цельный или трехлопастный, ровный, слегка блестящий, мелкопузырчатый. Черешковая выемка широко открытая, средней глубины, сводчатой формы, с округлым или заостренным дном. Краевые зубцы треугольные, зубцы лопастей длинные, узкотреугольные, с загнутым концом (кривые). Цветок мужской.

Одревесневшие побеги грязно-коричневого цвета, слегка ребристые с длинными междоузлиями и мало утолщенными узлами.

Берландиери × Рипариа 420А. Маточные насаждения этого сорта встречаются в Грузии, на Украине и в Молдавии.

Сорт филлоксероустойчив и засухоустойчив. Морозоустойчивость слабая. Не поражается грибными болезнями. Хорошо срастается с европейскими сортами. Черенки укореняются слабее, чем у других подвоев. Хорошо растет на всех почвах, но лучшие результаты дает на рыхлых почвах с содержанием легко растворимых карбонатов до 40%. В условиях Южной части Украины характеризуется сильным ростом и высоким процентом пригодных для прививки черенков.

Привитые на нем сорта винограда отличаются высоким и равномерным плодоношением, более ранним созреванием винограда и долговечностью кустов.

Верхушка побега и молодые листочки опушенные, розовато-бронзового цвета. Лист средней величины, цельный или трехлопастный, голый, сетчато-морщинистый, блестящий, с характерной темнозеленой окраской. Цветок мужской.

Одревесневшие побеги грязно-коричневого или темнокаштанового цвета, гладкие, со средней длиной междоузлия.

Шасла × Берландиери 41Б. Сорт встречается в виде небольших насаждений во всех зараженных филлоксерой зонах виноградарства (Украины, Молдавии, Закавказья). Филлоксероустойчив. Один из засухоустойчивых подвоев. Морозоустойчивость незначительная. Хорошо срастается с европейскими сортами. Прививка лучше удается на укоренелых саженцах, чем на столе. Хорошо растет на сильно скелетных почвах с содержанием извести до 60%. Мирится как с очень сухими, так и с очень влажными почвами, по из-за низкой морозоустойчивости корней распространен в ограниченных размерах. В условиях Украины по сравнению с другими сортами имеет самый короткий период вегетации. Лоза хорошо вызревает и дает большое количество пригодных для прививки черенков. Сильно поражается мильдью. Урожайность невысокая.

Верхушка побега розоватая, с густым паутинистым опушением. Молодые листочки блестящие с красновато-бронзовым отливом. Молодой побег коричневато-красного цвета, покрыт паутинным опушением. Лист средней величины, округлый, почти цельный, иногда трехлопастный, ровный, зеленый, с нижней стороны опушенный редкими паутинками. Черешковая выемка глубокая, открытая, сводчатая, но встречаются и закрытые черешковые выемки округлой формы. Цветок обоеполый. Гроздь маленькая, рыхлая, крылатая. Ягода круглая, черная с фиолетовым оттенком.

Одревесневшие побеги темнокоричневые, слегка ребристые, сплюснутые около узлов.

Берландиери × Рипариа 5ББ. Новый, пока мало распространенный подвой. Отличается невысокой морозоустойчивостью. Поэтому рекомендуется для районов с устойчивым снеговым покровом. Обладает высокой степенью засухоустойчивости. Хорошо срастается с европейскими сортами. Черенки легко укореняются. Филлоксероустойчивость высокая.

Хорошо растет на всех типах почв. Содержание растворимых карбонатов в почве переносит до 50%.

По морфологическим признакам ближе стоит к В. рипариа. Верхушка побега тёмнокрасная, молодые побеги красные, гладкие. Лист цельный, черешковая выемка глубокая, лирообразной с параллельными сторонами формы.

Берландиери × Рипариа Телеки 8Б. Новый подвой, получивший пока небольшое распространение в Молдавии, Грузии и на Украине. Так же как 5ББ, характеризуется высокой филлоксероустойчивостью, хорошей укореняемостью и более высокой по сравнению с ним выносливостью к извести, устойчивостью к засухе и избыточной влажности. Хороший подвой для всех типов почв, в особенности для известковых. Морозоустойчивость невысокая. В условиях Украины сорт, так же как 5ББ, отличается очень сильным ростом и ранним вызреванием лозы.

По морфологическим признакам ближе стоит к В. Берландиери. Лист крупный, темнозеленый. Молодые побеги покрыты пушком фиолетового цвета. Черешковая выемка более открытая, а одревесневшие побеги более темной окраски, чем у 5ББ.

Сорта филлоксероустойчивых подвоев

Наиболее распространенные сорта филлоксероустойчивых подвоев для получения посадочного материала.

В районах сплошного и частичного заражения виноградников филлоксерой сосредоточено более 60% виноградных насаждений. К ним относятся виноградарские районы Молдавии, Украины, Грузии, северной части Армении, Азербайджана, многие виноградники Российской Федерации.

Из всех испытывавшихся американских филлоксероустойчивых лоз, состоящих из 18 самостоятельных видов, для развития промышленного виноградарства представляют интерес 3 вида: Витис Рипария, Витис Рупестрис, Витис Берландиери. Наибольшего внимания заслуживают гибриды, полученные от скрещивания американских видов между собой или с европейскими сортами. Созданы гибриды Рипария х Рупестрис (101-14, 3309, 3306 и др.). Все они недостаточно устойчивы к карбонатам. Если общее содержание карбонатов в почве превышает 25-30 %, гибриды их не выдерживают.

Вторая большая группа – америко-американские гибриды с признаками видов Берландиери, Рупестрис, Рипария. Гибриды Берландиери х Рипария располагают ценными свойствами. От Рипария ими унаследована корнеобразовательная способность черенков, от Берландиери – устойчивость к хлорозу. От них к гибридам перешла филлоксероустойчивость и аффинитет с европейскими сортами винограда. Они выдерживают до 40% общих карбонатов в почве. Были созданы такие гибриды как Берландиери х Рипария Кобер 5ББ, Телеки 8Б, СО4 и другие. Берландиери х Рипария Кречунел-2 был получен путем клоновой селекции Берландиери х Риаприя Кобер 5ББ. Для улучшения свойств подвоев селекционеры создали гибрид с участием американских видов и вида Витис винифера (Шасла х Берландиери 41Б). Многие из полученных гибридов обладают хорошей адаптацией к европейским почвенно-климатическим условиям, неплохой устойчивостью к повышенному содержанию карбонатов, аффинитетом с европейскими сортами.

В связи с массовым распространением филлоксеры на всей территории промышленного виноградарства европейской части СНГ привитая культура, несмотря на все связанные с ней сложности, является наиболее надежным способом получения долговечных и высокопродуктивных насаждений.

Многолетняя практика привитой культуры как у нас в стране, так и за рубежом, показала, какое большое значение имеет правильный подбор подвоев с учетом не только их адаптации к данной зоне, но и аффинитета с районированными сортами.

Сорта подвоев, являющиеся фундаментом привитого куста, должны обладать следующими основными качествами: высокой филлоксероустойчивостью и морозоустойчивостью, соответствовать по своим биологическим свойствам почвенным условиям, в которых в дальнейшем они будут произрастать в привитом состоянии; большой силой роста, удовлетворительным темпом вызревания побегов и давать большие урожаи качественных подвойных черенков, хорошо укореняющихся и срастающихся с привойными сортами.

Привойные сорта, сохраняя свои характеристики, зависящие от генетической природы, приобретают новые качества: у них изменяются вегетативное развитие, устойчивость к болезням, урожайность. Подвои оказывают разнообразное влияние на хозяйственно-ценные признаки и некоторые физиолого-биохимические показатели привитых кустов винограда. При этом один и тот же сорт подвоя оказывает неодинаковое

Влияние на различные сорта привоев.

Практика винограда на устойчивых подвоях в настоящее время является наиболее эффективным способом борьбы с филлоксерой, а также при защите виноградного куста от хлороза, мороза, засухи и т. д. Хорошим подбором подвоев можно значительно повысить урожайность винограда и его качество.

Известно, что в составе привитого растения подвой несет в себе как бы две функции являются частью растения, т. е. его корневой филлоксероустойчивой системой, и служит воздействующим фактором на свойства культивируемого привоя. Подвой полностью осуществляет контакт с почвенной средой. Поэтому очень важны такие его свойства, как отношение к почве (к содержанию в ней карбонатов, солей, влаги).

Поэтому необходима обязательная проверка прививаемых компонентов в полевых условиях с целью выявления лучших комбинаций. Подвои оказывают влияние на фотосинтетическую продуктивность и степень активности дыхания листьев, на содержание хлорофилла и элементов минерального питания в листьях привитых сортов. Под влиянием привоя изменяется величина и габитус развития корневой системы подвоя.

В комплексе требований к подвойным сортам важное значение имеет аффинитет – сродство их с привойными сортами, устойчивость к неблагоприятным почвенным условиям, в том числе к карбонатам.

Переход на привитую культуру принес с собой массу проблем, в том числе которых и разная заинтересованность питомниководов и виноградарей. Из большого разнообразия имеющихся подвойных сортов питомниководческие хозяйства предпочитают те сорта, которые дают максимальный выход стандартных привитых саженцев. Однако далеко не всегда широко используемые в питомниководстве подвои обеспечивают высокую урожайность и качество продукции, малую изреженность насаждений, в чем заинтересованы виноградарские бригады. И поэтому, одним из главных вопросов привитого виноградарства является правильный выбор подвойных сортов, от которых зависят количество и качество урожая привитых сортов, и состояние насаждений.

Источники:

http://vinograd.info/info/vinogradarstvo-bolgariya/fillokseroustoychivye-podvoi.html
http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000017/st077.shtml
http://vinograd-vino.ru/sorta-vinograda/308-sorta-fillokseroustojchivykh-podvoev.html