Пульижанац — виноград

Как собирают виноград в Крыму

Как передает Крымская газета , Европейский винодел, посетив виноградники в селе Песчаном Бахчисарайского района, несомненно, через мгновенье сообщит, что чувствует себя почти как дома. Аккуратные ряды тянутся, покуда хватает взгляда, а пейзаж – словно в глянцевом журнале с видами Франции.

Но это всё-таки Крым – территория второго отделения компании «Инвест плюс», где на 137 гектарах идёт уборка урожая. Бригада снимает виноград сорта каберне.

– В прошлом году было 865 тонн, в этом мы соберём примерно на 10% больше, несмотря на то что климатические условия в прошлом году были лучше. Сейчас не сбалансирован порядок выпадения осадков и солнечных дней, они не находились в той пропорции, которая требовалась винограду. Но мы вовремя сделали все операции, поэтому на 10% больше получим. Мы довольны результатом. Плюс качество винограда очень хорошее, – сообщил генеральный директор предприятия Сергей Лебедев.

Агрономы поясняют, что на урожайности сказалась жаркая погода в августе и сентябре, а недостаток влаги повлиял на объём грозди. Однако это фактор не определяющий.

– Мы собираем столько винограда, сколько виноделам надо: у нас есть такие операции, как зелёный сбор (удаление лишних гроздей. – Ред.), то есть мы контролируем нагрузку на каждое растение. У нас никаких сюрпризов не получается. Меньше мы не можем контролировать из-за погоды, а больше, чем нам надо, не собираем. Контролируем всегда количество винограда на кусте, потому что от этого напрямую зависит, что потом будет в бутылке, – говорит главный технолог Александр Калинин.

При нынешних темпах уборка винограда на предприятии завершится на этой неделе. В зависимости от задач в поле выходят от 10 до 70 рабочих. Труд нелёгкий, но достойно оплачивается: в сезон рабочий может получить в месяц 50 тысяч рублей. Когда уборка будет завершена, бригады приступят к другим важным мероприятиям: обработке, подготовке виноградников к зиме, обрезке. Работа кипит круглый год.

– После уборки мы должны подкормить куст, потому что сейчас закладывается урожай на следующий год. Если виноград нормально заложился, то и он будет морозостойкий, и урожай высокий, и всё остальное, – отмечает агроном по защите растений Валерий Козлов.

Не откладывая на завтра

Между тем объём работ с каждым годом растёт, ведь площадь виноградников на предприятии увеличивается.

– У нас основные перспективы: при помощи ухода и последующей механизации увеличивать урожайность на гектар. Если сейчас средняя урожайность порядка 7 тонн с гектара, то мы планируем довести до десяти, не теряя при этом в качестве. В севастопольской зоне, где у нас порядка 900 га земли, мы начали посадки в этом году и продолжим их. Каждый год будем высаживать порядка 100 га винограда. Таким образом, к 2023 году общая площадь виноградников у нашей компании будет более 1000 га, – отмечает Сергей Лебедев.

Статья по теме:   Ксиномавро - виноград

Для уборки такой территории потребуется в пять раз больше людей – или же можно использовать современную технику. Винодельческое хозяйство, заглядывая в будущее, первым в Крыму приобрело французский комбайн Pellenc, который может без перерыва и отдыха убирать до 350 гектаров виноградников. По сути, машина позволяет освободить 20-30 человек для выполнения других задач. Собирает виноград комбайн быстрее, эффективнее, не боясь погодных условий. К тому же он обладает системой очистки, селекции, позволяет отделять повреждённые, недозревшие и гнилые ягоды. В общем, выгодное вложение на перспективу.

– Комбайн может работать 24 часа в сутки, а для уборки винограда, когда он достиг максимальных кондиций, это важно, – подчёркивает Александр Калинин.

Будущие урожаи зависят не только от умной техники, но и от закладки новых виноградников. Эта приятная картина уходящих к горизонту рядов стала возможной благодаря закупке саженцев во Франции, Италии, Германии. Сейчас при предприятии построили собственный питомник – в России их явно недостаточно.

– Если мы говорим, что во Франции 20-30 таких питомников и проблем с саженцами нет, то в России и в Крыму я знаю только один питомник, который производит саженцы. И всё. Мы хотим занять эту нишу, потому что очень много людей обращается. Везти из-за границы, проходить таможню – это целое дело. Думаю, это будет очень востребовано, – считает Валерий Козлов.

Уникальный показ современной техники для виноградарства провела Агрофирма «Южная»

Впервые российская презентация сельскохозяйственной техники для виноградарства прошла в формате яркого шоу

На виноградниках Таманского полуострова свою работу продемонстрировали виноградоуборочные комбайны от ведущих мировых производителей: Gregoire, ERO, NewHolland, Pellenc. Представители зарубежных компаний посетили показ и сами рассказали о своих машинах, а позже все собравшиеся могли увидеть технику в деле и лично убедиться в ее эффективности.

Виноградоуборочные комбайны – современная сельскохозяйственная техника, разработанная с целью автоматизации сбора винограда.

Обычно, такие машины применяются в процессе уборки винограда технических сортов, которые идут на приготовление алкогольных и безалкогольных напитков. Современные виноградоуборочные комбайны работают эффективно и бережно по отношению к растению. Они значительно автоматизируют процесс сбора урожая, выводя его на новый уровень.

«Кубань-Вино» и Агрофирма «Южная» являются флагманами виноградарства и виноделия России, именно поэтому мы решили организовать такой уникальный демопоказ и продемонстрировать технику, которую мы используем на полях. Зарубежные комбайны мы начали приобретать с 2003 года и уже успели оценить их преимущества. Качество работы сельскохозяйственных машин за последнее время существенно изменилось. Все компьютеризировано, процесс уборки настраивается индивидуально под каждый сорт и срок уборки. Управляет такой машиной уже не механизатор, а по сути, оператор. Может показаться, что комбайн – грубая техника для сбора ягод. Это ошибочное мнение. Для сбора машина пользуется приемом встряхивания плодов, что обеспечивает их цельность. Виноградоуборочный комбайн проходит по винограднику и отделяет плоды встряхивающими стержнями от грозди или всей лозы. Далее плодовая масса обрабатывается специальными улавливателями и после направляется в резервуар, в котором листья отделяются от плодов», — рассказал исполнительный директор Агрофирмы «Южная» Сергей Тарахно.

Статья по теме:   К вопросу унификации методов определения фотосинтеза листьев винограда в природных условиях

Сегодня земли Агрофирмы простираются на 12 313 га на Таманском полуострове и под Анапой.

Уникальные особенности этих мест создают благоприятные условия для произрастания около 100 сортов винограда. Новые виноградники закладываются ежегодно.

Неудивительно, что при таком динамичном росте площадей виноградников, необходимо увеличивать и обновлять парк техники.

Сейчас на полях «Южной» работают 18 виноградоуборочных комбайнов с инновационными системами очистки, и в планах приобрести еще несколько единиц. С производителем комбайнов Gregoire Агрофирма работает более 10 лет, приобретая технику напрямую. Также начаты переговоры с компанией SAME DeutzFahr (Италия), проведены испытания четырех тракторов.

Перед «Южной» стоит задача полной модернизации и обновления не только комбайнов, но и тракторного парка.

Применение современных технологий, позволяющих избежать потерь и собрать ягоду с лозы в щадящем режиме, помогает значительно повысить качество готового продукта и максимально сохранить его лучшие свойства.

Напомним, вначале августа Арофирма «Южная» дала старт уборке урожая винограда. Сегодня собирают по 1 500 тонн в день, урожайность – 130-140 центнеров с га.

В планах за сезон собрать более 80 000 тонн винограда. Помимо высокотехнологичных комбайнов, виноград собирают и вручную.

(Источник и фото: пресс-служба ООО «Кубань-Вино»).

Комбайн для уборки винограда New Holland Braud 9000L

Горячая линия: 8 800 500 700 4. Звонок по России бесплатный

НОВЫЙ BRAUD 9000L. ЭРА ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ УБОРКИ ВИНОГРАДА

С самого начала выпуска в 1975 году виноградоуборочные комбайны BRAUD обеспечивают высочайшее качество и производительность уборки урожая. В основе современной серии BRAUD 9000L также лежит проверенная традиционная конструкция BRAUD: система встряхивания SDC с эластичным креплением задних стержней и быстрой активацией передних стержней, мягко встряхивающих и отделяющих гроздья. Система ковшовых улавливателей NORIA совершила переворот в механизации уборки винограда и продолжает оставаться наиболее востребованной в сфере виноградарства и уборки урожая. Эти проверенные системы BRAUD были усовершенствованы и обновлены и теперь способны работать с большими транспортерами, высокопродуктивными очистными вентиляторами и наилучшими гребнеотделяющими системами. Это позволило улучшить очистку и повысить качество уборки.

МОЩНОСТЬ И ЭКОНОМИЯ ТОПЛИВА

Новые двигатели Fiat Powertrain с общей топливной магистралью и электронным управлением позволяют увеличить мощность и экономические показатели. Новые 4-х и 6-ти цилиндровые двигатели мощностью 141 и 175 л.с. обладают повышенным крутящим моментом и улучшенной экономичностью, позволяя сократить расход топлива в среднем на 35%.

НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ УРОВЕНЬ КОМФОРТА И БЕЗОПАСНОСТИ

Поднимемся в роскошную новую кабину комбайна BRAUD 9000L. Вы убедитесь, что ее конструкция наилучшим образом соответствует потребностям комбайнера. Обратите внимание, насколько удобно положение сиденья и руля. Стандартный подлокотник с джойстиком обеспечивает доступ к наиболее востребованным функциям. Безопасная, тихая и удобная кабина соответствует строгим требованиям Правила 4 Директивы ЕС по машинам, механизмам и машинному оборудованию.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И ЛЕГКОСТЬ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Сейчас сезон уборки урожая короче, чем когда-либо ранее. Настройки новой серии комбайнов BRAUD 9000L позволяют собирать урожай на разных виноградниках в минимальные сроки и с максимальной эффективностью. Интегрированная интеллектуальная система управления с сенсорным дисплеем IntelliView ® III предоставляет доступ ко всем основным функциям комбайна. Оптимизировать продуктивность для разных сортов винограда теперь легче, чем когда-либо ранее.

Статья по теме:   Подрезка кустов - виноград

СКОРОСТЬ И ПРОСТОТА ОБСЛУЖИВАНИЯ

Конструкция комбайнов новой серии BRAUD 9000L изменена с целью минимизации времени и стоимости обслуживания. Время мойки уборочного модуля сокращено на 30%. Новые скользящие прокладки служат в два-три раза больше, в зависимости от условий работы. Быстроизнашивающиеся детали гребнеотделителей нужно менять реже. Первое плановое ТО двигателя FPT Common Rail должно проводиться после 600 ч эксплуатации. Меньше простоев. Больше работы.

УБОРОЧНЫЙ МОДУЛЬ

ВАШ ВИНОГРАД. ЗАБОТА С САМОГО НАЧАЛА

35 ЛЕТ ИННОВАЦИЙ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

В течение более чем 30 лет наши специалисты завода в городе Коэ, Франция, сконструировали, отладили и произвели более 11 000 виноградоуборочных комбайнов, что знаменует собой целую веху в плане качества производства, качества уборки винограда и удовлетворения требований к многофункциональности виноградоуборочных машин, предъявляемых виноделами во всем мире.

СИСТЕМА ВСТРЯХИВАНИЯ SDC

BRAUD SDC признана наилучшей уборочной системой Независимые встряхивающие стержни находятся сзади и закреплены системой гибкой фиксации, не требующей обслуживания.

Этот способ фиксации позволяет эффективно управлять работой встряхивателей с максимальной гибкостью, что обеспечивает бережное обращение с плодами во время уборки. Встряхивающие стержни легко и быстро включаются и выключаются, как это необходимо под зону размещения гроздьев.

НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ УРОВЕНЬ КОМФОРТА И БЕЗОПАСНОСТИ

Поднимемся в роскошную новую кабину комбайна BRAUD 9000L. Вы убедитесь, что ее конструкция наилучшим образом соответствует потребностям комбайнера. Обратите внимание, насколько удобно положение сиденья и руля. Стандартный подлокотник с джойстиком обеспечивает доступ к наиболее востребованным функциям. Безопасная, тихая и удобная кабина соответствует строгим требованиям Правила 4 Директивы ЕС по машинам, механизмам и машинному оборудованию.

УЛУЧШЕННЫЙ СБОР КОВШОВЫМИ

Приоритетной задачей при конструировании комбайнов BRAUD компании New Holland было бережное отношение к виноградной лозе и плодам.

Хорошо зарекомендовавшие себя транспортеры с полиуретановыми ковшами обеспечивают такое бережное обращение и не допускают выпадения плодов на землю. Срок службы новых скользящих прокладок увеличен в два-три раза.

ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ

Ширина новых высокопроизводительных транспортеров увеличена, что обеспечивает улучшенное распределение плодов на транспортерах. Благодаря этому очистные вентиляторы эффективнее удаляют сор. Комбайны BRAUD 9000L имеют повышенные показатели производительности и лучшей степени очистки собранного урожая.

ЛЕГКИЙ ДЕНЬ. ДО И ПОСЛЕ.
БУНКЕРЫ НИЖЕ, РАЗГРУЗКА ВЫШЕ

В результате изменения конструкции центр тяжести бункеров сместился вниз, за счет чего улучшились устойчивость и тяговое усилие. Высота разгрузки бункеров увеличена на 250 мм. Кроме того, оба бункера могут быть разгружены одновременно.

МЕНЬШЕ ВОДЫ И ВРЕМЕНИ

Новый уборочный модуль легче мыть: время мойки сокращено на 30%. Имеется полуавтоматическая моечная система. Она обеспечивает дополнительное сокращение времени мойки и потребления воды до 30%.

ЦЕНТРАЛИЗОВАННАЯ СМАЗКА

С целью облегчения и сокращения объема работ по техническому обслуживанию все точки смазки уборочного модуля собраны в одно место. Возможна автоматическая смазка.

СИСТЕМА СЛЕЖЕНИЯ ЗА РЯДАМИ RTS

Теперь оператору легче собирать урожай ночью. Система слежения за рядами (RTS) может быть заказана в комплектации с GPS-системой навигации New Holland, что позволит автоматически отслеживать уже пройденные ряды. Они отображаются на экране IntelliView, и оператор может быстро определить ряды, где ему еще нужно собрать урожай. Рабочие данные можно сохранить на флэш-накопителе USB, что позволит в дальнейшем отслеживать результаты работы.

Источники:

http://crimea-news.com/society/2019/10/08/560990.html
http://www.agroxxi.ru/selhoztehnika/novosti/unikalnyi-pokaz-sovremennoi-tehniki-dlja-vinogradarstva-provela-agrofirma-yuzhnaja.html
http://garden-technic.ru/node/43

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector