Отводка лозой — Ремонт виноградника — виноград

Виноград Гид

Ремонт виноградников

На виноградинках независимо от возраста насаждений, культи­вируемого сорта, почвенно-экологических и других условий еже­годно погибает некоторое число растений. Основные причины их гибели: использование недостаточно отсортированных сажен­цев и черенков при закладке, подсушивание их при заготовке, хранении и перевозке: нарушение правил агротехнических тре­бований, повреждение кустов градом, морозами, болезнями и вредителями. Все это приводит к недобору урожая, ухудшению его качества, снижает экономическую эффективность виноградарства.

Для создания полноценных промышленных насаждений про­водят их ремонт (ликвидация изреженности), восстановление (омоложение) кустов и реконструкцию (коренная перезаклад­ка) виноградников.

Ремонт виноградников проводят ежегодно по мере выпаде­ния кустов, так как в противном случае быстро наступает такая изреженность, при которой дальнейшая эксплуатация насажде­ний винограда становится нерентабельной. Для этого каждый год перед началом сбора урожая на участках проводят инвен­таризацию и апробацию. На основании такого обследования определяют количество недостающих и подлежащих замене ку­стов на участке по каждому сорту.

В зависимости от возраста и состояния насаждений приме­няют различные способы ремонта. При изреженности молодых насаждений осенью или весной подсаживают хорошо развитые одно- или двулетние саженцы того сорта, который высажен на участке. На плодоносящих насаждениях подсадка саженцами малоэффективна, так как молодые растения угнетают соседние кусты, и они часто гибнут. На массивах однолетних насаждений подсадку можно проводить под гидробур, а на виноградниках двух-, трехлетнего возраста и старше — в ямки.

При ремонте пло­доносящих вино­градников, особен­но при корнесобст­венной культуре, применяют старые французские способы — укладку отводков и катавлак. Отвод­кА — один из способов вегетативного размножения винограда, обеспечивающий сохранение признаков и свойств материнского растения. В практике промышленного виноградарства катавлак применяют редко, преимущественно на приусадебных корнесобственных виноградниках.

Существуют подземные отводки вызревшей одревесневшей лозой, зеленым побегом, полуодревесневшей лозой, а также надземные отводки. Отводку вызревшей одревесневшей лозой применяют на плодоносящих корнесобственных виноградниках ранней весной или поздней осенью.

Для этого лучший из побегов обрезают длиной не менее 1,5 м, удаляют пасынки, усики, ослепляют глазки от основания лозы, за исключением двух-трех верхних, и укладывают на дно канав­ки глубиной 60—70 см и шириной 50 см. Канавку копают от ма­теринского куста до места, где должен быть новый куст, и вно­сят в нее 5—10 кг перегноя, предварительно смешав его с 250— 300 г суперфосфата. Затем отводок поливают и канавку засы­пают почвой. Выведенную на поверхность часть отводка подвя­зывают к опоре.

При укладке отводков весной канавку сначала засыпают почвой наполовину, утаптывают и поливают водой из расчета 10—20 л и засыпают почвой, а выведенный на поверхность конец отводка с глазками оставляют неукрытым. При уклады­вании осенью отводки не поливают, не обрезают, а верхушку побега с глазками укрывают холмиком почвы высотой не ме­нее 30 см. Весной лозу раскрывают и обрезают. К осени отводки укореняются и дают от двух до пяти сильных побегов, из кото­рых формируют несколько рукавов. На корнесобственном вино­градинке новый куст отделяют от материнского постепенно. В месте отхождения отводков от материнского куста их откапы­вают и наполовину надрезают. В конце второго-третьего года вегетации отводки окончательно отделяют от материнского куста, и они вступают в плодоношение.

В период вегетации на корнесобственных и привитых вино­градниках применяют подземные отводки зелеными побегами. На привитых насаждениях отводки зелеными побе­гами делают воздушными. Техника выполнения этой операции такая же, что и при укладке отводков одревесневшими побега­ми.

Отводку полуодревесневшей лозой применяют только в тех случаях, когда побеги куста имеют недостаточную длину и не могут быть использованы. Для этого на отобранной лозе уда­ляют верхнюю тонкую часть, подвязывают ее вертикально и ос­лепляют глазки (кроме двух-трех верхних), из которых затем развиваются зеленые побеги. Слабые побеги удаляют вместе с частью прошлогодней лозы, а сильный побег, достигший не­обходимой длины, укладывают в канавку и тщательно укрыва­ют на зиму слоем почвы.

Статья по теме:   Намибия: презентация сортов винограда ARRA

В зоне привитого виноградарства применяют воздушные или надземные отводки, поверхностные простые полууглубленные или ложные (канавка высотой 15—20 см), глубокие (высота 45—55 см) отводки вызревшим побегом. Надземные отводки делают путем удлинения рукавов хорошо развитых маточных кустов в сторону отсутствующих, что позволяет в определенной мере компенсировать урожай погибших растений. Во всех слу­чаях на привитых насаждениях отводки от материнских кустов не отделяют, чтобы не снизить степень их филлоксероустойчивости. В районах распространения филлоксеры глубокие отвод­ки применяют на устойчивых к вредителю сортах Ркацители, Серексия черная, Корна нягра селекционата, Греческий розо­вый, Мцване, Чинури, Цицка и др.

Для замены примесей низкокачественных сортов более цен­ными, высокопродуктивными и создания чистосортных насажде­ний на корнесобственных насаждениях применяют перепривив­ку. Делают ее на европейских привитых виноградниках. Для восстановления кустов применяют наиболее распространенную перепрививку кустов на месте в расщеп, в полурасщеп или зе­леную прививку. Лучший срок прививки кустов в расщеп — пе­риод от прекращения сокодвижения до распускания почек, а оп­тимальный срок проведения зеленой прививки — конец мая — начало июня.

Прививку проводят, когда температура почвы на глубине 15 см достигает 20°С. На кусте, подлежащем прививке, почка должна набухнуть, а на привое — прорасти. Низкие температу­ры воздуха и почвы отрицательно сказываются на приживае­мости прививок.

При уходе за кустами, перепривитыми этими способами, внимание уделяют подвязыванию побегов для предохранения их от поломок, удаляют корни на привое и побеги на подвое, за­щищают от болезней и вредителей, а также укрывают на зиму.

Ремонт виноградника — Отводка винограда кустом

Содержание материала

Отводка кустом (катавлак) применяется для заполнения пустых мест, перемещения плодоносящих кустов, омоложения надземной части старых растений. Сущность приема в том, что куст размещают в специально подготовленной канавке шириной 50—60 см на глубину посадки, а на поверхность почвы в намеченных местах выводят его одногодичные побеги (рис. 12, в). На растении оставляют столько рукавов с хорошо вызревшими годичными лозами, сколько требуется получить новых кустов, остальные удаляют.
В канаву вносят 1—2 ведра перегноя (компоста), 200—250 г суперфосфата и 30—50 г калийной соли. Удобрения перемешивают и присыпают уложенный куст землей, сначала частично, а после полива водой (2—3 ведра) — полностью. Над поверхностью почвы оставляют лозы с 3—4 глазками. На зиму верхушки хорошо укрывают землей, а весной открывают и подвязывают к кольям. В дальнейшем надземную часть кустов формируют, применяя ускоренные способы.
Подсадка растений. При невозможности применить отводку лозой или катавлак высаживают хорошо развитые первосортные саженцы. Подготовка почвы осуществляется так же, как и при закладке виноградника, а уход — как за растениями в первые годы после посадки.
Пересадку взрослых кустов делают, как правило, ранней весной, до начала сокодвижения (первая декада апреля). Заранее готовят яму несколько больших размеров, чем обычно. На дно ее насыпают землю, перемешанную с 1—2 ведрами перегноя (компоста), 100—150 г суперфосфата, 50 г сернокислого аммония и 30 г калийной соли.
Куст выкапывают с комом земли по возможности большего размера. Отдельные оголившиеся корни, ровно подрезают. При хорошей корневой системе оставляют несколько лучших рукавов с одногодичными лозами, подрезанными на 2 глазка каждая, остальные удаляют. Если корни окажутся слабыми, то надземную часть срезают на «черную головку». Куст осторожно ставят в новую яму, заполняя все пустые места землей. После этого почву слегка уплотняют, поливают водой (2—3 ведра) и рыхлят.
На протяжении вегетационного периода за пересаженными растениями хорошо ухаживают, производя поливы, подкормки, рыхление почвы, борьбу с вредителями и болезнями. В дальнейшем на рукавах формируют плодовые звенья.
Перепрививку растений применяют с целью замены одного сорта другим или для их омоложения. Наиболее подходящее для этого время — вторая и третья декады мая. Если диаметр подвоя больше, чем привоя, перепрививку делают в приклад или клином. При одинаковых диаметрах—способом улучшенной копулировки.
Перепрививка клином проводится в ранние сроки, с начала сокодвижения. Положителен этот способ тем, что он позволяет добиться надежной механической прочности соединяемых частей, раннего приживания черенков, а следовательно, увеличения’ вегетационного периода и лучшего вызревания прививок.
Перепрививать растения клином приходится иногда и мне. Делаю это в такой последовательности. Подготовив лунку, срезаю подвой в междоузлии корнештамба; на 10—12 см ниже поверхности почвы. Для хорошего заживления раны торцевой срез гладко зачищаю острым ножом, следя за тем, чтобы древесина не выступала над корой. Нижнюю часть 2—3-глазкового черенка срезаю с противоположных сторон под углом 50—60° в виде клина (см. рис. 5, в). Потом на подвое делаю клинообразный вырез, в который черенок должен входить с небольшим усилием. Перевязку и дальнейший уход произвожу так, как и при косой копулировке.
Перепрививка клином — надежна и эффективна. Вместе с тем она самая сложная по технике исполнения» class=»system-pagebreak» /> Поэтому для приобретения хорошего навыка нужное побольше упражняться, используя негодные черенки.
Прививка без перерыва в плодоношении. Отличительной чертой этого способа является то, что вместо 2—3-глазковых черенков используют удлиненные лозы. Причем прививают их не в корнештамб, а выше — в рукава или более развитые годичные побеги. Благодаря микропарничку, оборудованному в месте спайки, своевременно появляется каллюс и срастается привой с подвоем. Урожай получают в год прививки. Но, как известно, рукава плодоносят лучше всего на 5—6 год жизни. В дальнейшем они ослабевают, и их нужно заменять новыми. Следовательно, любителю обеспечен нормальный урожай на протяжении не более 5—6 лет. В этом недостаток описанного и других способов прививки, сделанной в надземные части куста (а не в корнештамб).
Прививка отводков сближением. В практике перевода кустов на нужные (морозоустойчивые) подвои хороших результатов добиваюсь при прививке отводков способом сближения. При этом использую такие сорта, как Альфа, Изабелла, Лидия и др. В конце июня — начале июля в направлении намеченного куста укладываю зеленый отводок и через 6—8 дней прививаю к нему побег (на 5—10 см ниже поверхности почвы).

Статья по теме:   Сорт винограда Новоукраинский ранний

Вызревшую лозу укладываю ранней весной, до распускания почек, так чтобы ее верхний глазок находился в лунке на 10—15 см ниже поверхности почвы. В этом случае прививку делаю после развития зеленых побегов на подвое и привое на достаточную длину. Отводок отделяю осенью следующего года. После начала плодоношения привитого куста старый выкорчевываю.

Ремонт виноградника при помощи отводков

Как лучше при помощи отводков вырастить виноградные кусты на месте раскорчеванных?

После раскорчевки отдельных кустов винограда в ряду подсадить на их место новые всегда сложно, потому что их развитие будет сдерживаться рядом растущими растениями. А для еще практически не укоренившихся растений выдержать такую конкуренцию очень трудно. Поэтому, если на место выкорчеванного куста в ряду посадить молодой саженец, то он будет расти медленно, и не один год понадобится для того чтобы из него сформировался хороший продуктивный куст винограда. Проблему подсадки новых кустов с успехом можно решить при помощи их выращивания не из саженцев, а при помощи отводков, которые можно уложить от продуктивных кустов, растущих рядом с выкорчеванными. Как это лучше сделать и когда?

Хороший саженец от рядом растущего виноградного куста можно вырастить при помощи дугообразного, или верхушечного отводка. Этот способ дает возможность за один сезон вырастить полноценный, мощный, иногда даже плодоносящий молодой куст. Для его выращивания можно использовать одну длинную однолетнюю лозу, можно использовать также и целый рукав с однолетними лозами. Укладывать отводки можно осенью и весной, но менее рискованно это делать весной после начала набухания почек и по июнь включительно. Весной вероятность использования усохшего или поврежденного побега для укладки отводка значительно меньше, чем осенью.

Весной от маточного куста в сторону выращивания планируемого куста винограда выкапывают наклонную канавку по направлению приготовленной для нового куста ямы. Яму готовят заранее размером 1х1х1 м или даже больших размеров, чтобы в максимально большем объеме можно было заменить грунт, на месте ранее растущего куста.

Статья по теме:   Чиляки белый - виноград

На дно ямы и канавки необходимо насыпать слой плодородной почвы с перегноем, на который укладывают и пришпиливают лозу отводка, оставляя над поверхностью почвы отрезок лозы, необходимый для развития на нем молодых побегов. После укладки лозы яму заполняют смесью плодородной земли с перегноем и минеральными удобрениями, рядом с выводимой лозой устанавливаем колышек для ее подвязывания.

Над уровнем ее поверхности оставить необходимо три-четыре почки для роста молодых побегов, которые после вызревания можно будет использовать для формирования рукавов. Нижняя часть лозы в яме должна находиться на глубине 40-50 см, где и будет формироваться основная масса корней.

При хорошем уходе за один сезон можно вырастить хорошо развитый молодой куст. В этом же сезоне можно получить с него небольшой урожай, для этого можно оставить несколько гроздей.

Для стимулирования образования корней на уложенном отводке желательно сделать кольцевание лозы проволочным зажимом после укладки отводка на надземном участке лозы в месте, где она отходит от материнского куста. После отведения лозы почву в посадочной яме и вместе ее укладки желательно замульчировать рыхлым материалом: перегноем, опилками, соломой и т. д. для предохранения ее от пересыхания в зоне молодых корней отводка. Для того, чтобы добиться более раннего вступления в плодоношение отведенных кустов можно применить ускоренную их формировку в первый сезон: прищипывая основные побеги и пасынки, формировать плодовые рукава, стрелки.

В том случае если прошлогодняя однолетняя лоза или рукав на маточном кусте недостаточной длины для отведения отводка с целью выращивания молодого куста, можно применить комбинированный отводок: прошлогодний однолетний побег + молодой вегетирующий побег. Для этого на однолетнем побеге оставляют для развития только одну или две крайние почки и подвязывают его вертикально для ускорения роста молодых побегов. После того как молодой побег достигнет необходимой длины, обычно к началу июня, его укладывают на дно приготовленной канавки и посадочной ямы, предварительно удалив листья и пасынки на той части лозы, которая будет засыпаться землей. Верхнюю часть лозы с листьями подвязывают над поверхностью земли. Из развивающихся на ней пасынков формируют плодовые стрелки молодого куста. При таком способе отведения лозы для формирования молодого куста возникает проблема с вызреванием его молодых побегов. Чтобы ее решить необходимо по завершению процессов роста побегов обработать их по листовой массе 3-4 раза препаратами с высоким содержанием калия. Если осень ранняя и прохладная стимулировать вызревание побегов формируемых кустов можно, установив над ними небольшие парники.

Уход за молодыми кустами винограда, формируемыми при помощи отводков заключается в их своевременном поливе, защите от грибковых заболеваний и вредителей.

Источники:

http://vinogradgid.ru/remont-vinogradnikov.html
http://vinograd.info/info/osnovy-priysadebnogo-vinogradarstva/remont-vinogradnika_2.html
http://www.vinograd-kriulya.com/faq/planting-vines/remont-vinogradnika-pri-pomoshchi-otvodkov.html

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector