Обломка зеленых побегов — виноград

Обломка зеленых побегов (пасынков) винограда

Наиболее важная из всех зеленых операций, позволяющая устранить ошибки, допущенные при обрезке, правильно нагрузить куст урожаем, поддерживать принятую его формировку.

Обломку побегов следует проводить своевременно и в сжатые сроки, так как на удаляемые побеги расходуется много питательных веществ в ущерб оставшимся. В это время листья еще не способны вырабатывать питание на рост и развитие побегов, расходуются питательные вещества, накопленные в древесине и корнях куста. Цель обломки на молодых кустах — правильно и быстро придать им определенную форму. Удаляют все побеги, ненужные для выбранной формировки куста, что способствует хорошему росту оставшихся и развитию растения в целом.

На плодоносящих кустах, как правило, проводят двукратную обломку.

Первая обломка зеленых побегов (пасынков) винограда

Если зеленые побеги на старых кустах вырастут до 3-4 см (это может быть в конце апреля), делаем первую обломку. Удаляют порослевые и жировые побеги, выросшие из спящих почек на многолетней лозе, все двойники и тройники, оставляя при этом наиболее развитый побег, развившийся из центральной почки. Если на рукавах появляются зеленые побеги, которые не будут использоваться для замены старых рукавов или для зеленых прививок, то их удаляем. Когда это делается вовремя, то кустом меньше расходуется питательных веществ и усиливается рост оставленных побегов. На молодых кустах нужно удалить и ненужные набухшие почки.

Вторая обломка зеленых побегов (пасынков) винограда

Вторую обломку начинаем, когда обозначатся соцветия и можно отличить плодовый побег от бесплодного. Если на побеге нет соцветия, но появился усик, то побег будет бесплодным. Как показывают наблюдения за растениями современных сорт ов винограда, достаточно оставлять 20% бесплодных побегов для сортов со средними гроздями, 30% — с крупными и 40% — с очень крупными гроздями. Обламываем отстающие в росте побеги (например,есть побеги длиной 20-25 см и длиной 10-15 см с кисточками; отстающими в росте считаются последние; если уж они отстают в росте без ягод, то с ягодами тем более, и куст будет перегружен, если их оставить). Опасность перегрузки куста в том, что и ягоды, и лоза могут не вызреть, а в результате куст может пропасть.

Если на сортах с функционально-женским типом цветка имеется 2-3 кисточки на одном зеленом побеге, то нужно оставить одну – самую лучшую, остальные вырезать.

На обоеполых же сортах лишние кисти удаляют сразу после цветения: пусть виноград цветет, чем больше пыльцы летает по винограднику, тем больше гарантия опыления. Цветение происходит примерно в первых числах июня. Но сроки цветения зависят от погодных условий, и год на год не приходится.

На сучках замещения оставляют два побега независимо от того, плодовые они или нет. Удаляют все слабые побеги, даже с соцветиями, так как иначе полноценной грозди не получим.

Некоторые практики при осенней обрезке оставляют плодовые лозы с увеличенным на 30-50% числом глазков, то есть при норме 7-8 глазков, присущей данному сорту, оставляют 10-12, при норме 10-12 глазков оставляют 15- 17. Весной при обломке зеленых побегов часть из них удаляют (обычно через один), что позволяет оставшимся получать больше света, не затеняться другими побегами. Следовательно, листья этих побегов будут более продуктивными. Такой прием возможен при достаточном расстоянии между кустами в ряду и высоком агрофоне на винограднике, позволяющем почкам закладывать плодовые соцветия по всей длине оставленной лозы.

Статья по теме:   Влияние способов выращивания на водный режим - Водный режим - виноград

До цветения делают подвязку зеленых побегов и пасынкование для улучшения циркуляции воздуха и опыления. За 5-6 дней до цветения прищипывают верхушки на побегах на сортах с функционально-женским цветком и обоеполых, которые склонны к торошению.

Стоит ли удолять абсолютно все пасынки винорада?

Ответ следует искать, исходя из того, что значение пасынков разнообразно и определяется местом их образования, состоянием куста, величиной его листового полога. Пасынок в народном понимании ассоциируется с иждивенцем. Однако такое мнение ошибочно. Ученый-виноградарь А.П. Дикань своими исследованиями подтвердил, что листья пасынков работают более интенсивно и продуктивно, чем листья основного побега. Это мы можем наблюдать на практике, когда урожай на пасынке созревает в более короткие сроки, почти одновременно с основным урожаем, хотя разрыв во времени между завязыванием ягод на основном побеге и пасынке значительный, порядка 20-30 дней. Кроме того, исследования А.П. Диканя показали, что в почках зимующего глазка у основания пасынка закладываются генеративные органы более крупных гроздей.

Исследование о влиянии пасынков на урожай

Влияние пасынков на урожай изучалось многими учеными-виноградарями. В качестве примера уместно привести результаты исследований, проводимых Л.З. Абрамовой на Дербентской станции. При соблюдении равных условий для всех опытных кустов изучали несколько вариантов в течение трех лет. В каждом варианте испытывалось по 10 кустов:

  • первый вариант — на кустах удаляли все пасынки;
  • второй вариант — — сохраняли все пасынки;
  • третий вариант — — на пасынках оставляли по два листа.

Результаты исследований

Результаты исследований показали: если урожайность кустов, где полностью удаляли пасынки, принять за 100%, то на кустах с полностью сохраненными пасынками она составила 72,3%. В третьем варианте зафиксирована урожайность 126,4%.

Прибавка урожая более 26% без ухудшения его качества цифра внушительная, как внушителен и недобор урожая в 27,7% во втором варианте. Винограда-любителю важен не только итог проводимых исследований, но и понимание причин столь различных результатов, чтобы со знанием дела взять на вооружение наиболее эффективные приемы возделывания винограда.

В связи с этим вспомним о процессе формирования и функциях виноградного листа. Лист достигает нормальных размеров за 30-40 дней, что зависит от погодных условий, уровня агротехники, питания и т. п. Потом рост пластинки прекращается. В начале своего роста молодые листья (15-20-дневные) производят меньше питания, чем требуется для собственного роста. В этот период они питаются за счет листьев старшего возраста. Достигнув 40-50% своего размера, они уже производят больше органических веществ, чем требуется для собственного роста. С этого момента излишки питания направляются в другие органы куста. Так работают листья как основных побегов, так и пасынков. Причем листья пасынков обладают более высокой фотосинте-тической активностью, а следовательно, производительнее листьев основного побега.

Зеленая обломка винограда

Обломка винограда

Зеленая обломка винограда еще более ответственная операция, чем обрезка, так как она служит для регулирования нагрузки на куст урожая и молодых побегов. От качества зеленой обломки виноградника во многом зависит и качество будущего урожая, и время его вызревания.

Без зеленой обломки винограда может наблюдаться перегрузка кустов, которая приводит к удлинению не только срока созревания ягод, но и сроков вызревания лозы, что важно для успешной зимовки куста и будущего урожая. При незначительной недогрузке куста, урожай на нем созреет в более ранние сроки и он обычно более высокого качества.

Статья по теме:   Вилландрет монтабанский (Берместия) – французский сорт винограда

При зеленой обломке винограда, с куста убираются все волчковые и порослевые побеги, а также загущающие и слабые. Зеленую обломку винограда проводят пока волчковые и порослевые побеги имеют длину не более 10-15 см. При более поздней обломке побеги удалить без секатора или ножа сложнее, в куст за это время расходовал на их рост много сил и питательных веществ. Сильно запоздалая вырезка таких побегов может принести кусту винограда больше вреда, чем пользы.

Порослевые и волчковые побеги не плодоносят в год роста. К тому же они не только загущают куст, ухудшая его освещение и проветривание, но также ослабляют его. Но они могут понадобиться виноградарю при плохой перезимовке куста, тогда волчковые побеги используются для восстановления погибших рукавов, выбрав лучший из порослевых побегов. При хорошей перезимовке нормально сформированного куста, все порослевые побеги нужно своевременно удалять.

После первичной уборки лишних побегов на рукавах, переходят к зеленой обломке винограда на плодовых звеньях. Нередко из одного глазка растут сразу несколько побегов, тогда оставляют из них самый сильный побег, растущий из главной центральной почки, который всегда несет более крупные грозди.

Все слабые, тонкие и остановившиеся в росте побеги (которые уже не имеют изгиба на конце) также убирают и на стрелке плодоношения. Такие побеги не плодоносят, и только будут существовать за счет более сильных побегов, отбирая у них часть питания. Обычно к моменту начала роста побегов и времени проведения зеленой обломки, виноград перестает “плакать”.

Следует помнить, что волчковые побеги на рукавах и порослевые побеги из подземного штамба могут отрастать несколько раз, поэтому этот процесс следует тщательно отслеживать, своевременно удаляя все вновь отрастающие побеги. На побегах также следует нормировать урожай, оставляя на каждом из них первую только самую крупную завязавшуюся гроздь. При этом лишние грозди лучше удалять в фазе бутонов.

Следует удалять и усики винограда в том случае, если мы подвязываем побеги к опоре, что также экономит силы куста. Виноград следует подвязывать по мере его перерастания очередной опоры (проволоки) на 15- 20 см.

Если на кусте некоторые побеги растут очень быстро, то чтобы они не отнимали много питание у остальных побегов и не ущемили урожая, их нужно прищипнуть примерно над 12-м листочком. Прищипка, проведенная перед цветением винограда, улучшает опыление соцветий, способствуя завязыванию в них большего количества плодов.

Зеленая обломка винограда и удаление волчковых побегов

Сразу после обвязки при­ступают к зеленой облом­ке винограда. Это даже более ответствен­ная операция, чем обрезка, по­скольку при ее помощи регули­руется нагрузка куста урожаем и побегами. От зеленой облом­ки виноградника в большой степени зависит то, какого качества будет уро­жай и когда он вызреет. К тому же при перегрузке куста удли­няется не только срок созрева­ния ягод, но и срок вызрева­ния лозы. А если куст немного недогрузить, то урожаи на нем созреет в более ранний срок и будет более высокого качества. К тому же куст лучше подгото­вится к перезимовке, в результате чего следующий урожай на нем будет намного лучше. Так что не оставляйте все завязавшиеся грозди на кусте, присмотритесь к нему оцените его возможности.

Обломка винограда и ее последовательность

Во время зеленой обломки винограда, уби­рают все загущающие и слабые по­беги, а также волчковые и порос­левые. С этой операцией стараются не запаздывать, и проводят ее, по­ка волчковые и порослевые побеги не достигли длины 10-15 см. Если они переросли и не выламываются пальцами, вы опоздали с проведе­нием этой операции — куст расхо­довал на их рост больше сил, чем нужно. Вырезка этих побегов секато­ром принесет кусту винограда боль­ше вреда, чем пользы. В данной ситуации вместо них лучше всего удалить проснувшиеся волчковые почки. Но для этого нужно видеть, как перезимовал куст, и знать, ка­кие глазки при плохой перезимов­ке понадобятся для восстановления рукавов. Если куст перезимовал хо­рошо, порослевые побеги (расту­щие из-под зеленого штамба) так­же нужно вовремя удалять. А если плохо — нужно будет выводить новый рукав, выбрав лучший из порослевых побегов для его замены, чем будет намного лучше. Так что не оставляйте все завязавшиеся грозди на кусте, присмотритесь к нему оцените его возможности. Знайте, что порослевые и волчковые побеги не плодоносят в год роста. Они загущают куст, ухудшают его освещение и проветривание, а также сильно его ослабляют.

Статья по теме:   Гро таше - виноград

Убрав лишние побеги на рука­вах, переходят к следующему этапу зеленой обломки винограда на пло­довых звеньях. Часто бывает так, что из одного глазка растут сразу несколько побегов. Их называют «двойники» и «тройники». Самый сильный побег растет из главной центральной почки, он всегда несет на себе более крупные грозди, чем побеги из боковых почек. Поэтому оставляют именно его.

На стрелке плодоношения также убирают все слабые, тонкие и оста­ новившиеся в росте побеги (они не имеют изгиба на конце). Они не станут плодоносить, а будут суще­ ствовать за счет сильных побегов, отбирая у них питание.

Когда начинают расти побеги, уже можно увидеть, насколько хо­ рошо перезимовал куст. В это вре­ мя можно смело вырезать не пе­ резимовавшие лозы, не боясь при этом ошибиться. К тому же к мо менту начала роста побегов вино­ град перестает «плакать», что не­ маловажно во время обрезки.

Этапы обломки винограда:

Обломка винограда проводится в несколь­ ко этапов. Волчковые побеги на рукавах и порослевые побеги из подземного штамба могут отрас­тать несколько раз, поэтому в на­чале сезона необходимо это очень тщательно отслеживать, своевре­менно удаляя все отрастающие вновь и мешающие развиваться кусту побеги. Также следует норми­ровать урожай на побегах, остав­ляя на каждом из них первую самую крупную завязавшуюся гроздь.

Будет лучше, если лишние грозди удалить в фазе буто­нов. Если на кусте образова­лось очень много соцветий, то дополнительно из остав­ленных удаляют те, которые расположены ближе к земле или не такие крупные, как остальные.

Следует сказать пару слов про усики винограда. Их сле­дует удалять, так как мы под­вязываем побеги, и у вино­града отпадает необходи­мость использования их для прикрепления к опоре. Эта операция также экономит си­лы куста и дает возможность получить более высокий уро­жай. Виноград подвязывают по мере его перерастания очередной проволоки на 15- 20 см, не давая ему при этом ни свисать, ни затенять верх­нюю часть куста, ухудшая тем самым его проветриваемость и освещение.

Случается так, что неко­торые побеги на кусте растут очень быстро. Чтобы они не отни­мали питание у остальных и не лишали вас части урожая, их нужно прищипнуть над 12-м листочком еще до цветения. Та­кой прием улучшает опыление соцветий, способствуя завязыванию в них большего количества цветков.

В следующей части своего рассказа я опишу Вам, дорогие читатели, как проиводится чеканка винограда.

Видео «Правильная обломка винограда»

span style=»font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: ‘Calibri’,’sans-serif’; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin;»

Источники:

http://sad-dacha-ogorod.com/vinograd/oblomka_zelenyh_pobegov_na_kustah_vinograda
http://www.zooeco.com/0-plant/0-plant-8-40-33.html
http://pcarbonat.ru/zelenaya-oblomka-vinograda.html

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector