Обаки якдона – сорт винограда

Описание сорта винограда Краса Дона

Существует много сортов винограда столового типа. Одним из самых популярных является виноград Краса Дона. Хотя это прихотливый в уходе вид, его любят за тонкий приятный привкус и ранний период созревания.

Описание сорта винограда Краса Дона

Характеристика винограда

Этот вид вывели, благодаря селекции разновидностей Якдона и Мадлен Анжевин. Краса Дона — ранний сорт, который требует тщательного ухода при обрезке и формировании куста.

Сорт не отличается морозостойкостью, поэтому его стоит выращивать только в регионах с теплым, мягким климатом.

Описание достоинств сорта:

• морозоустойчивость;
• высокий процент сахара в ягодах;
• хорошая урожайность;
• ранний период созревания;
• хорошее противодействие ложной мучнистой росе.

Описание куста

Куст растет быстро, на одном соцветии вырастает до 5 побегов. Похожее строение имеет донский сорт винограда Пухляковский.

Листья разновидности Краса Дона крупные, круглой формы, сетчато-морщинистые, с куполовидными зубчиками. Они отличаются быстрым ростом.

Черешковая выемка открытая, красноватого цвета. Лоза небольшая.

Описание плодов

У этого вида крупные ягоды овальной формы. Цвет плодов салатовый, но с солнечный стороны приобретают золотой оттенок.

Кожура тонкая. Количество сахара составляет 17%, а кислотность — 5 %. Грозди средние, конической формы, вес — около 500 г.

Выращивание винограда

Для получения хорошего урожая необходимо правильно выбрать место для посадки. Лучше высаживать растения на защищенном от ветра месте, с южной стороны.

Перед посадкой почву вносят состав из навоза, торфа и извести. За 2 недели до высадки растения закалывают, во время ее проведения обрезают лишние побеги. На дне лунки устанавливают дренажную систему из керамзита, иногда используют щебень.

Высадка в почву

Чтобы саженцы прижились, их высаживают осенью, в конце сентября или начале октября. Важно сделать это до начала первых заморозков.

Описание правил высадки:

• выкапывают ямку глубиной 50 см;
• черенки сажают рядами, расстояние между саженцами должно быть 50 см, а между рядами — 2-2,5 м;
• в апреле растения укореняют, при этом важно, чтобы грунт прогрелся.

Уход за растением

Для этого сорта важна правильная обрезка лозы. Убирают верхние корни, чтобы осталось не более 5 см над землей. Этот вид плохо переносит морозы, а эта процедура помогает защитить растения зимой. При обрезке оставляют ветви, которые выросли на старой лозе. Убирают слабые и недоразвитые побеги, оставляя только те, что имеют хорошую вызреваемость.

Слабые побеги нужно удалять

На каждом побеге сорта винограда Краса Дона оставляют по 3 глазка: так ветви не перегружаются, и урожая становится больше.

Удобрение

Удобрение вносят весной, до начала появления побегов. Используют суперфосфат и сернокислый аммоний в соотношении 2:1. Это ускоряет появление соцветий и созревание ягод.

Вторую подкормку проводят в конце июля. Для удобрения используют:

• борную кислоту — 10 г;
• аммиачную селитру — 30 г;
• сернокислый калий — 100 г.

Все ингредиенты смешивают в 2 л воды, опрыскивают кусты. Обработку желательно проводить в безветренную погоду, вечером. Через сутки кусты опрыскивают обычной водой.

Полив

Молодые саженцы поливают раствором марганцовки. Это помогает обеззаразить почву от вредителей и грибковых инфекций.

В период формирования завязей влажность почвы должна быть на уровне 85%. Затем ее постепенно снижают, к концу лета она должна составлять 60-65%.

Важно, чтобы полив был умеренным. Нельзя допускать заболачивания. После полива грунт вокруг растения пропалывают и мульчируют.

Болезни и вредители

Сорт винограда Краса Дона противостоит многим распространенным заболеваниям. Он невосприимчив к филлоксере, милдью.

Иногда сорт подвергается нападению мучнистой росы. Также его листва привлекает листовертку и щитовку.

Борьба с вредителями

В борьбе с вредителями сорта винограда Краса Дона помогает настой золы. В 5 л воды разводят 1 ст. удобрения, опрыскивают кусты. Полезны настои чистотела и табака.

Эффективна борьба с помощью химических средств. Используют препараты «Карбофос», «Анометрин», «Митак» и «Фозалон».

Борьба с болезнями

Чаще всего листья винограда Краса Дона поражает мучнистая роса. Это заболевание способно быстро распространиться на большую площадь, поэтому важно начать борьбу с ним как можно раньше.

Используют такие фунгициды, как «Фитоспорин-М», «Гамаир», «Планриз» и Алирин-Б. Они безопасны для человека, их разрешено использовать даже в период цветения и вызревания ягод.

Профилактика

В качестве профилактики полезна обработка кустов раствором железного купороса. Весной она восполняет дефицит железа у растений, повышает иммунитет, благодаря чему увеличивается количество урожая.

Защитить сорт винограда Красна Дона от нападения вредителей помогает обработка препаратом «Гарт». В 10 л воды разводят 30 г лекарства. Также полезно проводить опрыскивание препаратом «Целитель». В 5 л воды разводят 30 г лекарства.

Краса Дона – описание и характеристики сорта винограда

Краса Дона – столовый сорт винограда раннего срока созревания

Оригинатор: Новочеркасский ВНИИВиВ им.Потапенко

Происхождение: внутривидовой гибрид Витис винифера с участием сортов Якдона, Линьян, Мадлен Анжевин

Описание и основные характеристики: Корнесобственные и привитые кусты большой силы роста, тип цветка обоеполый. Урожай созревает в первой половине августа. Грозди конические, часто с крылом, средней плотности или умеренно рыхлые, средней массой около 700гр, на мощных формировках при грамотной нагрузке кустов намного крупнее, до полутора килограммов и более. При перегрузке грозди формируются более рыхлыми, с горошением. Ягоды овальные, желтые с розовым бочком на освещенной стороне. Окрашивание лучше в регионах где имеют место значительные перепады температур. Средняя масса ягод 6-7гр. Мякоть мясисто-сочная, хорошего гармоничного вкуса, кожица при еде практически не ощущается. Благодаря низкой кислотности ягоды вполне съедобны уже при сахаристости 17%, впоследствии сахаров накапливается до 20% и более. Плодоносность побегов Красы Дона очень высокая, сорт склонен к самоубийственной перегрузке урожаем. Даже на слабых побегах образуется по два соцветия. При повреждении заморозками побегов из центральных почек куст способен дать почти полноценный урожай из замещающих, и это является главным достоинством сорта. Необходимо обязательное строгое нормирование урожая. Вызревание лозы на молодых кустах среднее, с возрастом оно улучшается. Черенки укореняются легко. Недостатком сорта винограда Краса Дона является сильная восприимчивость к основным болезням – милдью и оидиуму. Достаточно допустить небольшой “пробел” в схеме защиты, чтобы потерять урожай и молодой прирост. Зимостойкость низкая, требуется укрытие кустов на зиму.
Грозди Красы Дона обладают неплохой транспортабельностью, способны длительное время сохраняться на кустах без потери вкусовых и товарных качеств.

Сорт винограда Краса Дона. Фото Геннадия Горлатова.

• Главная
• Сорта винограда
• Краса Дона – описание и характеристики сорта винограда

VINEDRESSER В СОЦСЕТЯХ

Уважаемые подписчики! Регистрация на сайте прекращена. Система комментариев доступна всем желающим. Все новости сайта в наших группах в соцсетях, присоединяйтесь!

© 2020 Vinedresser – о винограде и виноградарстве для начинающих

Пухляковский белый — аборигенный донской виноград универсального назначения.

С происхождением этого любимого на Дону сорта винограда не обошлось без интриг.

Долгое время считалось и сегодня указывается во многих источниках, что Пухляковский — венгерский сорт винограда, привезённый казаком Раздорской станицы Николаем Ивановичем Пухляковым из похода против Наполеона под предводительством атамана Войска Донского М.И. Платова.

Однако в результате многочисленных современных исследований выяснилось, что Пухляковский белый является автохтонным донским сортом, не имеющим генетических совпадений с сортами Европы и Азии, выведен от дикого винограда, произрастающего на Дону и на Северном Кавказе.

Данный сорт формировался не одну сотню лет и, более того, от Пухляковского белого произошло много известных и распространённых на Дону сортов: Бессергеневский № 7, Косоротовский, Кукановский, Ольховский, Сибирьковый, Сиволистный, Пухляковский черный и др.

Процесс выведения этих сортов требует длительного времени, которого было бы недостаточно с 1812г.

Так же в научных кругах существует мнение, что венгерское виноделие уходит корнями в Хазарский каганат, т. к. Венгры это бывшее кочевые Мадьярские племена, которые долгое время находились в Приуралье и Прикамье, затем перекочевав в Причерноморье вошли в состав Хазарского каганата, где и могли научиться виноделию и виноградарству. При раскопках древнего хазарского города Саркел (Белая вежа) на Дону вблизи современного Цимлянска археологи нашли многочисленные следы виноделия и виноградарства, а так же генетический материал аборигенных донских сортов к которым и относится Пухляковский. И что примечательно, донские автохтонные сорта уже более 1000 лет назад имели сформировавшуюся современную форму.

Версию о хазарском происхождении виноделия Венгров так же подтверждают лингвисты, утверждая, что все названия виноградарских инструментов и инвентаря имеют у Венгров тюркское происхождение (как и у казаков) и могли быть заимствована при нахождении в составе Хазарии. Как известно, Венгры являются финно-уграми.

Пухляковский белый является средне-поздним сортом в условиях Дона и Кубани (130 дней), а в средней полосе скорее поздним (вегетационный период до 150 дней) — середина октября.

Кусты сильнорослые, вызревание лозы хорошее, урожайность от средней до высокой (13-15т с гектара), т. к. сорт имеет функциональн-женский тип цветка и требует дополнительных сортов опылителей, а при таком опылении многое зависит от погодных условий.

Листья Пухляковского крупные, пятилопостные, глубоко рассеченные. Поверхность листьев сетчато-морщинистая, воронковидная. Верхние вырезки глубокие, закрытые с эллиптическим просветом. Нижняя поверхность листа имеет густое войлочное опушение.

Грозди среднего размера, но встречаются и крупные, цилиндрической формы, реже конической. Плотность грозди непостоянная, так как зависит от условий опыления.

Ягоды крупные, овально-яйцевидной формы, зеленой или янтарной окраски в зависимости от условий созревания. Кожица ягод толстая, прочная, покрыта сильным восковым налетом. Мякоть плотная, но сочная с характерным для сорта цветочным ароматом. Семян в ягоде два-три.

Сахаронакопление сока не большое для виноделия (18-19%), кислотность средняя (5-8г/л), в следствие чего вина получаются лёгкие и не сильно спиртуозные (алк. 9-11%).

Устойчивость с грибным заболеваниям и вредителям чуть выше, чем у многих других старинных донских сортов, зимостойкость тоже слегка повышенная (-18-22ºС), но всё равно требуется укрытие кустов на зиму, особенно в средней полосе.

Из Пухляковского производят сухие вина с тонким характерным букетом со вкусом степных трав, цветов и свежих фруктов. Вина из Пухляковского хорошо себя проявляют при выдержке, приобретая вкус табака и мускатного ореха. Так же Пухляковский используется в купаже с другими сортами при изготовлении игристых вин.

Источники:

http://fermoved.ru/vinograd/krasa-dona.html
http://vinedresser.info/sorta/414-krasa-dona
http://zen.yandex.ru/media/id/5bfd8993074c3900aa0eccdb/5c0923e88206c500afa43e28