Мускат Ливадия — виноград

Виноград Мускат Ливадия

Весна вступает в свои права. В садах и полях скоро закипит работа. Хороший хозяин заранее продумывает планировку участка, подбирает новый посадочный материал.
Виноградная лоза давно стала лучшим украшением сада и вкуснейшим лакомством для детей не только теплых климатических регионов, но и средней полосы. Прижился виноград даже в Сибири.

Садоводу – новичку приходится делать нелегкий выбор. Опыта по уходу и выращиванию маловато, урожай хочется получить хороший. Сорт надо выбрать морозостойкий и, чтобы болел поменьше. Хорошо бы еще не только успеть спелых ягод поесть, но и сок натуральный виноградный попробовать и наливочку на зиму ароматную приготовить.Как с выбором определиться?

Опытные виноградари посоветовали бы выбирать из современных гибридов. Селекционный отбор и скрещивание направлены на улучшение сорта. Выбор продолжите среди столовых сортов с ранним сроком вызревания. Для центральных регионов это важно. Надо успеть летом ягоды попробовать.

Начать разводить виноградник с гибрида Мускат Ливадия. Замечательный крымский виноград. Своим появлением обязан известному селекционеру П Я Голодриге. Выведен из сортов Крымская жемчужина и СВ 20-365. Его второе название Павел Голодрига 5. Первое название более звучное и красивое. Его знает большинство людей. Одноименный винограду поселок в Крыму, винодельческий завод и сорт белого вина. Сорт официально запатентован и занесен в Гос реестр Украины.

Описание

Сорт раннеспелый с коротким вегетационным периодом. При солнечной погоде и средне летней температуре воздуха +25 градусов первые ягодки попробуете уже во второй половине июля. Кусты разрастаются средне. Побеги с хорошей степенью вызревания. Для плодоношения на участке достаточно иметь один куст, так как цветение этого гибрида двоеполое. В благодарность за уход лоза подарит вам крупные ветвистые слабо рыхлые грозди со спелыми ягодами.

Агротехника

Виноград неприхотлив в выращивании, но это не трава, уход за ним необходим. Очень любит это культурное растение легкие почвы: песчаные, супесчаные и суглинистые. Выберете солнечную сторону участка. Наилучшие компасные направления юг и юго – запад. Для получения обильного урожая необходимо правильно формировать куст. Проводите обрезку побегов на 4 – 6 глазков. Нагрузка на побеги должна быть оптимальной. Не превышать 35 глазков.

Ливадия – находка для новичков. Ей не страшны характерные болезни винограда.Он стойко сопротивляется филлоксере, Милдью, оидиуму, серой гнили. Не напугаешь его и морозами, выдерживает понижение температуры до -21°С. Если в вашем крае зимы более суровы, обязательно укрывайте кусты, чтобы не померзли плодоносящие побеги. Иначе, весной надо будет формировать куст заново из молодых побегов. Раннего урожая уже не дождетесь. Созревание затянется в среднем недели на две.

Статья по теме:   Ранний ТСХА - виноград

Урожайность

Трудолюбивого виноградаря лоза любит. При соблюдении всех правил агротехники можно получить от 120 до 150 центнеров урожая на гектар посадочных площадей. Средняя масса грозди 500 грамм. Самые крупные достигают массы 800 грамм. Объем и качество урожая напрямую зависят от дневной и ночной температуры. Идеальный режим вызревания любого винограда: дневная норма 25 – 30 градусов, ночная – на 10 – 15 градусов ниже. При таких погодных условиях достигается максимальный урожай и накапливается в плодах достаточное количество сахара. В дождливое холодное лето вкус ягод резко меняется в сторону кислого. Для сахаристости необходимо больше тепла и солнца.

Вкусовые и товарные качества

После цветения начинают постепенно формироваться грозди с зеленоватыми ягодами. К завершению вегетационного процесса ягодки становятся довольно крупными, приобретают вытянутую форму и янтарный цвет. Кажется, будто они впитали в себя за летний период все солнечные лучи.

Так приятно летним вечером надкусить тонкую кожицу спелой ягодки с плотной мясистой мякотью. Почувствовать в виноградном соке тонкий деликатный привкус Муската.
В ягодах Ливадии попадаются от одной до трех еле заметных косточек, с которыми легко справляются маленькие дети.

Плоды этого вида Муската необыкновенно вкусные. Содержание сахара 17 – 18 %, кислотность 5 – 6 грамм на литр.

Оценка вкусовых качеств Муската Левадии почти достигает максимального значения и стойко удерживает свой высокий рейтинг – 9,5 балла.
Посадите Мускат Левадию у себя в саду. Вы больше с ним не расстанетесь. Это будет первый житель вашего виноградника, неприхотливый и благодарный

Виноград моей мечты — Мускат Ливадия и Ананасный

Бывало у вас такое, что вы влюблялись в какой-нибудь сорт винограда и даже не могли бы объяснить ни себе, ни кому-нибудь еще причины этой любви? Может быть, вы и пробовали-то его от силы пару раз, а вот что-то вас в тот момент удивило и потрясло настолько, что вы храните воспоминания о его вкусе, цвете, форме, помните ощущения, которые испытали, и это не стирают и не истребляют из памяти самые лучшие и вкусные сорта другого винограда. Вот, подай вам тот, что попробовали когда-то!

У меня случилось такое с двумя, один сорт Мускат Ливадия, а второй Ананасный.

Первый я попробовала на ярмарке, в далеком 2012 году. Это было одно из последних самых жарких и теплых лет в нашем регионе, когда винограду досталось тепла и солнца сверх всякой меры, и он был такой вкусный и прекрасный, что лучше и быть не может.

Мы работали на осенней ярмарке, ящики ломились от урожая, за ягодами и саженцами выстраивались огромные очереди. А в редкие минуты покоя, мой коллега угощал меня, то одним виноградом, то другим, и с какими-то детскими выражением лица ждал моей реакции, что я сейчас скажу – понравится или нет.

Виноград был такой вкусный и каждый следующий вкуснее и ярче предыдущего, что я не сдерживалась и почти кричала от восторга.

Вот тогда я и попробовала Мускат Ливадию и влюбилась в нее невероятно! Она была такой сладкой, с таким прекрасным мускатом, так ярко и сладостно ее ягода взрывалась во рту с сочным хрустом, что я решила обязательно посадить ее на своей даче. Правда, дачи у меня на тот момент никакой не было, но где-то ее мне точно было нужно посадить.

Статья по теме:   Филлоксероустойчивость - виноград

В тот сезон саженцев Муската Ливадии мне не досталось. И на следующий год их тоже не было, но в остатке нашелся один, практически не жилец. Мне его отдали со словами: «Бери, все равно не выживет». Он и не выжил.

Потом прошли еще два года, когда наши линии судьбы снова не пересекались. Наконец, наступило лето 16-го, когда я поехала на виноградник в поле на срезку ягоды для очередной ярмарки.

Конечно, все время пока мы резали тучные грозди Аркадии, Августина, Виктора, Преображения, Рошфора, Шуни и прочих невероятных красавчиков, все мои мысли были о Мускате Ливадия.

«Где она», — спрашивала я, а в ответ коллеги махали рукой в неопределенном направлении.

«Не ходи туда, она еще зеленая», — наконец мне назвали точные координаты, а у меня появилась возможность переместиться на другой конец поля и отыскать виноград моей мечты. Я отправилась на поиски, нашла ее, но лучше бы мы не встречались. Не набрав кондиции, без сахара, Мускат Ливадия разочаровала меня ужасно.

«Ну, ничего, — подумала я, — придет ее время».

Но пошли дожди, весь сентябрь была отвратительная погода, и почти на всей срезке пришлось поставить крест.

Лето 2017 был пасмурным и холодным и этого достаточно, чтобы понять – наша встреча не состоялась.

В минувшем сезоне в сентябре мы снова делали срезку ягод для ярмарки, и опять Мускат Ливадия была зеленой и едва набрала сахар. Я даже не почувствовала ее мускат!

Так прошла моя любовь… Конечно, нет! Дам ей еще один шанс.

И про Ананасный. Я его попробовала примерно в том же году, что и Мускат Ливадию, но на винограднике.

Это был мой первый выезд в поля, середина августа, когда все зреет и наливает. Я поехала на фото-сессию, но провалила ее, потому что бегала перебежками от одного куста винограда, срывала ягоды, пробовала и не могла поверить, что у нас может расти такое чудо, потом перебегала к другому.

Сорт винограда Ливадийский черный: описание, фото и отзывы

Технический виноград «Ливадийский черный» считается одним из лучших сортов для изготовления вина. Соотношение сахара и кислотности, чернослива и ноток шоколада, мускатного аромата и темного цвета не оставят равнодушного ни одного ценителя вина. Его любят многие виноградари и виноделы.

Он зарекомендовал себя устойчивым к болезням и вредителям сортом, показывает стабильную урожайность и неприхотливость к погодным условиям и почвам.

Не зря дегустаторы его оценили по достоинству и присвоили рейтинг в 8.0 балла.

Описание сорта

Ливадийский черный ранне среднего срока созревания. Выведен в Украине институтом «Магарач».

Имеет обоеполый цветок, в дополнительных опылителях не нуждается.

Статья по теме:   Сорт винограда Пикпуль серый

Грозди размера среднего, 200-300гр, крылатые, умеренной плотности.

Ягода1,5-2гр черная, округлая с пруином. На вкус сочная, с приятным тонким ароматом муската.

Содержание сока в ягодах до 90%.

Плодоножка отделяется легко.

Сахаристость может достигать отметки в 26% при кислотности 7-9. При полной зрелости (созревает за 130-135 дней) показатели сахаристости и кислотности снижаются, поэтому не стоит передерживать урожай после созревания на кустах. В противном случае можно не только потерять сахар и сортовой вкус, но и внешний вид винограда. При перезревании ягода может осыпаться.

Кусты по силе роста — средние. На созревание на одну лозу оставляем не более 1,5 завязавшейся грозди. При выращивании на высоком штамбе возможна плотная посадка через 1,5 метра, в условиях восточной Украины высаживаем через 2-2,5 метра.

Наибольшей силы кусты достигают на 4-й год. К этому времени они способны выдержать нагрузку в 70 глазков.

Пока кусты молодые и не окрепшие, обрезку проводим на 2-3 почки при нагрузке куста до 30-40 почек.

Изначально «Ливадийский черный» был выведен и выращивался в южных регионах Украины и Крыму.

В настоящее время он выращивается по всей территории Украины, главное подобрать для него солнечное, сухое место. Морозостойкость сорта зарегистрирована на уровне -25 С. На зиму обязательно укрываем (см. Укрытие винограда на зиму + видео).

Посадка, особенности ухода

Если посадили хотя бы один куст Ливадийского черного недостатка в черенках этого сорта не будет. Лоза вызревает на всю длину. Черенки легко укореняются, а саженцы хорошо приживаются на различных грунтах (см. Разведение винограда черенками).

При посадке следует обратить внимание на соблюдение следующих условий:

  • подбираем солнечное место. Не любит близкого соседства грунтовых вод;
  • большая яма с обязательным внесением удобрения;
  • наличие шпалеры.

Уход за кустами заключается в:

  • своевременной профилактической обработке от заболеваний и вредителей;
  • своевременной подкормке (см. Удобрение для винограда);
  • обрезке и формированию рукавов на следующий год;
  • в августе убираем нижние листы (до грозди), чтобы ягоды получали больше солнечного света;
  • осенью, после обрезки снимаем лозу со шпалер, прижимаем к земле и укрываем.

Вредители и болезни

Ливадийский имеет высокую сопротивляемость к оидиуму, серой гнили и милдью. В условиях Харьковской области обрабатываем в профилактических целях дважды за лето — до цветения и после.

Осенью не забываем убирать листву (может служить разносчиком заболеваний), перекапывать почву под кустами и междурядья. Обрабатывать лозу и почву 3% железным купоросом осенью и 3% медным купоросом весной.

Виноград Ливадийский черный используется для изготовления высококачественного гармоничного десертного вина с тонами шоколада, чернослива и муската.

Cоответствует требованиям предъявляемых к техническим сортам:

  • устойчив к болезням, вредителям и морозам;
  • сахаристость выше 20%;
  • урожайность высокая;
  • вес ягод и вес гребня имеют оптимальное соотношение по строению.

Сорт не разочарует ни любителя, ни профессионала. В Украине может произрастать в любой области.

Купить саженцы

или черенки винограда в Украине можно с 1 октября или 1 марта.

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям:

Источники:

http://mirvinograda.ru/vinograd-muskat-livadiya/
http://zen.yandex.ru/media/id/5a2f7816c5feaffe0d7257e1/vinograd-moei-mechty-muskat-livadiia-i-ananasnyi-5e1b8b6b74f1bc00b1ecc2dc
http://vinograd-loza.com/vinograd/tekhnicheskie-vinnye-sorta/84-livadijskij-chernyj

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector