Методы ботанического описания и агробиологического изучения сортов винограда – Методы ботанического описания и изучения сортов винограда
Методы ботанического описания и агробиологического изучения сортов винограда – Методы ботанического описания и изучения сортов винограда
Клон винограда сорта кокур белый с осыпанием цветков и частичным горошением ягод
ажнейшим приемом повышения урожайности виноградных насаждений является массовая селекция, направленная на выявление, изучение и отбраковку малоплодных (горошащихся, мелкогроздных и др.) и ослабленных болезнями кустов (с симптомами вирусных, бактериальных и грибных болезней) с последующей заменой их высокоурожайными растениями [1-3].
Согласно литературным данным [4-6], горошение ягод, мелкоягодность, явление развития бессемянных ягод винограда, обусловленное партенокарпией или стеноспермокарпией.
Партенокарпия – развитие ягод из околоплодника без оплодотворения. Встречается в тех случаях, когда на рыльце не попадает пыльца или же попавшая пыльца стерильна и не может прорасти в пыльцевую трубку. Партенокарпия проявляется в двух формах: облигатной, свойственной бессемянным сортам группы коринок (Коринка белая, розовая, черная) и отдельным гибридным формам, и факультативной (функциональной), имеющей место у семянных сортов. Партенокарпия характеризуется образованием бессемянных ягод, имеющих мелкий размер и округлую форму независимо от типа цветка (обоеполый или функциональноженский), принадлежности сорта к группе семянных или бессемянных сортов, величины и формы нормально развитых ягод, свойственных сорту. Партенокарпические ягоды начинают созревать раньше, но к моменту полной зрелости имеют более низкую сахаристость, чем нормально развитые ягоды, образовавшиеся с участием процессов опыления и оплодотворения [7]. Стеноспермокарпия – образование ягод из околоплодника при неполном оплодотворении. Облигатная форма ее свойственна бессемянным сортам группы кишмишей (Кишмиш черный, Кишмиш белый овальный, Кишмиш розовый и др.) [8].
В настоящее время возрос интерес к изучению аборигенных сортов винограда с целью изучения их агробиологии и выделения высокоурожайных клонов [9-13]. Сорт Кокур белый – один из немногих промышленно возделываемых аборигенов, имеющий обоеполый тип цветка. Еще в 1904 г. С. И. Коржинский указывал, что в Крыму цветки сорта Кокур белый сильно осыпаются и часто можно встретить кусты с очень редкими гроздями или совсем без гроздей [14]. Изучение признака гороше- ния ягод показало, что он наиболее устойчив при полном горошении. Согласно литературным данным [5], при обнаружении клона сорта Рислинг с полным горошени- ем ягод на кустах ни в одном случае не выявлено ни одной нормальной ягоды. Куст сорта Рислинг с полным горошением ягод, который имеет кроме горошащихся хотя бы одну нормальную ягоду, уже является другим клоном.
Целью работы является выявление и изучение кустоклонов, отличающихся от кустов основной формы по морфологическим признакам и агробиологическим показателям.
Материалы и методы
Исследования проводились в 2016-2017 гг. на промышленных виноградниках «Алушта» Филиал ФГУП ПАО «Массандра», на насаждениях сорта винограда Кокур белый. В работе применялись общепринятые в виноградарстве методы [15-17].
Согласно поставленной задаче, в 2016 г. при осмотре участка № 361 («Алушта» Филиал ФГУП ПАО «Массандра») был обнаружен клон сорта Ко- кур белый с осыпанием цветков и частичным горошением ягод. В 2017 г. при проведении апробации данного участка (площадь 0,8 га, 1-21 ряд) была отмечена повторяемость морфологических и хозяйственных признаков у выделенного клона. На обследованных рядах произрастает 2065 кустов винограда, в том числе доля основного сорта Кокур белый составляет 1864 куста (90,3%), из которой на выделенный клон приходится 0,4%.
Результаты исследований
Сорт Кокур белый (основная форма) (рис. 1, 2) [14]. Рост куста сильный. Верхушка побега светло-зеленая, с красными краями. Листья средние и крупные, длиной 20-23 см, пятилопастные, слегка удлиненные, сильнорассеченные. Черешковая выемка закрытая, с эллиптическим или поперечноовальным просветом, иногда открытая, лировидная; часто с широким просветом, ограниченным жилками дном. Цветки обоеполые. Гроздь средняя (длиной 13-16 см, шириной 10-14 см), цилиндроконические или цилиндрические, с одной или несколькими лопастями, средней плотности, иногда довольно рыхлые. Ягода крупная (длиной 17-20 мм, шириной 15-16 мм), овальная, желто-зеленая, покрыта восковым налетом. Семена темно-коричневые, овальные, с коротким клювиком. В ягоде два-три семени. Описание частично горошащегося клона сорта винограда Кокур белый (рис. 3, 4).
Рис. 1. Гроздь сорта винограда Кокур белый (типичная)
Сила роста куста очень большая (однолетний прирост достигает толщины 1-1,5 см при длине 1,8-2 м). Соцветия образуются нормальные, по внешнему виду не отличаются от обычных кустов. Осыпание происходит через три недели после цветения, когда ягоды достигают величины горошины. После осыпания на грозди остается 30-40 ягод размером в горошину (3-6 мм), бессемянных. Полноценных ягод с нормальными семенами остается 3-10 шт. на гроздь. Гроздь маленькая, длиной до 8 см, ветвистая, очень рыхлая. Ножка гребня длинная. Ягода очень мелкая и средняя, слабоовальная, зелено-белая. Лист крупный, округлый, пятилопастный, глубокорассеченный, опушение нижней поверхности щетинисто-паутинистое, густое.
Рис. 2. Общий вид куста сорта винограда Кокур белый
Механический состав гроздей частично горошащегося клона винограда сорта Кокур белый в сравнении с гроздями классического сорта в трех повторностях за 2016-2017 гг. представлен в табл. 1.
Установлено, что у выделенного клона масса гроздей в среднем за годы изучения составляет 39,5 г, что в 9 раз меньше, чем в контроле. Количество ягод в гроздях клона колеблется от 37 до 44 шт., достигая в среднем 40,5 штук. По этому показателю контроль превосходит клон в 2,7 раза. Ягода клона весит в среднем в 3,5 раза меньше, чем в контроле.
Рис. 3. Грозди клона сорта винограда Кокур белый 
Рис. 4. Общий вид куста клона сорта винограда Кокур белый
Усредненные за два года агробиологические и увологические показатели изучаемого клона приведены в табл. 2. Установлено, что количество гроздей на куст у клона в среднем составляет 3,5 шт., уступая контролю в 4,3 раза. Количество гроздей на один развившийся побег в среднем равно 0,33 против 0,84 в контроле. Урожай с куста в среднем достигает 0,14 кг, что в 38 раз меньше, чем у контрольного сорта (5,4 кг). Массовая концентрация сахаров ниже, чем в контроле.
Клон по ряду показателей не является востребованным в производстве и подлежит удалению из насаждений.
Выводы
В условиях Алуштинской долины впервые осуществлено выделение и краткое описание основных морфологических и хозяйственных признаков клона сорта винограда Кокур белый с осыпанием цветков и частичным горошением ягод, что внесло определенный вклад в изучение аборигенных сортов винограда;
По изменению морфологических признаков можно изучить клоновый состав насаждений и удалить все хозяйственно неэффективные разновидности основного сорта.
Агробиологическая и технологическая оценка аборигенных донских сортов винограда (стр. 1 )
И ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА АБОРИГЕННЫХ ДОНСКИХ
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт
Виноград является одним из наиболее возделываемых растений в мире.
В последнее время прослеживается тенденция к возрождению аборигенных сортов. Ампелографические коллекции выполняют важнейшие фундаментальные
и приоритетно прикладные функции
в накоплении и сохранении генофонда винограда. Аборигенные, стародавние сорта винограда различных регионов возделывания, как и дикие формы – наиболее ценная часть мирового генофонда культуры. Целью нашей работы являлось выделение ценных генотипов автохтонных сортов с улучшенными адаптивными, хозяйственными и технологическими свойствами для качественного виноделия.
В данной статье приводятся результаты агробиологического и технологического изучения шести белых технических аборигенных донских сортов винограда.
Объект исследований сорта: Дурман, Махроватчик, Мушкетный, Кумшацкий белый, Шампанчик цимлянский,
Шампанчик 2 и контрольный сорт
Ркацители. Исследования проводились
в 2008-2014 гг. на ампелографической
коллекции ВНИИВиВ (г. Новочеркасск,
Россия). На качестве белых столовых вин особенно отражаются такие факторы,
как экологические условия, сортовые свойства винограда, технологии возделывания и переработки винограда. Важным итогом наших исследований является оценка качества виноматериалов.
Высокая урожайность была у сортов Махроватчик и Кумшацкий белый.
Очень высокая сахаристость сока ягод отмечена у сорта Шампанчик цимлянский, высокая у сортов – Шампанчик-2, Дурман, Кумшацкий белый. Самую высокую дегустационную оценку получило вино
из сорта Шампанчик цимлянский 8,9 балла.
По комплексу хозяйственно-ценных признаков выделились сорта Махроватчик и Кумшацкий белый, которые рекомендуются для производственных насаждений в условиях Нижнего Придонья. В селекции, как источники ценных технологических и хозяйственно-биологических признаков, рекомендуется использовать сорта – Махроватчик, Кумшацкий белый и Шампанчик цимлянский.
Ключевые слова: ВИНОГРАД, ВИНО, СОРТ, АМПЕЛОГРАФИЧЕСКАЯ
КОЛЛЕКЦИЯ, КАЧЕСТВО УРОЖАЯ
AND TECHNOLOGICAL EVALUATION OF ABORIGINAL GRAPES OF DON REGION
Federal State Budget Scientific
Institution «All-Russian Research
Institute of Viticulture and Winemaking named after Ya. I. Potapenko» Novocherkassk, Russia
Vine is one of the most cultivated
plants all over the world. Lately there
is a tendency to the revival of indigenous varieties. Ampelographic collection perform major fundamental and priority applied functions in the accumulation
and preservation of the gene pool
of grapes. Aboriginal, ancient grape varieties in different regions
of cultivation, and wild forms
are the most valuable part of the world gene pool of culture. The aim
of our work was to identify valuable genotypes of native varieties with improved adaptive, business and wine properties for winemaking of high quality. This article presents the results of agrobiological and technological study
of six white wine aboriginal Don grape varieties. The object of study
are the varieties: Dope (Durman), Mohrovatchik, Mushketniy, Kumshatskiy white, Shamanchic Cimlyanskii, Shamanchic 2 and control variety Rkatsiteli. The research was carried
out in 2008-2014 in ampelographic collection of ARRIV&W (Novocherkassk, Russia). The quality
of white table wines are especially influenced by such factors as environmental conditions, varietal characteristics of a grape, the technology of cultivation and processing of grapes. An important result of our research
is quality estimation of wine materials.
The varieties Mahrovatchik
and Kumshatskiy white had high yield. Very high sugar content was observed
in the variety Shampanchic Cimlyanskiy, high in the varieties – Shampanchic-2, Dope (Durman), Kumshatskiy white.
The highest tasting score got wine
from the variety Shampanchic Cimlyanskiy – 8.9 points.
and Kumshatskiy white stand
out for complex agronomic traits.
They are recommended for industrial plantations in the Lower don area.
In breeding as sources of valuable technological and economic-biological features, it is recommended to use – Mahrovatchik, Kumshatskiy white
and Shampanchic Cimlyanskiy varieties.
Key words: GRAPES, WINE, VARIETY,
AMPELOGRAPHIC COLLECTION, CROP QUALITY
Введение. Виноград является многолетней вегетативно размножаемой культурой и одним из наиболее возделываемых растений в мире. Современная виноградовинодельческая отрасль страны в настоящее время переживает этап возрождения, однако практически все новые посадки виноградников последних лет в силу инерции закладываются красными сортами [1,2]. В результате уже сейчас ощущается перепроизводство красных вин. В связи с этим делаются робкие попытки уменьшить перекос производства красных вин в сторону увеличения белых. Для закладки новых насаждений белых технических сортов винограда используется старый сортимент, который в экстремальные 2005-2006 годы оказался в сильно поврежденном состоянии [3]. Поэтому изучение адаптационного и качественного потенциала новых интродуцированных и автохтонных белых технических сортов винограда весьма актуально [4].
В последнее время прослеживается тенденция к возрождению аборигенных сортов. Причина такого интереса очевидна – вина из этих сортов ценятся гораздо дороже многих других [5]. Современный сортимент промышленного виноградарства должен соответствовать потребностям рынка и включать в себя сорта с высокими показателями продуктивности, качества, устойчивости к биотическим и абиотическим стрессовым факторам [6].
Ампелографические коллекции выполняют важнейшие фундаментальные и приоритетно прикладные функции в накоплении и сохранении генофонда винограда, пополнении сортимента новыми и классическими, интродуцированными и аборигенными сортами винограда, адаптированными к природным (почвенно-климатическим) условиям мест возделывания [7].
Фундаментальной основой решения теоретических и прикладных задач селекции является генофонд культуры. Аборигенные, стародавние сорта винограда различных регионов возделывания, как и дикие формы – наиболее ценная часть мирового генофонда культуры. Именно в генотипах автохтонных сортов винограда могут быть выявлены комплексы признаков, обеспечивающие адаптивность растений к конкретным агроклиматическим условиям возделывания [8]. В последнее десятилетие в мире наиболее актуальным стало изучение аборигенных сортов винограда [9-13].
Аборигенные сорта не только изучаются, но и используются в селекции при выведении новых сортов винограда. На протяжении XX столетия в селекционных программах разных стран часто использовались автохтонные грузинские сорта винограда – Саперави, Ркацители, Тавквери, Додреляби, Чинури, Мцване кахетинский и др. С их участием выведено 193 новых сорта различного направления использования в Азербайджане, Армении, Венгрии, Грузии, Кыргызстане, Республике Молдова, Узбекистане, Украине, Российской Федерации [10].
Богатыми регионами по генофонду аборигенных сортов винограда являются: Грузия, в которой насчитывается около 500 сортов местного происхождения; Азербайджан, где выращивается более 400 местных сортов винограда, и только 200 из них собраны и включены в коллекцию. Различные регионы республики богаты неизученными ценными местными сортами винограда. В Дагестане выявлено более 150 местных сортов, из которых отобраны сорта для производства качественных столовых, десертных вин, а также коньячных и шампанских виноматериалов [11,12].
В коллекции ВНИИВиВ было собрано более 60 аборигенных сортов Дона и Поволжья. В настоящее время, трудно себе представить лучшие вина России без высококачественных белых донских вин из урожая сортов Сибирьковый, Кумшацкий белый, Пухляковский белый и особенно без известных всему миру красных вин высочайшего качества из урожая сортов Красностоп золотовский, Цимлянский чёрный, Плечистик и др. [13].
Юг России – Ростовская область, Краснодарский край, Дагестан – основная зона виноградарства Российской Федерации. Многие аборигенные донские сорта представляют значительную ценность, как для возделывания, так и для использования в селекционной работе [14].
Одичавшие лозы на правобережье Дона могут свидетельствовать о том, что такое многообразие сортов и форм винограда с ягодами разнообразными по величине, окраске, вкусовым качествам, могло возникнуть только в результате его возделывания в течение многих сотен лет [15]. Не все аборигенные донские сорта равноценны по качеству продукции. Поэтому целью нашей НИР являлось выделение ценных генотипов автохтонных сортов с улучшенными адаптивными, хозяйственными и технологическими свойствами для качественного виноделия.
В данной статье приводятся результаты агробиологического и технологического изучения шести белых технических аборигенных донских сортов винограда.
Объект и методы исследований. Объектом исследований являлись аборигенные донские сорта винограда: Махроватчик, Дурман, Мушкетный, Кумшацкий белый, Шампанчик цимлянский, Шампанчик 2 и контрольный сорт Ркацители. Исследования проводились в 2008-2014 гг. на ампелографической коллекции ВНИИВиВ (г. Новочеркасск, Россия). Сорта изучались в привитой культуре на подвое Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ. Схема посадки кустов 3,0 х 1,5 м. Культура неполивная, укрывная. Формировка кустов многорукавная веерная. Грунтовые воды залегают на глубине 15-20 м и не оказывают влияния на развитие виноградных кустов, т. к. недоступны для корневой системы винограда. Технология возделывания виноградников общепринятая для северной зоны промышленного виноградарства РФ.
Биотехнологические методы ускоренного размножения и оздоровления, селекции бессемянных сортов и создания коллекций генофонда винограда Дорошенко, Наталья Петровна
Диссертация, – 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат – бесплатно , доставка 10 минут , круглосуточно, без выходных и праздников
Дорошенко, Наталья Петровна. Биотехнологические методы ускоренного размножения и оздоровления, селекции бессемянных сортов и создания коллекций генофонда винограда : диссертация . доктора сельскохозяйственных наук : 06.01.08.- Новочеркасск, 1999.- 291 с.: ил. РГБ ОД, 71 00-6/105-X
Введение к работе
Актуальность проблемы. В настоящее время в биологической науке и в сельскохозяйственной практике, в т.ч. ив виноградарстве, на первый край выходит проблема адаптации, так как с ней связаны возможности реализации генотипа в онтогенезе, ареалы культур и, что особенно важно, получение максимального хозяйственного эффекта.
Усилению адаптации виноградарства в условиях интенсификации отрасли должно способствовать применение Ьовременных методов биотехнологии, Методы культуры органов, тканей и клеток in vitro должны занять прочное место в арсенале средств, определяющих значительный прогресс в селекции винограда и в деле производства посадочного материала этой древнейшей и щироко распространенной сельскохозяйственной культуры.
Методы in vitro могут вносить ценный вклад на каждом этапе селекционного процесса. Использование клонального микроразмножения позволяет сократить сроки размножения новых сортов по сравнению с традиционными методами в 4-5 раз. Преимущества микроразмножения in vitro заключаются а необходимости малого количества исходного материала, минимальной лабораторной плошади для культур, в высоком коэффициенте размножения.
Клональное микроразмножение также является составной часть» интегрированной защиты виноградных насаждения, так как, благодаря высокому коэффициенту размножения, является наиболее вероятным способом массозого размножения перспективных устойчивых сортов винограда. Кроме- этого, небольшой размер экспланта. применяемого для клонального микреразмноженкя, поверхностная стерилизация его. асептический перенос на питательную среду и субкультивирование в условиях, исключающих инфицирование, приводит к оздоровлению полученных растений от Филлоксеры, нематод, грибных патогенов.
В борьбе против вирусных болезней винограда не эффективно использование агротехнических или химических методов. Единственным способом борьбы является получение безвирусного посадочного материала. Наиболее надежным методом оздоровления посадочного материала винограда является использование культуры меристемы и последующее клональное микроразмножение оздоровленных растений.
Оздоровленный посадочный материал является базисным для создания маточных насаждений и перевода вииогряпярптвя чя длитнут
Фонд научной литературы
– 4 -основу, что обеспечит продление эксплуатации виноградников и повышение их продуктивности на 30-40.
Особо актуальным является пополнение сортимента винограда новыми бессемянными сортами, так как бессемянность является ценным хозяйственным признаком для сортов винограда всех направлений использования – потребления в свежем виде, приготовления сушеной продукции. Кроме того, это прекрасное сырье для винодельческой промышленности. Во всем мире возрастает внимание к бессемянному винограду. Однако, группа бессемянных сортов пока еще малочисленна. Практически отсутствуют бессемянные сорта в существующем сортименте винограда России.
Перспективным направлением создания бессемянных сортов является использование культуры изолированных семяпочек (зародышей в семяпочке) m vitro. Метод основан на получении жизнеспособного потомства от скрещивания бессемянных сортов между собой с последующим культивированием зародышей семени в условиях in vitro. Это открывает принципиально новые перспективы – позволит сократить продолжительность селекции и увеличить бессемянность.
Важным вкладом в практику сельского хозяйства для вегетативно размножаемых культур является технология сохранения в культуре In vitro генофонда, используемого в селекции, в виде растущих коллекция – периодически су(5клонируемых пробирочных растений, оздоровленных методом культуры меристем. Цель коллекций – обеспечить селекционера в любое время генотипом, несущим искомые признаки, нужные для его работы, насущной необходимостью также является обеспечение коллекций материалом, находящимся под угрозой исчезновения. В виноградарстве также существует потребность в надежных методах хранения генофонда in vitro.
В последние десятилетия опубликовано большое количество научных сообщений по культуре органов, тканей и клеток винограда. Однако многие вопросы применения биотехнологии в’ виноградарстве остаются нерешенными. К ким следует отнести оздоровление растений от вирусов методом апикальных меристем размером менее 0,2 мм и регенерацию кз них растений. В селекции бессемянных сортов недостаточно изучена и требует своего решения культура семяпочек винограда на искусственной питательной среде. Наименее изученным является вспрос создания коллекций винограда In vitro.
Цель и задачи исследований. Цель наших исследований:
– разработать технологический процесс клональяого микроразм-
нокання и оздоровления посадочного материала ценных аборигенных, интродуцнрованных и новых высокопродуктивных, устойчивых к болезням, вредителям и.неблагоприятным внешним условиям сортов винограда, обеспечивающий ускоренное размножение их с сохранением генетических особенностей, биологических и агрономических свойств;
разработать метод селекции винограда на бессемянность скрещизанием бессемянных сортов между собой.и с последующим культивированием изолированных семяпочек;
разработать методы сохранения in ” vitro коллекции сортов винограда для консервации генетических ресурсов, регионального и международного обмена коллекционным материалом.
Достижение поставленной цели осуществлялось на основе решения следующих задач:
Усовершенствовать стерилизацию исходных эксплантов и мероприятия, исключающие ингибирование ростовых процессов.
Разработать меры борьбы с хронической инфекций, проявляющейся при продолжительном культивировании пробирочных растений.
Подобрать питательную среду с тем. чтобы обеспечить оптимальные условия ввода в культуру тканей эксплантов малых (0,17-0,25 мм) и предельно малых размеров (0,075-0.1 мм), обеспечивающих оздоровление растений, а также оптимальные условия на этапе кикрочеренкования.
і. Разработать способе оптимизации клонального микроразмно-
ЖЭНИЯ.
Усовершенствовать адаптацию пробирочных растений к нестерильным условиям”:
Разработать способы создания сортоЕЫХ маточников интенсивного типа из саженцев, оздоровленных и размноженных in vitro.
Осуществить подбор родительских сортов и комбинаций скрещивания при селекции на бессемянность.
Определить сроки изолирования семяпочек и пересадки их на питательные среды.
Подобрать питательные среда., способствующие образованию жизнеспособных эмбрионов.
ю. Изучить морфологические и агробиологические особенности гибридных сеянцев, полученных из семяпочек в культуре тканей.
її. выявить влияние понішенпОн положительно*! температуры па “шкималйзащда” роста пробирочных растений и разработать способ продолжительного хранения.
Изучить возможность депонирования винограда при добавлении в питательную среду ингибитора роста хлорходинхлорида (ССС) и осмотических ингибиторов маннита и сорбита, уточнить их концентрации и способы применения,
Исследовать влияние естественных ингибиторов из размолотых семян на ингибирование роста растений и разработать способ продолжительного хранения винограда in vitro с их применением.
изучить возможность депонирования винограда in vitro при сочетании двух факторов культивирования – пониженной температуры и естественных ингибиторов, добавляемых в питательную среду.
Научная новизна. I. Разработаны и научно обоснованы некие биотехнологические приемы технологического процесса клонального микроразмножения и оздоровления растений:
Впервые разработан способ борьбы с хронической инфекцией, вызываемой медленно растущими патогенами.
Предложена схема регенерации растений из эксплактов малых (0,17-0,25 мм) и предельно малых размеров (0.075-0.1 мм) с разделением этапа ввода на два подэтапа,
Разработан способ укоренения побегов, полученных из меристем, патент N 1601117.
Доказана возможность применения среды Ли и де Фоссарда на этапе микрочеренкования побегов винограда.
Впервые разработаны способы оптимизации питательной среды на этапе микрочеренкования, основанные на вводе в ее состав 6-БАП или стимуляторов роста естественного происхождения из семян винограда, патент N 2041609.
S. Выявлена возможность повышения регенерационной способности меристем (патент N 2120739) и оптимизации клонального микроразмножения на этапе микрочеренкования побегов (патент К 2077192) воздействием электромагнитного излучения низкой интенсивности.
Разработан способ адаптации пробирочных растений к нестерильным условиям, патент N 1792269,
Предложены способы закладки интенсивных маточников из оздоровленного и размноженного In vitro посадочного материала.
Усовершенствован способ травянистых индикаторов для тестирования растения винограда на наличие вирусов.
П. Впервые в России разработан метод селекции винограда на бессемянность скрещиванием бессемянных сортов с последующей культурой изолированных семяпочек in vitro.
– 7 -III. Разработаны способы увеличения продолжительности хранения для создания коллекций генофонда винограда in vitro:
Предложены новые условия хранения коллекционного генофонда винограда in vitro на среде для хранения при температуре 4С.
Доказана возможность увеличения продолжительности хранения при добавлении в питательную среду хлорхолинхлорида. сорбита, 6-БАП при увеличении содержания сахарозы.
.3. Достигнуто, увеличение продолжительности хранения пробирочных растений винограда за счет естественных ингибиторов из семян винограда, добавляемых в питательную среду, патент N 2И0172, Положения, выносимые на защиту.
1. Теоретическое обоснование новых биотехнологических прие
мов технологического процесса клонального микроразмножения и оз
доровления растений:
состав питательных сред на всех этапах развития от Формирования меристематических зон, регенерации из них растений, укоренения регенераптоо до высадки с грунт;
способы оптимизации клонального микроразмножения;
способ адаптации растений к нестерильным условиям.
2. Научно-методические разработки:
по селекши бессемянных сортов винограда;
использование бессемянных родителей с последующей культурой изолированных семяпочек In vitro;
приемы повышения эмбриогенеза при самоопылении и скрскиза-нии бессемянных сортов.
Метод создания коллекции генофонда in vitro путем минима-лизацди роста растений..
по использованию технологии клонального микроразмножения и оздоровления посадочного материала винограда для создания из него сортовых маточников интенсивного типа;
по использованию в селекции стеноспермокарішчєских бессемянных сортов винограда, обеспечивающих при самоопылении и скре-іііибзнии высокий уровень змСриоГ&ііеза и шлчучыше гибридных сеянцев;
по созданию коллекций генофонда винограда in vitro с не-
– 8 -пользованием разработанных способов ингибирования роста-пробкроч-ных растений.
Практическая значимость и реализация результатов исследований работы. В результате проведенных исследований разработаны рекомендации “Клональное микроразмножение и оздоровление посадочного материала винограда для создания сортовых маточников интенсивного типа” (Москва, .1991 г.).
В виноградарских хозяйствах Дона переданы оздоровленные саженцы винограда сортов Агат донской. Алан I, Восторг, Бианка. Дружба, Гечеи заматошь и др. Производственные испытания подтвердили высокую приживаемость саженцев, хорошее развитие растений и перспективность такого пути создания сортовых маточников интенсивного типа.
Разработан метод селекции с использованием обоих бессемянных родителей и последующей культуры изолированных семяпочек In vitro. Выявлены сорта и комбинации скрещивания с высоким уровнем эмбриогенеза и образования гибридных сеянцев, доказана возможность получения высокого эмбриогенеза у сортов и форм с функционально женским типом цветка. Установлена потенциальная возможность получения гибридных сеянцев в отдельных комбинациях скрещивания даже при образовании единичных эмбрионов и растений.
Для создания коллекций генофонда in vitro разработаны способы ингибирования роста растений, обеспечивающие увеличение продолжительности между пересадками на свежую питательную среду до 4-7-8 ми и даже 12 месяцев и, тем самым способствующие продолжительному хранению винограда.
Апробация работы и публикации. Основные положения и результаты исследований были доложены и представлены на международных, республиканских и региональных научных конференциях, научно-методических совещаниях и чтениях, посвященных важнейшим проблемам биотехнологии, .селекции и производства посадочного материала винограда: международные – институт физиологии растений (Москва, 1997), Институт биохимической физики (Москва. 1995, 1998), тимирязевская сельскохозяйственная академия (Москва. 1997), Национальная академия наук Украины (Симферополь, 1993). Государственный аграрный университет республики Молдова (Кишинев. 1998) и региональные – КТО (Ленинград. 1SS8), РГУ (Ростов-на-Дону. 1991, 1992), ВНВДГиСПР (Мичуринск. 1991, 1995. 1997. 1999). РАСХН (Нем-чиновка. 1994), ДонГАУ (Персиановка, 1994). ВЮШиВ СНовочер-
– 9 -касск. 1993, 1996, 1998), Дагестанский НИИВиВ (Мамедкала, 1990).
Кроме того, во ВШИВиВ им. Я.Й. Потапенко на базе наших исследований проведено заседание секции виноградарства ВАСХНИЛ с повесткой дня “Применение биотехнологии в виноградарстве” (1991).
Материалы демонстрировались на ВДНХ (1992) и ВВЦ (1994), где били отмечены двумя золотыми и серебряной медалями.
Основные результаты исследований опубликованы в 41 научной работе и,помещены в методических рекомендациях, сборниках и центральных журналах. Получено 6 патентов на изобретения.
На опубликованные работы получен запрос из Израиля (U. Leva-novy, 1989) из Великобритании. Twyford plant Laboratories (1989). из Испании (Pedro R. Ganego Veigas. Vmversidade de Vigo, 1999),
Структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 287 страницах машинописного текста, включает введение, б глав, выводы и рекомендации научным учреждениям и производству: список использованных литературных источников включает 230 наименование, в т.ч. 96 на иностранных языках. Экспериментальные данные приведены в 75 таблицах и 23 рисунках.
в работе участвовали: сотрудники отдела биологии клетки и биотехнологии ИФР РАН А,С. Попов, О.Н. Высоцкая, (разработка депонирования винограда In vitro при пониженной.положительной температуре>; сотрудники ВНИИ связи (г. Таганрог) Г.В- Лузгин, А.Ф. Карлов (исследование действия электромагнитного излучения в культуре тканей винограда); сотрудники лаборатории биотехнологии ВНИ-ИВиВ’Им. Я.И. Потапенко Т.В. Жукова, Н.В. Берникова. Г.В. Соколова, В.Г, Ячменева. Л. Н. Семенова, за что автор выражает им искреннюю благодарность.
Источники:
http://openscience.top/articles/selskoe-khozyaystvo/klon-vinograda-sorta-kokur-belyy-s-osypaniem-cvetkov-i-chastichnym
http://pandia.ru/text/80/110/8095.php
http://www.dslib.net/vinograd/biotehnologicheskie-metody-uskorennogo-razmnozhenija-i-ozdorovlenija-selekcii.html
