Метеоусловия для Новочеркасска — виноград

Оглавление

Оригинальный сорт с высокой популярностью — виноград «Аметист Новочеркасский»

Гибридный сорт Аметист Новочеркасский отличается необычным оттенком ягод, меняющимся в процессе созревания и своеобразием их вкуса. Оригинальный сорт быстро приобрёл популярность.

Выведен был этот сорт российскими селекционерами ВНИИВиВ (г. Новочеркасск, Ростовской области) в 2009 году при скрещивании сорта Восторг с Восторгом красным.

Новый сорт быстро начал распространяться по различным регионам. Первыми его стали культивировать на Полтавщине и в Ростовской области.

Затем Аметист Новочеркасский появился у виноградарей Белгородской и Воронежской областей, Краснодарского и Ставропольского краёв, в Славянске и Кривом Роге. Вскоре виноград стали выращивать в Беларуси, Украине и Киргизстане.

Описание сорта винограда «Аметист Новочеркасский»

Этот столовый виноград относится к красным сортам. Однако цвет его ягод можно назвать скорее тёмно-розовым. По мере созревания ягоды постепенно становятся пурпурно-красными, а перезрелые плоды приобретают малиновую окраску.

Грозди цилиндроконические, удлинённые, средней плотности. Масса грозди достигает 600-800 грамм. Созревшие плоды способны долго (до двух месяцев) висеть на ветках, не теряя своих потребительских и товарных качеств. Транспортабельность сорта характеризуют как высокую или очень высокую.

Высокую транспортабельность также демонстрируют Надежда АЗОС, Агат Донской и Викинг.

Справочная информация:

  • дегустаторы оценивают вкусовые качества плодов на 8, 1 балла, отмечая гармоничность приятного вкуса и некоторое сходство его с таковым у сливы Ренклод Альтана;
  • содержание сахаров в плодах — от 16 до 23%;
  • средняя кислотность – не более 5,7 г/л.

Фото винограда «Аметист Новочеркасский»:




Тип лозы

Кусты сорта Аметист Новочеркасский характеризуется средним ростом, иногда рост бывает выше среднего. Предпочтительный способ формировки лозы – веерный, хотя были описаны случаи успешного культивирования данного сорта и на беседке.

Средним ростом также отличаются сорта Даша, Мускат Белый и Мускат Гамбургский.

Молодые побеги хорошо вызревают практически на всей длине побега. Лозы плодоношения рекомендуется обрезать на 4-6 глазков. Нагрузка на куст в количестве 30-35 глазков считается оптимальной.

Каждый плодоносящий побег образует от двух до четырёх соцветий, следовательно, требуется нормировка урожая гроздьями.

Урожайностью могут похвастаться и Ркацители, Алекса и Подарок Запорожья.

В процессе культивирования многие виноградари отмечают высокую степень плодоношения у нижних глазков. Некоторые даже рекомендуют при обрезке оставлять всего 2-3 глазка.

Поэтому есть все основания для формирования виноградной лозы также в виде кордона, использовать низкую горизонтальную обрезку.

Особенности

Этот гибридный сорт отличается весьма ранним созреванием. В условиях Новочеркасска плоды достигают зрелости уже к концу июля, в районе Казани урожай можно собирать в начале сентября.

Сорт характеризуется высокой и стабильной урожайностью. Она достигает 70- 80 ц/га.

Цветки сорта – обоеполые, степень опыляемости цветов – высокая. Отмечается высокая морозостойкость этого сорта винограда. Без укрытия он способен выдерживать морозы до -24 градусов.

Обеполыми цветками также обладают Аметист Новочеркасский и Амирхан.

При культивировании сорта в северных районах и если есть риск более значительного понижения температуры, лозу рекомендуется на зиму слегка укрывать.

Для ягод сорта характерна высокая степень устойчивости к растрескиванию и гниению, даже в условиях повышенной влажности.

Болезни и вредители

Замечателен сорт и хорошей способностью противостоять вирусным, грибковым и бактериальным заболеваниям. Его степень устойчивости к болезням приравнена к 2,5 балла.

Отмечена низкая подверженность плодов серой гнили, что позволяет урожаю долго находиться на лозе без потери качества.

Благодаря высокой устойчивости милдью, в процессе вегетации сорта требуется не более 2 опрыскиваний против этой болезни.

Помимо упомянутых выше заболеваний, виноград может подвергаться и таким как оидиум, хлороз, бактериоз, бактериальный рак, антракноз. В наших статьях вы найдете полную информацию о том, как бороться с ними и какие меры профилактики можно предпринять.

Виноград Аметист Новочеркасский мало подвержен воздействию ос.

На основании имеющихся характеристик сорта винограда Аметист Новочеркасский можно рекомендовать его для культивирования в самых разных регионах.

Оригинальный вкус, привлекательный внешний вид, хорошие лёжкость и транспортабельность позволяют выращивать сорт не только для личных нужд, но и в качестве товарного продукта.

Полезное видео

Характеристика и описание сорта винограда «Аметист Новочеркасский» на видео ниже:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мы уже не первый год выращиваем этот сорт для себя, не на продажу. Действительно, выглядит очень оригинально и необычно. К тому же, виноград действительно вкусный, отличается высокой урожайностью. Что касается болезней и вредителей, то ничего подобного пока что не наблюдалось. Собственно, за это мы его и любим — за то, что он неприхотливый, устойчивый к вредителям и особого ухода ему не нужно.

Мы всей семьей очень любим этот виноград за необычную форму и вкус , обязательно его выращиваем. При посадке данного сорта винограда обязательно нужно осмотреть корень растения, необходимо убедиться что на корне отсутствуют повреждения. Высаживать нужно в солнечную погоду и обязательно на южной стороне сада, иначе в тени куст не приживется и соответственно урожая не будет.Ну и обязательно поливать . Удобрять и поливать это важная особенность при выращивании данного сорта винограда,если конечно стоит засуха.

У аметиста новочеркасского рано окрашиваются и созревают ягоды. По началу вкус винограда больше похож на сливу, но со временем уходит. Вкус винограда своеобразный, спутать с другим сортом невозможно. Из болезней отмечается на гребне грозди оидиум. Но урожай от этого не страдает. Серая гниль, мильдью и клещ пока не наблюдался.На побеге формируется от 3-4 соцветия. Очень жаль, но необходимо оставлять не больше 2-х. При обильных дождях ягода может трескаться.

Данный сорт не для всех. Судя из высказываний в „северных‟ районах Аметист Новочеркасский более рыночный, чем на юге, но это еще зависит и от продавца. Оспаривать не буду. Как бы там ни было, а он понравился многим за нарядность гроздей и вкус ягод и вполне заслуживает внимания чтобы его выращивать на даче или приусадебном участке.

Я являюсь поклонницей розовых сортов винограда. При посадке сорт Аметист Новочеркасский привлек меня именно цветом ягод. Но и во всем остальном виноград меня очень даже порадовал. Сорт раннего срока созревания, грозди большие, ягоды крупные с тонкой кожицей, очень сладкие на вкус, устойчив к болезням и вредителям.
Опыт в выращивании винограда у меня небольшой (7 лет) , но методом проб и ошибок уяснила для себя несколько правил
Поливать виноград необходимо 1 раз в 10 дней, но обязательно полив должен быть обилен, чтобы почва промокла глубоко.
Сажать на своем участке необходимо те. сорта, которые соответствуют климату местности, в которой вы живете, такие сорта и в уходе проще, и к болезням устойчивее.
Лучше при посадке нескольких сортов винограда, ориентироваться на то, чтобы они были с разными сроками созревания, тогда вы сможете лакомиться вкусными ягодами на 2-3 месяца дольше.
Не вовремя открытый виноград может значительно потерять в урожайности. Очень часто набухшие почки повреждают заморозки. Лучше всего открывать виноград когда установится среднесуточная температура +10 градусов, если в ближайшие дни по прогнозу нет сильного похолодания. Конечно же от погоды можно ждать сюрпризов, но чаще всего этот метод срабатывает.
Первую (сухую) подвязку выполняют после раскрытия лозы и ее опрыскивания медным купоросом.

Статья по теме:   Устойчивость винограда к осенним и весенним заморозкам и морозам - Устойчивость винограда к морозам и заморозкам

Аметист Новочеркасский является одним из моих любимейших сортов винограда. Я уже давно занимаюсь с мужем выращиванием винограда для изготовления вина и на продажу. Из сорта Аметист Новочеркасский мы еще не пробовали делать вино, он отличается от других. Мне этот сорт понравился тем, что у своеобразные ягоды. Интересного вида и необычного вкуса. На лозе постоянно много больших гроздей винограда. Он не только вкусный, но еще и привлекает внимание своим необычным видом. Всем кто занимается или только хочет заняться, советую приобрести эту лозу и наслаждаться этим сортом винограда.

Выращиванием винограда занимаюсь давно, много видел хороших сортов, но такого как «Аметист», не встречал. Кажется, что природа сотворила его для ленивого виноградаря, он совсем не прихотлив, растёт почти на любой почве, болезни его обходят стороной. Правда обрабатываю его я таким раствором, на 10 литров воды добавляю 1 литр сыворотки и 10 — 15 капель йода, обрабатываю почти каждую неделю, для профилактики грибковых заболеваний. Урожай каждый год получаю хороший, моей семье хватает и на рынке ещё продаю.

Был давно у нас такой сорт пока была в наличии дача. Данный вид должен быть постоянно на освещенном участке, поэтому надо сделать всё должное, что есть в ваших силах и посадить на отличный участок и выбрать весенний месяц. Если начнётся распускание почек срочно произвести рыхление земли около деревьев и выдрать все замеченные сорняки.
Если увидите другое как появившиеся листья сделайте следующие действия: возле саженцев оторвите лунку и уберите поверхностные корешки, а если забудете об этом ,то не пойдут вообще в гору корни.
В летнее время наступившее ( в июне) сделайте следующую последовательность: срежьте корешки, которые расположены на поверхности и начинайте окутывать.
Потом в августе займитесь обрезкой и добавьте 10 см земли.
Операцию по уходу поливки придерживалась такой: в неделю всего один раз на один куст вливала 10 л, а из подкормки применяла азот и суперфосфат.

Виноград «Аметист Новочеркасский» очень хороший и очень вкусный , пока слава богу ни одна пакость не приключилась с ним. Он очень хорошо устойчив к морозу, его не атакуют осы, он очень долго держится на лозе. Отлично устойчив против всяких болезней. Его можно выращивать не только для себя, но и на его продажу. Я этот сорт винограда вам советую посадить у себя!

Здравствуйте! Этот столовый виноград «Аметист Новочеркасский» относится к красным сортам. Однако цвет его ягод можно назвать скорее тёмно-розовым. По мере созревания ягоды постепенно становятся пурпурно-красными, а перезрелые плоды приобретают малиновую окраску. Его плоды — с сочной, мясистой хрустящей мякотью, покрыты тонкой кожицей. Ягоды крупные, средняя масса составляет 6-8 грамм. Очень эффектно выглядит лоза в период созревания, покрытая плотными гроздьями ярких плодов. Если хотите узнать больше то вам сюда: https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/ametist-novocherkasskij.html

Здравствуйте! Гибридный сорт Аметист Новочеркасский отличается необычным оттенком ягод, меняющимся в процессе созревания и своеобразием их вкуса. Плоды — с сочной, мясистой хрустящей мякотью, покрыты тонкой кожицей. Ягоды крупные, средняя масса составляет 6-8 грамм. Очень эффектно выглядит лоза в период созревания, покрытая плотными гроздьями ярких плодов. Оригинальный вкус, привлекательный внешний вид, хорошие лёжкость и транспортабельность позволяют выращивать сорт не только для личных нужд, но и в качестве товарного продукта. Вся информация здесь: https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/ametist-novocherkasskij.html

Здравствуйте! Гибридный сорт Аметист Новочеркасский отличается необычным оттенком ягод, меняющимся в процессе созревания. Этот столовый виноград относится к красным сортам. Плоды — с сочной, мясистой хрустящей мякотью, покрыты тонкой кожицей. Ягоды крупные, средняя масса составляет 6-8 грамм. Очень эффектно выглядит лоза в период созревания, покрытая плотными гроздьями ярких плодов. Оригинальный вкус, привлекательный внешний вид, хорошие лёжкость и транспортабельность позволяют выращивать сорт не только для личных нужд, но и в качестве товарного продукта.

Выращиваю сорт «Аметист» не первый год. Ни разу на него ни парша не нападала, не замерз зимой и не проявлялись болячки на листьях. Рядом растет другой сорт винограда (правда, виноград белый) и почти все ягоды в серых точках. Купоросом обрабатывал — без толку, болезнь никуда не делась и наоборот прогрессирует. А «Аметисту», растущему в 2-х метрах от него, ничего не делается. Сорт не капризный и не болезненный, плоды крупные и вкусные, морозоустойчивый. Это один из моих любимых сортов винограда.

Виноград Юбилей Новочеркасска

Юбилей Новочеркасска – представитель раннеспелого винограда, потрясающий не только своим цветом, но и вкусовыми качествами.

История

Виноград Юбилей Новочеркасска, описание которого будет дано ниже, был выведен 14 лет назад известным виноградарем – любителем Н. В. Крайновым. Среди специалистов сорт известен только с 2014 года. «Родители» — Кишмиш Лучистый и Талисман. Гибрид получил от «родителей» плоды внушительного размера и уникальные вкусовые качества, делающие его популярным среди садоводов.

Характеристика

Подробное описание сорта винограда Юбилейный говорит, что у него разветвленная стеблевая система, имеющая крепкие, толстые и быстрорастущие ветви. Листва описываемого сорта имеет крупные размеры и темно-зеленый окрас. Грозди на кисточках большеразмерные и имеют коническую форму.

Виноград Юбилейный считается раннеспелым и созревает через 4 месяца после цветения. Начало вегетативного периода приходится на последнюю декаду мая – первые дни июня. Ягоды крупные, овальной формы: в длину достигают до 4 см и в окружности до 5 см. Нагрузка на одну кисть может составить от 1 кг до 3 кг. Вес одной ягоды — от 12 до 15 г.

Кожица и мякоть винограда плотная. Вкусовые оттенки варьируются от пресных до нежно-сладких. Среди дегустаторов Виноград Новочеркасска получает 8.9 баллов по шкале сахаристости. Цвет ягод варьируется от белого до розового. Красный или фиолетовый оттенок встречается редко.

Виноград Юбилей Новочеркасска

Юбилейный Новочеркасский виноград используется:

  • для приготовления соков и вин;
  • для заготовок;
  • для употребления в свежем виде.

Посадка винограда

Размножение новочеркасского винограда Юбилейный можно осуществлять несколькими способами:

В процессе посадки нужно выбрать место, комфортное для растения. Обязательно приготовить колья, которые будут использоваться в качестве подпорки. Осуществлять пикирование ростка винограда в открытый грунт рекомендуется во второй декаде апреля при температуре не выше 15 градусов Цельсия. Земля должна иметь температуру не ниже 10 градусов.

Важно! В случае размножения винограда Новочеркасска с помощью прививки, процедуру желательно проводить осенью.

Выбор и подготовка места

Подбирая место для новочеркасского винограда, желательно рассматривать солнечные стороны участка с отсутствием сквозняка. Хорошим вариантом может стать стена дома или забор – при выборе этого места нужно отступить шаг от постройки, чтобы обеспечить свободное развитие корневой системы.

Когда место для будущего виноградника выбрано, следует за 30 дней до посадки произвести прополку и удаление мусора.

Важно! Дно лунки должно быть отделено от грунтовых вод 2,5 метрами земли.

После очистки местности приготовить лунки глубиной 50 см, на расстоянии 2,5-3 м друг от друга. В углубление положить удобрения, обеспечивающие хорошее питание для саженца, чернозем или песок. Для исключения риска подмывания ростка винограда подземными водами на дно ямки положить гальку или солому. При наличии в почве большого количества глины необходимо добавить ил.

Статья по теме:   Агиоргитико - виноград

Высадка саженцами

При посадке саженцами следует расправить корневую систему и аккуратно посадить его на место. После посадки закрыть корни землей и полить водой, следя, чтобы влага полностью уходила в землю. Рядом с растением вкопать кол для дальнейшего подвязывания. Ранняя установка столбика необходима чтобы избежать риска повреждения корневой системы винограда в случае позднего протыкания почвы рядом с растением.

Высадка черенками

В случае посадки черенками нужно подрезать прививаемое растение до 3 мм и поставить в воду или в жидкость, стимулирующую рост, за сутки до процедуры. Когда черенок даст корни, его рекомендуют обработать парафином. Указанная процедура необходима для задержания воды в растении и предотвращение дальнейшего засыхания черенков винограда.

Размножение винограда черенками

Для подготовки куста к прививке желательно обрезать старые ветки, а оставшийся куст очистить от грязи и разъединить стебель лозы для соединения его с новым ростком. Заканчивая процесс прививания, нужно замотать место соединения полиэтиленом и положить под него глину.

Чтобы растение быстрее принялось, следует его обильно полить: 2 — 3 десятилитровых ведра за один подход. В процессе полива необходимо после каждого ведра удостовериться, что вода ушла и только потом лить новую порцию.

В первый раз необходимо поливать виноград в период появления почек, однако заливать растение не следует во избежание загнивания корневой системы.

Уход за виноградной лозой

Для сохранения урожая желательно накрывать кусты сеткой или вешать на них мешочки с пахучими травами, запах которых не переносят насекомые.

Помимо этого рекомендовано проделывать следующие действия:

  • обеспечивать равномерный полив в зависимости от климатических условий того или иного региона произрастания виноградника;
  • положить вокруг куста солому или золу высотой в 3 см для утепления через 5 дней после посадки;
  • вносить раз в месяц удобрения, в состав которых должны входить около 20г калия и 40г суперфосфата;
  • опрыскивать растворами, уменьшающими риск появления заболеваний;
  • производить обрезку и формирование куста в весенний и осенний период;
  • укорачивать ростки до первой почки с периодичностью раз в год;
  • сокращать количество кистей на лозе до одной, обеспечивая хорошее проветривание и освещение плодов;
  • обрезать лозы после 10 почки и подвязать оставшиеся ветви вертикально с целью облегчения куста;
  • периодически пропалывать и устранять опавшие ягоды и листья.

Важно! Пасынкование необходимо проводить так, чтобы на одном растении в конечном итоге присутствовало 24 плодоносных побега. Не желательно делать обрезание ростков после появления цветков, так как это может привести к гибели растения.

Подготовка к зиме

Морозоустойчивость винограда Юбилей средняя – до -23 градусов Цельсия он может зимовать без укрытия. Но при дальнейшем понижении температуры определенно пострадает.

В процессе подготовки к зиме желательно сформировать куст, обрезав лишние пасынки и старые ветви. После придания нужной формы, растение уложить в горизонтальное положение, подложив под него и на него солому. По бокам присыпать землю только золой. При этом не рекомендуется засыпать виноград землей или снегом, так как есть риск заражения различными заболеваниями. После первого накрывающего слоя, установить каркас для парника, чтобы тяжесть материала не сломала куст. Каркас накрыть мешковиной, брезентовой тканью или рубероидом.

Внимание! Для зимующих молодых и не разросшихся кустов рекомендовано сколотить ящик и накрыть его брезентом или шифером.

Сбор и хранение плодов

Многолетнее растение может дать до 20 кг урожая. Ягоды рекомендовано собирать в первой декаде августа. Особое внимание стоит уделить времени сбора – он должен проходить утром: после росы, но до прямых солнечных лучей.

Готовя урожай к долгому хранению желательно срезать ветки от почки до почки, делая срез ровным и наклонным. В процессе отделения ветки от куста, не рекомендуется касаться ягод руками, чтобы не повредить защитный слой. В случае наличия поврежденных или гнилых плодов, их не обходимо удалить, чтобы сохранить оставшиеся ягоды здоровыми.

На концы ветки надеть клубни картофеля, чтобы сохранить влагу внутри стебля и свежесть виноградных ягод. Чтобы плодоножка винограда Юбилей была зеленой максимально долго, картофелины нужно менять с определенной периодичностью. В процессе смены овоща необходимо подрезать кончики ветки.После окончания подготовки ветки к хранению, ее нужно подвесить на натянутые лески.

Полезно! Если хранить виноград Новочеркасский в горизонтальном положении, его нужно положить в деревянные ящики в один слой и поддерживать температуру в помещении не выше 10 градусов Цельсия.

Профилактика заболеваний

В качестве профилактических мер нужно производить опрыскивание растения бордосской жидкостью раз в месяц (до цветения). Это делается с целью снижения риска заболевания мучнистой росой. Помимо орошения следует обеспечивать хорошее освещение и проветривание урожая.

В случае появления первых признаков грибкового заболевания незамедлительно лечить куст, удаляя зараженные части. При наличии нездоровых растений, рекомендуется их устранить или изолировать от здоровых.

Плюсы минусы сорта

Среди достоинств стоит отметить:

  • крупноразмерный урожай;
  • ранние сроки сбора урожая;
  • плодоношение через год после посадки;
  • наличие возможности выращивания в промышленных масштабах;
  • большие сроки хранения – может лежать до 240 дней;
  • крепкий иммунитет;
  • сахаристость 8,9%;
  • хорошие вкусовые качества.

К недостаткам относят:

  • низкую морозостойкость;
  • необходимо укладывать в спячку на зимний период;
  • излюбленное лакомство ос и пернатых представителей фауны;
  • необходимо постоянное формирование куста вручную;
  • снижение сочности ягод при большом количестве кистей на ветке;
  • плохо адаптируется после пасынкования;
  • привередлив к погодным условиям.

Подводя итог, стоит отметить, что описываемый виноград с легкостью можно выращивать в домашних условиях. А за соблюдение элементарных правил ухода и посадки растение поблагодарит хорошим урожаем.

Всё о сорте винограда «юбилей новочеркасска» от особенностей посадки до фото и отзывов о нём

«Юбилей новочеркасска», «преображение» и «виктор» – три сорта винограда, выведенных селекционером – любителем В.Н. Крайновым, по праву входящие в топ – 10 лучших сортов винограда России. Все три гибрида обладают отменными вкусовыми характеристиками, внешне привлекательны и не требуют особых усилий по уходу. Эта статья о сорте, названном в честь родного города Мастера селекции, — Новочеркасска.

Далее подробно описаны основные характеристики «юбилея новочеркасска», особенности его посадки весной и в другие времена года, сравнение с аналогичными сортами и отзывы о нём.

Плюсы и минусы

Как и у любого другого сорта, у «юбилея новочеркасска» есть свои достоинства и недостатки.

Плюсы:

  • Презентабельный внешний вид кистей.
  • Внушительная масса гроздьев и ягод.
  • Высокая и стабильная урожайность.
  • Приятный гармоничный вкус.
  • Хорошее вызревание побегов.
  • Относительная неприхотливость сорта к уходу.
  • Засухо- и морозоустойчивость.
  • Показатели сопротивляемости грибковым заболеваниям – выше среднего.
  • Пригодность к длительной транспортировке и хранению.
  • Коммерческая выгода от продажи.

Минусы:

  • Необходимость регулярной обрезки и нормирования урожая.
  • Уязвимость перед осами.
  • Потребность в регулярной обработке фунгицидами.

Происхождение

«Автором» сорта «юбилей новочеркасска» является известный селекционер В. Н. Крайнов, в чьем послужном списке значится не один сорт высококачественного винограда. Точно неизвестно, какие виды были скрещены для получения «юбилея». Специалисты предполагают, что «родителями» стали «кишмиш лучистый» и «талисман» .

Родители «юбилей новочеркасска»» — «кишмиш лучистый» и «талисман»

В Государственном реестре России гибрид был внесен лишь в 2016 году, хотя документы на патент были поданы двумя годами ранее.

Основные характеристики

«Юбилей новочеркасска» — столовый ранний сорт винограда с отменными товарными характеристиками.

Срок созревания

«Юбилей новочеркасска» – раннеспелый сорт. Полное созревание ягод происходит на 110 – 120 день после набухания почек на кусте ранней весной. Как правило, урожай снимают в начале или середине августа в зависимости от региона и доминирующих погодных условий.

Куст

Куст сорта раскидистый и мощный. Побеги растут очень быстро и требуют постоянного контроля со стороны виноградаря. Листва окрашена в темно-зеленый цвет, листы пятилопастные с резными краями и явно проступающими жилками, цветки обоеполые.

Статья по теме:   Хаджибей - виноград

Гроздья и ягоды

Гроздья «юбилея новочеркасска» конической формы и плотной структуры. Поражают они не только красивым внешним видом, но и своим весом: средняя масса кистей – 1 кг, но при правильном уходе масса может достигать 3 кг!

Каждая ягодка весит около 12 – 18 грамм, их средний размер — 5 на 4 см. Удлиненные виноградинки окрашены в розово – желтоватый цвет, некоторые – в розовый с белым отливом. Кожура плотная, но пережевывается легко. Мякоть мясистая, плотная. Косточки внутри мякоти есть, но они небольшие и не портят вкус ягоды.

Показатели сахарности – 16 – 17% при кислоте 6 граммов на литр сока.

Вкус винограда приятный, гармоничный, без явно выраженных оттенков.

Урожайность

Сорт отличается регулярным и обильным урожаем. При правильно осуществленных мероприятиях по уходу за растением один куст сорта «юбилей новочеркасска» может принести до 20 килограммов плодов.

Созревшие гроздья способны висеть на кусте до конца сентября, не теряя при этом товарного вида и отличных вкусовых характеристик.

Использование

Новочеркасский сорт считается столовым, поэтому основная сфера его использования – употребление в свежем виде. Возможно его применение в кулинарии в качестве одного из ингредиентов салата, десерта, часто ягоды добавляются в выпечку, из них варится варенье или джем.

Производство вина в больших количествах из этого сорта – дело не рентабельное, но для домашних вполне возможно. Максимальную прибыль виноградарю принесет продажа кистей винограда, так как сорт отличается отменными внешними и вкусовыми характеристиками.

Сравнение с аналогами

В таблице ниже приведены сравнительные характеристики лучших розовых сортов винограда, выведенных В.Крайновым.

Особенности выращивания

«Юбилей новочеркасска» обладает хорошей устойчивость к болезням и нуждается в обязательном нормировании и укрытии кустов на зиму.

Посадка

Посадка «юбилея новочеркасска» должна производится в такое время, когда погода установится стабильно теплая, воздух прогреется до +15ºС, а грунт до +10ºС. Оптимальный вариант посадки саженца культуры – первая половина апреля. А вот прививку черенка к подвою лучше проводить осенью.

Место и почва

Южное растение нуждается в обилии солнца и надежной защите от ветра. Поскольку куст сорта мощный и раскидистый, то лучше сажать его около прочной опоры. В этой роли могут выступить стены хозпостроек, дома, а также забор. Идеальный вариант – южная их сторона: так солнце сможет обогревать лозы растения по-максимуму.

«Юбилей новочеркасска» неприхотлив к типу почвы, но идеален для него чернозем или суглинок. Произрастая в таком грунте, растение даст существенный прирост и отличное качество плодов. Также грунтовые воды не должны подмывать корни растения, в противном случае оно будет болеть и рано или поздно погибнет. Если от лишней влаги на участке избавиться нет возможности, то от виноградаря потребуется тщательно продумать состав дренажа.

Технология посадки этого сорта ничем не отличается от классической. На дно метровой ямы (диаметр и глубина – 1 м) засыпается слой перегноя, далее – обычная почва, сверху которой и помещаются корни винограда. Аккуратно расправив их по поверхности почвы, яма засыпается землей и слегка утрамбовывается для фиксации саженца.

Заключительный этап посадки – обильный полив водой (10 – 15 л).

Полив и удобрения

Поливать «юбилей новочеркасска» необходимо только тогда, когда слой почвы достаточно просох. Если выпали естественные осадки, то полив можно пропустить.

Обязательно растение поливают дважды: до начала цветения и после увядания цветков. Молодые кустики возрастом до года – один раз в неделю.

Предупредить испарение влаги можно, используя мульчирование почвы. Трехсантиметровый слой перегноя или торфа вокруг ствола культуры – отличное решение, которое позволит не только сохранить запас влаги корням, но и подпитать их.

Подкармливать растение необходимо 2 – 3 раза в год: в теплое время года – минеральными удобрениями, осенью – органическими.

Обрезка

Нельзя быстро разрастающийся куст винограда «юбилей новочеркасска» оставить без обрезки и нормирования урожая.

Оптимальное время проведения обрезки – ранняя весна или поздняя осень, когда в растении еще не началось сокодвижение. Для богатого урожая и нормального развития куста опытные виноградари рекомендуют оставлять 22 — 24 побега, на которых общее число плодовых почек не должно превышать 45 штук. Укорачивают побеги 1 раз в год до первой почки.

После формирования кистей их необходимо проредить, оставляя на каждом побеге не более одной кисти.

Болезни и вредители

«Юбилей новочеркасска» обладает хорошей устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Однако ему не помешает профилактическая обработка 2 – 3 раза за сезон против этих грибковых заболеваний. Это мероприятие даст надежную гарантию, что урожай винограда будет сохранен.

Производить орошение необходимо препаратами, действующими непосредственно на каждое заболевание в отдельности. Лучшее время: до и во время цветения винограда, а также после завязи плодов. Не стоит забывать и о профилактических мероприятиях по отношению и к другим «виноградным» болезням: антракнозу, бактериозу, хлорозу, краснухе, бактериальному раку.

Наибольший вред культуре способны причинить осы, которых привлекает сладкий вкус ароматных ягод. Обезопасить урожай можно методом размещения рядом с кустами специальных приманок, разрушения осиных гнезд, а также при помощи специальных сеток, надеваемых на гроздья.

Зимовка

В интернет-источниках значится, что «юбилей новочеркасска» может переносить морозы до -23ºС без укрытия. Однако опытные виноградари все же рекомендуют данный сорт утеплять на зиму: «поведение» растения довольно непредсказуемо.

На юге достаточно обойтись простым вариантом: утеплить лозы мешковиной и сеном, обернув ими древесину растения. В регионах, расположенных севернее, плети растения необходимо снять с опоры, прижать к поверхности почвы, присыпав грунтом и снегом. Молодые саженцы нуждаются в обязательном утеплении, в том числе и в южных широтах.

Как долго может храниться урожай?

Урожай «юбилея» спокойно может пролежать без ухудшения внешних и вкусовых характеристик в течение 10 дней в комнатных условиях, в погребе при температуре 0ºС- +3ºС и высокой влажности – до месяца.

Плотная кожура ягод предохраняет виноград от растрескиваний и механических повреждений при длительной транспортировке, так что сорт можно перевозить на дальние расстояния без опасений.

Регионы культивирования

«Юбилей новочеркасска» рекомендуется выращивать в южных широтах: Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область, Крым, а также в Украине, Молдове. Возможно выращивание сорта и в средней полосе России при условии, что растение на зиму будет утепляться. А вот на Урале и в Сибири разводить этот виноград не стоит – скорее всего, растение вымерзнет.

Полезные свойства

Виноград «юбилей новочеркасска» – одна из самых полезных ягод. Его химический состав способствует активизации в организме ряда химических реакций, благодаря которым улучшается процесс кроветворения, что положительным образом отражается на состоянии костного мозга.

Огромное количество полезных витаминов и микроэлементов наделяют ягоды винограда общеукрепляющими и тонизирующими свойствами, а антиоксиданты в его составе укрепляюще воздействуют на сердечно-сосудистую систему, помогают бороться со свободными радикалами, что только положительным образом отражается на здоровее и внешнем виде человека.

Однако следует помнить о том, что виноградом не стоит злоупотреблять. Эта ягода достаточно калорийна: в 100 г плодов «юбилея новочеркасска» содержится около 70 ккал. Об этом следует помнить тем, кто следит за фигурой или пытается похудеть. А вот больным сахарным диабетом нужно учитывать, что в 100 г продукта – 17 г сахара. Да и к тому же культура сочетается не со всеми блюдами, от одновременного употребления которых может образоваться вздутие живота и метеоризм.

Фото

Ознакомьтесь далее с фото и отзывами о сорте «юбилей новочеркасска».

Отзывы

Сергей, г. Запорожье

Григорий, Полтавская обл.

Елена Петровна, Ростовская обл.

Видео

В этом видео автор делится своим результатом в выращивании винограда «юбилей новочеркасска», а также дает практические советы по уходу за ним.

Источники:

http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/ametist-novocherkasskij.html
http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/vinograd-ubilej-novocerkasska.html
http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-jubilej-novocherkasska/

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector