Кишинёвские зори – виноград

Виноград Кишиневские зори

Виноград «Кишиневские зори» является столовым ранним сортом винограда. Плоды имеют славный кисло-сладкий вкус с мускатным ароматом, могут употребляться для приготовления мускатных сортов вин и в свежем виде. Отличающийся хорошей транспортабельностью, данный сорт активно экспортируется в другие страны.

«Кишиневские зори» вывели в НИВив Молдовы при отборе на инфекционном поле среди семейного древа. Он получен путем скрещивания сеянца Катта Курганх Мускат венгерский и сорта Датье де Сен Валье.

Вес каждой грозди составляет приблизительно полкилограмма при должном уходе. Цветки сорта обоеполые, лист имеет овальную слабо рассеченную форму средней величины. Грозди имеют коническо-цилиндрическую форму и по плотности рыхлые. Стоит отметить большой вес и размер ягод. Их цвет белый, форма – округло-дольчатая, а вес каждой ягодки составляет 7,5 грамм. Ягоды хрустят на вкус, имеют мясистую мякоть и приятный мускатный аромат.

Кишиневские зори характеризуется устойчивостью к самым распространенным болезням винограда, а также морозоустойчивостью. С каждого гектара виноградной

Виноград «Кишиневские зори» может не укрываться на зиму. Также он хорошо показал себя в качестве привоя. Его лучше прививать на сорт 101-14. Для крупных фермерских хозяйств схема посадки такова: 2,5-2,75х 1,0 м. Для крестьянских угодий необходимо выдержать ширину между рядами на рубежах 2-2,25 метров. Загрузка на один куст должна составлять 35-40 глазочков при длине обрезания не более 5 глазков. Для повышения урожайность следует нормировать число гроздей и побегов на куст, что позволит также получить более тяжелые и крупные грозди и улучшить вкусовые показатели.

Виноград Донские зориСтоловый виноград Донские зори был получен путем объединения сортов Фея и Аркадий в институте виноградарства имени Я.И. Потапенко в России.

Статья по теме: Вино лучше хранить в прохладном месте

Краткий словарь виноградаряВ литературе по виноградарству часто встречаются специальные термины, принятые во всем мире. Для того чтобы начинающему виноградарю было легче разобраться.

Технология приготовления плодово-ягодного винаВажное условие при выборе исходного сырья — использование зрелых свежесобранных плодов и ягод. Плоды или ягоды перебирают, удаляют загнившие, недозрелые.

Домашние плодово-ягодные винаХорошие натуральные вина можно приготовить из соков различных культурных и дикорастущих плодов и ягод, причем их можно использовать в любых.

Искусство виноделияЗа виноградник целиком и полностью отвечает природа, а человек командует в винодельне (chat, cantina, bodega или keller). Процесс производства вина.

Сорта белого виноградаАЛЬБАЛОНГА. Кросс рисланера и сильванера. выведенный и выращиваемый в Германии. Его ценят за высокое содержание натурального сахара и раннее созревание.

Технология приготовления виноградного винаПри изготовлении виноградного вина различают первичное и вторичное виноделие. Первичное виноделие включает сбор, переработку (дробление и гребнеотделение), приготовление сусла, брожение.

Виноград байконурВесьма примечательной новинкой среди сортов винограда является виноград Байконур. Он был выведен сравнительно недавно, но успел вызвать немало споров среди.

Календарь работ на виноградникеЯнварь В погожие дни проводят снегозадержание, устанавливая щиты, пучки хвороста у основания кустов. Ремонтируют шпалеру, освобождают проволоку от остатков подвязочного.

Сорта винограда для производства винСорта винограда, используемые в производстве вин, называются техническими. Их отличие от столовых сортов винограда заключается в том, что они имеют.

Виноград культурный ‘Кишиневские зори’

Латинское название: vitis vinifera ‘kishinevskie zori’

Основной род : Виноград культурный

крупные

округлая

средняя

мелкие

длинная/крупная

рыхлая

Не указано

Не применимо

Без румянца

Не указано

сильный

Не указано

Не указано

3-4-й год

среднеранний

Не применимо

высокая

Не указано

Не применимо

Не указано

столовое

хороший

слабокислая (ph 5.5 – 6.5)

нейтральная (ph6.5-7)

слабощелочная (7-7,5)

супесчаная

суглинки/глина

высокая

Не указано

среднерослый/приподнятый

вьющаяся/ползучая

Не применимо

средняя

низкая

Северо-Кавказский регион

Статья по теме: Так как же с защитой? - виноград

Описание растения:

Виноград культурный ‘Кишиневские зори’ — результат скрещивания сорта ‘Пьеррель’ с гибридной формой (‘Катта-курган’ и ‘Мускат венгерский’). Получен в Национальном институте виноградарства и вина Республики Молдова. Принят на государственное испытание в 1988 году.

Рекомендуется для возделывания в Северо-Кавказском регионе.

Листья:

Листья средней величины, слегка рассеченные.

Цветы и плоды:

Гроздь крупная, массой 400–600 г., конической формы, рыхлая.

У представителей сорта ‘Кишиневские зори’ ягоды большие, массой 5–6 г., округлой формы, зеленовато-желтые, с 2–3 семенами. Вкус хороший, с мускатным ароматом.

Назначение ягод столовое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Зимостойкость:

Сорт отличается средней зимостойкостью. Выдерживает морозы до –22ºС. На зиму укрывается.

Устойчивость к болезням:

Виноград культурный ‘Кишиневские зори’ устойчив к болезням.