Хюмань Руж — сорт винограда

Вино «Шато Тамань» Селект Руж

Наличие в магазинах

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке «Шато Тамань» Селект Руж

Дегустационные заметки

Вино насыщенного рубинового цвета.

В сочном, округлом вкусе вина ощущаются оттенки чернослива и вяленой вишни. Хорошо структурированные, мягкие танины составляют гармоничное сочетание с фруктовой кислотностью.

Теплый, выразительный аромат вина наполнен множеством оттенков: вишни, сливы, изюма, чернослива, сухих трав и специй.

Вино может подаваться к свинине, говядине, а также некоторым видам морской рыбы: тунцу, палтусу, камбале.

Интересные факты

«Chateau Tamagne» Select — новая линейка вин компании Кубань-Вино, целевым сегментом для которой были выбраны винные магазины, рестораны и гостиницы. Интересные купажи вин «Селект» призваны отразить всю аутентичность щедрой кубанской земли и раскрыть новыми гранями классические сорта винограда.

«Шато Тамань» Селект Руж создано в итальянском стиле по традиционной для красных вин технологии винификации. Собранный вручную с нескольких участков виноград ферментируется в стальных емкостях с предварительной мацерацией на кожице для придания вину красивого рубинового цвета. Вино сохраняет природную свежесть, что делает его идеальным компаньоном как для блюд из красного мяса, так и из некоторых видов морских рыб: тунца, палтуса, камбалы.

Вина линейки «Chateau Tamagne» производятся на заводе «Кубань-Вино» под контролем французского винодела Жерома Барре. Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году. На сегодняшний день «Кубань-Вино» является крупным российским производителем тихих и игристых вин (марочных и столовых), а также коньяков. На предприятии полностью отлажен цикл производства — от выбора участка для высадки лоз до розлива напитков в бутылки. В 2003 году завод вошел в состав винного холдинга «Ариант», после чего была произведена модернизация и переоборудование всех производственных площадей. Сейчас продукция выпускается преимущественно на итальянском оборудовании. «Кубань-Вино» придерживается технологии «холодного розлива», благодаря чему напитки сохраняют полноту ароматического букета и вкуса. С 2004 года предприятие сотрудничает с Институтом энологии провинции Шампань (Франция).

О производителе

«Ариант» — крупный винный холдинг России, внесенный Forbes в список «200 крупнейших частных компаний». Предприятие работает по системе полного цикла — владеет как виноградниками, так и цехами переработки винограда, а также оснащено линиями для розлива напитков. «Ариант» имеет и обширную дилерскую сеть, представленную во всех крупных городах и областях страны: Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Самаре, Оренбурге, Перми, Кемерово, Иркутске, Новосибирске, Челябинске, Тюмени, Хабаровске, Алтае, Ханты-Мансийске, а также в республиках Удмуртия и Башкортостан. Продажа продукции холдинга осуществляется в 15 регионах России.

Статья по теме:   Геракл* - виноград

Винный холдинг «Ариант» состоит из трех крупных предприятий, оснащенных и модернизированных в соответствии с последним словом техники:
— ЦПИ «Ариант» (г.Челябинск), занимающийся производством полного спектра вин — как тихих (сухих, полусладких, крепленых), так игристых и шампанских, а также водки, коньяков, винных напитков и безалкогольной продукции — сладкой и минеральной воды;
— ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край);
— ОАО «Агрофирма «Южная» (Краснодарский край).

На долю виноградников холдинга «Ариант» приходится 60% всех виноградников России. Все они располагаются на Таманском полуострове. Производство вин находится под строгим контролем технологов IOC (Institut Oenologique de Champagne) — Института энологии провинции Шампань (Франция). Технологи работают на предприятиях «Арианта» на постоянной основе.

Высокое качество вин, выпускаемых под торговой маркой «Ариант», обусловлено рядом благоприятствующих факторов: современными производственными мощностями, приверженностью традициям российского виноделия, профессионализмом и опытом сотрудников компании.

Новинка Пятерочки: вино Шато Тамань за 257 руб.

Передают привет с Крита. Говорят, нет нормального импортного вина в магазинах — только местное, греческое. В лучшем случае, материковое. А импорт, батенька, только из-под полы или в специальных бутиках — извольте не выпендриваться.

Сложно представить себе подобную картину в РФ, где все полки обычных супермаркетов будут завалены отечественными винами разных мастей, вкусов и цветов, а Испании, Франции и Нового Света будет днем с огнём не сыскать? Да еще и в кристальных рыночных условиях.

А будущее, тем временем, не так далеко как нам кажется. И вот уже, покупая вина до 300-500, за неимением акций, ты идешь к полке с российским.

Попробуем посмотреть на все это вместе с Кубань Вино и их новинкой в Пятерочке за 257 руб., линейкой Шато Тамань Rouge и Blanc.

Да, новое дно пробито. Вино по цене хорошего импортного пива, ЗГУ, винт, наступающий на горло консервативной песне про «так закупоривают только плохонькое» — слом стереотипов по всем фронтам. Кроме одного, пожалуй. Остается только Руж и Блан заменить на Красное & Белое, чтобы совсем аутентично было.

Chateau Tamagne Rouge 2018

Тут купаж Красностопа (Анапского) с сортом Анчелотта. И если по-первому российскому автохтону (местному сорту) вопросов меньше, то что такое Анчелотта лично нам до этого дня было неизвестно совсем. А это, между тем, итальянский технический сорт винограда родом из Эмилии-Романьи. На этом для вина за 2.5 сотни можно ограничиться и этой теорией.

Ароматика не столько «узнаваемая» (узнать что-то вообще очень не просто, когда ты дегустационно молод душой) сколько яркая и выраженная. Трава, крапива, вишня? Вяленая, если только. Землистость, как непременный атрибут всего, что нынче модно и утонченно.

Легкое, даже невесомое в теле, с высокой кислотностью и полным отстутствием чего бы то ни было еще: ни тебе танинов, ни тебе богатой структуры. Кислые ягодки. Даже спирт не ощущается. Хотя, легкий перчик в конце все-таки подергивает. Но надо очень хорошо прислушиваться.

Статья по теме:   Сорт винограда Мегру вагаас

💃 Отдает какой-то аптекой, клюквой. Вяленые ягоды вместо гербария впихнули в старые книги. Пойдет такое? Горчит, немного кислит. Не мое. У меня к нему только одна претензия — мне не вкусно. На второй день, правда, кислотность немного ослабла. Оно стало мягче.

🚶‍♂️ У меня к нему нет претензий, кроме его простоты. И плюс за кислотность лично от меня. Люблю такое. Ему бы тело поизящнее и можно было бы с Цвайгельтом даже сравнивать. А так — Rouge.

Оценка

🚀 ТАКОЕ ВИНО: 3.5 (84/100)

Характеристики

  • Тип: красное, сухое
  • Виноград: Красностоп, Анчелотта
  • Страна: Россия, Таманский п-ов
  • Алкоголь: 12%
  • Производитель: Кубань Вино
  • Цена: 257 руб.
  • Где купить: Пятерочка

Chateau Tamagne Blanc 2018

Купаж Ркацители и Мюллер Тургау. И если первый — советский автохтон, который мы привыкли видеть часто в моносортовом исполнении у многих производителей, то второй, названный в честь региона Тургау (Австрия) и своего создателя Германа Мюллера, встречается в российских винах не так часто. На ум приходит только моносортовое исполнение в линейке Высокий Берег от тех же Кубань Вино. Кстати, очень неплохое в своем сегменте.

Тут цветочный магазин с разношерстной композицией всего, что в продаже благоухает и не завяло. Зеленое яблоко, груша, желтый грейпфрут. А еще в нём слышно море. Кислотность средняя, но выпирает цитрусовая горечь при нагреве. Грубо и прямолинейно.

Назвать его легким не поворачивается язык даже. Это для еды, оно вместо Соаве и Пино Гриджио, когда нужно просто и недорого.

🚀 ТАКОЕ ВИНО: 3.5 (83/100)

Характеристики

  • Тип: белое, сухое
  • Виноград: Ркацители, Мюллер Тургау
  • Страна: Россия, Таманский п-ов
  • Алкоголь: 12%
  • Производитель: Кубань Вино

В общем и целом, белое нам не понравилось обоим. Аромат — да, но вкус совсем не зацепил и не вовлек.

Красное чуть интереснее, вызвало больше споров и показалось богаче и любопытнее.

Любители полусладкого на эти вина, разумеется, не перейдут — не то пальто.

Цена, конечно, вводит в ступор — 257 рублей. Винт. ЗГУ. Прощай дешевый импорт?

А если хотите побольше винных обзоров и статей — ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал в Инстаграм !

Вино «Шато Тамань» Селект Руж

Наличие в магазинах

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке «Шато Тамань» Селект Руж

Дегустационные заметки

Вино насыщенного рубинового цвета.

В сочном, округлом вкусе вина ощущаются оттенки чернослива и вяленой вишни. Хорошо структурированные, мягкие танины составляют гармоничное сочетание с фруктовой кислотностью.

Теплый, выразительный аромат вина наполнен множеством оттенков: вишни, сливы, изюма, чернослива, сухих трав и специй.

Вино может подаваться к свинине, говядине, а также некоторым видам морской рыбы: тунцу, палтусу, камбале.

Статья по теме:   Влияние микроэлементов на ход физиологических процессов и на количество и качество урожая - Физиология минерального питания

Интересные факты

«Chateau Tamagne» Select — новая линейка вин компании Кубань-Вино, целевым сегментом для которой были выбраны винные магазины, рестораны и гостиницы. Интересные купажи вин «Селект» призваны отразить всю аутентичность щедрой кубанской земли и раскрыть новыми гранями классические сорта винограда.

«Шато Тамань» Селект Руж создано в итальянском стиле по традиционной для красных вин технологии винификации. Собранный вручную с нескольких участков виноград ферментируется в стальных емкостях с предварительной мацерацией на кожице для придания вину красивого рубинового цвета. Вино сохраняет природную свежесть, что делает его идеальным компаньоном как для блюд из красного мяса, так и из некоторых видов морских рыб: тунца, палтуса, камбалы.

Вина линейки «Chateau Tamagne» производятся на заводе «Кубань-Вино» под контролем французского винодела Жерома Барре. Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году. На сегодняшний день «Кубань-Вино» является крупным российским производителем тихих и игристых вин (марочных и столовых), а также коньяков. На предприятии полностью отлажен цикл производства — от выбора участка для высадки лоз до розлива напитков в бутылки. В 2003 году завод вошел в состав винного холдинга «Ариант», после чего была произведена модернизация и переоборудование всех производственных площадей. Сейчас продукция выпускается преимущественно на итальянском оборудовании. «Кубань-Вино» придерживается технологии «холодного розлива», благодаря чему напитки сохраняют полноту ароматического букета и вкуса. С 2004 года предприятие сотрудничает с Институтом энологии провинции Шампань (Франция).

О производителе

«Ариант» — крупный винный холдинг России, внесенный Forbes в список «200 крупнейших частных компаний». Предприятие работает по системе полного цикла — владеет как виноградниками, так и цехами переработки винограда, а также оснащено линиями для розлива напитков. «Ариант» имеет и обширную дилерскую сеть, представленную во всех крупных городах и областях страны: Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Самаре, Оренбурге, Перми, Кемерово, Иркутске, Новосибирске, Челябинске, Тюмени, Хабаровске, Алтае, Ханты-Мансийске, а также в республиках Удмуртия и Башкортостан. Продажа продукции холдинга осуществляется в 15 регионах России.

Винный холдинг «Ариант» состоит из трех крупных предприятий, оснащенных и модернизированных в соответствии с последним словом техники:
— ЦПИ «Ариант» (г.Челябинск), занимающийся производством полного спектра вин — как тихих (сухих, полусладких, крепленых), так игристых и шампанских, а также водки, коньяков, винных напитков и безалкогольной продукции — сладкой и минеральной воды;
— ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край);
— ОАО «Агрофирма «Южная» (Краснодарский край).

На долю виноградников холдинга «Ариант» приходится 60% всех виноградников России. Все они располагаются на Таманском полуострове. Производство вин находится под строгим контролем технологов IOC (Institut Oenologique de Champagne) — Института энологии провинции Шампань (Франция). Технологи работают на предприятиях «Арианта» на постоянной основе.

Высокое качество вин, выпускаемых под торговой маркой «Ариант», обусловлено рядом благоприятствующих факторов: современными производственными мощностями, приверженностью традициям российского виноделия, профессионализмом и опытом сотрудников компании.

Источники:

http://winestyle.ru/products/Chateau-Tamagne-Select-Rouge-750.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5c10cb135970ce00a9374a33/5d6968cd8c5be800aff341aa
http://winestyle.ru/products/Chateau-Tamagne-Select-Rouge-750.html

Ссылка на основную публикацию

Adblock
detector