Филлоксероустойчивые подвои – виноград

Филлоксероустойчивые подвои

Содержание материала

ГЛАВНЕЙШИЕ ВИДЫ И ГИБРИДЫ ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В КАЧЕСТВЕ ФИЛЛОКСЕРОУСТОЙЧИВЫХ ПОДВОЕВ

Болгарская местная виноградная лоза, относящаяся к виду V. vinifera, произрастает почти на всех видах почв. После появления филлоксеры стало необходимым введение в культуру филлоксероустойчивой американской виноградной лозы для получения подвоев европейским сортам. Требования подвоев к почве различные. Если данный подвой развивается на определенной почве лучше остальных подвоев, считают, что этот подвой имеет лучшую адаптацию к данной почве.
Почва оказывает влияние на адаптацию подвоя посредством своей механической структуры и химического состава. На химический состав, почвы большое влияние оказывает содержание в ней извести. Высокое содержание извести (СаС03) вызывает у некоторых подвоев пожелтение, которое передается и на привой.
По своей выносливости к содержанию извести в почве сорта-подвои размещают по нисходящей степени в следующем порядке:
Шасла X Берландиери 41Б,
Берландиери X Рипариа 420 А,
Берландиери X Рипариа Кобер 5 ББ,
Мурведр X Рупестрис 1202,
Арамон X Рупестрис Ганзен № 1, 2, 9,
Рупестрис дю Ло,
Рипариа X Рупестрис 3309, 3306 и 101—14, Рипариа Глуар (Порталис).
На адаптацию подвоя оказывают влияние также глубина почвенного слоя, плодородие почвы и ее влажность.
Одним из существенных качеств подвоя является его филлоксероустойчивость. Известно, что филлоксера появляется и обитает также и на корнях американских виноградных лоз, используемых как материал для подвоев. Однако там она не причиняет опасных ран и не приводит к гибели виноградных растений.
Лабораторные и полевые опыты показали, что различные виды винограда имеют неодинаковую филлоксероустойчивость. В помещенной ниже таблице даны отдельные виды винограда, филлоксероустойчивость которых оценена по 20-ти бальной системе, по которой нулю соответствует вид, неимеющий никакой устойчивости, а 20-ти — полностью устойчивый вид.
Хороший виноградный подвой должен легко окореняться. Много ценных американских видов, как, например, V. Berlandieri, не получили распространения в качестве подвоев из-за плохого окоренения. Из гибридов Берландиери с Рипариа легко окореняется подвой Кобер 5 ББ, все более и более распространяющийся у нас.
Сродство подвоя с привоями, называемое еще аффинитетом, также является важным качестbom данного подвоя. Если подвой срастается хорошо с данным привоем, получается высокий выход первосортных привитых саженцев, которые, будучи высажены на постоянное место, развиваются в сильные, здоровые и урожайные кусты. Говорят, что между такими растениями существует хорошее сродство.
Подвои неодинаково переносят засуху. Выносливость подвоев находится в зависимости от глубины проникновения корней в почву и от их биологических особенностей. Привитые виноградные растения обычно более чувствительны к засухам по сравнению с корнесобственными, так как спайка, в которой проводящие сосуды более узкие и переплетенные, затрудняет движение воды, поступающей от корней.
Таблица 33

По
Равазу

Сорта филлоксероустойчивых подвоев

Наиболее распространенные сорта филлоксероустойчивых подвоев для получения посадочного материала.

В районах сплошного и частичного заражения виноградников филлоксерой сосредоточено более 60% виноградных насаждений. К ним относятся виноградарские районы Молдавии, Украины, Грузии, северной части Армении, Азербайджана, многие виноградники Российской Федерации.

Из всех испытывавшихся американских филлоксероустойчивых лоз, состоящих из 18 самостоятельных видов, для развития промышленного виноградарства представляют интерес 3 вида: Витис Рипария, Витис Рупестрис, Витис Берландиери. Наибольшего внимания заслуживают гибриды, полученные от скрещивания американских видов между собой или с европейскими сортами. Созданы гибриды Рипария х Рупестрис (101-14, 3309, 3306 и др.). Все они недостаточно устойчивы к карбонатам. Если общее содержание карбонатов в почве превышает 25-30 %, гибриды их не выдерживают.

Вторая большая группа – америко-американские гибриды с признаками видов Берландиери, Рупестрис, Рипария. Гибриды Берландиери х Рипария располагают ценными свойствами. От Рипария ими унаследована корнеобразовательная способность черенков, от Берландиери – устойчивость к хлорозу. От них к гибридам перешла филлоксероустойчивость и аффинитет с европейскими сортами винограда. Они выдерживают до 40% общих карбонатов в почве. Были созданы такие гибриды как Берландиери х Рипария Кобер 5ББ, Телеки 8Б, СО4 и другие. Берландиери х Рипария Кречунел-2 был получен путем клоновой селекции Берландиери х Риаприя Кобер 5ББ. Для улучшения свойств подвоев селекционеры создали гибрид с участием американских видов и вида Витис винифера (Шасла х Берландиери 41Б). Многие из полученных гибридов обладают хорошей адаптацией к европейским почвенно-климатическим условиям, неплохой устойчивостью к повышенному содержанию карбонатов, аффинитетом с европейскими сортами.

В связи с массовым распространением филлоксеры на всей территории промышленного виноградарства европейской части СНГ привитая культура, несмотря на все связанные с ней сложности, является наиболее надежным способом получения долговечных и высокопродуктивных насаждений.

Многолетняя практика привитой культуры как у нас в стране, так и за рубежом, показала, какое большое значение имеет правильный подбор подвоев с учетом не только их адаптации к данной зоне, но и аффинитета с районированными сортами.

Сорта подвоев, являющиеся фундаментом привитого куста, должны обладать следующими основными качествами: высокой филлоксероустойчивостью и морозоустойчивостью, соответствовать по своим биологическим свойствам почвенным условиям, в которых в дальнейшем они будут произрастать в привитом состоянии; большой силой роста, удовлетворительным темпом вызревания побегов и давать большие урожаи качественных подвойных черенков, хорошо укореняющихся и срастающихся с привойными сортами.

Привойные сорта, сохраняя свои характеристики, зависящие от генетической природы, приобретают новые качества: у них изменяются вегетативное развитие, устойчивость к болезням, урожайность. Подвои оказывают разнообразное влияние на хозяйственно-ценные признаки и некоторые физиолого-биохимические показатели привитых кустов винограда. При этом один и тот же сорт подвоя оказывает неодинаковое

Влияние на различные сорта привоев.

Практика винограда на устойчивых подвоях в настоящее время является наиболее эффективным способом борьбы с филлоксерой, а также при защите виноградного куста от хлороза, мороза, засухи и т. д. Хорошим подбором подвоев можно значительно повысить урожайность винограда и его качество.

Известно, что в составе привитого растения подвой несет в себе как бы две функции являются частью растения, т. е. его корневой филлоксероустойчивой системой, и служит воздействующим фактором на свойства культивируемого привоя. Подвой полностью осуществляет контакт с почвенной средой. Поэтому очень важны такие его свойства, как отношение к почве (к содержанию в ней карбонатов, солей, влаги).

Поэтому необходима обязательная проверка прививаемых компонентов в полевых условиях с целью выявления лучших комбинаций. Подвои оказывают влияние на фотосинтетическую продуктивность и степень активности дыхания листьев, на содержание хлорофилла и элементов минерального питания в листьях привитых сортов. Под влиянием привоя изменяется величина и габитус развития корневой системы подвоя.

В комплексе требований к подвойным сортам важное значение имеет аффинитет – сродство их с привойными сортами, устойчивость к неблагоприятным почвенным условиям, в том числе к карбонатам.

Переход на привитую культуру принес с собой массу проблем, в том числе которых и разная заинтересованность питомниководов и виноградарей. Из большого разнообразия имеющихся подвойных сортов питомниководческие хозяйства предпочитают те сорта, которые дают максимальный выход стандартных привитых саженцев. Однако далеко не всегда широко используемые в питомниководстве подвои обеспечивают высокую урожайность и качество продукции, малую изреженность насаждений, в чем заинтересованы виноградарские бригады. И поэтому, одним из главных вопросов привитого виноградарства является правильный выбор подвойных сортов, от которых зависят количество и качество урожая привитых сортов, и состояние насаждений.

Виноград Гид

Филлоксероустойчивые сорта-подвои

В практике привитого виноградарства используют подвои четырех видов: чистые аме­риканские (Рипариа Глуар, Рупестрис дю Ло или Монтикола); америко-американские гибриды, среди которых наиболее рас­пространены гибриды, полученные при скрещивании видов Ри­париа х Рупестрис и Берландиери х Рипариа; европейско-амери­канские гибриды, выведенные при скрещивании европейских сор­тов с американскими филлоксероустойчивыми видами (из подвоев этой группы распространены Myрведр х Ру­пестрис 1202, Шасла х Берландиери 41-Б и др.); гибриды вто­рого поколения — подвой Феркаль, полученный при скрещива­нии гибридных подвоев Берландиери х Коломбар х Ка­берне Совиньон х Берландиери 333 ЕМ.

При подборе подвойных сортов для создания маточников на­ряду с филлоксероустойчивостью учитываются морозо- и засухо­устойчивость, а также отношение подвоев к содержанию водо­растворимой извести в почве и их способность срастаться с европейскими сортами. Принимаются во внимание продолжитель­ность вегетационного периода подвойного сорта, сила роста кус­тов, вызревание побегов, способность к образованию каллюса и укоренению, устойчивость к вредителям и болезням. У нас получили распространение филлоксероустой­чивые подвои, относящиеся к америко-американским и европей­ско-американским гибридам.

Рипариа Глуар получен при скрещивании клонов. Лист круп­ный, тонкий, цельный, с пиловидными заостренными зубчиками; лировидной, широкой черешковой выемкой и щетинистым опу­шением по жилкам на нижней стороне пластинки. Почки рас­пускаются раньше, чем у других американских видов. Созре­вание раннее. Листья желтеют рано и опадают в первой половине ноября. Продолжительность вегетационного периода 246—250 дней. Хорошо одревесневшие побеги не повреждаются даже при температуре -30-35°С, а корни при -11-12°С. Засухоустойчивость сравнительно низкая. Совместимость с боль­шинством европейских сортов высокая, но подвойная часть при­витого растения сильно отстает по толщине от сорта-привоя.

Берландиери х Рипариа Кобера 5-ББ. Синонимы — Кобера, Телеки. Распространен во Франции, Италии, Венгрии, Румы­нии на Украине, в Молдавии и Гру­зин. Лист крупный, почти цельный, темно-зеленый, с широкими треугольными наклонными зубчиками. Тип цветка функционально женский, соцветие удлиненное, мелкое, рыхлое. Ягода мелкая, синевато-черная. Продолжительность вегетационного пе­риода 179 дней. Куст сильнорослый, побеги имеют длинные междоузлия (15—18 см), сплюснутые, эллиптической формы. Филлоксероустойчивость корневой системы высокая. Надзем­ная часть повреждается слабо. Грибными болезнями не пора­жается. Морозоустойчивость средняя, высокая зимостойкость надземной части. Нетребователен к почвам, но предпочитает легкие щебенистые. Выдерживает до 20% водорастворимой из­вести в почве. Обладает хорошей совместимостью с европей­скими сортами. Один из наиболее перспективных подвоев. При стратификации в воде происходит отмирание «пятки» подвоя, что приводит к задержке или отсутствию корнеобразовання.

Берландиери х Рипариа селекции Оппенгейм-4. Рас­пространен в Югославии, Болгарин и Румынии. По морфологическим признакам сходен с сортом Кобера. Лист цельный, клиновидный, с тремя слабовыраженными лопастями, темно-зеленый, слабогофрированный с волнистыми краями, свисаю­щими вниз. Боковые зубчики маленькие, заостренные, концы направлены к вершине. Жилки заметно выражены, опушенные. Тип цветка типично мужской, поэтому соцветие по окончании цветения усыхает и опадает. Лоза длинная, округлая, твердая на срез, хорошо вызревает. Филлоксероустойчивость корневой системы высокая, а над­земная часть повреждается сильно. Грибными болезнями не по­ражается. Засухоустойчивость средняя. Морозоустойчивость кор­невой системы слабая, надземной части — более сильная. Вы­держивает до 17% активной извести в почве. Обладает хорошей совместимостью с европейскими сортами, способствует усилению их роста и увеличению плодоношения. Отрицательно реагирует на стратификацию в воде.

Берландиери х Рипариа селекции Кречунел-2. Получен и широко распространен в Румынии. Лист цельный, пятиугольный, слегка удлиненный, широковолнистый. Концевые зубцы тре­угольные с широкими основаниями. Листовая пластинка слегка гофрированная, толстая, сморщенная, опушена с двух сторон. Жилки выпуклые, с черным оттенком возле черешка. Черешковая выемка лирообразная или широко открытая. Черешок тол­стый, покрытый синевато-зелеными волосками. Тип цветка функ­ционально женский, соцветий мало. Ткани лозы средней плотно­сти, лоза округлая, с длинными междоузлиями, вызревает хо­рошо. Филлоксероустойчивость корневой системы высокая. Надземная часть повреждается слабо. Грибными болезнями не по­ражается. Засухоустойчивость слабая. Морозоустойчивость кор­невой системы ниже, чем у Кобера, надземной части высокая. Предпочитает легкие почвы, выдерживает до 20% водорас­творимой извести в почве. Хорошо срастается с европейскими сортами. Как и другие подвои этой группы, отрицательно реа­гирует па стратификацию в воде.

Рипариа х Рупестрис 101-14. На Украине занимает около 80% площади маточников подвойных лоз. Сорт легко узнать по голым, с матовым отливом, малорассеченным желобчатым листьям. Жилки листа как бы вдавлены в мякоть. Куст средне­рослый. Междоузлия средней величины, побеги коричневые. Цве­ток обоеполый. Гроздь маленькая, средней плотности, цилинд­рическая. Ягода мелкая, черная. Имеет короткий вегетационный период, отличается хорошим вызреванием побегов. Филлоксеро- и морозоустойчивость корневой системы высокие. Надзем­ная часть сильно повреждается листовой формой филлоксеры. Выдерживает до 9—10% водорастворимой извести в почве. От­личается хорошей совместимостью с большинством европейских сортов.

Рипариа х Рупестрис 3309. Выведен во Франции. Лист сред­ней величины, цельный, с едва заметными верхними боковыми лопастями. Черешковая выемка открыта, средней глубины. Сорт отличается сравнительно коротким вегетационным периодом, ранним созреванием лозы. Куст среднерослый. В засушливые годы страдает короткоузлием. Обладает высокой каллюсообразующей способностью. Укореняемость черенков высокая. Устой­чив к болезням, однако повреждается листовой формой филлок­серы. Хорошо растет на всех типах почв, кроме заболоченных и засоленных. Засухоустойчивость слабая. Хорошо срастается с большинством европейских сортов.

Шасла х Берландиери 41-Б — один из наиболее распрост­раненных подвоев во Франции и других странах Европы. Филлоксероустойчивость ниже, чем у описанных ранее сортов. Цен­ность этого подвоя заключается в том, что он выдерживает до 40% водорастворимой извести в почве и является незаменимым при закладке виноградников на карбонатных почвах. Лист сред­ней величины, пятиугольный, с волнистыми краями, трехлопаст­ный, но встречаются и цельные. Листовая пластинка сверху тем­но-зеленая, блестящая, с легким паутинистым опушением. Ши­рина листа больше длины. Боковые зубцы широкие, тупые, мел­кие. Черешковая выемка глубокая, открытая. Черешок корот­кий, толстый. Куст среднерослый. Лоза ребристая, вызревает хорошо. Однолетние побеги быстро укореняются и отличаются хорошим каллюсообразованием. Засухоустойчив, но отличается пониженной морозоустойчи­востью. На длительное пребывание в воде реагирует отрицательно. Перспективен для использования в южных районах виноградарства.

Источники:

http://vinograd.info/info/vinogradarstvo-bolgariya/fillokseroustoychivye-podvoi.html
http://vinograd-vino.ru/sorta-vinograda/308-sorta-fillokseroustojchivykh-podvoev.html
http://vinogradgid.ru/fillokseroustojchivye-sorta-podvoi.html