Данные агробиологических учетов по сортам винограда – распустившиеся глазки, плодоносность

Данные агробиологических учетов по сортам винограда – распустившиеся глазки, плодоносность

От знаний виноградарем-любителем закономерностей закладки и развития (дифференциации) зачатков соцветий, своевременной помощи, выражающейся в правильных агротехнических приемах, зависит увеличение плодоносности почек и, как следствие, — повышение урожайности: у винограда любая почка при соответствующих условиях может образовать зачатки соцветий.
Условия в период роста зеленых побегов меняются постоянно, зависят от погоды, питания, агротехники и т. д., да и почки по длине побега совершенно различны по своей плодоносности, строению и величине.
От того, где размещаются почки по длине зеленого побега, они имеют разные размеры и неодинаковую степень дифференциации. Нижние 1-3-я почки обычно малого размера, слабо дифференцированы. Почки на побеге, расположенные в месте прикрепления гроздей и выше, характеризуются высокой степенью дифференциации и большей величиной, имеют большую длину зачаточного побега, большее число зачаточных соцветий.

Установлено, что одним из главных факторов, от которых зависит качество почек винограда, является питание куста. В начале роста побегов нижние почки остаются в худшем положении, так как все питание направляется к интенсивно растущим верхушкам и к растущему соцветию. Нижние почки получают минимум питания.
Зато почки в среднем и верхнем ярусах получают наилучшее питание, лучше освещаются, за счет фотосинтеза быстрее дифференцируются и являются более плодоносными.
Наибольшей плодоносностью обладают почки 5-10-го глазков, т. е. в средней части лозы, в зоне расположения гроздей, такое размещение характерно для европейских сортов, возделываемых в нашем регионе. Именно в этой зоне будет происходить лучшая закладка соцветий на основном побеге и у основания пасынков, растущих в этом месте, так как именно сюда будет поступать больше питания за счет повышения фотосинтеза в летне-осенний период.

Виноградарь должен знать и помнить, что начало закладки первых соцветий в почках винограда на нижних узлах совпадает с фазой цветения винограда (конец мая — середина июня). Зачатки вторых соцветий образуются после того, как первые достигнут значительного развития, а зачатки третьих — после развития вторых соцветий.
По расчетам специалистов, через 30-40 дней зачатки вторых соцветий развиваются у ранних сортов, а у поздних — через 50-100 дней.

Причем у сортов с высокой плодоносностью они развиваются раньше и в больших количествах. У большинства возделываемых сортов зачатки соцветий в замещающих почках происходят в июле и августе.
Доподлинно известно, что при весенних пониженных температурах (8-10°С) почки только набухают, но не распускаются, и это способствует развитию и образованию новых соцветий, при этом увеличивается их плодоносность. При раннем наступлении высоких температур почки распускаются быстрее, но плодоносность их меньше.
Таким образом, чтобы обеспечить хорошую закладку новых соцветий под будущий урожай, виноградарю необходимо дать виноградным растениям влагу и питательные элементы в ранневесенний и осенне-зимний период и самое ответственное — обеспечить задержку распускания почек, чего легко добиться с помощью опрыскивания лоз сразу после их открытия 3-5 %-ным раствором железного купороса.
Кроме того, между силой роста и количеством соцветий в почках имеется прямая зависимость, выражающаяся в следующем: чем больше вегетативной массы (листьев), тем лучше они обеспечат урожай при условии сбалансированного питания и водного режима.

Немаловажное значение в развитии органов плодоношения играет перераспределение питательных веществ в растении. Для этого виноградарь должен применять следующие эффективные приемы — прищипывание верхушек основных побегов до и после цветения, подкормку минеральными удобрениями. Такие агроприемы способствуют закладке почек с двумя и даже тремя соцветиями. Наилучшими удобрениями в этом случае являются фосфорно-калийные.
Наукой установлено, что на плодоносность зимующих почек большое влияние оказывают пасынки и усики. Самой высокой плодоносностью отличаются глазки, расположенные на узлах с пасынком и усиком, а затем только с пасынком и только с усиком. Очень слабой плодоносностью обладают глазки на узлах, не имеющих пасынков “и усиков. Отсюда напрашивается вывод, что чем толще пасынок (теперь понятно, почему надо прищипывать пасынки, у которых увеличивается запас пластических веществ), тем выше плодоносность почки зимующего глазка, расположенного в пазухе данного пасынка.

Потенциальная плодоносность сортов винограда

Потенциальная плодоносность сортов винограда с групповой устойчивостью в различных природно-виноградарских районах Крыма

А. П. Дикань, доктор с.-х. наук, профессор

В. А. Семенюк, аспирант

Интенсивная технология возделывания винограда подразумевает под собой целый комплекс мероприятий направленных на прогнозирование и выращивание высокого урожая хорошего качества. В первую очередь необходимо установить потенциальные возможности сорта к формированию урожая в конкретных почвенно-климатических условиях и уже после этого планировать агротехнические приемы, направленные на более полную их реализацию.

Известно, что зачатки соцветий винограда закладываются в течение значительной части вегетационного периода предыдущего года в зимующем глазке. Количество и степень дифференциации их, в конечном счете, будут определять величину будущего урожая [3].

Результаты исследований многих ученых указывают на неравномерность распределения значений коэффициента плодоношения центральных почек по оси однолетнего вызревшего побега. По мере удаления от основания лозы происходит рост значений данного показателя в среднем до 9-13 узлов, а затем некоторое снижение. У различных сортов винограда зона максимального плодоношения находится на неодинаковом расстоянии от основания побегов, что является определяющим фактором при выборе длины обрезки плодовых лоз [1-5]. В связи с этим мы поставили перед собой задачу изучить потенциальную плодоносность 45 сортов винограда с групповой устойчивостью в различных природно-виноградарских районах Крыма.

Исследования проводили на ампелографических коллекциях Крымского ГАУ, СХКП «Родина» в 1998-2000 гг. и ПОХ «Магарач» в 1999-2000 гг. На коллекции Крымского ГАУ схема посадки кустов 3,0 х 1,5 м. Форма кустов – веерная полуукрывная с вертикальным размещением прироста. На коллекции СХКП «Родина» Симферопольского района схема посадки кустов 3,0 х 1,5 м. Форма кустов – веерная четырехрукавная с вертикальным размещением прироста. На коллекции ПОХ «Магарач» Бахчисарайского района схема посадки кустов 3,0 х 1,5 м. Форма кустов – веер на штамбе высотой 70 см с вертикальным размещением прироста. Во всех случаях подвоем был сорт Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ.

В осенний период с каждого исследуемого сорта отбирали по 10 типичных лоз. Для анализа центральных почек использовали первый, восьмой и пятнадцатый узлы. В случае слабого прироста однолетних побегов микроскопировали зимующие глазки первого, пятого и десятого узлов. После этого определяли коэффициенты плодоношения центральных почек по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий и по сумме зачатков соцветий. В дальнейшем за годы исследований находили средние значения коэффициента плодоношения центральных почек по трем узлам, а промежуточные значения коэффициента плодоношения рассчитывали на персональной ЭВМ по методике А. П. Диканя [2].

В таблице приведены характеристики сортов винограда по ампелографическим коллекциям в порядке возрастания значений коэффициента плодоношения центральных почек по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий в первом узле.

Таблица, Плодоносность центральных почек у сортов винограда с групповой устойчивостью в Крыму

Примечание: / – разделитель значений коэффициента плодоношения центральных почек по хорошо дифференцированным зачаткам

соцветий и по сумме зачатков соцветий соответственно;

* – микроскопирование глазков проводили в 1, 5, 10-ом узлах;

** – значения коэффициента плодоношения центральных почек найдены путем экстраполяции по одному или двум годам до 15-го узла;

✚ – среднее значение коэффициента плодоношения центральных почек до 12-го узла.

За годы исследований длина побегов в среднем по сортам изменялась от 130 см (Жемчуг Зала) до 250 см (Сурученский белый). Наименьшие значения по данному показателю из 14 сортов коллекции Крымского ГАУ имеют сорта Жемчуг Зала, Кодрянка, Молдова (0,00). Наибольшие – Оницканский белый (0,80) и Фрумоаса албэ (1,00). Остальные сорта занимают промежуточные положения.

Максимальные значения коэффициента плодоношения центральных почек по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий у разных сортов приходятся на различные участки лоз. Фактическое максимальное значение наблюдается в 7-8-ом узлах только у сорта Памяти Негруля (0,97). У половины сортов винограда коллекции Крымского ГАУ фактические максимальные значения коэффициента плодоношения по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий приходятся на 10-11 узлы, тогда как средние максимальные значения наблюдаются у большинства сортов 14-15 узлах. В целом по сортам максимумы фактических значений коэффициента плодоношения изменяются от 0,97 у сорта Памяти Негруля до 2,03 у сорта Фрумоаса албэ. Средние максимальные значения изменяются от 0,84 (Муромец) до 1,75 (Фрумоаса албэ).

Наименьшую разность между максимальными значениями коэффициента плодоношения центральных почек по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий и значениями в первом узле имеют сорта Памяти Негруля (0,30), Агат донской (0,61), Виерул-59 (0,71) и Оницканский белый (0,84).

Наименьшее значение коэффициента плодоношения центральных почек по сумме зачатков соцветий в 1-ом узле было у сорта Муромец (0,76), что резко отличает его от других сортов винограда коллекции КГАУ по данному показателю, значения которых находятся в интервале 1,13 (Кодрянка, Молдова) – 2,33 (Фрумоаса албэ). Максимумы фактических значений коэффициента плодоношения по сумме зачатков соцветий приходятся в основном на 9-11 узлы и изменяются от 2,27 (Памяти Негруля) до 3,52 (Фрумоаса албэ). Средние максимальные значения коэффициента плодоношения центральных почек по сумме зачатков соцветий находятся на более далеком расстоянии от основания лозы, чем фактические. Большинство сортов имеют максимумы средних значений в 13-15 узлах.

Разность между фактически максимальными величинами коэффициента плодоношения центральных почек по сумме зачатков соцветий и значениями в 1-ом узле изменялась по сортам от 0,57 (Памяти Негруля) до 1,77 (Муромец). Средние значения коэффициента плодоношения по хорошо дифференцированным и сумме зачатков соцветий до 15-го узла изменялись от 0,83 (Памяти Негруля) до 1,74 (Фрумоаса албэ) и от 2,04 (Муромец) до 3,17 (Фрумоаса албэ) соответственно.

Сорта винограда ампелографической коллекции СХКП «Родина» отличались между собой различной силой роста побегов. По этой причине приходилось микроскопировать зимующие глазки как в 1,8,15-ом, так и в 1,5,10-ом узлах. Во втором случае, средние значения коэффициента плодоношения как по хорошо дифференцированным, так и по сумме зачатков соцветий в графе 5, таблицы приводились до 12-го узла.

В 1998 году сорта Ляна, Мэрцишор, Дачный, Памяти Вердеревского, Дойна имели слабый прирост побегов. Поэтому анализ глазков проводили в 1,5,10-ом узлах. В 1999, 2000 гг. длина побегов этих же сортов увеличилась, и микроскопирование глазков проводили в 1,8,15-ом узлах. Для получения средних значений коэффициента плодоношения центральных почек за три года исследований, как для длинных побегов, мы рассчитывали уравнения регрессии для каждого из названных сортов по данным 1998 г. и путем экстраполяции находили значения коэффициента плодоношения до 15-го узла.

Наименьшие значения коэффициента плодоношения центральных почек в 1-ом узле по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий были у сортов Кутузовский (0,03), Дачный (0,13), Ляна (0,17), наибольшее было у сорта Мэрцишор (0,47). Фактическое максимальное значение коэффициента плодоношения было у сорта Солнечный (1,74), которое приходилось на 8-й узел побега. Для остальных сортов коллекции СХКП «Родина» значения данного показателя изменялись от 1,27 (Кутузовский) до 1,54 (Памяти Вердеревского). Средние максимальные величины коэффициента плодоношения по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий находились в интервале 0,90 (Кутузовский) – 1,36 (Солнечный). Разность между максимальными величинами коэффициента плодоношения и значениями в 1-ом узле варьировали от 1,01 (Мэрцишор) до 1,31 (Солнечный).

По сумме зачатков соцветий значения коэффициента плодоношения центральных почек изменялись от 0,96 (Кутузовский) до 1,74 (Мэрцишор). Максимальное фактическое значение по данному показателю наблюдалось в 7-ом узле у сорта Солнечный (2,98). У этого же сорта было наибольшее среднее значение коэффициента плодоношения до 12-го узла (2,55).

Средние максимальные значения коэффициента плодоношения центральных почек по сумме зачатков соцветий в большинстве случаев приходились на 12-13 узлы побегов и изменялись в пределах 2,16 (Кутузовский) – 2,60 (Солнечный).

Сорта винограда ампелографической коллекции ПОХ «Магарач» за исследуемый период 1999-2000 гг. в значительной мере различались между собой по силе роста побегов. Средняя их длина варьировала от 90 (Степняк) до 240 см (Ляна). Поэтому у таких сортов как Степняк, Одесский устойчивый, Смуглянка молдавская, Стругураш и Ркацители Магарача, на побегах которых было менее 15 узлов, приходилось микроскопировать глазки в 1,5,10-ом узлах. У сортов винограда коллекции Луминица, Стартовый, Ланка, Рубин таировский в один год проводили анализ зимующих глазков в 1,5,10-ом узлах, а в другой – в 1,8,15-ом узлах. Средние значения коэффициента плодоношения центральных почек по годам находили в пересчете на 1,8,15 узлы путем экстраполяции этих значений до 15 узла.

Наименьшие значения коэффициента плодоношения по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий в 1-ом узле были у сортов Молдова и Степняк (0,00), наибольшее – у сорта Цитронный Магарача (1,10). Максимальные фактические значения коэффициента плодоношения центральных почек по сортам изменялись от 1,14 (Рубин таировский) до 2,01 (Цитронный Магарача). У большинства сортов максимальная зона плодоношения приходилась на 9-11 узлы.

В среднем до 15-го узла величина коэффициента плодоношения по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий изменялась в пределах 0,89 (Таир) – 1,75 (Цитронный Магарача). Среднее максимальное значение коэффициента плодоношения центральных почек по хорошо дифференцированным зачаткам соцветий было наибольшим у сорта Цитронный Магарача (1,76) в 14-ом узле, наименьшим этот показатель был у сорта Криулянский (0,91) в том же узле.

Значения коэффициента плодоношения по сумме зачатков соцветий в 1-ом узле варьировали от 0,85 (Таир) до 2,40 (Цитронный Магарача). Фактические максимальные значения коэффициента плодоношения центральных почек находились в интервале 2,70 (Луминица) – 3,52 (Цитронный Магарача). У всех сортов коллекции ПОХ «Магарач» эти значения приходились на 8-11 узлы. Среднее максимальное значение коэффициента плодоношения было наибольшим у сорта Цитронный Магарача (3,22) в 12-ом узле побегов. Наименьшая величина по данному показателю была у сорта Таир (2,26) в 14-ом узле.

Разность между максимальными фактическими значениями коэффициента плодоношения и значениями в 1-ом узле изменялась по сортам от 0,64 (Рубин таировский) до 1,56 (Молдова, Сурученский белый). По сумме зачатков соцветий разность принимала свое наименьшее значение у сорта Виорика (0,74) и наибольшее – у сорта Таир (1,94).

Такие сорта винограда как Молдова, Смуглянка молдавская, Памяти Негруля и Сурученский белый изучались на двух коллекциях: Крымского ГАУ и ПОХ «Магарач». В результате наблюдений было установлено, что средняя длина побегов у сорта Молдова в Предгорье, КГАУ составила 175-190 см, а в западном предгорно-приморском природно-виноградарском районе – 165-195 см. Аналогичная ситуация наблюдалась по сортам Смуглянка молдавская, Памяти Негруля и Сурученский белый. Средняя длина их побегов за годы исследований составила 150-180 см, 120-190 см; 138-145 см, 140-146 см и 210-250 см, 200-230 см соответственно. Различные условия произрастания оказали влияние на величину коэффициента плодоношения центральных почек этих сортов. На коллекции ПОХ «Магарач» показатели плодоносности в основном были несколько выше, чем на коллекции Крымского ГАУ.

В СХКП «Родина» были сорта винограда Ляна, Памяти Вердеревского, Дойна, которые также произрастали в ПОХ «Магарач». Средняя длина побегов этих сортов практически не отличалась друг от друга, несмотря на различные природно-виноградарские районы произрастания. Иначе обстоит дело с величиной коэффициента плодоношения центральных почек данных сортов винограда. На коллекции СХКП «Родина» они были преимущественно ниже, чем в ПОХ «Магарач».

Различные значения показателей плодоносности исследуемых сортов винограда разных природно-виноградарских районов Крыма объясняются особенностями почвенно-климатических условий: количество осадков, сумма активных температур, длина вегетационного периода и т. д. [4]. В западном предгорно-приморском природно-виноградарском районе более мягкий климат, продолжительнее вегетационный период и несколько выше сумма активных температур, чем в предгорье Крыма. Поэтому плодоносность одних и тех же сортов оказалась различной.

В результате проведенных исследований 45 сортов винограда с групповой устойчивостью за период 1998-2000 гг. были установлены основные показатели плодоносности этих сортов: величина коэффициента плодоношения в 1-ом узле, максимальные фактические и средние значения коэффициента плодоношения с указанием порядкового номера узла, средние величины коэффициента плодоношения до 12-го или до 15-го узлов, а также разность между фактическими значениями коэффициента плодоношения центральных почек и значениями данного показателя в 1-ом узле побега.

В дальнейшем результаты этих исследований могут быть использованы виноградарями при выборе комплексно-устойчивых сортов винограда, формы кустов, нагрузки глазками, а также при установлении оптимальной длины обрезки плодовых лоз для получения высокого урожая хорошего качества в конкретных природно-виноградарских районах Крыма.

1. Борисовский Н. Я. Формирование почек у винограда в условиях Донбасса. – // Виноделие и виноградарство СССР. – 1958. – №7. – С. 32-36.

2. Дикань А. П. Методика быстрого определения плодоношения центральных почек у винограда // Докл. ВАСХНИЛ. – 1978. – №5. – С. 19-20.

3. Дикань А. П. Формирование плодоносности и урожая виноградного куста. – К.: Изд. УСХА, 1991. – 212 с.

4. Дикань А. П. Влияние температуры воздуха и освещения на рост и показатели плодоношения винограда // Физиология и биохимия культурных растений. – 1975. – Т. 7. Вып.2. – С. 167-171.

5. Парфененко Л. Г. Эмбриональная плодоносность зимующих глазков, как фактор прогнозирования урожайности виноградников // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. -1981. – №9. – С. 27 – 31.

Особенности формирования эмбриональной плодоносности почек зимующих глазков у сортов винограда разного происхождения в условиях Тамани

Изучение сортов винограда различного географического происхождения в условиях анапо-таманской зоны. Исследование эмбрионального формирования. Оценка показателей потенциальной плодоносности почек зимующих глазков и фактически развившихся побегов весной.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Кубанский государственный аграрный университет

ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ЭМБРИОНАЛЬНОЙ ПЛОДОНОСНОСТИ ПОЧЕК ЗИМУЮЩИХ ГЛАЗКОВ У СОРТОВ ВИНОГРАДА РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В УСЛОВИЯХ ТАМАНИ

Матузок Николай Васильевич

д.с.-х. наук, профессор

Кузьмина Татьяна Игоревна

аспирант кафедры виноградарства

Виноград является одной из самых древних земледельческих культур. Он распространён на обширных территориях от Атлантического побережья Европы через всю южную зону Европейско-Азиатского континента. Возделывают его в Южной и Северной Африке, на западном побережье Северной Америки (Калифорния), Мексике, Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии. Большинство сортов винограда принадлежит к европейско-азиатскому виду – V. vinifera. Географические и экологические особенности очагов происхождения и возделывания обусловили различную биологическую специфичность, что позволило их разделить на 3 группы сортов: восточной; бассейна Чёрного моря и западно-европейской [13].

Вопрос о динамике формирования почек зимующих глазков изучался немногими авторами. Рубина В.А. [17] изучала формирование почек на основном побеге, пасынке и побеге, выросшем из спящей почки. Полученные автором данные показывают, что на формирование почек в более высоких зонах побега требуется меньше времени и более низкой суммы активных температур по сравнению со средней и нижней зон побега. Такого же мнения придерживаются в своих исследованиях Молчанова З.Я. [12], Турянский Г.Ф. [20], Абрамова Л.З.[1].

На закладку зачаточных бугорков почек в зимующих глазках и их дальнейшее развитие оказывают влияние ряд факторов внешней среды, за исключением лишь некоторых. На степень дифференциации эмбриональных соцветий оказывает влияние объем многолетней древесины. Об этом отмечают авторы: Мержаниан С.А. [11], Негруль А.М.[13], Уинклер А.Д. [22], Неделчев Н. [15]. Ников М.М. [16] приводит данные, подтверждающие благоприятное влияние многолетних частей на закладку соцветий в почках сортов Болгар и Султанина.

Важное значение для характера формирования и развития зачаточных соцветий в почках винограда имеют сорт и его генетические особенности. В литературе имеются некоторые сведения, указывающих на значительное разнообразие плодоносности почек винограда в зависимости от происхождения сортов и их биологических особенностей. Имеются сообщения о том, что в благоприятных условиях ранней весной происходит дополнительное развитие зачаточных соцветий. В этом отношении заслуживает внимания утверждение Alleweldt G. и Balkema [23] и Аллевельдт Г. [3] о том, что образование зачатков соцветий заканчивается лишь на следующий год во время распускания зимних почек. Имеются также сведения, что весной число соцветий увеличивается на 15-20% (Колесник Л.В.[6], Титова-Молчанова З.Я. [19], Тютюник А.Ф. [21], Коваль Н.М. и Никифорова Л.Т. [5]). Этим, в некоторой степени, можно объяснить обилие соцветий, наблюдаемое иногда при очень благоприятных для заложения соцветий условий предыдущего года. Нередко наблюдается и обратное явление – весной наступает массовое превращение соцветий в усики, причём это происходит настолько рано, что не всегда обнаруживается на практике (Неделчев Н.К., Ников М.Д. [14]). Поэтому этот вопрос нельзя считать полностью разработанным.

В литературных источниках недостаточно информации по изучению особенностей формирования эмбриональной плодоносности зимующих глазков в динамике сортов винограда различного географического происхождения в условиях анапо-таманской зоны.

В настоящей работе представлены результаты исследований по выявлению особенностей формирования эмбриональной плодоносности центральных почек зимующих глазков группы сортов винограда различного происхождения в условиях Тамани.

Исследования проводились в ЗАО «Победа» Темрюкского района. По количеству осадков Темрюкский район можно отнести к полузасушливой зоне – годовая сумма осадков, по многолетним данным, колеблется от 325 до 425мм. Средняя температура воздуха составляет 11,7-12,7 о С. Сумма активных температур за вегетационный период превышает 3900 о С. Почвы опытных участков представлены каштановыми и слабогумусными черноземами.

Объектами исследований являются технические и столовые сорта винограда различного происхождения: из западно-европейской эколого-географической группы – Каберне-Совиньон и Шардоне; из бассейна Чёрного моря Саперави; из группы межвидовых гибридов – Амур, Августин, Изабелла.

В годы исследований на опытном участке были проведены следующие учеты и наблюдения:

-определение эмбриональной плодоносности центральных почек зимующих глазков; Пробы однолетних вызревших побегов для этой цели брали один раз в месяц с ноября по апрель.

-оценка степени вызревания побегов методом линейных измерений по М.А. Лазаревскому [10]

-учет числа глазков, оставленных при обрезке, числа развившихся побегов, плодоносных и бесплодных побегов, соцветий и гроздей [4, 10]

-учет площади листовой поверхности кустов винограда [2]

-учет урожая, определение средней массы грозди по методике М.А. Лазаревского [10]

-сахаристости сока ягод определяли ареометром [18]

-в течение вегетации в лабораторных условиях Куб.ГАУ определяли общую оводненность листьев винограда, содержание в них связанной и свободной воды весовым методом по М.Д. Кушниренко [7, 9].

-оценку степени вызревания побегов определяли методом линейных измерений, а также отношением площади поперечного сечения сердцевины побега к общей площади поперечного сечения побега по методу Н.В. Матузка.

Наблюдения, проведенные в 2011-2012 гг. показали, что дифференциация эмбриональных соцветий в центральных почках зимующих глазков продолжается в период относительного покоя виноградных кустов. Об этом свидетельствуют двухлетние экспериментальные данные, представленные в таблице 1.

Таблица 1 Коэффициент плодоношения зимующих глазков (К₁) в динамике за 2 года исследований, 2011-2012 г.г.

Источники:

http://vineworld.com.ua/nastolnaya-kniga-vinogradarya-v.-v.-burova/ob-urozhaynosti-i-plodonosnosti-glazkov-vinograda.html
http://vinograd-vino.ru/stati-i-issledovaniya/813-potentsialnaya-plodonosnost-sortov-vinograda.html
http://otherreferats.allbest.ru/agriculture/00786227_0.html