Бако чёрный – виноград

Бако черный (Baco Noir)

Начал он выращивать его на своей плантации в долине Умпкве. Теплый тихоокеанский климат дает винограду более полное тело и богатый аромат, чем обычно можно встретить в более прохладном климате Нью-Йорка или Канаде. Сейчас чаще всего Бако черный встречается именно в районе долины Умпке, и реже его можно встретить близ долин Вилламет и реки Роуг. На сегодняшний день самые известные орегонские вина сорта Baco Noir принадлежат компании Жирарде Виннери и Бако Нуар Ресерв, которые производят регулярные розливы вина, сделанного еще из первых посадок Бако в 1971-м году. В северной Америке, по большей части, Бако черный выращивают в районах Великих озер, так как этот сорт чувствует себя весьма комфортно в тяжелых и соляных почвах. В Нью-Йорке виноградники Бако Нуар по площади занимают около 240 га. В 1955 сорт этого темного винограда был завезен и в Канаду и выращивают его более часто в Онтарио, нежели чем в Британской Колумбии.

Внешний вид кустов виноградника Бако Нуар тоже весьма примечателен. Относится он к среднерослым, длина лозы составляет 12-15 метров и 15-18 мм в диаметре. Листья округлые, пятиконечные и достигают 25-30 см в диаметре. Как это ни странно, но плотная шапка из довольно широких листьев не мешает созревать винограду полностью. Грозди винограда темные, мелких и средних размеров весом 150-200 грамм, имеют цилиндро-коническую форму, иногда с крылом. Ножка грозди средняя, ягоды круглые, черные, средний размер которых 7-9 мм, они имеют густой восковой налет.

Как уже говорилось, Бако черный отлично чувствует себя на тяжелых почвах, на легких и плодородных же рост побегов чрезмерный. Гибрид устойчив к грибковым заболеваниям и к филлоксере. Именно с этой целью и создавался этот сорт. В 1870-х годах во Франции прошла вспышка эпидемии филлоксеры и произраставшие на тот момент сорта винограда сильно пострадали. Бако Нуар был первой попыткой Мориса Бако создать сорт винограда устойчивый к филлоксере и плесневым заболеваниям.

Вкус ягод Бако Нуар приятный, со своеобразным сортовым ароматом. Сок и вина имеют темно-рубиновый цвет и после отстаивания обретают кристальную прозрачность. Вина из этого сорта получаются самыми прозрачными из всех существующих. Бако Нуар отлично подходит для производства красных вин. По цвету и вкусовой палитре они очень похожи на вина сортов Гаме Божоле и более светлых Бордо. Сорт дает сильноокрашенные, высококислотные вина с низким содержанием танинов. Светло-красные вина из этого темного сорта винограда обладают некоторой фруктовостью и привкусом карамели в сочетании с ароматом листьев и лисьим тоном (тона дикой земляники, заметные в винах из сорта Изабелла, или Конкорд в Изабелле).

Виноград бако черный — описание сорта

Автор Тема: Бако (Прочитано 11374 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

• ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
• Сорта и ГФ винограда »
• Сорта винограда »
• сорта винограда на Б (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
• Бако

• SMF 2.0.13 | SMF © 2014, Simple Machines
  Simple Audio Video Embedder
  Администрация не несет ответственность за материалы размещенные на данном сайте его пользователями.
  Kопирование материалов с сайта разрешено только при указании активной ссылки на Виноградная лоза
  ® Виноградная лоза , 2014 — 2019
• XHTML
• RSS
• Sitemap XML
• Мобильная версия
• Paper Cut V2 by — wargamerthemes.com

Размер занимаемой памяти: 1 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.272 секунд. Запросов: 61.

Виноград винный Vitis vinifera Baco Noir

• Размер Цена
• 1 год
  900 руб.

Товар добавлен в отложенное

• 500 грамм 800 руб.

• 1 литр 550 руб.

• 1 литр 550 руб.

Попробуйте! Вам понравится, а если нет, то Вы всегда можете отказаться.

Виноград бако черный — описание сорта

Внимание!
Имеются вегетирующие саженцы — самовывоз!

Саженцы и черенки винограда почтой

ГАЛЕРЕЯ ВИНОГРАДА — Виноградный питомник Виталия Губанова

Заказы на выращивание саженцев принимаются с Апреля

Приём заказов начинается
с 1 августа!

Рассылка материала будет производиться с конца сентября.

В вашей корзине пока нет товаров.

Каталог саженцев

Полезная информация

Внимание! Отсутствующие сорта и ГФ поступят в продажу к Осени 2019 года.

© 2010–2019 «ГАЛЕРЕЯ ВИНОГРАДА» — Виноградный питомник Виталия Губанова

Виноград ‘Baco Noir’

• Артикул: 260/19-I
• Производитель: Франция

Франко-американский гибридный среднепоздний сорт винограда

В наличии также имеются сорта:

• Виноград ‘Blau Burgunder’ (Pinot Noir)

СРЕЗ ДЛЯ БУКЕТОВ (Нидерланды, Колумбия, Эквадор, Турция).

Новые поступления.

Фрезия, Альстрёмерия​, Пионы, Фаленопсисы

ОВОЩНАЯ РАССАДА! NEW

НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ! Комнатные цветы. Экзотические растения из Венесуэлы и Малайзии

Реализуем продукцию собственного производства

ПРОЕКТ «Фермерская лавка»: экологически чистые овощи и фрукты по цене ниже рыночных!

Саженец винограда Бако

Отзывов пока нет.

Похожие товары

Саженец винограда Слава Украине (Вишневецкого)

Саженец винограда Гечеи Заматош

Черенок винограда Слава Украине (Вишневецкого)

Черенок винограда Дубовский Розовый

Категории саженцев

• Саженцы (167)
  • Бессемянные и мягкосемянные сорта + гибридные формы (27)
  • Вегетирующие саженцы винограда (0)
  • Саженцы столовых сортов винограда (109)
  • Саженцы технических сортов винограда (31)
• Черенки Винограда (114)
  • Черенки бессемянных и мягкосемянных форм винограда (25)
  • Черенки столовых сортов и гибридных форм винограда (87)
  • Черенки технических сортов винограда (2)

Контактное лицо: Капинус Виталий

☎Телефоны:
+380 (50) 590-39-75 Виталий
+380 (96) 514-80-76 Виталий

⚠Адрес:
69120, Украина, Запорожская обл., Запорожье, Садовое товарищество «Строитель2005»

• Черенок винограда кишмиш Гелиодор 90 грн.
• Черенок винограда кишмиш Нептун (США) 20 грн.
• Саженец винограда Дашуня 80 грн.
• Саженец винограда Шарада UA 120 грн.
• Саженец винограда кишмиш Кондарев 10 80 грн.

• +380 (50) 590-39-75 —Виталий
• +380 (96) 514-80-76 —Виталий
• +380 (63) 811-36-12 —Виталий

Бако-1 — подвой или не подвой?

Хочу посадить на своем участке несколько сортов винограда, а также гибридные формы, привитые на подвое Бако-1. Специалист, который делал прививку, убеждал, что этот подвой сильнорослый как Кобер-5ББ сроки созревания привитого на нем винограда более ранние, чем на подвоях РР101-14 и СО-4 и он не поражается филлоксерой и морозостойкий. Но от многих виноградарей слышал, что этот подвой сильно поражается филлоксерой и еще является переносчиком этого вредителя. Хотел бы на страницах газеты «Земля моя кормилица» прочитать об этом подвое и услышать мнение специалистов, какой подвой лучше всего подходит для нашей местности: почва — чернозем слоем в 30 см и глубже глина.

Выращивание винограда на специальных филлоксероустойчивых подвоях стало необходимым из-за повсеместного распространения этого опаснейшего вредителя винограда. В начале второй половины прошлого столетия филлоксера была занесена на юг Франции из Северной Америки. С необычайной быстротой она распространилась по всем европейским областям виноградарства. Ее распространение нанесло огромный ущерб виноградной отрасли. Европейские и азиатские сорта винограда после заражения филлоксерой, которая вызывает сильное поражение у них корневой системы, теряют свою урожайность и со временем погибают. Листовая форма филлоксеры на этих сортах не распространяется. Корневую филлоксеру можно уничтожить некоторыми ядохимикатами, внося их в почву, например, сероуглерод, кубовые остатки дихлорэтана. Но эти химикаты убивают не только корневую форму филлоксеры и ее яйца, но и кусты винограда.

Непосредственная борьба с корневой формой филлоксеры с сохранением кустов — это пока нерешенная проблема, так как из-за подземного образа жизни тли успешное применение эффективно действующих веществ очень проблематично. Выход в преодолении губительного влияния филлоксеры на виноградные растения был найден в переходе выращивания их в привитом виде на таких американских сортах винограда, которые не невосприимчивы к филлоксере или достаточно устойчивы против ее корневой формы. Поэтому в настоящее время виноградники в районах распространения филлоксеры закладываются на специальных филлоксероустойчивых подвоях: РР 101-14, Кобер 5ББ, СО-4 и других.

Со времени появления филлоксеры одной из главных задач в селекции винограда стало выведение таких его форм, которые можно было бы выращивать в корнесобственной культуре и размножать черенками и отводками лозы. Итогом такой селекционной работы оригинаторов Бако, Кудерка, Зейбеля, Сейв Виллара и других стало выведение более 20 тысяч гибридов, названных прямыми производителями, которые могут расти на собственных корнях не поражаясь филлоксерой.

Однако на практике гибриды прямые производители хотя и характеризуются высокой устойчивостью к болезням и филлоксере или морозу, но отличаются довольно низким качеством ягод. Причем, чем ниже уровень селекции, тем качество урожая ягод прямых производителей хуже. Несмотря на довольно низкое качество ягод, такие гибриды как Альфа, Буйтур, Делавар белый, Катавба, Зейбель 1, Зейбель 14, Зейбель 1000, Зейбель 4986 (Золотой луч, или Райондор), Террас 20, Бако 1, Кастель 120, Кудерк 4401 (Краска) и другие благодаря сильному росту, урожайности, красивому внешнему виду получили большое распространение при проведении озеленения городов и сел. Эти гибриды относительно выносливы к морозу, милдью, филлоксере, неприхотливы в уходе, хотя в неблагоприятные годы слабо растут и малоурожайны. Вина из красных гибридов прямых производителей содержат много красящих веществ. Они низкокачественны, с типичной горчинкой.

Гибриды прямые производители являются переносчиками листовой и корневой форм филлоксеры. Листовая форма филлоксеры на листьях гибридов-прямых производителей образует галлы, которые являются источником заражения европейских и азиатских сортов — не устойчивых к корневой филлоксере. Попадая на листьях европейских сортов, филлоксера развивается в основном в виде корневой формы, размножающейся девственным путем и в естественных условиях, как правило, не образующей листовой формы. Личинки листовой формы филлоксеры в основном не образуют на листьях европейских и азиатских сортов винограда листовых галлов, не могут перейти с листьев на корни, и, следовательно, обречены на гибель. Но гибриды прямые производители галлообразующие могут являться источником заражения европейских и азиатских сортов винограда филлоксерой, поэтому не допускаются смешанные насаждения американских лоз и гибридов-прямых производителей с корнесобственными европейскими сортами винограда.

Не является исключением из этого перечня и гибрид прямой производитель Бако 1, который называют еще Бако черный (Фолль бланш x Vitis Riparia). Выведен он был французским оригинатором Морисом Бако. На территории бывшего СССР известен еще под названиями Бако спейский, Тимофеевка, Алжеряна, Варзаряскэ и другими. Отличается сильным ростом кустов. Устойчивость против корневой и листовой форм филлоксеры у этого гибрида довольно слабая.

Грозди средние, цилиндроконические, неплотные. Ягоды средние и мелкие, черные с окрашенным соком и высокой кислотностью. Сорт лучше удается на тяжелых почвах. На легких и плодородных почвах рост побегов очень сильный, вызревание лозы удовлетворительное, что приводит к снижению морозоустойчивости. Глазки распускаются рано, что увеличивает риск повреждения весенними заморозками. Созревает в конце сентября. Устойчив к грибковым заболеваниям, морозоустойчивость до -27°С.

Что касается использования этого гибрида в качестве подвоя, то его можно использовать практически как все сорта и даже виды винограда.Только вот при выборе подвоя нужно в первую очередь определиться, с какой целью это делать. Если быстро размножить какой-либо новый сорт винограда при остром дефиците посадочного материала, то можно сделать прививки на любые саженцы, тех сортов винограда, которые есть в наличии. Использовать в качестве подвоя эти сорта, в том числе и гибрид прямой производитель Бако 1, учитывая быстрое распространение в последнее время филлоксеры, не целесообразно, хотя этот гибрид и толерантен по отношению к филлоксере. Лучше всего прививать разные сорта винограда, за исключением устойчивых к филлоксере, на филлоксероустойчивые подвои, например Кобер 5ББ, РР 101-14, СО-4, Феркаль и другие. Опыт использования этих подвоев при выращивании винограда показал их более высокую эффективность по сравнению с любыми другими. Кроме устойчивости к филлоксере корневая система этих подвоев выдерживает более низкие температуры почвы зимой и легче переносит засуху летом, чем корневая система других сортов винограда. Кроме того, корневая система некоторых подвоев, например Феркаля, 41Б выдерживает высокое содержание активной извести в почве. Поэтому кусты винограда на этих подвоях, не болеют хлорозом на тех почвах, где корнесобственные растения от него сильно страдают и следовательно при выращивании привитого винограда лучше использовать для этих целей специальные подвои, и не использовать в их качестве гибриды прямые производители, в том числе и Бако 1.

Что касается вопроса о выборе подвоя для почв, где на небольшой глубине подпочвенным слоем является глина, то на таких почвах хорошие результаты роста и плодоношения показывают кусты винограда, привитые на такие подвои как Кобер 5ББ, у которого мощная корневая система может проникать на глубину до 7 м и СО4, у которого корневая система может проникать на глубину до 2 м.

Источники:

http://www.cigarpro.ru/AboutVine/wine-grape-varieties/Baco-Noir/
http://vinograd-troitskiy.ru/vinograd/vinograd-bako-chernyj-opisanie-sorta.html
http://www.vinograd-kriulya.com/faq/growing-grapes/bako-1-podvoj-ili-ne-podvoj.html