Сорт картофеля «Жигулевский» – описание и фото

Жигулевский и Самарский – новые сорта картофеля

Недавно мы публиковали статью «Безвирусный картофель – залог высокого урожая». Речь в ней шла о работе ученых Самарского НИИСХ им. Н.М.Тулайкова по созданию семенного картофеля на безвирусной основе. Сегодня эту тему продолжает научный сотрудник института, кандидат сельскохозяйственных наук А.Л.БАКУНОВ.

– Алексей Львович, почему именно картофелю в вашем институте стали уделять столь пристальное внимание?
– «Картошка – хлебу подпора». Это определение взято из «Толкового словаря живого великорусского языка» Владимира Даля. Оно очень точно характеризует роль и значение картофеля для человека. Недаром картофель ещё называют «вторым хлебом». Не удивительно, что по сравнению с прочими овощными культурами, выращиваемыми в нашей области, посадки картофеля занимают значительно большие площади. Однако урожайность его оставляет желать лучшего.
– И с чем же связано это явление?
– Характер почвенно-климатических условий Самарской области предполагает повышенную стрессовую нагрузку на растения картофеля. Рост урожайности ограничивается широким распространением вирусных заболеваний, вызванных высокой температурой воздуха и недостаточным увлажнением в период вегетации. Поэтому наряду с повышением качества семенного материала и совершенствованием технологии возделывания картофелеводство нуждается во внедрении новых сортов, сочетающих высокий потенциал продуктивности с устойчивостью к комплексуфакторов окружающей среды. Ещё великий русский ученый Н.И.Вавилов подчёркивал, что «среди мер защиты растений от разнообразных заболеваний наиболее радикальным средством борьбы является введение в культуру иммунных сортов или создание таковых путём скрещивания».
– Не могли бы Вы рассказать о сортах картофеля, выращиваемых в нашем регионе?
– В настоящее времярайонированы 46 сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции. В Самарской области за последнее десятилетие очень широкое распространение получили сорта из Германии: Ароза, Розара, Каратоп, Зекура и др. Однако в условиях формирующегося рынка продовольственного картофеля люди предъявляют высокие требования к потребительским качествам клубней. Решающее значение имеют дегустационные качества, разваримость, высокая крахмалистость. Предпочтение отдается сортам с белой или светло-жёлтой мякотью. Зарубежные сорта, обладая рядом несомненных достоинств (устойчивостью к заболеваниям и механическим повреждениям клубней, хорошей сохранностью), однако, не в полной мере отвечают запросам населения. Вот почему лаборатория селекции картофеля нашего института занимается выведением новых сортов. Это довольно сложный и кропотливый процесс, включающий опыление цветков, получение истинных гибридных семян и выращивание из них клубней первойрепродукции. Далее идёт жёсткий отбор по устойчивости к вирусным и другим заболеваниям, скороспелости, крахмалистости, вкусовым качествам и прочим хозяйственно-ценным признакам. Работа по созданию нового сорта картофеля длится 7-8 лет, после чего сорт передаётся в Государственное испытание, по результатам которого включается в Реестр селекционных достижений. По Средневолжскому региону районированы два сорта картофеля селекции нашего НИИСХ – Самарский и Жигулёвский; сорт Галактика передан в Государственное испытание в 2006 году.
– Читателей «Дачницы», конечно, заинтересует подробная характеристика этих сортов…
– Среднеранний сорт Самарский в Госреестре с 2002 года. Сорт столового назначения, рекомендуется для варки и приготовления жареных блюд. Клубни округло-овальные, розовые, с неокрашенными глазками, мякоть белая. Вкус клубней от хорошего до отличного, крахмалистость составляет 14-17%. Сохранность в зимний период от средней до хорошей. Масса товарного клубня – 70-100 г, товарность – 80-90%. Урожайность – 25-35 т/га, при ранней копке (на 60-й день от посадки) – 10-12 т/га.Сорт характеризуется жаро- и засухоустойчивостью, устойчив к вирусным заболеваниям и парше, умеренно устойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
Ранний сорт Жигулевский в Госреестре с 2006 года. Сорт столового назначения, рекомендуется для варки, приготовления салатов и жареных блюд. Клубни округло-овальные, светло-желтые с характерной сетчатостью (окраска типа «рассет»). Глазки мелкие, неокрашенные, мякоть светло-желтая. Вкус хороший, крахмалистость составляет 12-14%. Клубни устойчивы к механическим повреждениям, сохранность их в зимний период хорошая. Масса товарного клубня – 100-170 г, товарность – 95-100%. Урожайность 25-30 т/га, максимальная – 34,1 т/га. Сорт отличается быстрым формированием товарного урожая (при копке на 60-й день после посадки он может достичь 21 т/га).Сорт характеризуется очень высокой полевой устойчивостью к вирусным заболеваниям, устойчив к фитофторозу ботвы и листьев, среднеустойчив к парше.
– Какие еще, кроме названных сортов картофеля, Вы порекомендовали бы земледельцам?
– В сортименте Средневолжского региона имеется ещё ряд отечественных сортов, отличающихся высокими потребительскими качествами клубней (рассыпчатая, не темнеющая мякоть, хороший вкус), урожайностью и устойчивостью к болезням на уровне или выше сортов селекции Германии и Голландии. Это сорта Эффект, Ильинский, Удача, Жуковский, Утёнок, Русский сувенир. поделиться

По какому адресу можно приобрести клубни сортов Жигулевский и Самарский

По какому адресу можно приобрести клубни сортов Жигулевский , Самарский и др.

Живу в Ульяновской области г. Сенгилей. Хочу сменить сорта выращиваемого картофеля. Подскажите какие сорта и где, можно приобрести для последующей посадки.

Сорта картофеля фото и описание

За последние десятилетия были выведены сотни новых сортов картофеля, часть из которых стала очень востребованной и популярной. В основном это сорта, сочетающие в себе такие положительные качества как скороспелость, хорошая лежкость в хранении, нетребовательность к почвам и влаге, устойчивость к вредителям и болезням и, конечно же, отменный вкус и питательные свойства.

Среди прочих, к новинкам картофеля относятся такие сорта:

Сорт Саксон фото

Сорт Довира фото

Сорта картофеля отечественной селекции

• Левада — сорт раннего плодоношения, универсального назначения с круглыми клубнями, имеющими розовую кожицу и кремовую сердцевину. Средний вес клубня — 100 г. Сорт урожайный для Юга и Центрального региона
• Довира — среднеспелый столовый сорт с овальными розовыми клубнями массой до 100 г, розовой окраски с белой мякотью. Урожайный сорт, показавший хорошую устойчивость к таким заболеваниям, как рак, фитофтороз и поражение нематодами
• Накра — сорт среднеспелый универсальный, годится на чипсы и отличается высоким содержанием крахмала. Клубень овальный, с красной гладкой кожицей и светло-желтой сердцевиной. Сорт устойчив к парше и фитофторозу, хорошо хранится
• Жигулевский — ранний столовый сорт с сетчатыми клубнями светло-желтой окраски с такого же цвета мякотью. Быстро формирует клубень и отдает урожай, устойчив к вирусам, парше и фитофторозу.

Сорт картофеля Накра

Сорт картофеля Жигулевский

Сорт картофеля Тимо Ханккиян

Сорт картофеля Маг фото

Сорта картофеля иностранной селекции

• Саксон — ранний столовый сорт с овальными клубнями массой ок. 110 г, с желтой кожурой и кремовой серединой. Устойчив к раку и золотистой цистообразующей нематоде. Сорт шотландской селекции, подходит для Центрального района.
• Тимо Ханккиян — финский ранний сорт столового назначения, с овальными гладкими желтыми клубнями. Районирован для Севера, Северо-Запада и Центра.

Уход за картофелем

Для этой культуры очень важно состояние и качество почвы. Картофель предпочитает рыхлые, плодородные без излишней жирности почвы с повышенной воздухопроницаемостью. Очень положительно воздействуют регулярные окучивания, особенно на ранние сорта, которые бурно развиваются и образуют много столонов. Кроме того, окучивание на ранних стадиях развития растения может спасти его от возвратных заморозков, сохранив таким образом весь урожай.

Картофель поливают три раза за сезон — по молодым всходам, в начале и конце цветения. Поливают очень обильно, так как куст образует достаточно разветвленную корневую систему, нуждающуюся во влажной почве. После полива разрушают образовавшуюся корку и окучивают посадки.

Подкармливают растения приблизительно в те же сроки, что и поливают. Позднее внесение удобрений может отрицательно сказаться на вкусе картофеля, а также повлиять на его сохранность. Подкормки вносятся по классической схеме — первая — азотные удобрения и органика, вторая — калийные, а третья — суперфосфат.

Посадка картофеля

Сроки посадки этой культуры полностью зависят от погоды и прогревания почвы. Как только почва созреет, разбивают ряды направлением с юга на север (для лучшего освещения и согревания солнцем). От почвы зависит и глубина высадки — на влажных почвах картофель высаживают на гребни, а на сухих или в засушливых районах — в траншеи. Картофель любит легкие, проницаемые почвы, поэтому в тяжелые грунты обязательно вносят песок. От состава почвы зависит и выбор глубины ямки под картофель — на песках сажают глубже, на более плотных почвах — мельче.

Посадка картофеля фото

Высаживают картофель чаще всего рядами и квадратно-гнездовым методом. В первом случае картофель после смыкания посадок образует сплошные ряды, которые проще обрабатывать, в том числе мотоблоком — очищаются только междурядья, а густая ботва «забивает» сорняки между кустами. При втором способе растения посажены в шахматном порядке, поэтому получают равные «порции» солнечных лучей.

Болезни и вредители картофеля

Картофель подвержен вирусным и грибковым заболеваниям, самые серьезные среди которых фитофтороз и рак, а также поражается многочисленными вредителями — нематодами, проволочниками, медведками и колорадским жуком. Против болезней и вредителей применяют современные препараты, так как и те и другие быстро адаптируются к старым средствам. Для почв, зараженных определенным видом вредителей, рационально подбирать сорта, устойчивые именно к этим насекомым.

Правильный выбор почвы, грамотный уход и посадка обеспечат высокий урожай вкусного и питательного картофеля.

Новые сорта картофеля

Время не стоит на месте. На смену старым сортам приходят новые, более урожайные и устойчивые к болезням и вредителям. Сорта, о которых пойдет речь, уже внесены в Госреестр и ждут своего звездного часа.

Левада

Ранний сорт столового и универсального назначения. Вегетационный период (от посадки до отмирания ботвы) – 105 дней. Клубни округлые, светло-розовые, мякоть кремовая. Может обеспечивать высокую урожайность и качество во всех зонах. Урожай сорта Левада в разные годы испытания составлял: на 70-й день после посадки 140-170 кг/сотку, а в конце вегетации 232-482 кг/сотку. Содержание сырого протеина и каротиноидов повышенное – соответственно 2,8% и 0,35 мг%.

Довира

Среднеспелый сорт столового назначения. Вегетационный период (от посадки до отмирания ботвы) – 120 дней. Клубни розовые, продолговато-овальные, мякоть белая. Урожай в разные годы испытания колебался от 229 до 455 кг/сотку. Сорт устойчив к обычному биотипу рака, относительно устойчив к фитофторозу и стеблевой нематоде, отзывчив на повышенные дозы удобрений и влагообеспечение.

Жигулевский

Ранний сорт столового назначения, рекомендуется для варки, приготовления салатов и жареных блюд. Клубни округло-овальные, светло-желтые с характерной сетчатостью. Глазки мелкие, неокрашенные, мякоть светло-желтая. Вкус хороший, крахмалистость составляет 12-14%. Клубни устойчивы к механическим повреждениям, сохранность их в зимний период хорошая. Урожайность 250-300 кг/сотку, максимальная – 341 кг/сотку. Сорт отличается быстрым формированием товарного урожая (при копке на 60-й день после посадки он может достичь 210 кг). Сорт характеризуется очень высокой полевой устойчивостью к вирусным заболеваниям, устойчив к фитофторозу ботвы и листьев, среднеустойчив к парше.

Накра

Среднеспелый, универсального назначения. Пригоден для переработки на хрустящий картофель. Клубень овально-округлый, окраска кожуры красная, поверхность гладкая. Окраска мякоти светло-желтая. Глазки средней глубины. Сорт отличается повышенным содержанием крахмала – 18-23%. Характеризуется относительной устойчивостью к фитофторозу (7-8 баллов) и высокой устойчивостью к парше обыкновенной (8-9 баллов). Лежкость клубней при хранении хорошая.

Самарский

Среднеранний сорт столового назначения, рекомендуется для варки и приготовления жареных блюд. Клубни округло-овальные, розовые, с неокрашенными глазками, мякоть белая. Вкус клубней от хорошего до отличного, крахмалистость составляет 14-17%. Сохранность в зимний период от средней до хорошей. Урожайность – 250-350 кг/сотку, при ранней копке (на 60-й день от посадки) – 100-120 кг. Сорт характеризуется жарои засухоустойчивостью, устойчив к вирусным заболеваниям и парше, умеренно устойчив к фитофторозу ботвы и клубней.

Тимо Ханккиян (Финляндия)

Товарная урожайность в северном регионе – 150-233 кг/сотку. Максимальная урожайность – 282 кг. Клубень овально-округлый, глазки средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 65-120 г. Лежкость 96%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Имеет низкую до средней устойчивость к возбудителю фитофтороза, обладает средней устойчивостью к поражению комплексом вирусов, но успевает созреть до массовой вспышки болезней.

Источники:

http://garden.cofe.ru/ororodnyj-pereplyas/zhigulevskiy-i-samarskiy-novyie-sorta-kartofelya
http://sadkom.ru/8-novye-sorta-kartofelya.html
http://garden.hozvo.ru/Novy1esortakartofelya-22259