Сорт картофеля «Свитанок киевский» – описание и фото

Картофель Свитанок киевский

Трудно себе представить страну, в которой ни употребляли бы картофель. Один из популярных сортов, используемых в государствах Европы и Азии, – Свитанок Киевский. Его клубни имеют хорошие вкусовые качества, без потерь хранятся до нового урожая.

Происхождение и характеристика

Это продукт селекции украинских ученых. В конце восьмидесятых годов он был успешно опробован в Российской Федерации. В 1987 году внесен в Госреестр России. Продукт идеален для районов с умеренным и континентальным климатом. Особенно любим в таких странах, как Украина, Россия, Белоруссия, Молдова.

Куст прямостоящий, с хорошо развитой структурой. Его особенность в том, что он не разваливается, даже к концу вегетации. Листья среднего размера, гамма темно-зеленая. Растение обильно усыпано цветами розового и фиолетового оттенка. Категория созревания – среднеранний культивар. Его и некоторые другие ранние cорта предпочитают выращивать Московская область и Москва, поскольку тепловой период в этом регионе короток.

Описание плода

По форме клубень круглый, на конце слегка вытянутый. Поверхность плода ровная, с глазками розового или красного цвета. Кожура очень тонкая, через нее слегка виднеется мякоть картофеля. Внутри плод сливочного цвета.

Средний вес клубня – 100 грамм. При правильной агротехнике достигает 130-140 грамм. Содержит в себе различные витамины и минеральные вещества. Плод крахмалистый, его уровень достигает 20%. Картофельный крахмал помогает снизить степень холестерина в крови.

Картофель Свитанок киевский

Дополнительная информация. Современные технологии позволяют заказать семенной материал культивара через интернет-магазин. При этом необходимо обращать внимание, чтобы у продавца был сортовой сертификат.

Картофель Свитанок Киевский имеет высокую урожайность. В зависимости от погодных условий с 1 гектара снимается от 200 до 300 килограмм картошки. Кроме погоды, созревание зависит от климатической зоны и агротехники выращивания. В теплых регионах к сбору корнеплодов приступают в конце июня; в холодных – созревание происходит в конце лета.

Достоинства и недостатки сорта

Картофель с названием Свитанок обладает следующими достоинствами:

• у него прекрасные вкусовые качества;
• значительное количество крахмала, микроэлементов, витаминов, минералов;
• даже при неблагоприятных условиях высокая урожайность;
• плоды товарного вида;
• сорт нетребователен в уходе, засухоустойчив;
• он устойчив к болезням.

К недостаткам сорта можно отнести воздействие на него колорадского жука, медведки, проволочника.

Картофель Свитанок киевский даёт большой урожай

Агротехника выращивания

Культура приспособлена для открытого грунта. Земля предпочтительнее супесчаная. В зависимости от региона посадки и погодных условий, семенной материал высаживается в середине апреля либо в мае.

Картошка сажается на глубину не более 10 сантиметров, расстояние между клубнями – 30-35 сантиметров. Ширина междурядий – 60 сантиметров. Растение может использоваться на одном и том же участке несколько лет, не перерождаясь. Урожайность от этого не теряется.

Высаживать картофель рекомендуется на землях, на которых росли бобовые растения-сидераты: горох, люцерна, вика, люпин. Эти культуры обогащают землю, что в дальнейшем влияет на урожай картофеля.

Несколько раз за сезон почву необходимо подкормить коровьим или птичьим пометом, минеральными удобрениями. Подкормки производятся перед поливом грунта. Положительное свойство этого культивара в том, что он легко переносит небольшую засуху. Его не рекомендуется излишне поливать во избежание появления трещин на клубнях.

Обязательно производить прополку сорняков, рыхление почвы, окучивание кустов. Чем чаще совершается обработка грунта, тем крупнее клубни, и тем большее количество их вырастет.

Профилактика от болезней и вредителей

Свитанок Киевский относится к сорту картофеля, который с легкостью переносит заболевания пасленовых культур. Тем не менее, необходимо проводить профилактические действия против болезней, например, каждый год сажать клубни на разных участках.

Стебли и листья картофеля могут быть подвергнуты воздействию колорадского жука, а клубни – медведки, проволочника. Специалисты в области сельского хозяйства рекомендуют применять гербициды до высадки семенного материала в грунт для минимизации ущерба от вредителей.

Внимание! Если при сборе корнеплодов на территории посадки останутся клубни, они могут стать средой для размножения гнилостных бактерий. По этой причине участок необходимо тщательно очищать.

За счет неприхотливости и высоких вкусовых качеств эта разновидность картофеля нашла обширное применение в промышленном хозяйстве и на личных участках дачников. Корнеплоды после термообработки становятся рассыпчатыми, имеют нежный вкус. За счет этих качеств сортовый картофель широко используется в кулинарном производстве.

Сорт картофеля Свитанок Киевский

Свитанок — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) украинской селекции. Был получен в Киевской области сотрудниками Института картофелеводства Украинской Академии Аграрных Наук. В 1987 году, спустя пять лет после подачи заявки на регистрацию, был включен в госреестр растений РФ под официальным названием «Свитанок Киевский». Допущен к выращиванию в шести регионах страны: Северо-Западном, Центральном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Дальневосточном. Считается одним из самых лучших украинских сортов, выращиваемых в России. Рекомендован для культивирования на личных приусадебных участках.

Период от полных всходов до сбора урожая составляет 85−105 дней.

Растение низкое, прямостоячее, компактное, умеренно облиственное. Стебли средней толщины, крепкие, не раскидистые, собраны вместе. Листья небольшие, темно-зеленой окраски. Венчики светлого красно-фиолетового окраса. Цветение обильное.

На одном растении формируется в среднем около 8−12 клубнеплодов массой 90−120 грамм. Клубни овально-округлой формы, зачастую неправильной. Кожура тонкая, светло-розового окраса. Мякоть на срезе желтого цвета. Глазки мелкие, залегают неглубоко, имеют темно-розовую окраску, нередко выделяются на общем фоне. Кстати говоря, из-за этой особенности Свитанок можно легко спутать с Жуковский ранний, Снегирь и некоторыми другими разновидностями, поэтому будьте внимательны при покупке посадочного материала.

Наш герой отличается очень хорошей урожайностью. С одного гектара площади возможно собирать до 460 центнеров картофеля. В среднем же показатель находится в пределах 250−300 ц/га. Таким образом, при правильной агротехнике и благоприятных климатических условиях сезона, с одной сотки возможно получать более 300 кг клубней. Лежкость их очень высокая — 95%.

Вкусовые качества у разновидности отличные. Клубнеплоды очень хорошо развариваются, подходят для приготовления пюре и разнообразных начинок. Годятся также и для варки, тушения, запекания. А вот для жарки и приготовления салатов лучше использовать другой сорт, менее разваристый. Мякоть обладает приятной насыщенной консистенцией, без лишней водянистости, и ярким «картофельным» ароматом. При термической обработке она сохраняет свой цвет, благодаря чему в готовом виде выглядит аппетитно. Содержание крахмала довольно высокое — около 18%.

Свитанок приспосабливается к абсолютно любым почвам и климату, однако изначально он выводился для выращивания в умеренных климатических широтах. Лучшую урожайность растения показывают на легких плодородных грунтах в регионах со стабильными погодными условиями. Всё же стоит упомянуть, что и в не совсем подходящих условиях наш герой отлично себя зарекомендовал. Он довольно широко распространился по Уралу и Сибири, а также во многих других регионах, и, несмотря на свой «возраст», остается у огородников во главе списка фаворитов, оставляя позади современные среднеранние разновидности.

В уходе этот картофель неприхотлив, требуются лишь стандартные агротехнические мероприятия, такие как рыхление почвы, окучивание посадок, прополка сорняков, поливы и подкормки. Также следует уделять внимание профилактическим обработкам против болезней и вредителей, для этой разновидности это довольно важный агротехнический момент, которым не следует пренебрегать. В остальном, наш герой не требует создания особых условий произрастания и даже при минимальном уходе способен радовать вас урожаем!

Свитанок устойчив к возбудителю рака и ризоктониозу. К мозаичным вирусам, черной ножке и парше обыкновенной проявляет среднюю устойчивость, а вот к вирусу скручивания листьев довольно восприимчив. К фитофторозу имеет умеренную восприимчивость, поэтому не следует пренебрегать профилактическими мерами и соблюдением севооборота на участке. По некоторым данным, разновидность устойчива к колорадскому жуку, при условии своевременных обработок инсектицидами.

За долгие годы своего существования наш герой успел заслужить множество положительных и теплых отзывов огородников. Особенно его ценят за прекрасный вкус, остающийся эталонным даже в современных реалиях, когда рынок переполнен множеством других разновидностей. Недаром его называют одним из самых вкусных сортов украинской селекции! Также стоит отметить и его надежность, нетребовательность к условиям произрастания и неприхотливость в уходе, отличную лежкость. По наблюдениям садоводов, этот картофель обладает высокой устойчивостью к вырождению, благодаря чему семенной материал придется обновлять очень редко.

Но нельзя не упомянуть о недостатках. Главный — недостаточно высокая урожайность Свитанка, в сравнении с другими разновидностями, представленными на рынке. Множество современных сортов в этом плане обходят нашего героя, притом не особо уступая ему по вкусовым качествам. Но всё же, здесь имеет значение «дело вкуса» — кто-то никогда не променяет этот картофель на другой, а кто-то с радостью заменит его более высокоурожайным, схожим по потребительским качествам. Кстати говоря, к минусам можно отнести очень хорошую развариваемость клубней. По отзывам огородников, если их немного переварить, то автоматически получится пюре, без каких-либо дополнительных усилий. С другой стороны, кто-то может отнести это к достоинствам.

Также следует отметить сравнительно низкую устойчивость к болезням. Конечно, профилактические мероприятия с легкостью исправят эту проблему, но не у всех есть возможность регулярно следить за посадками. Подводя итог, можно сказать, что Свитанок — старинный, проверенный временем картофель, который никогда не оставит вас без урожая, пусть и не такого обильного, как обещают современные популярные сорта зарубежной селекции.

Картофель рассыпчатый Свитанок Киевский

Свитанок Киевский: описание, фото, отзывы

Самый популярный украинский сорт картофеля в России.

Семенной картофель Свитанок Киевский, характеристика

• клубни среднего размера, весом от 90 до 120 г;
• форма округло-вытянутая;
• кожица тонкая, розовая, однотонная;
• глазки мелкие, поверхностные, темно-розового цвета;
• мякоть на срезе кремовая;
• содержание крахмала 16 — 19%;

Сорт картофеля Киевский Свитанок выведен украинскими селекционерами. Районирован для регионов с умеренным, континентальным, резко континентальным климатом.

Картофель выращивается на Украине, в России, Молдавии, Беларуси. В России сорт отлично зарекомендовал себя на Урале, в Западной Сибири, Поволжье.

Сорт ценится за высокие вкусовые качества клубней.

Урожайность картофеля Свитанок киевский

Урожайность сорт отличная, с 1 сотки можно собрать до 300 кг отборных клубней. Время созревания зависит от климатических условий.

В южных регионах первые клубни выкапывают уже в июне, в более холодных областях время уборки урожая начинается ближе к августу.

Описание куста

Картофельный куст прямостоящий, низкий, крепкий. Корневая система отлично развита.

Стебли собраны вместе, не разваливаются, облегчая уход за посадками. Листья некрупные, темно зеленого цвета. Цветение обильное, венчики светло-красно-фиолетовые.

Картошка Киевский Свитанок: характеристика сорта

Сорт неприхотливый, его может удачно возделывать даже новичок.

Сорт не вырождается даже после многочисленных посадок, не требует обновления. Семенной картофель спокойно переносит перепады погоды, легкую засуху, излишнюю влажность. Неблагоприятные погодные условия, как правило, не отражаются на всхожести и высоких вкусовых качествах клубней.

Болезни и вредители

Сорт устойчив ко многим заболеваниям картофеля. Растения обычно не поражаются раком, фитофторозом, ризоктониозом, обыкновенной паршой, черной ножкой.

В качестве профилактики болезней семенной материал обрабатывают антивирусными препаратами, периодически перебирают его, отбраковывая поврежденные клубни.

Картофель может поражаться колорадскими жуками или проволочником. Промышленные и фермерские поля рекомендуется обработать гербицидами перед началом посадок.

Вкусовые качества картофеля Свитанок Киевский

Этот картофель идеально подходит для домашней кулинарии. Высокое содержание крахмала, белков и минеральных веществ придает клубням приятный насыщенный вкус без водянистости. После кулинарной обработки клубни становятся рассыпчатыми, нежными, тающими во рту. Этот картофель рекомендуется для варки, запекания, тушения, приготовления пюре, выпечки. Подходит для детского или диетического питания. Готовые блюда сохраняют приятный сливочный цвет.

Происхождение

Среднеранний сорт картофеля Киевский Свитанок выведен украинскими селекционерами. А в 1987 году после испытаний в России, он был внесен в госреестр по РФ. Районирован для Северо-Западного, Центрального, Уральского, Средневолжского, Западно-Сибирского, Дальневосточного регионов.

Этот картофель рекомендован для выращивания в личных подсобных и фермерских хозяйствах, возможно промышленное возделывание.

Клубни отличаются хорошей лежкостью, транспортабельностью и отличными товарными качествами.

Крупные, вкусные клубни картофеля Свитанок Киевский подходят для продажи и личного употребления, они не теряют потребительских качеств в течение нескольких месяцев.

Если вы выращивали этот картофель, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите фото вашего урожая или отдельных клубней.

Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут многим садоводам подобрать к посадке лучшие сорта картофеля.

Источники:

http://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/kartofel-svitanok-kievskij.html
http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-svitanok-kievskij.html
http://dizajn-sada.ru/gryadki/kartofel-rassypchatyj-svitanok-kievskij/