Сорт картофеля «Пикассо (Лимонка)» – описание и фото

Белые сорта картофеля с красными и розовыми глазками

Картофель является традиционной и наиболее популярной сельскохозяйственной культурой. Этот овощ составляет основу рациона многих людей, поскольку отличается высокой питательностью и универсальностью использования плодов. Среди обилия сортов отчётливо выделяются гибриды с белой мякотью и яркими оттенками глазок. Далее будут рассмотрены наиболее популярные их разновидности, а также представлена подробная характеристика.

ТОП-5 лучших сортов картофеля с красными или розовыми глазками

Считается, что наиболее ценными и питательными являются тёмные виды картофеля. Они более насыщены вкусом, а также имеют повышенное содержание полезных веществ. Однако белые разновидности, особенно с красными пятнами и глазками, не менее популярны. Количество таких сортов отличается особым разнообразием.

Аврора — это высокоурожайный и скороспелый картофель российской селекции, однако не все представляют себе, что это за сорт. Выведено растение сравнительно недавно, поэтому районировано было только в 2006 г., для центральных северных и северо-западных климатических областей. Этот картофель считается неприхотливым и морозоустойчивым растением. Аврора также отличается стойкостью ко многим заболеваниям и вредителям. К ним относятся нематоды, бактериальный рак, возбудители фитофтороза. Растение представляет собой травянистый вид с полупрямостоячими высокорослыми кустами и хорошо облиственной кроной. Листки в кроне довольно крупные, с характерной для паслёновых формой и небольшой волнистостью по краям. В период цветения крона куста укрывается множеством больших красно-фиолетовых цветков. При выращивании овоща на районированной территории, он успешно плодоносит уже на 80–90-й день после посадки, в более тёплых южных областях Аврора начинает плодоносить уже на 60-й день.

Главное достоинство гибрида — это клубни. Они отличаются продолговатой формой, а также тонкой кожицей коричневого оттенка с характерными розовыми пятнами, в центре которых находятся мелкие глазки. На срезе плоды светло-кремового оттенка, довольно плотные. Мякоть имеет насыщенный и приятный аромат, поэтому Аврора идеально подходит для приготовления всевозможных блюд. Картофель Аврора районирован на Европейской части России практически везде — от крайнего севера до Черного моря Средняя масса клубня находится в пределах 90–135 г, при этом на одном кусте может вырастать до 15 плодов. Это даёт возможность с 1 га собирать около 25–40 т урожая. Производственные качества сорта также довольно высокие, товарность клубней доходит до 90%, при этом лёжкость не опускается ниже 94%. Количество крахмала в мякоти составляет 13–17% от общей массы.

Пикассо (Лимонка)

Данная разновидность культуры среди многих овощеводов считается традиционным представителем позднеспелого картофеля, выращиваемого в умеренной и северной климатических зонах. Выведено растение на территории Голландии, в начале 90-х годов XX ст., а через несколько лет новый гибрид был официально представлен на рынке. Автором сорта считается нидерландская компания AGRICO. Полюбилось растение овощеводам благодаря повышенной урожайности и качеству плодов, а также сверхустойчивостью к большинству опасных заболеваний (в том числе и к вирусу, вызывающему скручивание листков).

Пикассо предстаёт как высокое, прямостоячее кустистое растение, насыщенного тёмно-зелёного окраса. Крона у куста широкая, довольно раскидистая, сформирована из крупных листков с извилистым краем. Во время цветения на кусте вырастают небольшие бутоны с белыми цветками и мелкими пестиками жёлтого оттенка. Зрелые клубни у растения овальной формы, довольно крупные. Кожура у них отличается отчётливым жёлтым окрасом, поверх которого располагаются розовые глазки, окружённые розово-красными пятнами. На срезе ткани картофелин довольно светлые, со светло-кремовым оттенком. Пикассо стал очень популярен еще и благодаря тому, что стойко переносит почти любые капризы погоды. Соответственно, его можно выращивать не только в предписанных в Реестре регионах, но и во многих других В каждом кусте развивается около 15–20 клубней, массой около 80–150 г каждый. Это позволяет растению давать не менее 20 т/га, а максимальная урожайность сорта составляет 50 т/га. Созревание урожая происходит на протяжении 110–135 суток после посадки. Товарные качества Пикассо высокие, выход качественной продукции составляет не менее 93–95%. Лёжкость урожая доходит до 90%, при этом картофель способен сохранять свою свежесть вплоть до середины мая. Насыщенность урожая крахмалом находится на среднем уровне, его количество от общей массы не превышает 11%.

Картофель сорта Невский считается одной из наиболее универсальных разновидностей культуры, выведенной советскими селекционерами ещё в 1976 г. Этот гибрид может успешно расти и давать стабильные урожаи вне зависимости от климатических особенностей региона выращивания. При этом урожай идеально подходит для любых кулинарных целей, а также переработок. Несомненным плюсом сорта можно также назвать повышенную устойчивость к парше, фузариозу, бактериальному раку, фитофторозу, альтернариозу и вертициллёзу. Кроме всего прочего Невский богат витамином C, который является натуральным антиоксидантом Невский представляет собой среднеспелый столовый сорт, со сроком вегетации в пределах 70–90 суток. Данный гибрид формирует низкорослые кусты со множеством разветвлённых боковых побегов. Вместе с широкими листками они составляют густую крону, которая помогает растению защищаться от интенсивного солнечного излучения. Цветёт растение обильно, в этот период крона покрывается множеством мелких цветков белого окраса.

Клубни Невского округлые, овальной формы. Кожура зрелых плодов жёлтая либо бледно-жёлтая, цвет глазок насыщенно-розового окраса. На срезе ткани картофелин плотные, имеют кремовый либо белый окрас. Каждый куст образует до 15 клубней с массой около 130 г каждый. Средняя урожайность сорта составляет около 35 т/га, при этом максимальная может доходить до 50 т/га.

Урожай Невского обладает отличными товарными характеристиками. Лёжкость клубней составляет в среднем 92%, выход товарной продукции доходит до 95% от общей массы урожая. Количество крахмала в мякоти находится на среднем уровне и не превышает 13% от массы картофеля.

Синеглазка

Данный гибрид столового картофеля выведен давно, первые урожаи Синеглазки было собраны ещё в 50-х годах XX ст. Автором сорта стала советская селекционная школа с её центром в Институте крахмалопродуктов. Главным достоинством гибрида считается идеальное сочетание высокой продуктивности, отменных вкусовых характеристик картофеля, а также устойчивость растения к большинству характерных инфекций. Кстати, у Синеглазки есть и второе название – Ганнибал. Покупая семенной материал, часто можно наткнуться именно на это имя популярной картошки Синеглазка представляет собой мощный и крупный куст с широкой кроной. Листья в кроне небольшие либо среднего размера, облиственность побегов высокая. Цветки у картофеля небольшие, светло-синего оттенка. Растение относят к ранним скороспелым гибридам, поэтому общий срок вегетации Синеглазки не превышает 80 суток. Это даёт возможность успешно выращивать растение практически в любой климатической зоне.

Сорт отличается округлыми, удлинёнными клубнями, слегка сплюснутыми в горизонтальном направлении. В каждом кусте дозревает до 15 картофелин. Их окрас зачастую розовато-серых оттенков, с характерным синим отливом. Глазок на поверхности клубней не много, их окрас тёмно-синих оттенков. Ткани на срезе белые, равномерного оттенка. Средний вес картофелин составляет 150–200 г, урожайность — 35–50 т/га.

Товарные качества Синеглазки находятся на довольно высоком уровне. Содержание крахмала в мякоти доходит до 16%, что обеспечивает отменные вкусовые характеристики сорта. При этом мякоть отличается повышенным содержанием витаминов группы В, белков и минеральных солей. Но Синеглазка не способна храниться на протяжении длительного периода, а при закладке в овощехранилище в несколько слоёв гниению подвергается не менее 70% клубней.

Бонни — современный и высокоурожайный гибрид картофеля, предназначенный для промышленного и частного овощеводства. Растение является представителем одних из лучших достижений английского семеноводства и овощеводства. Районирован сорт для культивирования в условиях континентального климата с резкими переменами погодных условий, поэтому он может успешно выращиваться практически в любой географической зоне. Кроме того, Бонни устойчив к нематодам, картофельному раку, фитофторозу и вирусу скручивания листьев. Куст Бонни представляет собой однолетнее травянистое растение, со среднерослым ветвистым стеблем. Листки у сорта средних размеров, а также отличаются средней густотой насыщения кроны. Гибрид имеет средние сроки созревания, что даёт возможность получать урожай уже к 80–100-му дню после посадки. Зрелые картофелины отличаются овально-округлой формой, а также равномерным жёлтым окрасом. Поверх основного цвета проявляется красный орнамент в виде небольших пятен, по центру которых сосредоточены небольшие глазки.

На срезе мякоть светлого кремового оттенка. В каждом кусте формируются от 6 до 10 клубней, со средней массой в 150 г. Урожайность сорта с 1 га составляет не более 20 т. Выход товарных клубней доходит до 90% от общей массы. При этом урожай отличается высоким содержанием крахмала (около 15%), а также повышенными ароматическими свойствами, что позволяет использовать сорт для любой кулинарной переработки. Лёжкость клубней Бонни также находится на высоком уровне, длительное хранение способны выдерживать не менее 93% картофелин.

Особенности выращивания и ухода за сортами

Картофель является довольно неприхотливой в выращивании и уходе культурой, поэтому даже начинающему фермеру под силу справиться с культивированием этого овоща. Однако для этого необходимо соблюдать некоторые тонкости агротехники посадки и ухода за насаждениями. Выращивание растения начинают с подготовки участка. За несколько недель до посадки почву тщательно очищают от растительных остатков, удобряют навозом или перегноем (10–20 кг/1 м²) Затем грунт тщательно вспахивают на глубину не менее 30 см. Несмотря на холодоустойчивость, культура не переносит заморозков, поэтому посадку проводят только после того, как почва прогрелась до +8. +10°С. В средней полосе этот период наступает в начале мая. Чтобы обеспечить высокую продуктивность картофеля, кроме правильной посадки, культуре следует обеспечить и правильный уход. Садят овощи рядковым способом.

Для этого на участке создают общие либо одиночные лунки с расстоянием в ряду около 35 см и междурядьем не менее 60 см. В рыхлую суглинистую или супесчаную почву клубни углубляют на 10–15 см, в более плотных субстратах глубина их залегания не должна превышать 6 см. Садят картофель так, чтобы в зоне роста были сосредоточены 1–2 картофелины.

Для этого растениям необходимы:

1. Прополки и рыхления на глубину около 10 см, не реже 1 раза в неделю.
2. Своевременные окучивания, которые проводят тогда, когда куст картофеля удлинится до 20 см. Проводят процедуру 1 раз в неделю, до того момента, как возле каждого куста не сформируется надёжный холмик, высотой около 20 см.
3. Своевременные подкормки, для чего насаждения удобряют смесью из 10 л воды, 50 г калимагнезии и 30 г калийной селитры (расход рабочей жидкости составляет 1 л/1 растение). Дополнительно в приствольный круг вносят 200 г перегноя и 0,5 ч. л. мочевины. Выполняют процедуру каждые 2–3 недели.
4. Умеренный полив, поскольку культура не терпит чрезмерного увлажнения. Орошение проводят только во время продолжительной засухи, не чаще одного раза в неделю. Количество жидкости на 1 растение должно находиться в пределах 5–12 л.

Картофель со светлой мякотью и розовыми глазками представляет собой отдельную группу гибридов, включающую несколько десятков сортов. Каждый из них имеет собственные достоинства, однако особую популярность у садоводов приобрели лишь немногие из них, поэтому перед выбором подходящей для посадки разновидности нужно подробно изучить все её свойства, а также главные сортовые особенности.

Подробное описание картофеля Мелодия: пошаговая инструкция по выращиванию и другие практические рекомендации

Среднепоздние сорта используются там, где продолжительность тёплого сезона достаточна для их выращивания. К числу таких сортов картофеля относится и Мелодия – не слишком давно появившаяся на российском сельхозрынке культура. Разберёмся, что собой представляет этот сорт, каковы его преимущества и недостатки – и как, собственно, он выращивается.

Характеристика

Общие понятия

Мелодия – среднепоздний (некоторым специалистами рассматривается и как поздний) сорт картофеля голландской селекции, прошедший испытания в России, Украине и Молдове. Это универсальный столовый картофель желтоплодной разновидности, устойчивый ко многим заболеваниям и легко отзывающийся на подкормку и дополнительный полив.

Описание внешнего вида

• Побеги. Ботва у сорта Мелодия полупрямостоячая. Листья крупные, слабо волнистые, закрытого типа и ярко-зелёного цвета. Цветы красно-фиолетовые, яркие.
• Корнеплоды. Характерная особенность сорта Мелодия – компактные гнёзда, состоящие из 7-11 клубней среднего размера. Сами же картофелины овальной формы, гладкие и с мелкими глазками. Кожура жёлтого цвета, плотная, сетчатой структуры. Мякоть на срезе тоже жёлтая.

На фото представлено, как выглядит данный сорт.

Норма высева и урожайность с 1 га

Количество посадочного материала для высева картофеля на 1 га зависит от того, насколько густо высаживается картофель. Допустимые параметры для Мелодии довольно широки – от 35 до 60 тысяч клубней на гектар. Здесь действуют правила:

• Чем больше картофеля посажено, тем больше его вырастет.
• Чем гуще высев – тем меньше места для развития каждому отдельному растению.
• Чем больше семенные клубни – тем выше урожайность, но при этом и выше норма высева.

Урожайность Мелодии на испытаниях сорта определена в пределах от 176 до 335 ц/га. На плодородной почве при достаточной подкормке возможны и большие результаты, однако их не удастся получать систематически. Максимальный зафиксированный результат отмечен в Подмосковье – 636 ц/га.

На дегустации сорт Мелодия получил высшие результаты – 5 баллов из 5 возможных. При этом сорт является универсально столовым – то есть он может использоваться как для приготовления пюре или начинки, так и для жарки.

Химический состав

Содержание крахмала в Мелодии довольно высокое – от 7 до 11%. Клубни достаточно сочные – количество сухого вещества в них примерно 20%. Помимо крахмала, картофель этого сорта содержит аскорбиновую кислоту и другие витамины, сахара, микроэлементы. Точный химический состав зависит от состава почвы на участке, где выращивался урожай.

Средний вес

Мелодия не отличается крупными клубнями: их вес от 95 до 120 г. Однако это нормальный показатель для среднепоздних сортов картофеля.

Товарность

Для Мелодии товарность составляет от 85 до 95%.

Устойчивость к вредителям

Селекционерам удалось добиться устойчивости Мелодии к следующим заболеваниям и вредителям:

• Рак картофеля.
• Морщинистая и полосчатая мозаика.
• Золотистая нематода.

Сорт Мелодия отличается долгим сроком хранения: он выдерживает до 6-8 месяцев, не пускаясь в рост. В целом в течение срока хранения неповреждёнными остаются свыше 95% клубней.

Где применяется?

Сорт Мелодия относится к числу столовых сортов с высоким содержанием крахмала. Это означает следующее:

1. Картофель этот пригоден как для жарки, так и для варки.
2. Высокое содержание сухого вещества позволяет использовать его для переработки на картофельный порошок (сухой картофель).
3. Однако ни на чипсы, ни на картофель фри, ни на получение крахмала при переработке Мелодия не может применяться.

Плюсы и минусы

Преимуществами сорта Мелодия являются:

• Отменные вкусовые качества.
• Высокая лёжкость и долгий период хранения.
• Устойчивость к ряду болезней и вредителей.

Существенных недостатков за время выращивания в России у сорта Мелодия отмечено не было.

Таблица сравнения с другими видами картошки

Что лучше, Мелодия или Джелли? Поскольку сорт Мелодия по внешнему виду и особенностям выращивания больше всего похож на сорт Джелли, имеет смысл сравнить их отдельно.

Краткая история селекционирования

Сорт Мелодия был выведен голландскими селекционерами из фирмы C.Meijer B.V. В российский Реестр сортов и гибридов он был внесён в 2009 году, районирован для Центрального региона, в остальных может выращиваться огородниками и фермерами на свой страх и риск.

Поскольку Мелодия – молодой сорт, его выращивание за счёт собственного посадочного материала рекомендуется проводить в течение не более 4 лет подряд. После этого стоит приобрести у специализированных семеноводческих фирм новую партию посевных клубней.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инструменты для выращивания Мелодии ничем не отличаются от тех, которые используются для других сортов картофеля.

• В домашнем хозяйстве его можно сажать и убирать с помощью лопаты, тяпки (на плотных почвах – мотыги) и граблей.
• На крупных огородах или в мелких фермерских хозяйствах можно использовать навесные агрегаты для мотоблока или мини-трактора.
• На больших участках нужен лёгкий трактор и навесное оборудование к нему (плуг, культиватор, сеялка и т. д.).

Подготовка

На этом этапе рекомендуется вводить подкормку из органики:

• торф;
• перегной;
• компост;
• навоз.

Допустимо внесение даже свежего навоза: за зиму он перегниёт и избавится от излишка азота.

Посадочного материала

Материал для посадки начинается готовиться с осени. При переборке урожая выбирают клубни не менее 80-85 г (то есть размером от куриного яйца и выше), не имеющие повреждений и признаков болезни.

Примерно за месяц-полтора до посадки картофель проращивают. Это делается в тёплом светлом помещении, где картофель Мелодия раскладывается либо ровным слоем на полу или лотках – или хотя бы рассыпается в неглубоких ящиках. В посадку идут клубни, давшие ростки. Те картофелины, которые за время до посадки так и не проклюнулись, утилизируются.

Время посадки

Картофель Мелодия сажают, когда почва стабильно прогревается до +6-8 градусов на глубине 10 см. По времени это зависит от климатических условий и стоящей погоды, но ориентироваться можно на следующее:

• В южных регионах этот момент наступает в конце марта – начале апреля.
• В Центральном регионе посадки проводят в начале-первой декаде мая.
• В северных регионах сажают во второй половине мая.

Посадка осуществляется следующим образом:

• Расстояние между рядами – около 70 см.
• Расстояние между растениями в ряду – не менее 35 см.
• Глубина заделки – 8-10 см. В глину и суглинок заделывают на 7-8 см, в лёгкий чернозём, песок и супесь – 10-12 см.

Окучивание

Окучивание проводится минимум 2 раза за сезон. Первое делается, когда ботва картофеля достигла 10-12 см в высоту. Затем полезно окучить картофель перед цветением. При необходимости возможные и другие случаи окучивания.

Полив не относится к обязательным процедурам агротехники. В дождливое и влажное лето Мелодия в поливе не нуждается. При засухе же поливать надо как минимум раз в неделю. Полив проводится на закате либо рано утром, но при использовании капельного орошения время для процедуры не важно.

Как и для любого картофеля, для Мелодии важно рыхление почвы. Первый раз оно проводится через 4-5 дней после посадки: участок боронится граблями с острыми кончиками. При этом на грабли давить нельзя, чтобы не повредить посевы и всходы. Цель процедуры – это разрушение корки на поверхности почвы.

В дальнейшем почву рыхлят регулярно, сочетая это с прополкой или окучиванием, либо в качестве самостоятельной процедуры.

Прополка проводится по мере отрастания сорняков. За сезон проводится должно не менее 3 прополок, однако никто не запрещает огороднику полоть участок каждый день.

1. Первая подкормка проводится осенью, ещё до посадки: вносится не менее 4-5 кг органики на 1 кв. м. Затем по весне добавляют сульфат аммония и аммиачную селитру (от 16 до 25 г на кв. м). С селитрой нужно быть крайне осторожным, поскольку переизбыток азота приведёт к тому, что у картофеля чрезмерно разовьётся ботва в ущерб клубням.
2. Непосредственно при посадке в лунку под каждый куст может вносить 500 г компоста или перегноя и около 150-200 г древесной золы.

Хотя сорт Мелодия и устойчив к повреждениям от болезней или вредителей, есть те, которые для него опасны. К их числу относятся:

Борьба с вредителями сводится к следующему:

1. Против насекомых-вредителей используются инсектициды («Колорадо», «Табу» и т. д.).
2. Против фитофторы – фунгициды (от бордосской жидкости до современных комплексных препаратов – «Арцедил», «Ридомил» и т. д.).
3. В критических случаях помогает уничтожение заражённого растения целиком.

Профилактика

Чтобы избежать проблем с вредителями и болезнями, полезны следующие меры:

1. Тщательное уничтожение растительных остатков предыдущего урожая. Если на участке не осталось ни прошлогодних картофелин, ни ботвы – меньше шансов, что вредители будут плодиться на них.
2. Соблюдение принципов агрокультуры. Обычные приёмы (такие, как окучивание и рыхление почвы) уничтожают личинки вредителей.
3. Использование севооборота. В каждом новом сезоне картофель следует сеять как можно дальше от прошлогоднего места.

Сбор и хранение

Уборка урожая производится после того, как клубни достигли полной зрелости. Это можно определить следующими способами:

• Пожелтение верхушек и полегание ботвы.
• Полное формирование кожуры (определяется при контрольном выкапывании одного-двух кустов).
• Завершение сезона и наступление 120 дня вегетации.

Каждый из этих способов имеет свои недостатки, поэтому опытные огородники используют их в комплексе.

Картофель копается обычно в сухой солнечный или хотя бы пасмурный ветреный день. После уборки урожай 3-4 дня просушивается в тёмном сухом помещении, после чего перебирается и закладывается на хранение. Храниться Мелодия должна в тёмном помещении при температуре от +3 до +5 градусов.

Сорт Мелодия – относительно новый, но уже успешно зарекомендовавший себя сорт столового среднеспелого картофеля. Его отличные вкусовые качества и высокая урожайность позволяют считать этот сорт универсальным. Некоторый избыток крахмала вполне простителен для столового картофеля.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источники:

http://fermer.blog/tag/belyy-kartofel
http://na-mangale.ru/kartofel-melodiya.html