Сорт картофеля «Невский» – описание и фото

Картофель Невский

Картофель Невский пользуется популярностью огородников с 1982 года. Именно с этого времени культура была внесена в Госреестр и допущена для выращивания на всей территории России. Оригинаторами сорта являются ученые Северо-Западного НИИСХ. В качестве родителей были выбраны сорта Кандидат и Веселовская. Характеристика, описание сорта, фото и отзывы о картофеле Невский будут представлены далее.

Описание сорта

Столовый картофель сорта Невский (в народе называют Синеглазкой) относится к сортам среднеранних сроков созревания. Техническая спелость наступает через 75-90 дней с момента появления всходов. Растение быстро развивается, клубни формируются дружно.

Кусты отличаются средним ростом (не выше 55-60 см), полураскидистыми прямостоячими стеблями. Листья хоть и небольшие, но их на кустах много. Листовые пластины широкие, светло-зеленого цвета. Поверхность листа глянцевая, по краям небольшая волнистость.

Благодаря большому количеству листьев с глянцевой поверхностью солнечные лучи отражаются, и влага из почвы испаряется медленнее. В засуху и сильную жару листья скручиваются, напоминают трубочки. Это тоже спасает кусты от испарения и ожогов. Эта особенность картофеля Невский делает растение засухоустойчивым.

Цветение непродолжительное, но обильное. Бутоны пышные, с венчиками белого цвета. Ягод (балаболок) образуется немного.

В каждой лунке формируется до 15 круглых или овальных клубней, масса которых 90-130 г. Встречаются экземпляры весом 200 г. Кожура бежевая, на ней располагаются глазки розово-лилового цвета. Согласно описанию, сорт картофеля Невский (как видно на фото) обладает мякотью белого цвета. Картофелины плотные, внутри них не образуются пустоты.

Клубни с тонкой и гладкой кожурой хорошо мыть и чистить. Каждый клубень содержит всего 12% крахмала. Именно поэтому сорт Невский считается диетическим продуктом.

Характеристика картофеля сорта Невский

Одного описания для понимания особенностей сорта картофеля недостаточно. Необходимо знать его характеристики. Выбирая новую культуру для посадки на участке, огородники интересуются не только урожайностью. Важно знать:

• каковы вкусовые качества и особенности кулинарного использования;
• насколько растения устойчивы к болезням и вредителям;
• как долго картофель хранится, можно ли его перевозить на большие расстояния.

Вкусовые качества картофеля Невский

Когда сорт картофеля внесли в Госреестр, то в описании было указано, что вкус клубней хороший. У потребителей, судя по отзывам, мнения в этом вопросе расходятся. Некоторые люди считают, что клубни не подходят для кулинарной обработки, что назначение у сорта кормовое.

Другая группа потребителей с уверенностью отмечает отменные вкусовые качества при приготовлении супа, салата, драников, пюре и других блюд. При варке корнеплод не раскрашивается, не теряет формы, а, главное, не темнеет, остается белым.

Конечно, любителям рассыпчатого картофеля сорт Невский не подойдет, ведь крахмала в нем содержится немного.

Плюсы и минусы сорта

Несмотря на то, что при создании сорта ориентируются на лучшие качества растения, у них, кроме достоинств, есть и недостатки. Они отражены в таблице.

Картофель «Невский»: описание сорта, фото и отзывы

Картофель «Невский» относится к числу выдающихся достижений советской селекции. В нем сочетаются неприхотливость к условиям выращивания, высокая урожайность и великолепные вкусовые качества. Сорт был внесен в Госреестр в 1982 году, разрабатывался в 70-е годы путем скрещивания линий «Кандидат» и «Веселовская» специалистами ФГБНУ Ленинградский НИИ сельского хозяйства «Белогорка».

В работах по районированию и совершенствованию сортовых характеристик принимали участие многочисленные отечественные оригинаторы: Сахалинский, Татарский, Уральский, Самарский, Калужский НИИ сельского хозяйства, ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (Московская обл.), «Всеволожская селекционная станция» (г. Кировск), Теплично-парниковый комбинат «Элита-картофель» (г. Омск) и другие. Благодаря высокой экологической пластичности, адаптированности к различным агроклиматическим условиям сорт рекомендуется к выращиванию во всех регионах России и успешно культивируется в странах постсоветского пространства.

Рассмотрим, чем объясняется всенародная любовь и неослабевающая популярность картофеля «Невский» в описании сорта и его основных характеристик.

Сведем основные характеристики сорта в таблицу:

Сорт столового назначения, среднераннего срока созревания: период от всходов до технической спелости составляет 75-90 дней. Отличается активным развитием на начальных этапах вегетации – быстрым ростом ботвы и ранним дружным клубнеобразованием.

Растения средней высоты, с мощной корневой системой. Стебли в кусте прямостоячие или полураскидистые, густооблиственные. Листья небольшого размера, широкие, светло-зеленой окраски, с глянцевой поверхностью и слабой волнистостью по краям. Период цветения непродолжительный, но интенсивный. Соцветия пышные, состоящие из цветов с белыми венчиками.

Обилие листьев и их глянцевая поверхность, хорошо отражающая солнечные лучи, препятствуют быстрому испарению влаги из прикорневых участков почвы, что делает кусты более устойчивыми к засухам.

В засушливые периоды при сильной жаре листья закручиваются в трубочки, уменьшая тем самым площадь испарения и риск получения солнечных ожогов.

Характеристики клубней

Клубни товарного качества имеют средний размер (масса 90-130 г), округлую или округло-овальную форму.

Снаружи клубни покрыты светло-бежевой или бело-желтой, ровной и гладкой кожурой без шероховатостей с немногочисленными белыми (поверхностными) или розовыми (слегка заглубленными) глазками. Клубни хорошо моются и легко чистятся с малым количеством отходов. Мякоть белая, не склонная к потемнению при очистке, нарезке и термической обработке. Слабо разваривается благодаря низкому содержанию крахмала:

Вкусовые качества хорошие, наилучшим образом проявляются в салатах и супах, так как мякоть хорошо держит форму и не раскрашивается. Картофель «Невский» по отзывам не слишком подходит для жарки и приготовления пюре, которое получается вкуснее из более крахмалистых сортов.

Клубни достаточно устойчивы к механическим повреждениям при уборке и транспортировке, обладают высокими показателями:

Данный сорт пригоден для длительного хранения. Период покоя клубней средней продолжительности, при надлежащих условиях они хорошо сохраняются до весны, а затем начинается активное и дружное прорастание глазков. «Невский» мало подвержен гниению и порче в процессе хранения, но плохо реагирует на обламывание ростков.

Урожайность

Урожайность данного сорта закреплена на уровне стандарта и составляет в среднем 380-500 ц/га.

«Невский» отличается стабильной продуктивностью даже в самые неурожайные годы и обладает большим потенциалом, так как при благоприятных условиях и соблюдении агротехнических требований способен давать до 550-600 ц/га. Сорт демонстрирует выносливость в периоды засухи и избыточной влажности при хорошо прогретой почве, благодарно откликается на своевременные обработки от болезней и вредителей, подкормки при посадке минеральными либо органическими (перепревший компост, навоз или птичий помет, древесная зола и др.) удобрениями.

Для получения хорошего урожая клубней товарного качества очень важна своевременная выкопка, так как данный сорт плохо переносит низкие температуры почвы.

Устойчивость

На сегодняшний день устойчивость сорта значительно повысилась по сравнению с исходными данными оригинатора и включает в себя:

Несмотря на наличие устойчивости, сорт восприимчив к золотистой картофельной нематоде (Ro1), рекомендуются обработки растений фунгицидами от фитофторы и инсектицидами от вредителей.

Особенности агротехники

О некоторых из них мы уже упомянули ранее: при возделывании следует учитывать отзывчивость сорта на подкормки и защитные обработки, необходимость своевременной выкопки урожая.

Чтобы сорт не вырождался и не утрачивал своих качеств, рекомендуют каждые 2-3 года обновлять посадочный материал.

При использовании собственных семенных клубней необходимой считают предварительную подготовку к посадке. Разложенные в 1 слой клубни прогревают и проращивают около 2-3 недель в теплом светлом помещении, избегая прямых солнечных лучей. За 1-2 дня до посадки с целью обеззараживания их советуют промыть или замочить на 5-7 минут в слабом растворе марганцовки (можно с добавлением борной кислоты и медного купороса).

Для «Невского» подходят все типы почвы, но предпочтительнее супесчаные и легкие суглинистые. Так как сорт теплолюбивый, плохо реагирует на низкие температуры и недостаточную освещенность, сажать его лучше на открытых участках после окончания весенних заморозков, когда земля прогреется до 6-8 ℃ на глубине 10-15 см.

О высокой популярности сорта свидетельствуют многочисленные отзывы огородников-любителей и профессиональных овощеводов.

Григорий, 64 года, г. Киселевск

Невский я сажаю уже лет 30, так что стаж его выращивания у меня большой. Сорт весьма выносливый и устойчивый к болезням, стабильно дает хороший урожай даже в неблагоприятных погодных условиях. На что нужно обратить внимание, так это на плохую всхожесть и слабое клубнеобразование при повреждении ростков в процессе посадки. Если ростки случайно обламываются, то кусты или совсем не вырастают или получаются с редкой ботвой и практически без урожая. Я сейчас перед посадкой раскладываю семенной картофель в один слой в деревянные ящики, наполненные влажными опилками. Потом в лунки глубиной 15-20 см укладываю перепревшее сено и добавляю по горсти золы. Аккуратно переношу в них проросшие клубни ростками вверх

Тамара, 43 года, Московская обл.

Картошку «Невская» очень просто отличить от других сортов. Кусты у нее невысокие, но густые и пышные, а клубни небольшие, светлые, с розовыми углублениями возле глазков. Мы настолько привыкли к вкусу этой картошки, что никакая другая просто не воспринимается. Готовим из нее все, больше нравится самая обычная – отварная или запеченная. Хранится хорошо, не гниет и не прорастает всю зиму.

Дмитрий, 48 лет, Пермский край

Сорт Невский всегда хорошо расходится, мы выращиваем его в больших количествах на продажу. Картошка красивая, ровная, порченой мало. Урожай дает стабильный, правда для этого нужно постараться. Почву мы удобряем перегноем или сажаем на сено (солому). Перед посадкой клубни не режем и не проращиваем, чтобы не травмировать потом ростки, а просто прогреваем в теплом месте 3-4 дня. От вредителей опрыскиваем Престижем, а от фитофторы Акробатом. Урожай выкапываем в середине августа, пока не похолодало.

Об особенностях сорта «Невский» рассказывают специалисты Кемеровского НИИ:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Невский — самый распространённый сорт картофеля в России

Даже не читая описания, а лишь взглянув на фото, любой огородник скажет, что на нём изображен очень урожайный сорт. По разным источникам, площади, занятые в России под картофелем сорта Невский, занимают от 25 до 75% всех посадок картофеля. Даже если принять за истину первую цифру, Невский — рекордсмен по популярности. Правда, статистика учитывает только посадки в товарных сельскохозяйственных организациях. Но, похоже, что и многим дачникам этот сорт по душе.

История происхождения сорта

Картофель Невский — плод творческой работы коллектива сотрудников Северо-Западного НИИСХ, ныне Ленинградского научно-исследовательского института Российской академии сельскохозяйственных наук. Исходными сортами являлись Кандидат и Веселовская. С 1982 года Невский присутствует в Российском госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию. Отметим, что это единственный из 426 зарегистрированных на сегодня сортов картофеля, допущенный к выращиванию во всех регионах страны. Это свидетельствует о его неприхотливости к почвенным и климатическим условиям.

Невский — единственный сорт, рекомендованный для возделывания во всех регионах страны

Описание картофеля сорта Невский

Сорт среднеранний, столового назначения. Растения полупрямостоячие, средней высоты. Листья светло-зелёные, волнистость края слабая. Цветы белые. Клубень светло-бежевый с белой мякотью. Глазки розовые или белые, мелкие.

Цветы у Невского очень привлекательны

Интересно сравнить его основные характеристики с сортом Удача, который также широко распространён и внешне почти неотличим от Невского, за исключением более крупного размера.

Таблица: сравнительные характеристики сортов Невский и Удача

Сорт Невский немного урожайнее, с более выровненными по размеру клубнями и с меньшим содержанием крахмала. Так как этот сорт среднеранний, то его созревание наступает позже на 2–3 недели. Этот картофель устойчив к раку, чёрной ножке, мокрой гнили, вирусам, относительно устойчив к фитофторе, парше обыкновенной, ризоктониозу.

Более четверти всех картофельных плантаций страны отведены под сорт Невский

Фотогалерея: отличительные признаки Невского

Видео: Невский — в числе лидеров по урожайности

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Что касается вкуса, тут мнения противоречивые, но к самым вкусным сортам картофеля его не отнесёшь.

Посадка и уход

Как бы ни был Невский неприхотлив к условиям выращивания, сажайте его на участке, освещённом большую часть дня. На тяжёлой глинистой почве он тоже даст урожай, но далеко не лучший, поэтому такую почву надо с осени перекопать минимум на штык лопаты, разбросав по поверхности 1–2 ведра (на 1 м 2 ) перегноя или компоста и песка. Очень хорошо посеять на нём осенью озимую рожь, а весной, перед посадкой картофеля, вспахать поле. Кроме улучшения структуры почвы и обогащения её удобрениями, этот сидерат подавляет многие болезнетворные микроорганизмы.

В таком виде рожь, посеянная в начале сентября, уйдёт под зиму

Сорт, семена, агротехника, — вот три кита, на которых держится выращивание картофеля. И, если в условиях частного хозяйства или дачи до пунктуального следования агротехническим рекомендациям часто не доходят руки, то выбор сорта и подготовка семенного материала вполне по силам любому огороднику.

1. Никогда не ограничивайтесь посадкой только одного сорта картофеля, в нашем случае Невского. Каким бы ни был он неприхотливым, в погодных условиях конкретного года может «выстрелить» другой сорт.
2. Обновляйте посадочный материал. В результате многолетнего использования на посадку своего картофеля в нём накапливаются болезни и утрачиваются характеристики сорта. Излишне говорить, что приобретать семенной картофель необходимо только в проверенных местах.
3. Соблюдайте севооборот: меняйте местами картофель с другими корнеплодами.
4. Используйте сидераты.

Не верьте тем огородникам, которые утверждают, что испокон веков сажают клубни на одном и том же месте без ущерба для урожайности. Возможно, до поры до времени это нарушение правил выращивания картофеля будет сходить с рук, пока однажды большая часть растений не окажется заражена каким-то из опасных заболеваний, накопившемся в почве.

Проращивание

Посадка пророщенного картофеля не только приближает время уборки. Проращивание наглядно показывает состояние клубней и позволяет своевременно отбраковать больные и нежизнеспособные. Также эта процедура, проводимая на свету, приводит к позеленению картофеля, которое заметно повышает его устойчивость к болезням и вредителям. Оптимальный вес семенных клубней 50–80 г.

Поэтапный ход проращивания следующий:

1. Картофель кладётся на проращивание за 3–4 недели до времени предполагаемой посадки. К моменту посадки почва должна прогреться до 6–10 о С. Высадка клубней Невского в холодную землю с большой вероятностью приведёт к их заболеванию.
2. Семенной картофель помещается в светопроницаемую тару максимум в 2 слоя и складируется в освещённом помещении. Диапазон температуры в нём должен быть 15–18 о С.
3. При появлении сильных ростков длиной 1 см тару с картофелем переносят в более прохладное место, желательная температура — около 12 о С.

Нюансы проращивания семенного картофеля на фото

Предпосевная обработка клубней

Непосредственно перед посадкой клубни желательно обработать с целью:

• ускорения прорастания — препаратами Потейтин или Миком по инструкциям к ним;
• предотвращения грибковых заболеваний — выдержать 30 минут в растворе марганцовки (1 г) или борной кислоты (50 г) на 10 л воды;
• борьбы с вредителями — препаратами Круизер, Максим или Актофит по инструкциям к ним.

Сортировка и предпосадочная обработка клубней должна производиться аккуратно — у Невского слабые ростки, их легко обломить!

Видео: совмещение обработки и проращивания

Схема посадки

Для посадки картофеля сорта Невский общепринята оптимальная ширина междурядий в 70 см, а вот насчёт расстояния между клубнями рекомендации разные, от 25 до 45 см. Исследования, проведённые в Уральской сельскохозяйственной академии, показали, что максимальная урожайность для этого сорта достигается при схеме посадки 70х26 см и размере посадочного клубня 30–50 г, на эти данные можно ориентироваться.

Оптимальное междурядье — 70 см, расстояние между клубнями — 26 см

Клубни в 30 г встречаются у Невского нечасто, а опыт показывает, что резка картофелин этого сорта не даёт желаемых результатов. Поэтому приходится сажать более крупные (до 80 г) клубни с частичной потерей урожая, но тут ничего не поделаешь.

Картофель садят двумя способами: в лунки и траншеи

Посадка производится в лунки или траншеи, под каждую картошину добавляется 2–3 пригоршни перегноя или компоста, по пригоршне золы и перемешивается с почвой на дне. Не лишне будет положить в лунки луковую шелуху и измельчённую яичную скорлупу. Слой земли, которым засыпается картошка, должен быть не более 5–8 см.

Видео: посадка картофеля на гряды

Полив, рыхление и подкормки

В среднем через 15–20 дней после посадки пророщенного картофеля появятся всходы. Но позаботиться о нём надо раньше: через неделю после посадки аккуратно прорыхлите почву с удалением появившихся сорняков, а при отсутствии дождей полейте посадки (10 л/м 2) .

Картофель хорошо отзывается на калийные удобрения, поэтому зола — дешёвая и полезная подкормка. В её составе до 12% калия, 6% фосфора и 40% кальция.

Источники:

http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-nevskij.html
http://ogorodum.ru/kartofel-nevskij-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
http://maja-dacha.ru/kartofel-nevskiy-opisanie-sorta-foto/