Товарность 86-98 %. Лежкость 92 %.

Достоинства и недостатки

Картофель «Моцарт» востребован на современном рынке семенного материала, так как имеет очень привлекательную характеристику:

• повышенное содержание глютаминовой и аспарагиновой аминокислот;
• отличный вкус;
• среднераннее клубнеобразование;
• выход клубней составляет 94,7 % от общего урожая, высокие товарные качества;
• хорошая лежкость при хранении;
• высокая устойчивость к жаре и засухе;
• сорт обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям;
• иммунитет к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Следует обратить внимание, что устойчивость к возбудителю фитофтороза средняя.

Как посадить картофель (видео)

Сроки и особенности посадки

Картофель сорта «Моцарт» следует высаживать только в хорошо прогретую почву, что обусловлено его биологическими особенностями. При посадке проводятся следующие мероприятия:

1. Подготовка грунта осуществляется заранее, желательно в осенний период, что позволяет максимально уничтожить сорные растения в процессе глубокой перекопки и провести внесение удобрений в необходимой для растений дозе.
2. В весенний период проводится подготовка клубней к посадочным работам: откалибровка по размеру и удаление всех поврежденных, пораженных и непригодных по другим причинам для посадки клубней.
3. Отобранные для посадки клубни требуется прорастить в условиях солнечного света и оптимального температурного режима до появления мощных, но не слишком длинных ростков, а затем опрыснуть обеззараживающими препаратами и стимуляторами роста;
4. На незначительных по размерам участках используется способ посадки «под лопату», а при достаточно больших посадочных площадях следует отдать предпочтение механизированному способу посадки, придерживаясь схемы 70х35 см.
5. При расположении клубней в посадочных лунках рекомендуется провести локальное внесение древесной золы, а также перегнойной почвы, которые подпитают корни на первой стадии вегетации и позволят посадочному материалу сформировать всходы в максимально ранние сроки.
6. Сразу после посадки желательно выровнять поверхность при помощи граблей, несильно заглубляя садовый инструмент в грунт.

Правила ухода

Сорт «Моцарт» при правильной агротехнике способен удивить очень высоким и качественным урожаем даже опытных картофелеводов. Чтобы получить высокотоварную овощную продукцию и минимизировать потери урожайности, необходимо следовать основным рекомендациям:

• Наиболее интенсивные мероприятия по уходу за картофельными посадками необходимы этой овощной культуре в начальной стадии активной вегетации, когда механические повреждения для ботвы и корневой системы не имеют очень негативных последствий.
• Картофельную ботву следует окучивать два раза. Первое окучивание проводится при высоте растений в 20 см, а второе — при достижении высоты ботвы примерно 35 см. При возделывании картофеля на тяжелых грунтах и в условиях переувлажнения желательно проводить не менее двух-трех максимально глубоких окучиваний, последнее из которых должно быть выполнено перед смыканием картофельной ботвы в междурядьях
• За двое суток до проведения уборки урожая междурядья следует прорыхлить сразу после удаления картофельной ботвы.

Уход за картофелем после посадки несложный, но только соблюдение обязательных правил, которые заключаются в своевременных поливах, прополках, подкормках и профилактических опрыскиваниях, поможет гарантированно получить хороший урожай.

Отзывы огородников о картофеле Моцарт

Картофель «Моцарт» весьма перспективен и является сортом-мечтой для многих огородников, выращивающих эту овощную культуру не только для собственного использования, но и с целью реализации урожая.

Мякоть клубней этого сорта обладает отличными вкусовыми характеристиками, оптимальными показателями крахмалистости и широко используется для приготовления супов, обжаренного картофеля и т. д. Тип развариваемости В.

Мякоть при чистке и готовке не темнеет и не теряет заявленных вкусовых качеств.

Полив картофеля (видео)

Кроме всего прочего, для картофеля «Моцарт» характерно наличие большого количества положительных отзывов о том, что сорт обладает хорошей лежкостью, устойчивостью к жаре, не подвержен механическим повреждениям.

(8

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Моцарт»

«Моцарт» – это сорт картофеля из Нидерландов. Подходит для выращивания в различных климатических зонах, в том числе – в средней полосе России. Популярен благодаря устойчивости к заболеваниям и болезнетворным микробам. Корнеплоды отличаются хорошим товарным видом, устойчивостью к механическим воздействиям.

Моцарт- голландской селекции картофель:

Сорт был выведен в 1991 году в городке Мецлавьер (Нидерланды) путём скрещивания сортов «Рэдстар» и «Цезарь».

Критерии отбора включали в себя:

• Урожайность;
• Внутреннее и внешнее качество;
• Устойчивость к болезням и вредителям.

Сорт картофеля «Моцарт» обладает следующими характерными чертами:

• Картофельные клубни овальной формы;
• Кожура гладкая, красноватого оттенка, мякоть – желтоватого;
• Содержание крахмала в корнеплодах – не более 20%, средний вес картофелин от 100 до 150 граммов;
• Время созревания – от 100 до 180 дней;
• Средний урожай составляет примерно 430 ц/га;
• Картофельные глазки мелкие по глубине, равномерно распределенные;
• Кусты различной высоты (от средних до высоких), стебли полувертикальные, средней толщины, структура листьев промежуточного типа;
• Стебли могут быть равномерно окрашены (пигментированы) в оттенки красноватого цвета – этот эффект достигается за счёт содержания в растениях природных антоциантов;
• Листья тёмно-зелёные, листовые жилки средней выраженности и глубины, средняя антоцианиновая окраска на верхней стороне, среднее количество вторичных листков;
• Передние листки узкой овальной формы с заострённым наконечником, отсутствует или неявно выражено слияние с боковыми листками;
• Боковые листки среднего размера, овальной формы с ярко выраженной сердцевиной;
• Обильное цветение, стойкие цветочные почки, ветки средние, слабоокрашенные;
• Венчик цветка красно-фиолетовый, в форме звёздочки;

ВАЖНО: В настоящее время торговая марка картофеля «Моцарт» принадлежит нидерландской фирме «HZPC IPR B.V.». Это международная агропромышленная корпорация, ведущая свою деятельность в Канаде, европейских странах, в Китае и странах Латинской Америки. Её российский филиал располагается в городе Санкт-Петербурге.

• Сильная антоцианиновая окраска на цветоносе, средняя – на внутренней стороне.

Среди достоинств сорта картофеля «Моцарт» выделяют следующие:

• Долго хранится, не теряя товарный вид;
• Растения устойчивы к засушливому климату;
• Корнеплоды быстро развиваются на поздних стадиях созревания;
• Картофельные клубни устойчивы к механическим повреждениям, не повреждаются при копании;
• Низкая восприимчивость к бактериям и болезням, кроме фитофтороза;
• Данный сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами, клубни богаты глютаминовой и аспарагиновой аминокислотами;
• Требует меньше минеральных удобрений, чем остальные сорта картофеля;
• Уродившийся картофель можно использовать в качестве посадочных клубней.

Скарлет, Галла, Моцарт какой картофель лучше:

Касательно недостатков сорта, то здесь можно выделить только то, что картошка требует прогрева почвы перед высадкой.

Участок для посадки картошки сорта «Моцарт» следует расчистить еще осенью, чтобы максимально избавить его от сорняков. Необходимо перекопать участок, а также внести необходимые удобрения.

Можно также опрыскать землю компостом или препаратами, содержащими «эффективные микроорганизмы», таким образом, восстановив микробиологический состав почвы, обеднённой интенсивным земледелием.

Благодаря устойчивости сорта к бактериям, данные мероприятия дадут хороший эффект.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Ликер “Моцарт” (Mozart): виды, состав, производитель, отзывы

Австрийский ликер Mozart имеет просто восхитительный вкус и аромат, заслуживающий особого внимания. Ликер представляет собой нежный кремово-шоколадный алкогольный напиток. Изначально его выпускали исключительно для продажи туристам, а также для особо ярых почитателей таланта гениального композитора. Производители дали напитку не только созвучное с именем музыканта название, но и разместили на его этикете портрет Моцарта.

Сама бутылка имеет необычную, округлую форму и обернута фольгой, защищающей напиток от воздействия солнечного света. На сегодняшний день этот удивительный напиток очень популярен не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.

История изготовления ликера “Моцарт”

В Германии в 1770 году Кристоф Кениг открыл свое первое винокуренное производство. Стоит отметить, что алкогольные напитки, выпускаемые на этом производстве изначально, ничем не напоминали знаменитый ныне ликер “Моцарт”. Практически сразу же после открытия первой винокурни предприимчивый производитель создает целую компанию, которая с годами становится прибыльным семейным бизнесом.

Примерно в середине 20-го века компания обосновывается в Австрии и в 1981 году выпускает ликер “Моцарт”. Особенностью этого алкогольного напитка считается то, что для его производства применяются различные сорта шоколада.

На сегодняшний день шоколадный ликер представлен не одним, а сразу несколькими вкусовыми направлениями, именно поэтому каждый может подобрать себе напиток по душе. О каждом из его видов мы расскажем читателям более подробно.

Производитель, калорийность, состав

Знаменитый шоколадный ликер производят в австрийском городе Зальцбурге, именно там, где родился гениальный композитор. Несмотря на то что винокурня Mozart Distillerie считается семейным бизнесом, она не отличается консерватизмом и предлагает своим потребителям уникальные алкогольные напитки, которые никого не оставят равнодушным.

Существует красивая легенда о том, что для приготовления ликера используется музыка великого композитора. Все дело в том, что для измельчения шоколада и его превращения в жидкое состояние применяется ультразвук. Основой для извлечения этих звуков служат произведения великого мастера.

В состав ликера “Моцарт” входят только натуральные ингредиенты самого высокого качества, а именно:

• бурбонская ваниль;
• бельгийский шоколад;
• редкие сорта какао.

Кроме того, в списке ингредиентов значится этиловый спирт, производимый из сахарного тростника. Он имеет высокую степень очистки и считается самой лучшей основой для производства этого уникального напитка. Крепость 3 основных видов ликера составляет 15-17 процентов, и только Mozart Dry имеет крепость 40 процентов. Помимо этого, он совершенно не содержит в своем составе сахара.

Используют этот удивительный напиток как в чистом виде, так и для приготовления различных коктейлей. По своему химическому составу он богат витаминами, также содержит различные полезные микроэлементы. Калорийность ликера составляет 332 ккал на 100 мл.

Какие есть виды ликера

На сегодняшний день этот удивительный алкогольный напиток выпускается в нескольких вариантах, отличающихся по своему виду и вкусовым качествам. В частности в линейке имеются такие позиции:

• Mozart White.
• Mozart Gold.
• Mozart Black.
• Mozart Dry.

Узнать продукцию данной торговой марки можно по уникальной шарообразной бутылке с круглой этикеткой. В состав каждого вида входят ингредиенты, любимые многими людьми. Он имеет неповторимые вкусовые качества, а также приятный, нежный аромат ванили и шоколада, устоять перед которым совершенно невозможно.

Ликер “Белый шоколад”

Ликер Mozart White имеет крепость всего лишь 15 %, отличается сладким вкусом и нежным ароматом ванили. Для его изготовления используется белый шоколад. Этот вид ликера “Моцарт” отличается мягким, глубоким сливочным привкусом с нотками натурального белого шоколада. Послевкусие остается очень приятное, на этом этапе полностью раскрывается вкус и аромат ванили и нежных сливок.

Ликер “Золотой шоколад”

В огромном ассортименте алкогольной продукции, представленной на рынке, выделяются напитки, приготовленные по традиционной и проверенной годами рецептуре. В числе первых значится оригинальный ликер “Моцарт”. Шоколад придает этому удивительному напитку неповторимый вкус, особую нежность и мягкость. Наибольшей востребованностью у покупателей пользуется Mozart Gold, так как его вкус более привычный для потребителей, чем у всех остальных вариантов.

По своим вкусовым качествам он напоминает хороший молочный шоколад, отличается ликер такими характерными чертами:

• неповторимым ароматом ванили;
• насыщенным вкусом какао;
• сливочным послевкусием.

Напиток немного густоват, имеет нежную приятную консистенцию. После его дегустации не возникает излишне резких и ярких ощущений. Он в меру сладковатый и совершенно не крепкий. Цвет у этого алкогольного напитка кофейный, с легким сливочным оттенком. Бутылка имеет традиционную округлую форму и упаковывается в фольгу золотистого цвета.

Ликер “Черный шоколад”

Темный Mozart Black характеризуется тем, что для его изготовления используется натуральный черный шоколад, горечь которого явно ощущается во вкусе этого благородного напитка. Кроме того, пригубив его, можно прочувствовать роскошные нотки табака и натурального кофе. Этот вид ликера относится к алкогольным напиткам премиум-класса, его крепость – 17 процентов. Цвет у ликера темно-коричневый, глубокий и насыщенный.

В нем есть своя особенная изюминка и только лишь истинные гурманы смогут по достоинству оценить данный алкогольный напиток.

Ликер обладает неповторимым ароматом ванили, темного горького шоколада и карамели, что делает его узнаваемым.

Как правильно пить и с чем смешивать

Пьют ликер Mozart после основного приема пищи, с десертами. Подавать его принято в маленьких ликерных рюмках. Можно пить его в чистом виде или с добавлением льда, он хорошо сочетается с кофе и мороженым.

На основе этого ликера создано множество различных коктейлей. Интересной особенностью есть то, что напитки, содержащие в рецептуре этот ликер, в основном имеют “музыкальное” название. Среди наиболее популярных миксов можно выделить такие:

• “Шоколадный коктейль”.
• “Апельсиновая соната”.
• “Мятный Моцарт”.

Благодаря уникальному и очень нежному вкусу этого алкогольного напитка, все приготавливаемые коктейли отличаются неповторимыми вкусовыми качествами и характерным привкусом шоколада.

Стоимость ликера и отзывы покупателей

Цена ликера “Моцарт” в России составляет 1200 рублей за бутылку объемом 0,5 литра. Стоимость ликера Mozart Dry составляет примерно 1500 рублей.

Благодаря своему изысканному вкусу и мягкости, богатому, насыщенному послевкусию, ликер “Моцарт” отзывы имеет самые положительные.

Поклонники данного напитка отмечают, что изначально в нем ощущается привкус алкоголя, а затем его вытесняет нежность шоколада и какао. Кроме того, у него очень приятный аромат. Коктейли с добавлением этого ликера довольно своеобразные, и на пробу они совершенно неповторимы.

Заманчивый дизайн бутылки и приемлемая стоимость этого алкогольного напитка также прельщают многих покупателей. Он отлично подойдет в качестве сувенира, привезенного из Австрии.

Источники:

http://www.dobrodar.com.ua/catalog/semennoy-kartofel-936/mozart-(motsart).html
http://kfxvorobievsp.ru/retsepty/kartofel-motsart-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
http://www.syl.ru/article/338911/liker-motsart-mozart-vidyi-sostav-proizvoditel-otzyivyi