Сорт картофеля «Лаура» – описание и фото

0

Сорт картофеля «Лаура» – описание и фото

Сорт картофеля Лаура

Лаура — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен немецкими специалистами компании «Europlant Pflanzenzucht GmbH» с целью замены разновидности Ред Скарлет. В госреестр селекционных достижений РФ не включен, однако приобрел довольно широкое распространение в Центральном и Северо-Западном регионах России. Наибольшей популярностью пользуется в Европе и странах Балтии. Ценится за отличный товарный вид клубней, хорошие вкусовые качества и высокую урожайность.

Растение высокое, промежуточного типа, раскидистое. Главный стебель прямостоячий. Листья среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленого цвета, без опушения. Жилки четко прочерчены, структура листовой пластины морщинистая. Цветки белой окраски, обычно их довольно много.

Корневая система картофеля отлично развита, в одном гнезде может формироваться до 20 весьма крупных клубней массой 90−150 грамм. Они имеют правильную продолговато-овальную форму и ровную поверхность без бугров и впадин. Кожура крепкая, темно-розового цвета, на ощупь гладкая. Мякоть Лауры имеет плотную структуру и насыщенную желтую окраску, не темнеет при термической обработке и нарезании. Глазки небольшие, залегают поверхностно.

Сорт высокоурожайный, с одного гектара возможно собрать около 500 центнеров товарной продукции. В среднем же показатель урожайности варьирует в пределах 330−450 ц/га, эта разница связана с климатическими зонами произрастания, различиями почв и агротехнических методов культивирования. При благоприятных условиях с одного растения возможно стабильно получать около 2 кг клубней.

Вкусовые качества очень хорошие. Разновидность относится к кулинарному типу B (по классификации EAPR — европейской ассоциации исследования картофеля), подходит для приготовления абсолютно любых блюд. Клубнеплоды среднеразваристые, в готовом виде сохраняют форму и приятный насыщенный желтый цвет. Мякоть нормальной консистенции, не водянистая, содержит около 15−17% крахмала. Особенно хорош Лаура для приготовления салатов и овощных смесей, заправки супов, жарки во фритюре и переработки на чипсы. Также он отлично подходит и для варки, запекания, фаршировки, станет прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.

Наш герой достаточно требователен к почвам, лучше выращивать его на легких плодородных грунтах. Из-за этой особенности он получил своё распространение в России преимущественно в Центральном регионе. На черноземных грунтах растения показывают очень хорошую урожайность, зачастую превосходящую показатели той самой Ред Скарлет, на смену которой и была выведена эта разновидность. В уходе сорт также довольно прихотлив, однако умелый огородник легко справится со всеми нюансами выращивания. Ниже представлен краткий список основных особенностей агротехники.

  • Оригинатор рекомендует за 3 дня перед посадкой прогреть семенной материал. Это будет способствовать лучшей всхожести.
  • Высаживать клубни следует после того, как почва прогреется до +10−12°С.

  • По данным оригинатора, на гектар площади целесообразно садить 42 тысячи клубней, то есть 420 штук на сотку.
  • Растения очень отзывчивы на поливы, можно даже сказать, что им комфортнее в хорошо увлажненной почве. Идеальным решением является установка автоматической системы орошения.
  • Также картофель хорошо откликается на стандартные агротехнические приемы. Прополка сорняков, рыхление грунта, окучивание, профилактические обработки от болезней и вредителей — всё это благоприятно скажется на урожайности и здоровье ваших посадок.
  • Лаура очень чувствителен к гербициду Метрибузин. Если вы используете химические методы борьбы с сорными растениями, будьте осторожны с этим пестицидом!
  • Не забывайте соблюдать севооборот. Лучшими предшественниками являются сидераты, капуста, бобовые, лук, огурец, кабачок, чеснок, свекла.
  • Своевременно заменяйте семенной материал, чтобы клубни не вырождались.

Что касается подкормок, оригинатор сорта предлагает небольшой список рекомендаций:

  1. азотные удобрения можно вносить в средних количествах, по мере необходимости;
  2. фосфорные комплексы используют из расчета 100 кг/га;
  3. калийные подкормки осуществляют в размере 200−250 кг/га, лучше использовать сульфаты калия;
  4. магниевые комплексы вносят в количестве 60 кг/га.

Наш герой среднеустойчив к большинству заболеваний, особенно невосприимчив к вирусу Y и скручиванию листьев. Ботва и клубни довольно редко повреждаются фитофторозом.

Лаура появился на широком рынке сравнительно недавно и ещё не успел набрать должную популярность у огородников России. Однако, он весьма активно культивируется в Европе и Балтийских странах, при этом показывая очень хорошие результаты. Те садоводы, которые выращивают этот картофель на территории РФ, довольно хорошо отзываются о нем. Особенно он ценится за отменный вкус, стабильную высокую урожайность, отличный товарный вид. Также следует отметить и хорошую лежкость (90%), клубнеплоды долго не прорастают, сохраняя свои потребительские и товарные качества, а также обладают средней устойчивостью к механическим повреждениям.

Но стоит упомянуть и о недостатках. Главный из них — требовательность растений к почвам и климатическим условиям. В основном Лауру выращивают только на черноземных грунтах в областях с мягким климатом. Для культивирования в более северных широтах лучше выбрать другой сорт, районированный в конкретном регионе. Также отмечается и сильная зависимость урожайности от погодных условий сезона.

Картофель сорта Лаура

На фоне быстро меняющихся погодных условий в странах центральной Европы и бывшего СССР, перед селекционерами остро встал вопрос о выведении такого сорта картофеля, который обладает высокой урожайностью и устойчивостью к суровому климату. Значительные успехи в этом вопросе достигли селекционеры из Германии. В частности по итогам проведенных селекционных исследований, сотрудниками был выведен сорт, который назвали картофель лаура. По своим качествам и характеристикам, лаура полностью соответствует предъявляемым стандартам.

Статья по теме:   Сорт картофеля «Алова (Alova)» – описание и фото

Картофель сорта Лаура

Описание сорта лаура

Данный сорт изначально получил свое широкое распространение среди сельхозпроизводителей Европы — Литвы, Латвии, Эстонии, Польши и Германии. Однако со временем картофель лаура заинтересовал и обычных огородников в России, где данный сорт достаточно быстро и успешно прижился, даже потеснив сорт картофеля скарлет. Однако у сорта лаура есть одна особенность — картофель не очень хорошо растет на почвах, где невысок процент чернозема, а также в регионах с постоянными засухами.

Внешний вид картофеля

Куст средних размеров, раскидистый. Расположение листьев на кусте промежуточное, типичное для этой культуры. Структура и поверхность листа морщинистая. Сами листья имеют средний размер, зеленого цвета. Побег имеет много соцветий. Цветки растения по цвету имеют белый и светло-фиолетовый оттенок. Сорт картофеля лаура имеет плоды овальной и немного вытянутой формы. Сам клубень покрыт плотной темно-красной кожурой, что является его внешней особенностью.

Сорт является одним из наиболее популярных краснокожурных сортов (как известно классификация клубней осуществляется и по цвету кожуры).

Мякоть сорта лаура насыщенного желтого цвета, что говорит о высоком уровне содержания крахмала в плодах, в среднем около 16,4-16,5 %. Данный показатель указывает на то, что лаура относится к высоко крахмалистым культурам, что положительно отражается на вкусовых качествах. Глазки у сорта лаура средних размеров. Средний вес плода составляет 80-150 грамм. В длину картошка имеет плод от 70 мм и более.

Использование картофеля лаура

Для использования в пищу в жареном или вареном виде, разновидность лауру можно применять раньше установленной технической зрелости — примерно через 65-70 дней, когда размеры корнеплодов достигнут значительных объемов (близких к 60-70 мм). Использовать в пищу плоды можно только в том случае, если кожица от клубня без усилий отделяется при чистке. Годами наработанная сельскохозяйственная практика посадки овощных культур, указывает на то, что средне ранние и ранние сорта, сажают в целях употребления молодых плодов в пищу в домашних и приусадебных хозяйствах. В этом случае при выращивании сорта лаура, необходимо придерживаться определенных правил.

Одно из важнейших — не использовать плоды, которые имеют так называемые зеленые пятна на поверхности или при отделении кожуры. Данные плоды не пригодны как для употребления в пищу, так и для использования в технических целях. Основная причина поражения клубней зелеными пятнами — это неправильное хранение корнеплодов под прямыми солнечными лучами и соответственно повышенной температуре воздуха.

Если подробно изучить описание сорта картофеля лаура , то понятно, что показатель зеленых пятен указывает на образовании в клубне соланина — ядовитого вещества для животных и человека. И пусть данное вещество содержится в клубне в небольших количествах, но при появлении данных признаков, овощ не рекомендуется употреблять в пищу. Воздействие солонина может негативно сказаться на общем самочувствии человека. Наиболее благоприятные климатические пояса, для выращивания такой овощной культуры, являются центральные и северо-западные регионы Российской Федерации. Урожайность данного сорта достаточно высокая — с одного куста можно получить от 15 до 20 крупных плодов. С одного гектара можно собрать до 330 центнеров спелых плодов.

Положительные свойства

  • В отличие от большинства средне ранних сортов, которые не хранятся долго, разновидность лаура может храниться и сохранять полезные качества на протяжении достаточно длительного периода времени. Как правило, около 95% клубней отлично хранятся в течение года, при соблюдении температурного режима в пределах от 1 — 3 градусов в темном вентилируемом месте.
  • Рассматриваемый сорт имеет в своих клетках значительный природный запас устойчивости к различным вирусным заболеваниям — таким как: вирусу Y, нематоде и скручиванию листьев. Лаура имеет повышенную сопротивляемость к фитофторозу (как клубней так и побегов). В целом характеристика у сорта лаура только положительная.
  • Сорт достаточно устойчив к различного рода заболеваниям, которые могут возникать при созревании плода.
  • Плоды не меняют своих вкусовых качеств и цвета при термообработке.

Вкусовые качества

Плоды обладают лечебным действием

Картошка лаура относится к столовым разновидностям и причисляется к пищевым сортам по типу «В», это означает, что плоды пригодны для употребления человеку или животным. Благодаря достаточно большому проценту содержания крахмала в структуре корнеплода, лаура подходит для приготовления пюре и особенно картофеля фри, так любимого большинством европейцев и жителей стран бывшего СССР. Картофель фри изготовленный из лауры получается особенно румяным и хрустящим, имея отличный вкус и аромат.

Именно за вкусовые качества лаура и ценится производителями, сорт можно культивировать не только для личного употребления, но и на продажу в промышленных объемах.

В описание указано, что такой сорт обладает спектром целебных качеств для организма человека. С учетом высокого процента содержания крахмала, при употреблении плодов в разумных количествах, такой сорт дает противовирусный эффект всему организму. Сок желтого плода, в сочетании с его красной кожурой способствует понижению артериального кровяного давления, а также снижает уровень сахара в крови, что очень важно для людей больных сахарным диабетом. Лаура содержит целый комплекс витаминов и полезных микроэлементов, среди которых имеется — фосфор, кальций, витамины В и С.

Статья по теме:   Сорт картофеля Аврора – описание и фото

Подготовка клубней к посадке

Как правило, посадка этого сорт начинается уже в апреле, когда почва достаточно прогрелась. Для того, чтобы осуществить посадку клубней, необходимо тщательно подготовить семенной материал. Для этого необходимо перебрать имеющиеся семена, убрав непригодные для посадки клубни. Непригодными могут быть как деформированные, так и мелкие экземпляры, подгнившие или пораженные болезнями.

Следующий этап — это яровизация клубней, имеется в виду проращивание ростков в течение 10-12 дней на солнце или при свете. Затем необходимо обработать посадочный материал специальными средствами созданными на основе меди, цинка, бора или марганца, а также осуществить протравливание специальными фунгицидными препаратами. Не лишним будет обработать семена раствором гиббереллина.

Посадка картофеля

Способов посадки картофеля несколько, но как правило применяются два основных — это гребневый или гладкий способ. При гребневом способе для начала необходимо подготовить почву — тщательно перекопать выбранный участок, затем очистить грунт от сорняков и подровнять граблями (измельчив крупные куски земли). Если почва не слишком плодородная, а также для повышения урожая, целесообразно удобрить грунт перегноем или навозом.

Затем следует подравнять почву граблями. После чего необходимо с помощью лопаты или культиватора сделать лунки для посадки клубней. По технологии лучше всего сажать от 5 до 7 клубней на один погонный метр. При такой посадке, от разновидности лаура можно получить максимальный урожай. После того, как клубни помещены в землю, можно немного добавить воды (только в случае если почва сухая). После полива, также следует подравнять грунт.

Правильный уход за картофелем

Когда взойдут первые побеги, наступает послевсходовая обработка кустов. Для этой цели используется метод боронования. На этой стадии важно, чтобы посадки не заросли сорняками, от которых картофель периодически нужно очищать. На этой стадии важно подпитывать кустики азотными веществами. Следующим важным мероприятием по уходу, является подпитка удобрениями содержащими калий, так как часто в грунте его не хватает, а значит рост культуры может существенно замедлиться, а это повлияет на урожай.

Среднеранний столовый сорт картофеля «Лаура» с превосходным вкусом и ароматом

Картофель Лаура — урожайный сорт, выведенный немецкими селекционерами. Его клубни имеют привлекательный товарный вид и отличный вкус. Растение неприхотливо в уходе, способно вырасти в любой климатической зоне. Это делает его популярным не только в России, но и в Европе.

Описание сорта

Культура распространена в Центральном и Северо-Западном регионах России, Европе, но в Госреестр РФ не занесена.

Происхождение и развитие

Фирма Europlant Pflanzenzucht GmbH (Германия) решила создать сорт, который бы превзошел по урожайности известный картофель Скарлетт. В результате селекционных работ и появился новый сорт Лаура, имеющий более высокую продуктивность по сравнению с другими разновидностями картошки с красной кожурой.

Отличительные черты

Сорт среднеранний: от всходов до технической зрелости клубней проходит в среднем 90 дней.

Характеристики клубней:

  • кожура гладкая, темно-розового цвета, есть поверхностные глазки небольшого размера;
  • мякоть плотная с желтым оттенком;
  • форма правильная овальная;
  • вес — 90–150 г;
  • длина — от 7 см;
  • содержание крахмала — 15–17%;

Важно! Картофель ценится по количеству крахмала. Так, если в нем содержится 14–25% , то он считается «высококрахмалистым», то есть вкусным.

Характеристики

Кусты у Лауры раскидистые, высокорослые и прямостоячие. Листья темно-зеленые с морщинистой структурой, без опушения, расположены промежуточно. Соцветий много. Цветки белые или фиолетовые.

Сорт высокоурожайный, но показатели меняются в зависимости от погоды и времени посадки. С одного куста получают около 20 клубней. С 1 га собирают в среднем 330 ц.

Как выращивать

Картофель Лаура успешно переносит почти любые климатические условия. Он хорошо растет на любой почве, суглинке и супеси. Самую высокую урожайность показывает черноземных районах, а вот в засушливых продуктивность сорта невелика.

Сроки и схема посадки

Сроки высадки сорта зависят от региона. В холодной земле картофель загниет и не даст всходы, а поздние апрельские заморозки до конца погубят насаждения. Поэтому в южных районах Лауру сажают в конце апреля, в северных — в середине мая. Почва должна быть прогрета до +7…+8°C на глубине 9-10 см.

Перед высадкой семенной картофель подготавливают. Для этого его сначала перебирают, оставляют только неповрежденные и не пораженные болезнями клубни среднего размера.

Следующий этап — проращивание в течение 12–14 дней на солнце или при свете. Затем клубни обрабатывают средствами на основе цинка, бора или марганца, опрыскивают раствором гиббереллина или гумата натрия.

В грунт вносят минеральные и бактериальные добавки:

  • суперфосфат в гранулах;
  • мочевину;
  • азотно-бактериальную подкормку «Экофит»;
  • нитрофоску;
  • фосфорно-бактериальный «Бактофосфин»;

Посадку проводят по стандартной схеме:

  1. Выкапывают лунки не более 10 см в глубину. Если почва недостаточно плодородна, то в углубления добавляют перегной или горсть золы.
  2. Расстояния между лунками делают по 30–40 см.
  3. Между рядами оставляют по 60–70 см для обеспечения кустам аэрации и упрощения окучивания.
Статья по теме:   Сорт картофеля «Агата (Agata)» – описание и фото

Важно! Картошку не сажают рядом с помидорами: у них одинаковые заболевания и вредители.

После посадки землю выравнивают граблями. В период цветения обрывают цветки, чтобы клубни получили больше питательных веществ.

Для получения большого урожая картофелю обеспечивают правильный уход. Сорт Лаура любит полив: орошают его минимум 3 раза за сезон:

  1. В первый раз — через 3 недели после всходов.
  2. Затем перед появлением цветков на ботве. В этот период культура больше всего нуждается в воде.
  3. Последний раз поливают перед окончанием цветения. После переувлажнение почвы приводит к развитию грибковых заболеваний.

Важное место в уходе занимает правильная обработка грунта. От этого зависит формирование крупных кулбней. Основные нюансы обработки почвы вокруг картофеля:

  1. Сорную траву убирают на протяжении всего выращивания: она забирает питательные вещества из земли, привлекает вредителей и оттеняет молодые ростки картофеля.
  2. Почву вокруг кустов регулярно рыхлят: это обеспечивает доступ воды и воздуха к корням.
  3. Грядки с картошкой мульчируют сухой соломой для снижения частоты поливов и роста сорняков.
  4. После того, как ботва вырастет в длину около 20 см, кусты окучивают для насыщения корней кислородом, увеличения числа новых столонов, роста урожайности.
  5. После первого окучивания процедуру проводят повторно, через каждые 3 недели.

Культура отрицательно реагирует на недостаток в почве калия, поэтому ее подкармливают калимагнезией в течение всего периода вегетации. Средство улучшает качество клубней, увеличивая количество крахмала в них.

Нюансы выращивания и возможные трудности

Хотя картофель Лаура неприхотлив в уходе, есть некоторые трудности при его культивации:

  • потребность в частых поливах;
  • правильный уход за почвой на грядках;
  • подготовка грунта и семян картошки перед высадкой;
  • соблюдение схемы размещения кустов;
  • выполнение правил севооборота;

Болезни и вредители, опасные для сорта:

  1. Черная ножка. Характерный признак — черный налет на нижней части стебля. Ботва желтеет и загнивает, ее легко вырвать из земли. Клубни покрыты мокрой слизью. Болезнь не лечится. Пораженные кусты удаляют, почву дезинфицируют раствором 1 ст. л. медного купороса с 1 ст. золы.
  2. Колорадский жук. Насекомые откладывают на листьях яйца, гусеницы (личинки) жуков поедают ботву. Это значительно ухудшает урожай. При малом количестве взрослых особей и личинок их собирают руками. При сильном поражении пользуются инсектицидом «Кинмикс» по инструкции.
  3. Проволочник. Вредитель проделывает в клубнях ходы, в результате картофель не хранится долго. Для борьбы с проволочником свежий картофель и морковь насаживают на деревянные палочки и закапывают на глубину около 10 см. Через некоторое время извлекают из почвы вместе с насекомыми.
  4. Медведка. Насекомое обитает под землей, поедает корни и клубни. Избавляются от него настоем из острого перца и воды или с помощью химических средств.

Сорт устойчив к нематодам, скручиванию листьев, Y-вирусу и парше, имеет относительный иммунитет к фитофторозу.

Важно! Последнюю обработку химией против вредителей проводят не менее, чем за 30 дней до сбора урожая.

Сбор и применение урожая

Собирают картофель, когда ботва увядает и желтеет. Для этого кусты подкапывают сбоку вилами, клубни кладут в тару, оставляют на просушку. После сортируют, убирают гнилые и поврежденные картофелины.

Держат овощи в погребе или подвале при температуре +1…+3°C. Лежкость Лауры составляет 90%: она прекрасно сохраняется до следующего лета.

Картошку используют для приготовления различных блюд, супов. Ее тушат, жарят, запекают, отваривают.

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства картофеля Лаура:

  • высокая урожайность;
  • крупные ровные клубни;
  • отличный вкус;
  • средняя скороспелость;
  • устойчивость к некоторым болезням и вредителям, погодным условиям;
  • долгий срок хранения;

Недостатки:

  • низкая устойчивость к механическим повреждениям клубней: они сразу портятся;
  • предпочтение сортом почвы, богатой калием;
  • отрицательная реакция на гербицид «Метрибузин» (его используют для обработки от сорняков);

Отзывы фермеров

У Лауры высокая оценка и много положительных отзывов огородников. В основном их привлекают ровная форма клубней, их приятный вкус:

Георгий, г. Набережные Челны: «Сорт пришелся по вкусу. Клубни крупные, как на фото, долго хранятся. Остатки продаем на рынке, сами все съесть не успеваем. Рекомендую попробовать».

Марианна, г. Москва: «Первый раз попробовала Лауру в гостях у соседки. Какой великолепный вкус! Картофель не разваривается, рассыпчатый, я в восторге. Теперь на своем участке тоже развожу этот сорт».

Петр, г. Барнаул: «Посадил клубни Лауры и был приятно удивлен, что, кроме колорадского жука, не было никаких болезней. От жука спасения нигде нет. Только обработка. Сам сорт хороший, высокоурожайный».

Читайте также:

Заключение

Лаура — высокоурожайная культура, дающая ровные клубни с рассыпчатой крахмалистой мякотью и характерным картофельным ароматом. В уходе сорт неприхотлив: агротехника его выращивания включает стандартные приемы (регулярный полив, подкормки, окучивание, удаление сорняков). Лауру успешно культивируют в различных регионах страны.

Источники:

http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-laura.html
http://fermoved.ru/kartofel/laura.html
http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/laura.html

Добавить комментарий